天色漸漸暗了下來。

店鋪外面臨時做了一個落地招牌,閃爍彩色燈光。

牌子上面赫然寫著熊大滷菜店。

店鋪裡幾名店員坐在那兒無聊地刷著手機。

後廚猛火爐子上,一口直徑約一米二的不鏽鋼大滷桶正在咕嚕作響。

蘇小白身著整潔白色廚師衣服,熟練地操作著各種調料,將食材放入滷桶中,湯汁翻滾著,散發出誘人的香氣。

他拿著湯勺,嚐了一小口,然後繼續攪動著鍋裡。

覺得味道稍顯淡薄,於是又抓起一把提鮮味的新增劑,撒入了大鍋裡……

半個鐘頭後。

關掉氣閥。

拿著大漏勺,在鍋裡面舀了一勺。

金燦燦的麻辣棒子骨出鍋了。

“老闆你先休息,剩下交給我們。”店員遞過來一條毛巾。

“好,還是按照剛剛步驟,出鍋後,用滷油刷上一遍。”蘇小白擦了一把汗,脫下廚衣,坐在旁邊沙發上,稍作休息。

使用滷油輕輕地塗抹在肉類表面,確實可以起到一定的保護作用。

這層薄薄的滷油能夠為肉質提升口感。

還能增加菜品的色澤和香氣,使其更加誘人。

食客定然會買他們家的棒子骨。

中午時候,他已經給天豪打過招呼,說了一下今天晚上試營業事情。

價格也定好了,小棒子骨為20元一根,大棒子骨為30元一根。

這個價格也算合理,並沒有高多少。

要知道在那些個高階場所,隨便一瓶450毫升啤酒都可以賣出二十五元高價。

其實一瓶啤酒成本價格在一元左右。

可以說是非常暴力。

可是這都已經七點了,還沒有一單生意上門。

讓他們等的有些著急。

為了試營業,今晚足足做了一千根棒子骨,兩個保鮮櫃子裝的滿滿當當,已經裝不下了。

剩餘的全部放在了桌面上用滷油刷了一遍,再用罩子蓋住。

左等右等,看了下時間已經八點半了,一個電話也沒打過來。

蘇小白翻看著賬目本,整個店鋪花下來正好五萬塊。

這已經算是很便宜的。

廚房用具是他親自去二手市場淘來的,質量很不錯,只用過一兩次東西,便宜一大半。

反正只要是能用的過去東西一切從簡。

連坐著的這張真皮沙發也是二手的。

並不是怕花錢,現在只是一個嘗試,裝修是最耽擱時間的,所以最高效狀態,把店開起來。

鈴鈴鈴~

“老闆電話來了。”正在刷著影片狗哥提醒道。

“來了嗎。”蘇小白連忙拿起座機電話,放在耳邊。

這個聲音他很熟悉,是中午擺攤時候,來買棒子骨的那個食客。

“老闆是不是福星打過來的電話?”張德帥走過來問道。

為了統一管理,所有人統一稱呼蘇小白為老闆。

蘇小白放下電話,搖了搖頭。

“狗哥,你先去給那個客人送十個骨頭,地址發你手機上了。”

張德帥夾了十根骨頭放入打包盒中。

狗哥接好打包盒,騎著電瓶車送餐去了。

他熟悉路況,不管那個犄角旮旯,都找的到路,用了不到五分鐘這單就送完了。

“我去看看那邊情況。”張德帥性子比較急,想要去福星看看。

這都八點半了,還沒有客人點,讓人等的焦急。

“在等會。”蘇小白倒是不擔心生意,所以穩坐釣魚臺。

他們所有該做的事情都已經做了,現在就等著生意上門。

電話再一次響起。

“你好蘇老闆,A33包間五十個大棒骨。”

