第三十六章
第三十六章
衛孟喜的心情十分複雜, 這種複雜從狗蛋虎蛋出現那天就揮之不去。
怎麼說呢，這兄弟倆，如果只是看他們現在的表現, 她相信任何一個成年人都會同情, 都會心酸。可誰又能想到，十幾年後, 她家庭的最大禍端就是這倆小子引起的呢？
準確來說是虎蛋引起的。
上輩子的衛紅和根花，一開始只是小矛盾小摩攃，裙子鞋子書包頭繩之類的小事件，但當她們十五歲那年, 一個叫張江的男孩出現在她們生活中之後, 姐倆的關係就徹底不一樣了。
在這個閉塞的礦區，張江從一輛桑塔納小轎車上下來，成為了金水中學的一名插班生。
大城市來的, 有錢人家的，長得高大英俊的男孩子, 中間各種青少年男女的情竇初開衛孟喜這當媽的也不好提, 等她發覺不對勁的時候, 姐倆已經反目成仇了。
倆人都覺著自己才是跟張江談戀愛的人, 對方都是插足的第三者, 可事實呢？衛孟喜調查過, 這小子是個十足的花心大蘿蔔, 但凡中學裡好看的女孩他都獻過殷勤。
衛雪文靜精緻, 衛紅活潑可愛，雖然個有高矮, 膚色有差別, 但都是中學裡不可多得的漂亮女孩, 他一天給衛雪送筆記本，一天又給衛紅送鋼筆，過幾天給衛雪送磁帶，又給衛紅送口琴……她們並不是真的缺這些小東西，但凡她們開口，衛孟喜也會給她們買的。
但青春期的女孩就是那麼奇怪，莫名其妙陷入熱戀，等發現對方還有“第三者”的時候，她們的天塌了。
當發現這個“第三者”還是自己的姐姐時，她們的小宇宙徹底爆炸了。
衛孟喜板起臉，“這些通紅的煤塊要是燙到手燙到腳怎麼辦？以後還怎麼穿漂亮的裙子？煤星子飛濺到眼睛裡怎麼辦？”
“晚上我在院裡吹三聲口哨，你們要是手頭不忙，就悄悄過來我家，我有任務。”
狗蛋捏了捏拳頭，眼神堅定地看著她：“好，阿姨你說吧，需要我們幹啥。”
本來嗷嗷待哺的娃，忽然悄無聲息的，就能生活自理了，她是又喜又驚。“你們還太小，不能玩火，萬一燙到手怎麼辦？”
吃完，衛孟喜看著他們的意猶未盡，又給加了半碗，“把嘴巴擦乾淨。”
衛孟喜搖頭，“這可不行，我的活計很累很辛苦的，你一個人幹不了。”
“那就是熱了。”衛孟喜看了看倆孩子的手，通紅通紅的，小魚際的皸裂口子露出裡頭鮮紅的肉。
這是……告狀？
衛孟喜一愣，這孩子她還是第一次看見她急成這樣，“不急不急，好好跟媽媽說咋啦。”
狗蛋又說了一聲“謝謝阿姨”才吃，虎蛋吃了一口，想起來也趕緊眨巴著大眼睛說謝謝，呆萌呆萌的，還挺可愛。
可能是感覺到她的態度變化，狗蛋很著急，對著弟弟是打又打不得，罵也罵不得，“張江你能不能別哭了，你忘了奶奶說的，咱們不能白吃別人的飯？”
不恨他吧，衛孟喜也做不到，一聽見這個名字她就想起女兒們的不幸，生理性厭惡。看來她的重生真的改變了很多事，早死的繼妹還活著，原本早應該過繼給有錢人的張江也沒過繼出去，就連張川也還好好活著。
可這個男孩，她還是憋住了，萬一人家說“不可以”，這不就聊死了嗎？
果然，她用命令的語氣說，狗蛋就不猶豫，“行。”
快餐車底部有爐子，所有菜都是熱乎乎的，衛孟喜還讓他們進來，蹲在爐子旁邊吃，也不知道是菜太辣了還是爐子太暖和，倆娃吃得那是滿頭大汗。
男孩把他內心最深處的傷疤，血淋淋的撕開給你看，你就是那個獨一無二的人——這樣的套路，哪個中二期純情少女頂得住？
不知張川的故事是真實存在的，還是張江為了博取女孩同情編造的，反正連帶著她對這個人也沒好感。
