正當唐真他們為她的手上功夫折服時,簡言突然停了手,面上帶著笑看了過來。

“唐叔,我想問下配料都在哪裡?”

“要配料啊,我給你拿。”

唐真挺著大肚子顛兒顛兒的跑到另一個料理臺上端了個架子過來。

“都在這裡。”

架子上瓶瓶罐罐有二十多個,全透明的,除了幾個罐子裡的調料簡言認識,剩下的都不認識。

這一次她沒詢問,而是自己挨個將罐子裡的調味品嚐了一遍,便繼續動起手將調料抹到了切好的魚上面。

然後提著魚尾用巧勁兒抖了抖。

那魚身上被切成絲的部位,一下子就像花朵似的綻放開,立起了一根根像刺一般的絲。

拍上澱粉塑好形的魚要立刻下鍋油炸,不然幹澱粉受潮後易使改成的刀雯黏在一起,影響形狀和美觀。

簡言打小練習刀工,為了有力氣顛勺,還跟著老爹學了家傳武術,就算她懂事後學會了愛美開始有意識的保養雙手,手上也不可避免的留下了一層厚厚的繭子。

厚到什麼程度呢?

厚到感覺不到油溫和疼痛。

不過那是以前的簡言,現在的簡言有一雙漂亮白皙的手。

手指修長如蔥管。

指甲是健康好看的淡粉色。

當然了,簡言原來的手除了有繭也是一雙漂亮到可以做手模的手,不比她現在的手差。

但現在的手沒繭子,軟綿的像是沒骨頭。

手感一級棒。

對油溫也很敏感。

於是,唐真他們看見簡言將手放在油鍋上方兩厘米處過了一下,就收回手拎起了盤子裡的魚放進油鍋中。

“這又是幹什麼?”

“油炸定型。”

簡言要做的松鼠魚,松鼠魚屬蘇菜,因形似松鼠而得名。

簡言也是閒得,在炸魚的過程中,不但和滿臉好奇的唐真說了松鼠魚的來歷,還指揮著他們將土豆切絲,黃瓜拍碎、空心菜摘了洗淨瀝水、紫脆果同樣切成絲放在一旁等她備用。

唐真他們很願意幫忙,唯獨對土球的存在有疑義。

和唐真年紀差不多的洛大廚洛陽再也按奈不住的提醒道,“簡小姑娘,我跟你講,土球不能食用···”

“您叫我簡言就行。”

簡小姑娘這稱呼聽得她雞皮疙瘩都起來了,太奇怪了。

“土球為什麼就不能食用了?”

土豆可是國民好食材,看著其貌不揚,實則吃法多種多樣。

適合各個年齡層的人食用。

最主要的是這種食物產量高,價格低廉。

還可以充當主食。

她就不明白了,這麼好的土豆為什麼要被這樣排斥,還取了個土球這麼難聽的名字。

“土球有毒。”

“土豆確實有毒,但那是在表皮發青和發芽的情況下才會產生毒素,我看了,我拿出來的土球沒毒,可以放心吃。”

唐真聽了簡言的話,不知怎麼一下子變得滿面紅光,眼中透著掩飾不住的熱切,“你說真的?”

“在真不過。”

唐真眸光閃爍了一下,道,“土球要怎麼切?我幫你切。”

“削皮切絲。”

“懂了。”

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