第一百二十一章

楊家賣雞(二)

“一、二、三……五十八, 五十九……一百一,一百二……”

楊忠勇的一對龍鳳胎孫孫站在那裡,興奮的給夏烈數著數, 盯著夏烈的一雙眼簡直就是在發光。

只見夏烈身體輕盈, 隨著腿部的抬起放下, 雞毛毽子靈活的被她拋上拋下, 甚至還能玩出個花樣來,左右前後的拋, 看得人目不轉睛,忍不住拍手叫好。

【夏烈竟然這麼會踢毽子的嗎?完全沒看出來!】

【哈哈哈, 我們夏夏在運動方面一直都很擅長餓, 以前參加一個運動向的綜藝,她直接就拿了第一名的,運動神經超級發達的】

【她不僅會踢, 甚至還會踢花樣了!!剛剛那個花樣好帥啊!】

【兩百三十五!好傢伙,一口氣踢了兩百多個毽子,這也太厲害了】

夏烈一腳將毽子踢起來, 然後伸手將毽子一把抓在手裡,長長的吐出口氣來。

雞塊醃製過,下鍋先煮過幾分鐘,撇去水面上的浮沫,撈起來瀝乾水,然後再下鍋爆炒——這道工序,說是爆炒,倒不如說是油炸。

當然,它不僅是看起來漂亮,聞起來也是特別的香,楊忠勇的兩個孫子孫女就忍不住湊進來,咬著手指,嘩啦啦的流著口水。

辣椒用的是幹辣椒,剪成了一段一段的,和其他調料,譬如薑絲和蔥段這些一樣,放在旁邊等著備用。

兩個小孩興奮的趴到她的腿上, 一把抱著她的腿, 仰著頭看著她, 兩雙眼睛都是亮晶晶的,看得人心軟。

他們的媽媽簡直沒眼看,拿著帕子給他們把口水擦了。

不過踢毽子這事可以放在以後再踢了,那邊楊忠勇和兒子已經將兩隻雞都殺好了,楊忠勇老婆拿了稻草來,生火將雞皮上的細小絨毛給燎掉。

她體力不錯, 不過一口氣踢了這麼久的毽子,也不免感覺到有些累,還出了一身的熱汗。

兩隻雞一隻做辣子雞,一隻做小雞燉蘑菇,先做的是厚著,畢竟燉雞要費些時間。

楚雲琛將紙巾遞給她,她接過來,衝他一笑, 拿著紙巾擦著頭上的汗水。

不過鄉下人,燒火那基本都是刻在骨子裡的技能了,侷促完全不影響她生火,因而很快的灶頭裡的火就被她燒起來了。

一群人轉至廚房,準備料理這兩隻雞了。

兩個小孩頓時就哭了:“嗚嗚嗚……”

掌廚的是夏烈,她常給大家直播做菜,也是熟門熟路了。

涮過水的辣子雞吃起來味道就沒有那麼夠了,不過對於兩個沒怎麼吃辣椒的小孩來說,卻充滿了刺激性,幾乎是瞬間,兩個小孩的眼淚水就被辣下來了。

孩子他媽猶豫了一下,又看著兩小隻一邊嗚嗚嗚的哭,一邊流口水的樣子,忍不住覺得好氣又好笑:“那我試試。”

小女孩眼淚啪嗒啪嗒的流,嗚嗚嗚的哭訴:“為什麼,這麼好吃的東西,不給芳芳吃?”

夏烈伸手摸了摸他們的頭,“你們努力學的話,以後肯定比我還厲害的。”

而從鏡頭底下離開的楊家人,倒是忍不住鬆了口氣——雖然有些習慣了,可是一想到此時有好多人看著他們,面對著鏡頭還是會讓他們很不自在。

辣子雞要做得好吃,除了雞的品質要好之外,最重要的就是這個辣子了,辣椒要香,要好,做出來的辣子雞味道才好,所以夏烈把自己家的辣椒拿來了。

小男孩:“我也想吃!”