後來張江轉學走了，但姐倆的關係卻回不到從前，一個被嚇瘋了，一個自暴自棄胡亂嫁人，結局都不好。
可是，孩子也是會模仿大人的。
這種特務式的接頭暗號，可把兄弟倆興奮壞了，“行，阿姨。”
“辣嗎？”打完一個工人的飯菜，衛孟喜抽空問。
狗蛋不懂啥叫“等價交換”，但他聽懂了，這頓飯不是白吃的，心裡鬆口氣。“阿姨那你給我弟弟飯吧，我不吃，活我來幹。”
衛紅根花卻得意洋洋，挺著小胸膛，“我們自己熱噠！”
“不辣。”張家也是石蘭人，無辣不歡的，虎蛋也搖頭，一張小嘴巴辣得紅豔豔的，比小女孩還好看。
“才不會呢。”衛紅上次當著全班同學講的故事，就是她幫媽媽做飯，甭管有沒有幹過，反正講出來連老師都信了。
上輩子她好像聽衛雪說過，張江有個哥哥叫張川，以前家境不好疏於管教學壞了，好像是跟著人家去西南邊陲背大煙，後來死在一場金三角的槍戰中。當然，當他眼含熱淚說出這件事的時候，哪個女孩不會心疼他呢？
小呦呦脹鼓鼓的嘴巴終於扁下去，小手一背，“嗯嗯”點頭。原來她要告的狀就是大姐三姐玩火啊。
奶奶說的有道理，可是……他真的好餓，比在老家還餓。
恨他吧，他現在只是個餓兮兮的孩子，還沒做任何傷天害理的事。
虎蛋的委屈就像開閘的河水，止都止不住。
“保密，你們先吃飯，晚上來我們家，我把任務交給你們。”本來想加一句“可以嗎”，她平時都是這麼跟孩子說話的，要讓他們有一種被商量的感覺。
天冷，廚房的小煤爐是燒著的，只是蓋上了蓋子，只需要擰開蓋子通一下，火就能旺起來。而平時媽媽給他們熱飯都是把搪瓷盆放爐子上，一會兒“咕嘟咕嘟”冒泡就表示熱好了，而她們只需要用毛巾墊著端下來就可以吃了。
衛孟喜上輩子是真殺了張江的心都有，但凡他不要玩曖昧，不要左右殷勤，喜歡誰不喜歡誰一次性說個清楚，兩個女孩也不會被傷那麼深。所以現在，衛孟喜看著這個軟萌萌的可憐男孩，心情真是微妙極了。
姐倆一聽，好像真的是，那樣眼睛會瞎的，啥也看不見哦。
衛孟喜平時幹廚房的活都會讓他們離遠些，因為有很多不確定的危險因素，他們還沒到學做飯的年紀，因為他們還不知道什麼是真正的危險。
衛孟喜一時半會兒還真想不到有啥是他們能幹的，她的快餐車不需要他們推，打飯打菜也不需要他們幫忙，面對這個主見非常大的男孩，說謊還不能說得太敷衍。
“誰說你們白吃我的飯？”衛孟喜脫下手套，揩了揩手，“你們幫我幹活，我感謝你們，這是等價交換。”
她又補充一句，“要是不能按我的要求完成任務，我的飯就虧了。”
天冷，出來買飯的人也稀稀落落的，賣了快一個小時才賣完。她推著車子到家，發現孩子們咋就自己吃上熱飯熱菜呢？
小呦呦領著紅燒肉蹲廚房裡，第一個衝上來，嘴裡說“姐姐”，手指著煤爐子，急得嘴裡冒泡就是說不出一句話。
他雖然還不是很懂大人的微妙關係，但他知道繼母的腦回路，如果他們幫衛阿姨幹活，那就沒力氣幹家裡的活，繼母可不就“吃虧”了嗎？到時候罵他們事小，連累衛阿姨被誤會就不好了。
要是衛孟喜聽見這孩子的心聲，估計能驚訝得跳起來，思慮周到，思維縝密。
狗蛋聽話聽音，再三保證，“阿姨放心吧，我們不會說出去的。”萬一繼母覺著阿姨給他們飯吃是想騙他們幹苦力呢？
當然，還有半碗“宣告在外”的滷肥腸，一咬一口油，香得能讓人吞舌頭。
衛孟喜自己備了幾個碗，有時候遇到沒帶飯盒的工人，就借給他們用，現在正好派上用場。一人盛一碗蓬鬆松冒熱氣的米飯，再給他們碗頭上一人扣一勺紅燒肉，一勺大蔥小炒肉，素菜直接盛空碗裡，“不夠我再盛。”