“好的十分鐘送到。”蘇小白一喜,生意來了。

他夾起骨頭放入鍋里加熱一遍,重新刷上芝麻滷油。

店員負責裝盒打包。

然後騎的小電驢子送餐去了。

蘇小白笑了出來,這一單五十個大棒骨價值一千五百元,除去成本,這單要給天豪六百左右分成。

而賺到手上利潤大約估計下,有八百元了。

不像那些個滷味店,食客挑選幾個雞爪,買單走人。

除去成本才賺十幾二十元,兩者一對比,做夜場生意才是上上之策。

電話鈴聲不斷響起。

“A8888包間五十個小骨頭,五十個大骨頭。”

“B6666B包間七十個小骨頭。”

“C3333包間四十個大骨頭。”

福星那邊不斷打來電話,似乎對這種骨頭特別滿意。

電話都快被打爆了。

電話另一頭經理,一個勁誇讚這個骨頭味道夠爽,骨髓過癮。

連他自已都忍不住點了兩個吃。

那些客人喝酒嘴裡淡出個鳥來,正需要一點辣的吃食打打牙祭。

桌面上放著骨頭已經賣完了。

那可是五百根骨頭,一個多小時功夫已經銷售一空。

把保鮮櫃子裡面棒子骨拿了出來,擺在桌子上,方便加熱打包裝盒。

蘇小白手指敲擊著計算器,記錄著每一筆訂單。

現在是凌晨十二點處於一個高峰時期,福星夜總會那邊大力宣傳下,訂單達到恐怖七八十單,還在陸陸續續增加中。

每一單不低於10根骨頭。

準備的這點麻辣棒子骨根本不夠賣。

“不好意思,已經賣完了。”張德帥結束通話電話,興奮莫名,忍不住嚎叫起來。

吵的樓上大媽生氣說著。

“幾點了,還不睡覺,趕著去投胎啊!”

四門火炮產量太低,必須擴大產量。

一家夜總會就已經全部賣光了,營業額達到兩萬五。

蘇小白皺眉,系統給的任務讓他在一個月以內完成一百五十萬營業額度。

一天兩萬五,一個月七十五萬,差了一半。

況且系統時間只剩下二十四天。

他必須加快步伐。

天豪看到這樣利潤一定會和夜場談棒子骨合作事宜。

他們這邊也得加大產量,達到日產一萬。

如果不是系統不允許,他都想開家食品加工廠,達到日銷一百萬。

當然了也只是想想,開食品加工廠程式太過複雜,對於眼前情況來說不行。

蘇小白只是照貓畫虎,按照熊師傅手把手教的方法來做了,其中原理不太懂,真要是開了廠子。

萬一吃死個人了咋辦,廠子會立馬查封影響名譽,翻身機會都找不到。

像他這種沒什麼名氣野雞餐飲店,還真不在乎名譽這種東西,看著苗頭不對,第二天就提桶跑路了。

重新選個地方另起爐灶,分分鐘事情。

“不好了,老闆!狗哥被打了。”狗哥徒弟連滾帶爬跑進來,哭著說道。

“啥,狗哥人啦?”蘇小白大驚,踏馬的才開張第一天,就有人鬧事。

財富動人心,同行眼紅情況很多,見你家生意好,找幾個人故意惹事砸店,搞人,都有可能發生。

“狗哥剛剛被送進醫院,還在打點滴。”

蘇小白松了一口氣,狗哥人沒掛掉就好,最多補點醫藥費。

“你具體說說當時情況,他們為什麼要打狗哥。”

“我們剛剛送餐時候,有兩個西裝男子突然冒了出來,問我們相不相信光。

狗哥說不相信,他們立刻拿著甩棍把狗哥打了,老闆你要替我們報仇啊!嗚…”

“奧禿曼!”蘇小白懵逼了,這踏馬是群神經病吧。

相信光的只會是奧特曼啊。

身為正義小夥伴,你打人就不對了。

都市小說相關閱讀More+

天降萌寶:靳先生,我可以!

陌念衾

別人趕山抓野兔,你溜老虎當寵物

酸茄果

從高武開始,成為空間之神

王子川

社會研究社的平凡故事

TMGsbear

四合院:我只想靜靜的坑死你們

憲銳