夏烈給自己繫上圍裙,將袖子挽起來,笑道:“我的廚藝一般,不過做點家常菜還是可以的……”

夏烈將鍋擦洗過一遍,等感覺鍋裡熱起來了,就往裡加油,是豬油——他們這邊,鄉下人家因為自家養豬,所以基本都是吃豬油的。

油放得多多的,被剁得小塊的雞塊下進去炸,等炸到外表金黃,表皮酥脆,就可以加入辣椒段、蔥段、薑絲、花椒等。

雞肉先下鍋爆炒,加入了薑絲蔥白這種可以去腥味的調料,爆炒出香味,炒出來的雞油在鍋底滋滋滋的響著聲響,這時候再加入桂皮香葉老抽等香料一起炒,等炒到差不多,便往裡加水。

那奶聲奶氣的聲音裡的難過,聽著讓人頗有些忍俊不禁——聽起來,小孩是真的難過了。

楊忠勇媳婦將另外一口鍋燒了起來,夏烈準備做辣子雞了。

雞肉剁塊,想下雨歐諾個的這種大菜刀,刀身厚重,但是刀刃雪亮,用來砍肉切菜特別的好,就是拿在手裡很重,幾刀下去,一隻雞很快的就被剁成快了。

隨著鍋的溫度升起,鐵鍋裡的豬油化開。

“真的嗎?”

媽媽:“好香你們也不能吃,有辣椒的,辣死你們!”

辣椒和花椒的香氣炒出來,有些嗆辣,讓人忍不住打了個噴嚏,但是聞起來卻又是又麻又香,讓人想流口水。

這時候雞塊已經變色了,帶著微微的褐色,開水沒過雞塊,等煮沸了,就可以將泡發的蘑菇放在裡邊,接下來就是蓋上鍋蓋慢慢的燉。

她炒菜,楊忠勇老婆則是坐在灶前幫她燒火,鏡頭自然是專注落在夏烈身上的,這讓楊忠勇老婆沒有那麼慌,不過動作不免有些侷促。

起鍋的辣子雞裝在白色的盤子裡,看起來顏色金黃,其中夾雜著紅色的辣椒段,看起來賣相特別的漂亮。

夏烈建議:“……要不過道水給他們嚐嚐?我家這個辣椒不算特別辣的。”

用這種鄉下土灶,柴火慢慢燉出來的湯、肉,味道都特別香的。

“真的……”

這時候雞塊放進去一起大火爆炒,等炒得差不多了,加入鹽、醬油、味精等,再稍微炒制兩分鐘,就可以起鍋了。

“媽媽,好香好香啊……”小女孩咬著手說道,“芳芳想吃。”

“啊啊啊!姐姐好厲害!”

接下來就是開膛破肚了,將雞肚子裡的東西挖出來,什麼雞心、雞肝、雞腸之類的,在那隻小母雞肚子裡還找到了一顆沒來記得生下來的蛋,殼還是軟軟的。

“好辣!”叫做小杰的小男孩一邊抹著眼淚,一邊抽著氣,又一邊張大嘴巴往他媽那裡伸。

他媽媽:“不是說辣媽?”

小杰一抹眼淚,“可是肉肉好香,我還要吃……”

小女孩小芳也說:“對啊,肉肉好香啊,芳芳也要吃!”

兩小孩一邊被辣得眼淚鼻涕直流,一邊張開嘴巴嗷嗷嗷的要吃,吃到嘴裡的時候,臉上還露出了特別幸福的表情,看得直播間的網友都有些發饞了。

【這兩個小孩吃得好香啊,這辣子雞的味道肯定很好,嗚嗚嗚,我也好想吃辣子雞啊!】

【在夏夏做菜之前,我就已經點好了辣子雞的外賣,現在辣子雞已經到了,大家說我做得對嗎?】

【只恨不能親口嘗一下,這辣子雞一看就很好吃啊!】

【決定了,今天的午飯就吃辣子雞了,雖然覺得肯定沒有夏夏做的好吃,但是總比沒有好吧!】

不出意外的,夏烈今天又為全國各地的辣子雞外賣貢獻了一分力量。

兩個小孩一邊喊著辣一邊吃得歡,不一會兒就辣得滿臉紅通通的,被他們媽媽一人塞了一杯水,拿到外邊去了。

兩個小孩倒是還嚷著要吃,不過大人哪裡敢讓他們多吃啊?

夏烈拿了筷子給其他人,讓他們也嚐嚐味道怎麼樣。

楊忠勇夾了一塊肉塊在嘴裡,當即雙眼亮了一下,“好吃!”