“還有你們，衛東衛國，我說過不能玩火，你們怎麼能看著姐姐玩火不制止？還能吃得心安理得？萬一她們被燙傷了怎麼辦？”
哥倆趕緊放下碗筷，不出聲了。在孩子的意識裡，每天看著大人做同一件事，看得多了他們會覺著非常簡單，好像有手就會，也壓根意識不到這個行為背後的危險性。
“知道肚子餓了正確的做法是什麼嗎？”
“找媽媽。”異口同聲。
“對，下不為例，要是再讓我發現一次，打不爛你們屁股。”
孩子們齜牙咧嘴的笑，真是一群小二皮臉！
不過，這一次“玩火”風波里，最值得獎勵的就是呦呦，“好閨女，就你把媽媽的話放心上，不像哥哥姐姐，沒長耳朵。”
晚上，衛孟喜倒是吹了三聲口哨，但狗蛋虎蛋沒過來，因為沒多久隔壁就傳來噼裡啪啦，甩鍋摔碗的聲音，還有女人的哭爹喊娘，“哎喲哎喲”的呻[yin]聲。
李秀珍再怎麼小心眼會算計，那也是個瘦瘦小小的女人，男人打女人就不是啥好東西。人都會下意識的同情弱者，衛孟喜也不能免俗。
她正準備過去勸兩句，忽然又傳來男人的哀嚎，嘴裡還不乾不淨的罵著，呻[yin]不斷。
這是……互毆？
而且，聽聲音是女打男更狠一點兒？
好嘛，衛孟喜覺著，自己還是好好吃瓜吧。不僅她吃瓜，五個崽也不嫌冷，直接搬小板凳，坐牆根角貓著呢。
這場互毆的導火索是，張毅下班沒第一時間回家，而是跟辦公室一女同事去了一趟人家裡，據說是幫忙換燈泡，但李秀珍不信，追著質問並辱罵了幾句，一言不合就幹上了。
也不好判斷是誰先動手的，但可以肯定的是，雙方損傷慘重。一連五天李秀珍都沒去賣包子，一個星期後衛孟喜遇見她的時候，眼圈還青著呢。
至於張毅那邊，則是當天夜裡就送礦醫院去了，聽說住了一個禮拜的院。
這……衛孟喜都不知道說啥好了，只是心疼那些摔壞的鍋碗瓢盆，以及三個被嚇壞的孩子。
她為什麼會知道得這麼清楚呢？原來是李茉莉來找她，給四個孩子每人送了一本連環畫，順便也來找張毅核對上次的稿子，去他辦公室找了好幾次，同事都說他請假了。
這麼矮的牆，衛孟喜想不聽見他們說話都不行。
李茉莉是先去辦了公事，才來衛孟喜家的。“聽說你在後門賣小吃？”
“我媽媽做的飯超好吃！”衛紅迫不及待迎上去，“阿姨我媽媽會做那麼那麼多飯，還會炒那麼那麼多菜，還會做滷肥腸……滷肥腸你吃過嗎阿姨？”
上次的嚴正交涉是有用的，李茉莉淡淡的笑了笑，又摸了摸衛紅毛茸茸的頭，“沒吃過。”
衛紅的嘴巴張成了大大的“o”型，那麼好吃的東西阿姨居然都沒吃過？那也太可憐了吧！
於是，噠噠噠跑過去，硬要媽媽送一份滷肥腸給阿姨，讓她嚐嚐世界上最美妙的味道。
小丫頭啊，別人只是稍微給了她一點點和顏悅色，只是像對待根花那樣多看了她一眼，她這小臉就燦爛成啥樣了……這還是那個平時自己都不捨得吃，每吃一次要數一次“又吃掉媽媽三角錢”的葛朗臺·衛紅嗎？
衛孟喜本來正愁找不到機會感謝李茉莉呢，先切兩片給她，“嚐嚐？”
李茉莉是李奎勇的中年得女，她出生的時候已經是解放後好幾年了，李家日子正是最好過的時候，一日三餐有湯有肉，蘇聯來的糖果巧克力和小洋裝，她啥沒享受過？
可唯獨豬下水，這種東西是糞便儲藏器，她才不要吃呢。
她皺著眉頭。
“我媽媽洗過手噠！”衛紅小手叉腰，她媽媽最講衛生啦。
可李茉莉是嫌她媽媽手髒嗎？“我不吃，謝謝。”
衛孟喜知道，有愛吃的人，就有不愛吃的人，也不勉強，“那你能吃豬頭肉嗎？”明兒打算滷個豬頭試試，孩子饞好幾天了。
