第273章 酸菜魚
陳老太太沒去過酒樓，壓根不知道酒樓東西價格如何。
她本來拿著這六兩銀子心裡高興，但也有點緊張擔心。
此時聽著夏田暖的話就放心了。
陳老太太笑著道：“今天中午，我和曼芝商量著打算做一桌拿手好菜，怎麼也十個菜，這個鴨頭一盤菜，鴨脖一盤菜，兩盤了，再做八盤，葷素搭配著……還有再做一個湯……”
“也用雞做一道菜，不過雞是我們自己家養的，殺了直接做著吃就行，就做那什麼辣子雞。”
上次夏田暖叫他們來家裡吃飯，做的那道辣子雞她現在還回味無窮。
好在夏老太太將做的方法教給了她們，如今她們也會了。
陳老太太看著夏田暖，忍不住就想跟夏田暖說一說這些。
哪怕暖丫頭提一點建議，對她們來說也極為寶貴。
不得不說有鴨頭和鴨脖真方便，這是現成的菜，直接省了兩道菜了。
“暖丫頭，你有什麼更好的提議嗎？”
“我就覺得暖丫頭你的一個想法頂我們絞盡腦汁想到的東西。”
夏田暖道：“陳奶奶，你不打算做一道魚？”
夏田暖聽著陳奶奶的話，感覺中午的菜裡有鴨有肉有雞還有素菜以及湯，就還需要一道魚菜。
“做一盤魚嗎？”
陳老太太愣了下，道：“暖丫頭，不瞞你說，我想過做魚，咱們村的河還沒結冰，從裡面抓一條大魚也容易，只是我們確實不太會做魚，吃起來帶著腥味。”
夏田暖似想到什麼道：“陳奶奶，我教你做一道酸菜魚，味道特別好，保準是大家沒吃過的味道。”
“正好我前段時間用芥菜醃製了點酸菜，拿出來，可以用來做酸菜魚。”
夏田暖之所以醃製酸菜，也是想著可以自家吃。
用酸菜做酸菜面或者酸菜魚都好吃。
吃魚的話，也不用買，直接在河邊抓幾條魚吃就行。
主要是村子守著那麼大的河，大家也都不抓魚吃，所以河裡的魚很多，而且很大，要真想吃，都能吃到大魚。
陳老太太一聽，眼睛都亮了，“暖丫頭，那就太感謝你了，我都不知道說什麼好。”
陳老太太此時心裡高興，都笑的合不攏嘴。
夏田暖道：“這有什麼，陳奶奶你學會了，平日也可以做著一家人吃。”
“這東西吃起來好吃，做酸菜面也好吃。”
“而且開民宿生意，其實有那麼幾道招牌菜拿手菜，也能吸引客人們來住民宿，這就是競爭力……”
夏田暖把自己想到的都跟陳老太太說了下。
陳老太太認真聽著，覺得每次聽暖丫頭說話，都能受益匪淺。
她跟著都能學到很多東西。
夏田暖回家的時候，正好看到夏振山在家裡，她開口道：“爹，你幫忙去河邊抓兩條大魚，中午我做酸菜魚吃。”
說著，夏田暖看向陳老太太道：“陳奶奶，你就不用做了，你在旁邊看著學一下，我順便都做了。”
夏田暖本來還在想中午一家子吃什麼，這會正好想到酸菜魚。
中午就吃酸菜魚。
夏振山一聽，激動了起來道：“暖暖，咱們中午是不是吃魚啊？”
看著夏振山的樣子，夏田暖笑了起來道：“爹，你是不是正好想吃魚了？”
夏振山點頭道：“嗯嗯，我想起咱們逃荒路上吃的魚了，你做的太好吃了，現在想起來都覺得美味。”
夏振山其實現在還有點懷念那時候，雖然那時候趕路辛苦，但一路上閨女會做各種美食，吃著太好吃了。
尤其那麻辣小龍蝦，真真太好吃了，他還想吃。
不過閨女平日忙做生意，忙的事情很多，他們都不想給閨女添麻煩。
所以這些都沒說。
夏田暖道：“爹，你要想吃什麼跟我說，想吃咱們就做。”
夏田暖覺得做生意賺錢，不就是為了讓一家人吃的好生活的好嘛。
吃的方面自然不能省。
夏振山都不好意思的嘿嘿笑了下道：“那不是怕閨女你累著，不過現在你奶奶你娘都跟著學了很多菜的做法，吃那些也好吃。”
夏田暖笑著道：“中午我們吃大米吃酸菜魚，多做一些。”
一聽這個，夏振山更來了精神，興奮道：“爹這就去抓魚。”
夏振山將手裡的鋤頭放下，拿了兩個大水桶就出去了。
夏田暖則帶著陳老太太去了倉庫那邊，她把一個大缸的蓋子開啟，裡面瞬間冒出一股股氣味。
陳老太太有些疑惑，道：“暖丫頭，這裡面放的是什麼啊？”
“聞著有點像醃製的東西。”
夏田暖聞著裡面的味道，臉上的笑意更濃了，她解釋道：“陳奶奶，這就是我醃製的酸菜，我先舀出一些來，一會用這些做酸菜魚，可好吃了。”
就連她看著這些酸菜，都想吃酸菜魚了。
來到這個世界，都沒吃過。
陳老太太看著夏田暖將酸菜撈出來一些後，心裡都充滿了期待感。
不知道這個酸菜魚到底什麼味道。
不過他們都明白，只要是暖暖做的東西，就沒有不好吃的。
反正現在還不到中午時間，也不耽誤做飯做菜。
陳老太太就跟在夏田暖身邊看著，一會也跟著學做酸菜魚。
……
夏振山要去河邊抓魚，卻看到從山上巡邏回來的古絡衡。
古絡衡看到他提著桶，問了一下。
知道他去抓魚，古絡衡道：“爹，我去吧，我抓的比較快。”
夏振山也知道女婿厲害，便將水桶遞給了他道：“我跟著你一起去河邊看看。”
這個季節雖然有些冷，但天氣好的時候，太陽照射著，大家覺得全身暖洋洋的，也不覺得冷。
所以這會很多人都在河邊洗衣服。
看到夏振山和古絡衡，都熱情的打招呼。
“是夏叔，絡衡啊，你們這是要撈什麼東西嗎，需不需要大傢伙幫忙？”
大家在夏氏作坊裡做事，跟著賺了錢，對夏田暖一家人都非常熱情。
看著都主動打招呼，有什麼需要幫忙的，大家都想著趕忙搭把手。
夏振山笑呵呵的道：“不用不用，我女婿就能忙過來，我們這是準備抓魚。”
有人愣住了，道：“夏叔，你們抓魚做什麼，要吃嗎？”
實在是魚腥味濃，那種腥味讓大家印象深刻。
夏振山道：“對，我閨女要做魚吃，我閨女做的飯菜可好吃了。”