辣味不重,但是香味卻是足夠的,香得人口齒生津,唾液分泌。

雞塊外酥裡嫩,更難得的是,雞肉一點不柴,十分勁道,吃起來一點不會讓人覺得乾巴,反而透著一股幹炒的幹香,其中辣椒和花椒的香味細密密的滲透在肉裡邊,又麻又香。

其他人也紛紛點頭,手中的筷子忍不住的往盤子裡生。

夏烈也吃了一塊肉,也是雙眼一亮,覺得滋味很足,噴香噴香的。

她看了一眼還拿著手機拍攝的楚雲琛,夾了一塊肉湊到他的嘴邊,“你嚐嚐,我感覺這次做得比我以前做的要好吃。”

楚雲琛嚐了一下,點頭:“的確……炒得比以前的都好吃。”

夏烈就笑,自己吃了一塊,又往楚雲琛嘴裡再塞了一塊:“我覺得拿來配飯肯定好吃。”

而直播間的大會兒看著夏烈突然湊近的一張臉,再聽她輕聲和鏡頭後的人說話,突然就感覺到了幾分不對:

【夏夏這是在和誰說話?我怎麼覺得,這情況看起來有點不對啊?】

【看這位置,應該是負責直播的工作人員吧?】

【神tm工作人員,夏夏還親手夾肉給他吃,你見過哪個老闆還親手夾肉給手下的工作人員吃的?同志們,我有個不太好的猜測,這人不會是夏夏的男朋友吧?】

【我家夏夏有男朋友了?不不不,我不能接受!嗚嗚嗚,我不要!】

【夏烈也二十五六歲了吧,有男朋友不是很正常嗎?不過有一說一,這男的聲音好好聽啊,就是不知道長什麼樣,希望樣子和他的聲音一樣好】

【望周知,一般聲音好聽的人,長得都不咋地,娛樂圈美女配醜男的搭配,也是屢見不鮮的】

【不要啊,我不能接受醜男,要是夏夏的男朋友真的長得醜,那我就找根繩子來吊死,我絕對不能接受美女配醜男!!!】

【??夏烈有男朋友了,你們就這麼簡單的接受了?小火苗們呢?你們也接受了?】

【呵呵,往黑子們周知,我們夏夏已經退圈了,現在是素人,她找不找男朋友,關你們屁事?】

夏烈可不知道,就因為自己一個小小的舉動,網友們就已經從中嗅出了些許貓膩,有關她有男朋友的猜測便傳得沸沸揚揚的。

等她發現的時候,直播間的網友已經在議論的十分熱烈了,更有不少聽說訊息得網友衝進直播間來,導致直播間的熱度節節攀升。

夏烈:“……”果然網友的眼睛是最利的。

她也沒覺得這是什麼不能說的,便點頭,十分坦然的道:“是啊,我是有男朋友了!”

網友們:??!

誰也沒想到,她竟然會這麼大方的承認,就連楚雲琛都愣了下,旋即臉上忍不住露出一個笑來,笑容止都止不住。

夏烈看見他臉上的笑,也有些忍不住想笑,便微微偏過頭,抿唇笑了下,才轉過頭來道:“這也不是什麼不能說的吧?我又不是未成年,談戀愛,多正常啊?”

直播間網友:【這個笑不對勁!!這是衝男朋友笑的吧?嗚嗚嗚,笑得這麼好看,便宜那個男的了】

夏烈輕咳一聲,道:“今天的重點是老鄉家的雞,好嗎?不要關心我男朋友的事情了……好了,我們去看看鍋裡的小雞燉蘑菇怎麼樣了。”

不過很顯然,相較於什麼小雞燉蘑菇,大家對於她有男友的訊息更加興奮,短短時間,某博上就有了相關的話題,導致衝進直播間的人越來越多。

夏烈:挺好的,那就有更多的人看到楊家的雞了。

小雞燉蘑菇燉得已經差不多了,鍋蓋一掀開,騰騰的熱氣便翻湧了出來,帶著一股沛然好聞的香氣,因為加了蘑菇,帶著蘑菇的清香,一點都不膩人。

夏烈讓楊忠勇媳婦遞了個大碗來,或者該說是裝湯菜的小盆,將一鍋小雞燉蘑菇舀了起來。

湊近碗,她深深地吸了口氣,感嘆道:“好香啊!”

這道菜她也是第一次做,沒想到做得這麼成功,主要還是食材好,所以香味聞起來就很棒,肯定很好吃的。

她將小雞燉蘑菇端出去,問楊家人:“飯煮好了嗎?”

楊忠勇點頭:“早就煮好了,現在端出來嗎?”

夏烈點頭,興致勃勃的道:“那就可以準備吃飯了!”

楚雲琛:“就兩道菜,會不會太單薄了?要不我再去炒兩個菜?”

楊忠勇忙道:“不用不用,你們坐,我們去炒就行了!”

