第一百二十一章 單人套餐和冒菜套餐
“這位客官，您要個什麼鍋底？”
“我們這兒啊，有微辣、麻辣、番茄、菌湯，哦對了，還有特別熬製的骨湯！”
“可以單點一個鍋底，也可以點鴛鴦鍋！”
“客官，要不要嚐嚐我們店的招牌小肥羊？還有老闆的秘製蝦滑，也特別好吃哦！”
“要點什麼喝的？有我們老闆自制的酸梅湯，還有蜂蜜柚子茶，可以選涼的哦！”
沒過多久，火鍋店裡便高朋滿座，熱鬧非凡。
夥計們端著鍋底和菜品穿梭在客人之間，還盡職盡責地教客人該怎麼使用。
使用方法很簡單，所以客人都是很快就學會了。
有客人擔心鍋的安全性，顧晚霜不知道從哪冒了出來，笑眯眯地說：“客人放心，我們的鍋是絕對安全的，不會給您帶來任何的危險！”
畢竟鍋是從系統的家電空間裡拿出來的。
系統說過，從空間裡面拿出的家電，都不會對人體造成任何傷害。
有她的保證，客人們都放下心來，等鍋開了，紛紛開始煮肉，大快朵頤。
幾乎每個人，都對火鍋讚不絕口。
“這可比我之前吃的暖鍋好吃多了！”
“鮮香麻辣，真是絕佳的風味！”
“番茄鍋的湯也太好喝了吧！”
顧晚霜讓人統計了一下，最受歡迎的鍋底，就是麻辣和番茄。
看來以後要讓夥計們每天多準備一些麻辣的番茄的鍋底。
之前，她已經把鍋底的製作方法都教給了後廚的夥計們。
不過，她同時也跟他們簽訂了保密協議。
如果把鍋底的製作方法洩露出去，他們不僅要賠錢，還要坐牢。
這些夥計都很老實，顧晚霜又給他們每人每月一兩銀子的工錢，他們當然不會想不開，背叛顧晚霜。
而且……其實就算鍋底洩露了，顧晚霜也不怕。
畢竟她這裡還有好幾個鍋底的秘方沒上呢。
而且，她是鎮上第一個開火鍋店的人，她這裡的鍋又這麼安全方便，即便後來鎮上又有人開了火鍋店，也沒法跟她爭。
上午開業之後，火鍋店裡的客人就沒斷過。
甚至，外面還有人在排隊。
顧晚霜趕緊讓人搬了些椅子出去。
生意比她想的還要好很多，她準備的肉菜都有些不夠了，她連忙讓王大強和李柱又去買了一些回來。
她提前幾天給何清涵送了信過去，不過何清涵沒有來，可能是有什麼事情耽誤了。
書院放學之後，李晉和崽崽們也都過來了。
看到店裡這麼多人，他們差點被嚇到。
反應過來之後，他們也趕緊來幫忙。
崽崽們雖然年紀小，但是卻十分靠譜，手也穩。
老三甚至還能時不時講個笑話，逗得客人們哈哈大笑。
一直到亥時，火鍋店才關門打烊。
顧晚霜在賬臺前，清點了一下今天的收入。
因為新店開業，有不少優惠，所以扣除各項成本之後，今天的淨收入，大概是六十多兩。
“已經超出我的預期了！”顧晚霜笑眯眯地說，“火鍋店的生意，比我想象得要好太多，不過這也有可能是因為有優惠。”
“就算沒優惠，咱們的生意也不會差的！”於嬸喜滋滋地說，“今天客人可都對火鍋讚不絕口呢！更何況，咱們的定價本來就不貴。”
“娘，是不是有好多好多小錢錢了？”老五小手扒著賬臺，費力地伸出小腦袋問道。
“是呀，你個小財迷。”顧晚霜笑道，“以後賺的錢會更多呢。”
“嘿嘿。”
火鍋店的成功，讓眾人的心情都特別好。
顧晚霜特意留了一些食材，帶著他們，還有店裡的夥計們，一起吃了頓火鍋。
吃完之後，老五已經窩在她懷裡睡著了。
其他崽崽們也都開始揉眼睛打哈欠。
“都困啦？”
顧晚霜輕手輕腳地把老五抱起來：“走吧，咱們回家睡覺覺去！”
……
開業前三天，火鍋店每天的客人都是絡繹不絕。
可把周圍的商鋪都給羨慕壞了。
三天過後，優惠沒了，可是，每天來火鍋店的客人，還是很多。
不過，顧晚霜發現了一個問題。
鎮上的人，有不少都忙於生計。
而吃一頓火鍋，其實要花費不少時間。
總不能急頭白臉地吃一頓火鍋吧。
她看到有好多人，其實想吃，但是休息時間又不夠，只能遺憾離去。
所以，顧晚霜先是推出了一個單人套餐。
點單人套餐的，可以用一個小的電煮鍋，鍋底自選。
還有一份肥羊，和一份蔬菜拼盤。
這樣，一個人來吃，能省下不少時間。
但是對有些人來說，時間還是久了點。
所以過幾天，顧晚霜又推出了冒菜套餐。
冒菜都是用火鍋底料煮的，客人可以自己選擇，冒肥羊、冒火腿、冒千層肚、冒鴨血，或者全素冒菜等等……外加一份米飯。
可以在店裡吃，也可以外帶。
單人套餐和冒菜套餐推出之後，火鍋店裡的生意，果然又好了不少。
現在鎮上的人見面之後，一聊天，幾乎都要聊到“肉肉又來辣”。
“你去沒去吃過肉肉又來辣？”
“你說新開那家火鍋店嗎？沒呢！我聽大家都在說，一直沒時間去。”
“那今兒去啊？我請你！”
“真的嗎？走著！”
而另一邊，一個人忙慌慌地對同伴囑咐：“你路過火鍋店的時候，給我帶一份冒火腿回來啊！記得，再帶點醋！”
“知道啦，那你可得給我錢啊！”
“放心吧，我還能差你錢咋的？”
就連縣令，也格外愛吃火鍋。
他隔三差五地就會來火鍋店裡吃飯。
火鍋店的二樓，是一個一個的雅間。
顧晚霜每次都會給縣令留一個雅間出來。
畢竟是整個鎮上的老大嘛，跟他搞好關係總沒錯。
不過半個月時間，顧晚霜的火鍋店，就淨賺一千多兩。
把顧晚霜給高興壞了。
外加美容汁店的收入，她現在手裡已經有兩千兩銀子了！
現在，火鍋店已經運轉穩定了。
所以，顧晚霜準備再把烤肉店給開起來。
這天晚上，曹大夫也來火鍋店吃飯了。
他是帶著自己的小藥童一起來的。
看得出來他對這小藥童很好，小藥童要點什麼，他都順著。