第215章 糖炒栗子（二更）
江芷蘿說這番話，看崔鶴槿的時候，很是信任的樣子。
崔鶴槿神色一動，看著江芷蘿，沒說話。
江芷蘿看不清他的情緒，只能按照自己的想法寬慰他道：“看打仗就知道了，當今皇帝不是個明君，朝堂奸臣當道，百姓痛恨。”
“而且濫殺無辜朝臣。”
“上位也有些問題，時間長了，總有人不滿反抗，你看現在端王不都反抗了嗎？”
“我想，用不了多久，那個位子上會坐上一位明君。”
“明君嘛，肯定會知人善任，所以那時候你想回京城，一定可以回去。”
“只要你在，你妹妹們就有孃家可以依靠。”
雖然崔鶴槿平日話很少，但她知道，他心有丘壑，才華更不必說。
只要他想，他就可以回京。
當然也是因為她做夢夢到了一些模糊的場景，所以她堅定的相信這個可能。
崔鶴槿心神一震，他看向江芷蘿，眼底帶著瀲灩幽深的光澤。
江芷蘿被崔鶴槿這樣看著，眨了眨眼睛，用手摸了摸臉道：“我這個樣子，有什麼奇怪的地方嗎？”
“還是我說錯了什麼話。”
崔鶴槿輕嘆一聲，伸手將江芷蘿一下子抱進懷裡。
“沒什麼，只是覺得我的妻子有旁人沒有的眼界和胸襟。”
也不像是鄉下女子。
就算是勳貴人家精心教養的嫡女，琴棋書畫樣樣精通，也未必有他的芷蘿聰慧。
江芷蘿謙虛道：“我經常去鎮上擺攤嘛，聽大家說一些事，就知道了。”
崔鶴槿摸了摸她的頭髮，沒再說什麼，而是專心幫忙切板栗殼。
崔老夫人收拾好洗漱好碗筷走到院子，看到這麼多栗子，驚的眼眸睜大。
“還真的是栗子啊，竟然這麼多栗子。”
“這……”
一時間，崔老夫人激動的說不出話來。
好一會，崔老夫人高興的蹲下身捧起栗子，道：“芷蘿，你不知道這東西可珍貴稀奇了，每年地方給皇上上貢的也沒多少。”
“沒想到竟然有這麼多。”
江芷蘿道：“娘，山上還有很多呢，你想吃的話，咱們再去山上撿就行了。”
“那山上有很多的板栗樹，到了秋天結了栗子，咱們還可以繼續採摘，所以這東西不稀奇。”
崔老夫人一聽，眉眼都笑開，眼睛都眯成一條縫了道：“這東西吃著好吃還墊肚子，有板栗樹就好了。”
似想到什麼，江芷蘿開口道：“對了娘，我在深山裡面發現了一處峽谷，還有一處石洞，我想著外面打仗的話，咱們就搬到石洞裡面住。”
“在深山中躲一段時間，待外面不打仗了再回來。”
崔老夫人道：“行，娘聽你的。”
江芷蘿猶豫了下道：“我記得村裡人以前也經常幫咱們，，我想著，咱們搬深山裡這件事要不跟里正說一聲。”
其實一開始她沒打算跟村裡人說。
可是崔老夫人以前也說過，說她和崔鶴槿剛來這邊時，東河村接納她們，她們有什麼事，村裡都會幫一把。
還有平常有什麼事，里正也會幫他們。
若是以後搬走，倒是沒什麼。
可外面不打仗了，還是要回來，要跟村裡人住一起。
若是隻管自己，再回村裡住，村裡人未必真心接納他們。
再說了，真不管村裡人，看著那些老人小孩子們，她也於心不忍。
她想，做事還是問心無愧的好。
再說了她爹孃那邊，她爹孃當初逃荒的時候，都能照顧著那麼多人，帶著大家一路走到杏山村安家，可見爹孃也不會不管杏山村的人。
所以如果要搬到山裡住，幾乎就是全村出動了。
崔老夫人拉住江芷蘿的手，拍了拍她的手道：“你是好孩子，你怎麼決定，娘菊怎麼聽。”
“咱們東河村的人都挺好，跟里正說一聲也好。”
“沒事，娘去跟里正說，讓大家提前準備一下，願意跟著一起去山林躲一躲就跟著一起躲，不願意去的回頭也怪不了咱們不告訴他們。”
江芷蘿點頭，就是這樣。
“不過現在還沒打到北州，不著急躲起來，待打仗打到北州再躲起來也不遲。”
江芷蘿想著，趁著這個時間繼續做點生意，多賺點銀子。
一家人說著話的功夫，板栗也都切好了。
江芷蘿將板栗放水裡浸泡，這樣可以防止水分流失，吃起來會軟糯一些。
接著，準備好柴火，起鍋燒乾。
崔老夫人將鹽拿出來道：“芷蘿，這些鹽夠嗎？”
江芷蘿看了看道：“鹽有點多，娘，你先放那，我用多少拿多少。”
“行，那我來燒火。”
另一邊，崔鶴槿也按照江芷蘿說的將浸泡的栗子都撈出來瀝了瀝。
但還有些水。
江芷蘿用乾淨的毛巾擦了擦，然後將鹽還有栗子都放入鍋裡，慢慢翻炒。
崔老夫人看著江芷蘿做糖炒栗子也不知道做出來什麼味道，但她想肯定好吃。
“以前皇上賞賜一些栗子，我們都不會做，都是煮熟了吃。”
江芷蘿道：“這個做糖炒栗子最好吃。”
“帶著甜味。”
一開始江芷蘿翻炒的速度很慢，待看到栗子漲開了後，便快速翻炒起來。
快速翻炒，讓栗子上的鹽掉下來。
待鹽的顏色深了後，再加入糖。
加糖的時候均勻的往鍋裡撒糖
糖加入後翻炒，慢慢的會發現，鹽發粘，漸漸變得發黑，同時糖也漸漸的變成焦糖。
江芷蘿翻炒的速度越來越快，也是為了不讓焦糖粘鍋。
這會香味都散發出來了。
崔老夫人感嘆道：“聞著很香。”
兒媳婦的廚藝太好了，她現在每天都期待一家人做美食吃點美食。
哪怕最簡單的東西到了江芷蘿手裡也能變成美食。
一直翻炒。
崔鶴槿擔心她這樣一直翻炒累著，而且鍋裡的栗子很多。
要全部翻炒動就很需要力氣，崔鶴槿道：“我來翻炒吧？”
江芷蘿知道他心疼自己，笑著道：“沒事，你掌握不好節奏，我來翻炒就行。”
“翻炒這個要看著顏色變化，有時候需要快點翻炒，有時候需要慢點翻炒。”
待鹽粒不再發粘後，江芷蘿道：“娘，不用燒火了。”
“好。”
崔老夫人不再往灶口裡放柴火。
炒栗子的時候，為了控制好火候，崔老夫人也沒有用風箱。
“這樣就好了嗎？”
崔老夫人好奇，也不知道芷蘿做的糖炒栗子什麼口味。