李茉莉的眉頭，皺得都能夾死蒼蠅了，“你能不能吃點正常的肉？”
正常的肉？那成本可就高了，而且太瘦的豬肉很容易變柴，沒了油水，誰稀罕啊？她現在全家都還掙扎在溫飽線下呢，哪有條件嫌髒嫌臭。
她這一天二十四個小時裡至少有五六個小時都在跟豬下水打交道，買的時候要挑揀，洗的時候又搓又揉又泡，經常是洗乾淨的時候她手指頭都給泡白了。
滷和切的時候更不用說，整個家裡都瀰漫著那股味兒。
是她聞不到嗎？她的鼻子又沒壞，只是她沒錢，沒有選擇的餘地而已。
不過，她並不自怨自艾，靠自己手藝掙錢嘛，不寒磣。只是覺著又欠了她人情，心裡過意不去……大不了這幾本連環畫折算成錢給她。
李茉莉似乎是看出了她的想法，“我是為以前的事道歉，你不欠我。”扭著腰走了。
不過，連環畫倒是真的開啟了幾個孩子新世界的大門，尤其是小呦呦，按理來說她一個字不認識，連話都說不清，頂多就是覺著翻來翻去的好玩而已。
可——“媽媽你看，我妹喜歡我這本！”
四本小人書是不一樣的，一本《閃閃的紅星》，一本《智取威虎山》，一本《雞毛信》，還有一本是《武松打虎》，黑白的紙張只有成年人一個巴掌大，她卻看得煞有其事。
其它三本她粗略翻了一下就還給哥哥姐姐了，可衛東手裡的《武松打虎》，她看得津津有味。
每一幅畫面，每一個小小的漢字，她彷彿都在認真看，小手還會在紙上輕輕的撫摸，那動作挺像那麼回事。
這一看，四個大的看三四十分鐘就沒興趣，注意力轉移到其他事情上了，可呦呦居然還在看。
吃飯前在看，吃完飯還在看，摟著紅燒肉依然看，就是要刷牙的時候也要盯著看……沒辦法，衛孟喜強行沒收小人書，再看就對眼睛不好了。
她自己是個“文盲”，沒想到卻生了個愛看書的娃，這叫啥？基因的隔代遺傳嗎？畢竟娃姥爺就是遠近聞名的知識分子。
遠在千里之外的陸廣全：你忘了娃還有可能遺傳她爸爸嗎？
第二天，衛孟蘭盛了滿滿兩飯盒的滷肥腸，拎到肉聯廠側門處。現在大家都知道她是劉主任的“關係戶”，看見她就會幫著喊人，有時候劉主任歇班，也會告訴她。
“今天怎麼來這麼早？”劉主任的工作服剛穿上，頭髮有點亂，眼圈也是黑的。
衛孟喜說今天起得早，怕待會兒下雪路不好走，就提前來了，“劉主任沒休息好嗎？”
劉香揉了揉眼睛，“別提了，昨晚閨女又反覆，鬧了大半夜。”
衛孟喜雖然不好直接問是啥問題，但隱約推測出應該是癲癇一類的，會不定時反覆發作的疾病，這種病不發的時候看起來就是個健康人，可一旦發作起來還是怪嚇人的，身邊要沒個人守著，會有生命危險。
每次發作大小便失禁，當媽的真是一把屎一把尿給收拾乾淨才行，可憐天下父母心啊。上輩子在病房裡這樣的母親衛孟喜見多了，知道說再多安慰的話也沒用，因為她們唯一的願望就是孩子能少一點病痛，僅此而已。
別人把安慰的話說得天花亂墜，也是站著說話不腰疼。
“對了，這是我自己滷的肥腸，您拿回去嚐嚐，要是喜歡我下次再給帶點。”
劉主任的閨女雖然是個癲癇患者，但也是名副其實的重口味愛好者，只是一直以來因為生病被她壓著吃清淡的，最近幾天因為發作頻繁，胃口極差，吃點她喜歡的說不定能開開胃？
於是她也不客氣的收下了，“今天還是兩副下水嗎？我看天氣這麼冷，你也別麻煩跑來跑去的，乾脆多拿幾副，反正天冷不容易壞。”
衛孟喜何嘗不想呢？只是一直以來說好的都是每天兩副，她也不好多拿。
“你那啥眼神，我還會騙你不成？”劉主任有點兇，“要不你先拿六副回去？”
