第623章 賽螃蟹

她這會兒做的是辣子兔丁，鑑於家裡一眾長輩口味都比較重，放足了辣椒。

味道太過霸道，嗆得鼻子有些難受，趕緊偏頭捂著口鼻連打了好幾個噴嚏。

兔丁切成小方塊，在大火的翻炒下逐漸變成金黃色，誘人的香味也出來了。

就在這奇異的香味中，簡言全然沒注意兔爹悄悄溜了進來。

這個香味···

他好可，超級可！

“咕嚕···”

吞嚥口水的聲音自旁邊傳來，簡言微怔，而後轉頭看了過去，入眼是一大坨毛茸茸，頓時哭笑不得。

“爹，我門都鎖了，你是怎麼進來的？”

本來還有些心虛的兔爹，一聽她含著笑意的聲音，立刻挺了挺毛茸茸肚子，理直氣壯道，“我讓陸老頭給我開的許可權。”

簡言一聽就知道兔爹嘴裡的陸老頭是管家爺爺陸季。

她恍然大悟的哦了聲，笑道，“爹，你就算進來了，我也不會給你開小灶的。”

說話間，她大勺子一轉，將兔丁出鍋。

兔爹一噎，傲嬌撇過臉哼了聲。

“我才不稀罕，我，我···”

吸溜了一下口水，眼睛直往大瓷盤裡兔丁瞅的兔爹委屈巴巴又道，“我聞聞香就好！”

這委屈的小模樣，可真招人疼。

簡言輕笑著拿了個小碗，單獨裝了一碗出來。

“開玩笑的啦！”

將碗懟到兔爹面前，她笑眯眯說，“爹你別出去了，就在這幫我試菜如何？”

“好啊好啊！”兔爹頓時喜笑顏開地接過碗，又熟門熟路的去拿了個勺，舀了一塊兔肉喂進嘴裡。

辣子兔丁的配色極其好看，紅綠兩色的青椒中，是一塊塊金黃色的兔肉，熱氣騰騰的，迷之誘人。

但比色更誘人的，是兔肉的鮮美。

鮮香嫩滑，辣而不燥，餘味綿長，非常非常的好吃。

“崽，這個兔肉好好吃。”一塊兔肉進肚，兔爹驚喜的讚不絕口，兔子還是買少了，就窩裡養的那些，都不夠他塞牙縫的。

決定了，等下他就下單，讓商家再送個千把只兔子過來。

麻利的將一碗兔丁和裡面用來配色的青紅椒與大蒜子之類的吃完，兔爹捧著碗再次湊了過來，探頭往鍋裡看，“崽，這個是什麼？”

“賽螃蟹！”

“可是，這是雞蛋啊。”兔爹的視線落在鍋裡，眼裡是滿滿的疑惑。

“嗯。”

簡言應了聲，笑著解釋道，“賽螃蟹的主要食材是雞蛋和魚肉，雪白嫩滑的魚肉和蟹肉差不多，金燦燦的蛋黃和蟹黃也差不多。

又因出鍋後的味道和螃蟹類似，卻又比螃蟹還要鮮美，所以這道菜有個名字叫賽螃蟹。”

兔爹似懂非懂的哦了聲，心下卻暗忖，這個菜無論怎麼看都和大蟲子不一樣，不是很懂崽崽為啥要取個賽螃蟹的名字。

簡言可不知道他心裡的想法，賽螃蟹易熟，用大火烹飪將食材下鍋到出鍋，一分多鐘就行，出鍋的賽螃蟹金黃鮮美，鮮香誘人。

“這個我也試一下味道吧！”

簡言唇邊帶笑，拿著勺子將剩下的賽螃蟹放進兔爹爪子裡捧著的小碗中，“試吧，要提意見的。”