大家一直商量到下午了，爺爺幾人才帶著孩子們回家。
大爺爺明兒找木匠泥瓦匠去，讓他們來蓋酒坊，這是個大活，可以跟人家商量便宜些，人手村裡有現成的，能省一筆錢，蓋房子需要的木頭，二叔和公爹荒地上的木材有現成的，可以跟木匠兌換。
爐臺這些釀酒需要用的，爺爺自己帶著公爹就會弄，剩下的就是挖地基，再挖最少十口井，要在不同位置挖，一口井根本不夠釀酒，用水是很多的。
還有排水溝最少十條以上，這麼大的酒坊必須做好預留措施，不然下雨就淹了。光有秀孃的圖紙還不夠，還需要現場勘察，畫地讓木匠和蓋房子的人門清，知道怎麼幹活。
秀孃的圖紙畫的特別細緻，幾乎是一看就明白，這樣減少了很多細碎活。
大爺爺他們去量地去了，王嬤嬤也跟著，一起就手買了塊地，正好酒坊是落在群哥和淳哥名下，王嬤嬤也一起去落戶。
她在宮裡很多年了，是有積蓄的，買了塊地蓋房子，回頭打算再買些土地就夠吃喝了。
幹完這些王嬤嬤帶著清兒和英子經常跑跑店鋪，晚上回來讓她們算賬整理賬冊，這屬於管家理事的一部分，都是要學的。
秀娘不在出門，在家專心織緙絲畫，時間不等人，她想早點弄出來，後面再做個小副畫，酒坊投入以後花錢的地方還多著呢，不是蓋好就賺錢了，沒有那好事。
群哥幾個除了讀書就是去酒坊忙乎，族學幾乎有一個算一個，開始忙碌，讀書要被夫子考核，禮儀要被王嬤嬤考核，下了學還要被族老們揪著去幹活算賬跑腿，這人情往來，算賬庶務就日漸熟悉上手了。
地畫好了，村裡人已經開始動工挖地基。
大爺爺抽空和大家開了個族會。
“今兒要說幾樣大事，第一件事咱村要蓋個酒坊，以後希望大家齊心協力把酒坊做大，族學能投入更多銀子培養孩子們。
這酒坊是秀娘賣畫還有陪嫁的錢，全都在這了，老三家的全家老小把棺材本都拿出來了，投入了二百兩銀子。族學五十兩，宗族五十兩，這本來是買田的，這不秀娘給捐了一百畝地，這錢就省下了。
我家和老四家，還有老六三家合夥出六十兩銀子，各要兩個名額學手藝，我們三家拿一成利；
這秀娘單獨佔兩成，老三家兩房佔三成，他們兄弟自己分去，人家掏了一多半銀子，這麼分你們沒意見吧。“
“沒意見，人家出錢多。”
村民服氣的點頭。
“族學和宗族各拿兩成利，族學的賬目單獨分開，還是老規矩，我再給大家念一遍，宗族有盈利先買土地和鋪子供養族學，族學盈利先投入本錢供孩子們讀書習武。
“族學永遠獨立算賬，獎勵優秀孩子，隨後族學的規矩還要再次變動，要比以前更加嚴苛，族學的便宜永遠別想放入個人兜裡，不管李家傳承幾代，誰也別打族學主意，否則逐出宗族。”
大爺爺眼睛犀利，表情嚴肅威嚴。
“喏。”
這是根基，李家人都認這條。
“賬目就這麼分，給大傢伙通告一聲。這酒坊要起了，我需要人手幹活，宗族管飯，有願意幹活的過來填個名字，後續還會收學徒，目前只要李家姓的男孩，酒坊裡有蒸酒，特別熱，女孩學不了，外姓人不能進，這是咱李家的機密，我不能給別人，只要姓李的男孩。”
也就是說，李家村外姓的都不要，沒辦法，這個酒坊對李家村太重要了，這是全村的意思，不是某一個人的意見，村裡不答應就要鬧起來，這不是秀娘能做主的。
“至於咱村外姓人不著急，我給你們留了後路，承包祠田，後續給你們做保人去學手藝，我這還有其他路子給你們留，下來找我就行。酒坊進不去，外面還有很多活需要人手幹，優先給咱村外姓人，有錢拿。”
大爺爺做事還是很公平的，照顧的也很周到，也讓外姓人能服氣。
“最後交代一句，等酒釀出來了，要往外賣，誰給我聯絡了鋪子來買咱村的酒，我給分成，這個後面可以具體再商量，這是後話，現在商量一下幹活的人。”
“我幹。“
“我家幾個也樂意幹。”
李家姓的不少爺們都舉手，積極參與。
蓋酒坊是沒錢拿的，只管飯，這是宗族自己的酒坊，這點力都不願意出，賺錢也不給你分，沒有隻拿好處不幹活的道理。
“後頭還有打井的活，有認識人的，介紹一下，要便宜點，這花的可是咱自家錢。”
四爺爺也開始記錄了。
爺們就湊堆開始商量，娘們一群人也在嘀咕。
”這以後酒坊蓋起來，要不少人幹活吧。“
“對，幹活有幹活的錢拿，一筆是一筆，都要算成本。”
秀娘笑著挨個給解釋。
“那敢情好，家門口就有錢賺，咱不用出門。”
“是這個理，脫了秀孃的福了，以後咱好好幹。”
“咱村果樹可以釀果酒，這個也好賣嘞。”
“是吧，三爺爺的果酒青梅酒可好喝了。”
大家臉上都洋溢著興奮喜悅的光彩，抑制不住心中的雀躍之情。
第二天村民就開始各自忙碌，除了地裡的事必須要忙乎之外，得閒就要去忙乎酒坊的事，蓋房子這事不用秀娘幹，她出了錢給大家，她也不會蓋房子，人也不需要她添亂，她只管貓屋裡織緙絲。
做飯送飯是幾個嬸子們的事，這是宗族出錢管飯，村裡爺們幾乎都來了，家裡活幹完就上這頭忙乎，有時候會忙到天黑透才回家，白日要下地幹活，下午才能折騰酒坊。
自家酒館也走入正規，晚上夜市人很多，有了靖哥等人的細心張羅，早晚接手幹活越發順利從容，靖哥管了酒館以後，日漸有了大哥的樣子。
張大哥又做了幾款新點心，賣的挺不錯，下午日落前基本就賣完了，第二天做新鮮的。
他家是不剩菜的，白日裡有時候會有沒賣完的份例菜，回鍋後便宜賣給夜市碼頭工人，提前說好中午的菜，我給您便宜，明兒就要扔掉有點可惜，要喝酒，送您一份菜。
口碑日益變好，酒館開始盈利，每日流水都很可觀，大家乾的辛苦也樂意忙乎。