衛孟喜眼睛一亮，“真能嗎？”
劉主任白她一眼，“你要是還想要點別的也行。”
“那豬頭和豬肚可以嗎？”衛孟喜早就想做豬頭肉了，這才是真正利潤高，好銷售的東西，說實話她每天聞豬腸也快聞吐了，那味兒真的是誰做誰知道。
“行，你要多少？”
衛孟喜心頭迅速盤算了一下，幸好今天帶的錢夠多，“兩個豬頭四個豬肚，六副豬腸，可以嗎？”
劉主任挑眉，“這麼多，你能賣完嗎？我可警告你，變質腐壞的東西別拿去坑人，不然以後我都不賣你了。”
衛孟喜知道她的顧慮，不僅不生氣，心裡還有點暖暖的。二人雖然是一手交錢一手交貨的生意，但這麼冷的天，她堂堂一個採購科主任能親自出來接待她，並陪著吹會兒冷風，這已經是很大的情義了。
更別說還有其它隱形的便利，工人們看著她們關係不同一般，給她挑的東西總是最好的，有時還會附帶送兩根大骨頭，半斤豬血啥的，這在外頭可都是要花錢買的。
就是哪天來遇到劉香歇班，工人們都對她很客氣，東西照樣是挑最好最新鮮的。
她知道自己就是憑著這張臉也不一定能得到這樣的優待，人家真正看得是劉香的面子。
“好，您放心，要是賣不完我就做成炸醬，也不會拿出去坑人。”
東西實在太多了，有些還是泡在水裡的，另買了二十斤五花，足足一百五六十斤的肉快把小小的腳踏車後座給壓垮了。雖然知道這東西省力，還遠未達到它的承重上限，但卻是快到衛孟喜自己的體力上限了。
好容易像老黃牛一樣馱回去，她也不敢放太久，白天該清洗的清洗，該燒的燒，該拔毛的拔毛，該砍該劈該切的，都一口氣熬到夜裡兩點多，愣是給處理完了。
直到幹完了，看著一個屋子都快放不下的盆盆罐罐各種肉，她才發現自己居然幹了這麼多活，那個渾身痠痛的喲，腰都快斷了。
這叫啥，不逼自己一把，都不知道自己這麼能！
趁著灶膛裡還有火，她又忍著瞌睡把所有東西全滷上，得虧有一口大鍋，壓了又壓正好勉強裝滿一鍋。鍋蓋上壓兩塊大磚頭，小火慢燉，加上足夠的水，這才放心的入睡。
幸好她的付出都是值得的，滷豬頭肉的橫空出世，著實讓金水礦的男男女女們驚豔了一把。其實市裡也有國營的熟食店，滷肉不稀罕，稀罕的是在相對閉塞的金水礦區，稀罕的是衛孟喜的技術。
一開始，大家對她的印象停留在“陸廣全的二婚小嬌妻”上，總覺著她個子高是高，但肩不能挑手不能提的，連家務都不一定能幹好，賣啥快餐呢？
可她不僅賣了，生意還很好。
現在，她不僅滷肥腸，還會滷豬頭肉，把腥味兒很重的東西做得色香味俱全，大傢伙嘴裡不說，心裡其實是佩服的。
滷肉技術的難點就在於同時保持味道和顏色的俱佳，顏色要好看，味道就會偏淡，豬臉肉的腥味就除不去；味道好了，顏色又容易偏深，黑漆漆一坨，看著就沒食慾。
因為大鍋飯的弊端，國營熟食店的師傅現在都沒啥積極性，滷的肉味道倒是還行，明知賣相不行也沒心思進一步鑽研，都是拿一天工資幹一天活。
但衛孟喜不一樣，她就是靠手藝吃飯的，按照自己上輩子總結的經驗，再結合小時候看過的秘方，多少肉配多少料，各種料之間各自佔比多少，都是有嚴格要求的。
雖然累是累，但效果也是槓槓的，第一天出攤居然就賣了大半，這還是怕賣不完沒敢全拿出去，不然也能賣光。因為直到她收攤回家，吃過晚飯出來散步，還能遇到職工家屬來後門找“賣滷肉的小媳婦兒”。
滷肉這東西，肥瘦相宜，肥而不膩，瘦而不柴，色澤又十分金黃，看著就讓人食慾大開。買鮮肉回家還得炒炒才能吃，但滷肉買回家就能直接吃，省事兒不說，孩子就著那半斤八兩的滷肉還能吃下三大碗米飯和四五個饅頭，媽媽再也不用擔心吃飯問題啦。
