第137章 開胃小菜

蘿蔔片是簡家酒樓免費贈送的一道開胃小菜，做法簡單易學，味道也挺好，酸辣中透著清爽。

咬上一口，脆嫩的聲響在齒間迸出，餘味夾著輕微的酸辣甜，豐富的味道在口腔中層層遞進，喚醒沉睡的味蕾。

這種開胃小菜，拿來配粥吃最是爽口開胃不過。

特別是配上熬煮出米油的濃稠微燙白粥，那滋味真是絕了。

清淡微燙的白粥，散發著獨屬於大米特有的清香，一口下肚，五臟六腑都舒坦起來。

在來一片酸辣脆爽還涼絲絲的蘿蔔片，不誇張的說，簡言一次可以幹掉一海碗。

沒忍住饞意，她夾了一片蘿蔔喂進嘴裡，還沒來得及咀嚼，一雙雙筷子就閃電般的出現，夾上一片蘿蔔後又光速消失。

緊接著，咔擦咔擦的咀嚼聲響起，簡言一片蘿蔔下肚，笑眯眯看著眼睛亮晶晶的唐真他們，“好吃嗎？”

“爽。”

“味道豐富。”

“口感一級棒。”

“從來不知道大蘿蔔這麼好吃。”

簡言囧了囧，好奇道，“你們以前蘿蔔怎麼吃的？”

“當水果吃，生啃，沒人用來做菜。”

喬希接話接的快，說，“蘿蔔的價格還挺貴，各大商城給蘿蔔的定位是水果，不是菜。”

無力吐槽的簡言哦了聲，見喬希又伸著筷子準備夾蘿蔔片，立刻阻止道，“這是菜，不是零食，現在吃完了等下沒菜配粥。

再說剛醃上，還沒入味呢。”

幾人驚訝道，“這還沒入味？”

沒入味都這麼好吃，入味了又該好吃到什麼程度啊，期待ing···

“是呢！”

簡言嗯了聲，就轉身從保鮮箱裡掏了只紅雲幼蟲出來掐頭去尾去泥線，然後拿剪刀剪開殼子，將整條蝦肉掏出來。

帝國的紅雲幼蟲和她那個年代的明蝦除了外殼帶點紅個頭大外，幾乎可以說是一模一樣。

別看是幼蟲，一隻蝦尾有她手臂長。

簡言將蝦肉剁成肉泥備用，然後將從林子裡和見手青等菌菇一起採摘回來的香菇洗淨切丁，和蝦泥放在一起，再加入薑末、鹽、料酒（系統倉庫私藏）攪拌調味。

基地沒有豬肉，所以蝦餃餡料和蟹黃湯包中需要用到的豬肉泥、豬油和豬皮凍這一步驟只能省略。

不過這邊的食材品質高，就算不加這些，她也有把握保證味道的鮮美。

餡料剛調好，窗外飄來一股海鮮的香味，簡言渾身一激靈，道，“蒸好了。”

“這麼快？”

蒸大青蟹可沒這麼快。

不過，今天的蟲也沒大青蟹大，好像快點也很正常。

這樣一想，唐真他們便不在繼續糾結下去。

而是顛兒顛兒的跟著簡言出去，將蒸好紅撲撲的蟹運到了廚房。

空氣中都瀰漫著一股誘人的蟹香味兒，光是聞著味兒，唐真他們就開始口水氾濫。

“來幫我一起拆蟹。”

見幾人盯著蟹咽口水，簡言無奈招呼他們上前幫忙。

唐真他們立刻湊了上來，看著佔據了大半個案臺的梭子蟹束手無策。

“這個要怎麼拆？”