第74章 試吃辣椒
“咳咳，我家最近幫工多，天天都要買肉的！”
黎曉一點有錢人的自覺都沒有，買菜當然是要講價的，不然還有什麼樂趣？
肉攤張屠戶絲毫不小氣，看她買的多，爽快地應了，反正骨頭又不值幾文錢。
一人一馬回村的路上跑得飛快，半個多時辰的路程活生生縮短了二十分鐘，不過不是黎曉歸心似箭，是黑大帥跑得太猛了。
黎曉快被顛吐了，有些懷疑這馬是不是故意的，回去就記仇地把黑大帥關了起來，還不許李氏餵它。
她提著菜進了廚房，幫著李氏一起洗洗涮涮。這會兒塗飛已經蒸了三大鍋饅頭和一大鍋米飯了，正好可以開始備菜炒菜。
今天中午她擬定的選單是三個菜一個湯。
五花肉炒四季豆、清炒土豆絲、涼拌茄子，還有菠菜大骨湯。
其他幾樣都是菜市買來的，只有菠菜，是她從空間拿的，畢竟之前沒想到會白嫖到豬骨嘛。
這次黎曉沒讓塗飛主廚，她好久沒做菜了，也想露一手，所以只讓他幫著洗切。
黎曉用一個灶臺熬豬骨湯，另一邊用來炒菜。
不過在熬湯之前，她先將茄子洗淨切成巴掌長，煮好後就放在一邊晾涼，待會兒撕成條狀就可以直接涼拌了。
然後才開始熬湯。
她先將豬骨洗淨，用開水汆燙後撇去浮沫。
然後再次加入清水，將豬骨和大料放入鍋中燉煮，大火將水燒開後轉小火繼續熬煮半個時辰，然後撈出大料，放入菠菜翻滾幾圈，最後加鹽調味出鍋。
另一邊的鍋也沒閒著，她先將五花肉切成均勻的肉片，鍋裡不加一滴油，將所有肉倒進鍋裡，摻上一碗水，慢慢將多餘的油熬出，然後將肉片盛起來放到一邊，開始炒菜。
這次她準備全用豬油炒菜。因為幫工們都很辛苦，需要的油水多，而且豬油炒菜特別香，只要不是天天吃，是不會對身體造成什麼負擔的。
所以黎曉很捨得放油，就連豬骨湯裡也加了兩勺豬油。
不僅如此，她還準備拿出秘密武器——辣椒，都是從大涼山帶回來的種子催化了放空間的，她想先試試水，看看村民們能不能吃得慣，反響如何。
不過炒四季豆和土豆絲她沒放，得兼顧下所有人的口味，若都做成辣菜的話，萬一有人吃不習慣就不好了。
只有拌茄子才放了她秘製的辣椒醬，顏色紅潤油亮，還撒了幾顆綠色的蔥花點綴，看起來就讓人很有食慾。
等所有菜出鍋，也差不多午時了，黎曉留出自家人的菜，將剩下的全裝盆的裝盆，裝桶的裝桶，端到了院子裡。
一旁的桌子上還擺著一大簸箕饅頭和一鍋米飯，所有人都可以自由拿取，但只有一個要求，不能浪費。
閆叔帶著幹活的人回來時，看到這麼豐盛的午餐，都有些驚喜。
大家都很有秩序地排隊打飯打菜，黎曉累得不想動彈，就坐在一邊臺階上看著大家吃。
塗飛笑眯眯地給所有人打菜，每到一個人他都會說一句：“大哥辛苦了，多吃點哈，不夠再來添！”
他手一點都不抖，大勺大勺地舀菜。
黎曉看得很滿意。
等三十多人都領到了飯菜，院子裡頓時散落了許多人影。
有不顧形象蹲在地上吃的，也有像黎曉一樣坐在臺階上的，就連門檻都坐了人。
黎曉等人吃差不多了，才湊到人身邊去，問他們對今天的菜的口味滿不滿意。
她先去了閆叔旁邊。
只見他臉色微紅，鼻子上有細密的汗珠滲出，嘴唇也火紅，甚至還有些腫。
“閆叔，今天這菜咋樣？還合胃口不？”
黎曉見他涼拌茄子吃得最多，所以第一個過來問他意見。
“太好吃了！”
閆叔向她比了個大拇指。
“特別是這個涼拌茄子，裡面那個紅色的東西我還從沒有吃過嘞，雖然吃了嘴巴腫，想喝水，但就是忍不住想吃，我配著吃了四個大饅頭呢！”
他言語間滿是自豪，平時吃三碗飯就飽了，這次竟然吃了四碗。
李二愣也拿著半個饅頭湊過來，邊噓嘴邊說道：“這個紅色的菜是啥，吃了胃暖暖的，我喜歡吃！”
四周的人聽見了，也湊過耳朵來傾聽，都想知道這是啥菜，回家自己也做來試試。
黎曉笑而不語，起身去了廚房，拿出了兩顆曬乾的紅辣椒出來。
“你們吃的涼拌茄子裡面那個紅色的顆粒就是這個做成的，它的名字叫做——辣椒！”
“這是我從大越的一座山裡帶出來的植物，是一種很好的調料，我看咱們這邊好像沒人吃，所以就想著做給大家試試。”
“你們吃了嘴巴紅腫，身上燥熱流汗，都是因為吃它導致的。它會給人一種“辣”的感覺，經常食用的話，可以祛除體內溼寒，防止風溼，冬天吃還能驅寒取暖，對身體大有好處！”
“原來如此！”
“那明年你家有多的辣椒苗的話，也賣我幾株，我也種來試試！”
“還有我，我也要！”
大家七嘴八舌的，都對辣椒表現出了濃厚的興趣。閆叔更是第一個舉手，興沖沖地開口要買苗。
“當然沒問題！我明年正準備去多進些種子來，到時候育出苗了，大家都可以來我這兒買！”
黎曉小小地推銷了一波。
不過閆叔此刻卻好像突然想到了什麼，有些欲言又止，他悄悄扯了扯黎曉的衣袖，把她拉到了一邊。
“黎丫頭，叔有個事得告訴你！”
“……所以你們一定是被那個鄭司馬坑了，這荒村的地是種不出來糧食的！你那個什麼辣椒也很可能種不出來。”
荒村本叫大石村，但因為長時間荒廢，所以大家都這麼稱呼了。
黎曉心下一暖，她挺感謝閆叔能告訴她實情，但她不能將自己會改良種子的事告訴他。
“閆叔，你放心，我既然這麼開口，肯定是有把握能種出來的，荒村的土地我已經有辦法解決了，不管是糧食還是辣椒，明年都一定可以種出東西來！”
閆叔不太相信，畢竟前人在這片土地耕種了一輩子，臨了都因為種不出東西而搬走，但黎曉既然都如此保證了，他也不好繼續打擊她的自信心。
下午天色漸晚，黎曉掐著時間去工地叫大家回家，雖說大家願意繼續幹，但她不能做這麼壞的包工頭，讓人家從早幹到晚。
不過不知道是不是她眼花了，怎麼工地上影影綽綽地多了好些人？