衛孟喜的滷肉生意有多好呢？
當天晚上，楊幹事就找到家裡來，“我聽同事說後門有個賣滷肉的，味道賊好，我就知道一準是你，我家雪梅還不信。”
何止是不信，當初賣盒飯的時候就驚掉了多少人的下巴，尤其張雪梅，小衛的樣貌太有欺騙性了，總讓人覺著應該沒吃過什麼苦，做快餐煎煮烹炸煙熏火燎，能受得了？
就說她自個兒吧，結婚這麼長時間了，能不進廚房就不進，做飯的次數一個巴掌都數得過來。
現在懷孕了，更是聞見油煙味兒就想吐。
衛孟喜的重點卻不在這兒，“雪梅懷孕啦？”
“嗯，剛一個多月，正是害喜嚴重的時候，啥也吃不下，聽說有滷肉就想給買一點。”
衛孟喜在心裡算了算，那豈不是讓呦呦說中一半了？那時候她還一點跡象都沒有呢。
楊幹事塞錢過來，她當然不可能要，直接給切了一隻豬耳朵一塊瘦多肥少的豬臉肉，“雪梅要是喜歡吃辣，你就給灑點辣椒麵，要是喜歡吃酸……等等。”
她三下五除二用剩下的蔥薑蒜調了個酸辣汁子，“可以蘸著吃，但當心別上火啊。”
楊幹事口水不受控制，“成，放心，我先走了啊。”他得跑快些，不然口水真要溢位來了。
這開門一炮紅了，衛孟喜自然要抓住機會大幹一場，本來打算五六天不出門的人，第二天一早又急忙往肉聯廠跑了一趟。
準確來說，是接下來的很長一段時間，她每天都在往肉聯廠跑，每一次都是一百多斤滿載而歸，每天院裡家裡堆的都是各種下水，每晚兩口鐵鍋都是滿滿登登的一整夜不停的熬煮。
她必須保證當天的沒賣完新的一鍋已經滷上，而且每天都能最少供應有一個豬頭兩個豬肚和兩副肥腸的熟食量。畢竟金水礦可是一個光職工就有上萬人的大礦，算上家屬老小，至少也是兩三萬人，相當於後世一箇中等規模的小區了。
而在後世，這樣一個小區完全能養活好幾家超市和熟食店，以及至少一個菜鳥驛站……在金水礦卻只有一個滷肉攤。
衛孟喜發誓，這絕對是她兩輩子以來遇到的最得天獨厚的賺錢機會，只要她不作死，她就能躺賺！
媽媽每天晚上都需要熬夜，根花很心疼，說是要陪著媽媽，怎麼趕也不去睡覺，反正她就拿本小人書，坐在小板凳上小雞啄米。
衛孟喜心頭都快化成水了，啥叫貼心小棉襖，這閨女才是。
就連根寶也暖心，有一天忽然抱住她被水浸泡得發白皺皮的手，還悄咪咪親了一口，把他們擦臉的“香香”拿來，說要幫媽媽擦手。
衛孟喜已經很多年沒感受過異性這樣的關懷了，雖然是自己兒子，雖然只是一個小屁孩，但那眼裡的關切和擔心卻是真切的，彷彿媽媽就是他的全部。
至於那對鐵憨憨，衛孟喜覺著自己還是別想了，想起就心梗。衛東那傢伙最近因為暴增的零食，又結交了好幾個朋友，放學寫完作業就不見蹤影，好容易看見也是跟人勾肩搭背，衛孟喜喊一聲，他還兔子似的溜走。
別說關心媽媽，他別在外頭闖禍就行。
衛紅倒是不瞎跑，但也不會像根花根寶一樣貼心，她的注意力更多還是在講故事上。聽說幼兒園每個星期都有兩節故事課，要求每個小朋友都要站起來給大家講個故事，別的孩子緊張到哭，哭到尿褲子，站半天說不出一句整話，這丫頭倒好，每次都是舉手爭著講的。
衛孟喜以前倒是一直給他們講的，但最近忙著做滷肉也沒時間，她就把媽媽以前講過的故事又重新整合一下，換個人物，換個時間地點，再換個結局，瞬間能組合出無數個不一樣的“新”故事來。
講故事獲得的成就感，是她在別的地方得不到的。
每天看著她得意洋洋，屁股都快翹上天的樣子，衛孟喜可捨不得打擾她。
至於一家六口的三餐，那就只能用小爐子隨便做點簡單的了。有時實在忙不過來，早餐都用雞蛋糕鈣奶餅乾和牛奶替代，反正只要孩子們愛吃，換著來。
她衛孟喜女士現在可不缺錢啦！
因為她每天光賣滷味的純收入最少也能有十五塊，週末和節假日能破二十，平均下來能保持在十八塊左右。在工人工資只有四五十的年代，這簡直是妥妥的暴利！一天就能掙別人兩個月的工資，這換誰不高興呢？
只能說前幾個月高興得太早了，一天七八塊就能樂出聲，現在三倍她倒是能穩住了，面上不顯，孩子該穿啥還是穿啥，只要保暖就行，但吃的卻上了個新臺階。
以前不敢買的鈣奶餅乾，買！
荔枝罐頭，鵪鶉蛋罐頭，午餐肉罐頭，魚肉罐頭，買！
甚至各種摻了人參紅棗枸杞的高營養麥乳精，她眼睛都不眨。
反正，孩子們的小臉蛋是一天天圓起來白起來，就連衛孟喜自己，雖然每天熬油費火起早貪黑的幹，依然還是長了點肉。
她長肉跟別人還不太一樣，因為每天都在鍛鍊，腰腹緊實了很多，肉都長在胸上，以致於……小呦呦那傻孩子，居然無緣無故犯了奶癮。
以前都好端端相安無事的，最近忽然自己湊過來，小手要摸一摸，小鼻子要聞一聞，時不時再拱兩下，才能睡著。
當然，因為自打出生沒讓她吃過幾口奶，衛孟喜作為母親是十分愧疚的，她想摸就摸吧，反正不用多久她就會知道羞羞了。
這樣的變化不僅她自己發現，窩棚區有心的都能發現，有的少不了要嚼幾句舌頭，說她想男人想瘋了啥的，還有說她一天盡往省城跑，不知道幹啥勾當的……衛孟喜忙著掙錢，也傳不到她耳朵裡。
可她沒想到的，長舌婦嚼舌根還嚼到孩子耳朵裡了，當然那是後話。現在她面對的是自己因滷肉生意火爆而上門來的不知道第幾撥“客人”——鄰居李秀芬。
她手裡拎著一網兜的罐頭，“小衛忙呢正？”
“這是我自己做的罐頭，不值幾個錢，給孩子嚐嚐，啊。”
話說她是真能幹，小秋芳的腦袋瓜子是真好使，別的煤嫂跟風賣快餐賣饅頭，她卻獨闢蹊徑賣包子，像啥土豆粉條茄子的餡兒，壓根不用多少成本，她的利潤至少是對半的。
一面賣包子，一面又在家嘗試做罐頭，聽說開春她就要準備做時令水果的罐頭賣呢。
平心而論，衛孟喜自己是沒這個腦袋瓜的，她現在能想到的都是最辛苦，最費時的小買賣。大家只看見她賣滷肉賺錢，可這份苦卻沒幾個人能吃下來。
“多謝你啊秀珍，你們家孩子也多，就不用單獨給我們了。”衛孟喜是真不想收，她總覺著李秀珍是無事不登三寶殿。
“這有啥，又不花幾個錢，大家街坊鄰居的住著，都說遠親不如近鄰……”
李秀珍愣是把東西塞過來，衛孟喜也怕推來推去的把東西推地上，到時候玻璃碎片劃傷孩子就得不償失了。
但她也不想欠人情，尤其是不知道李秀珍要幹啥的時候，“你先坐一下，我給你切點滷肉，拿回去給孩子下飯。”
當然，幾個罐頭換滷肉，是她吃虧了，但她不在意，你敬我一尺，我敬你一丈，左鄰右舍和睦相處它不香嗎？
李秀珍忙笑著說不用，其實人卻跟在她身後，一會兒誇肉滷得真好，都放了些啥料，咋跟別的地方買的不一樣。
“橫豎就那些大料唄，調滷汁只要捨得用料，做出來都不會差。”
李秀珍試探著問了幾樣大料，衛孟喜都說有，反正這種只要經常做飯鼻子又沒問題的人，都能猜出來，沒啥可隱瞞的。
“我以前老家也有人是用這幾樣做的，但就是沒你做的色香味俱佳，你是不是配製比例有啥訣竅呀？我回家也給孩子滷點嚐嚐。”她不經意這麼一問。
衛孟喜頓時警覺起來。
她的小飯館生意和快餐生意都算是被搶了一半，目前唯一還倖存的就是滷肉，原因用後世的話說，那就是她一個人掌握了滷肉的核心技術。
只要她的技術一天沒被破解，她在礦區的生意就一直不會垮。
衛孟喜也不是傻子，從一開始做滷肥腸，她的配料都是上省城買的，而且永遠不在同一家店買齊，都是今兒在張家店買幾樣，明兒在李家店配幾樣，後天又去王家店添幾樣，混在經常買的調料裡，誰也破譯不了。
當然，還有更重要的幾樣，她直接上藥店買的，那是藥食同源的香料。
回到家，她也是關起門來，等按比例配製好了，才放鍋裡煮，煮的時候也不錯眼，誰也別想來“偷師”。
就連最後用完的料渣，她也不瞎倒，都是趁沒人提到礦裡大垃圾堆裡分散倒開的。
防的就是她一家老小的飯碗，搶飯碗她理解，但搶了飯碗還想順手把她的鍋給砸了，那是不可能的。
於是，她也裝沒聽懂，“哎呀你要吃我便宜賣你就行，滷肉多辛苦啊，你說你這一雙小手又細又白，幹我們這種粗活我看著都心疼。”
李秀珍嚥了口唾沫，這個衛孟喜真的太狡猾了！看著啥都跟你說，可實際啥也沒說！
“嗐，瞧你說的，我不怕幹粗活，咱這麼好的關係，誰跟誰啊，就幾樣調料你都不說，難不成對我也要保密啊？”
她想好了，正常人被“咱倆這麼好的關係”這樣的高帽子一戴，心裡都會高興，為了證明把她當朋友，都會中她的激將法。
然而，她錯算了衛孟喜。
只見衛孟喜正色道：“那還真對不住，我這方子是祖傳秘方，傳女不傳男，外人知道了要遭天譴，天打雷……哎喲瞧我這張嘴，咱倆這麼好的關係，我肯定不會害你的。”
李秀珍張口結舌，“啊這樣啊……”明知道衛孟喜就是在睜著眼睛胡說八道，可她卻毫無辦法，但凡是個正常人，即使不中計，也會拒絕得委婉一點吧？但凡別人語氣委婉，她也還有磨的餘地，她相信自己的水磨工夫，一次不行三次，一天不行三天，總有磨到對方抹不開面子的時候。
可是，衛孟喜那張漂亮小嘴裡說出的話，咋就那麼……她總不能拍著胸脯說自己不怕天打雷劈吧？
衛孟喜還真沒胡說，她的配方真是秘方，而且是她們衛家祖傳的。
以前，衛家人是白朮山人的家廚，後來白朮山人見他手藝不錯，就給他本錢鼓勵他出去開飯館，確實是賺了不少錢，創下石蘭省有名的“衛家菜”。
後來一代一代的，家道中落，到了衛衡這一代，他是家裡唯一的獨苗，卻對廚藝不感興趣，一心只讀聖賢書，這廚藝就沒落了。
當年衛家先人可能也料到會有這麼一天，所以留了一手，在他八十高齡的時候，躺在病榻之上，強撐著最後一口氣，將他的畢生絕學，衛家菜的精華，寫成了一本書——《珍饈錄》。
這本書，衛孟喜清楚的記得，她五六歲的時候曾在父親書房見過一次。父親雖然對廚藝一門不感興趣，但終究是先祖的心血，他是恭恭敬敬放在書架最頂層的木盒子裡的。
那一次，她是因為調皮，以為木盒子裡一定是藏著好吃的，讓父親一定要拿下來給她看看，而她翻開看到的菜名就是“衛家鹵”，當時不認識“鹵”字，父親還教她念“魯”。
父親心血來潮，給她朗讀了這個菜的做法，配料比例啥的，父女倆都是記性很好的人，他念了三遍，她居然就能噠噠噠背出來。
當時，父親就抱著她拋了好幾下，“小喜真是世界上最聰明的孩子，以後咱們衛家菜就靠你振興了！”
什麼振興不振興的她不知道，但這個菜，是她背下來的唯一一道，就靠著這一道菜，她都能支起小攤，掙出比工人工資高那麼多的錢，不敢想象如果能把整本菜譜背下來會是什麼樣。
(本章完)