便又去廚房又炒了兩個菜出來,雖然都是很簡單的家常菜,但是好歹弄成了四菜一湯,看起來也是色香味俱全。

這時候,時間也到中午了,也該吃午飯了。

夏烈怕楊家人在鏡頭下會覺得不自在,便將菜都分成了兩份,他們去外邊吃,楊家人在屋裡,至於兩個小孩就隨便他們了,愛在哪裡吃就在哪裡吃。

夏烈讓楚雲琛把手機固定在旁邊,鏡頭自然是對著她的。

米飯是用電飯鍋煮的,他們這邊實際上更愛吃撈飯,也就是米飯下鍋煮,煮到半生半熟,便撈起來,將米湯瀝乾,然後再上鍋蒸,這樣蒸出來的米飯特別蓬鬆且軟。

不過相比起來,電飯鍋煮飯比較方便,淘米之後按一下,就可以了,村裡大家比較忙的時候就喜歡用電飯鍋。

用電飯鍋煮出來的米飯要更軟糯一些,楊家吃的米只是普通的大米,吃起來味道和口感不如夏烈自己種的,不過米香味也很足。

辣子雞剛剛就嘗過了,所以拿起筷子之後,夏烈先吃小雞燉蘑菇。

蘑菇用的是曬乾的榛蘑,泡發之後放在鍋裡和雞肉一起燉的,燉出來的香味很香,而燉好的蘑菇吃起來十分嫩滑,飽含著鮮美的湯汁,一口咬下去,滿口的汁水。

汁水裡有著雞湯的鮮,也有著榛蘑的嫩滑清香,也是一股濃濃的鮮香,滋味十分豐富。

而燉出來的雞肉,不柴,味道也不單調幹癟,雞肉汁濃而湯鮮,當然,要說小雞燉蘑菇這道菜最好吃的,還是屬它燉出來的湯,山珍的鮮和雞肉的鮮美融合在一起,燉出來的雞湯柔滑濃香,好喝得不得了。

夏烈喝了一口,沒忍住又喝了一口。

大人們吃得高興,兩個小孩吃得也很開心,吃得小嘴抹油,嘴裡喊著:“雞肉好吃,下次還要吃雞肉……”甚至還更喜歡辣子雞,覺得辣香辣香的,最好吃了。

網友們剛剛還在熱烈的討論夏烈男友的存在,不過等他們吃飯了,議論的話就少了。

真的,不管看幾次,夏烈每次吃飯,都讓人覺得很好吃,很有食慾,十分的下飯,早就有準備的人外賣已經到了,一邊看直播一邊吃飯。

嗯,真香啊。

夏烈將飯吃完,這才衝著鏡頭道:“楊家的雞肉的確挺好吃的,至少我吃著,覺得比在超市裡買的雞肉要好吃,雞肉一點不會柴,炒入味了就特別的香!”

“……他家的雞晚上八點的時候,會在溪源小鋪上架,一共上架一萬兩千只雞,感興趣的可以晚上八點的時候去店裡購買。”

“買的雞,可以選擇處理好的,也可以選擇活雞,當然,價格是不是一樣的。”

運送活物,運費自然是要貴一點的,這個價錢會加在售價裡。

夏烈說完,就走過去把直播給關了。

“夏老闆,”吃完飯的楊家人走過來,十分感激的道:“今天真的是麻煩你了!”夏烈衝他們笑了下,“沒什麼,我也沒做什麼,我平時本來也要做直播的。”就是做得不勤快而已。

不過不管怎麼說,楊家人對夏烈都很感激,直接抓了兩隻雞塞在她的手裡,並且說:“以後夏老闆你到我家來買雞,我們家都不收錢!”

他們可是知道的,他們這種請人幫忙賣雞的做法叫做推廣,像夏烈這種有名氣的“大網紅”,一個推廣可是要上百萬的。

他們家拿不出上百完,但是雞卻是有的。

夏烈莞爾,“你們這麼做,我以後可不敢在你家買雞了。”

楊家人急了。

夏烈認真的道:“不要錢就不用了,這樣吧,以後我來買雞,給我打個九九折就行了……不過今天這兩隻雞,我就收下了!”

林阿奶:“99折怎麼行,最起碼也要八折吧?”

楊忠勇:“我覺得七折吧……”

其他人:“還是五折吧,七折太高了!”

夏烈:“……九折!就這麼定了,我們就先回去了,晚上溪源小鋪會上架你們家的雞,你們要是關心,可以多關注一下。”

說完,她拉著楚雲琛就跑了。

將翅膀和腿都捆綁起來的雞放在車後備箱,兩人就打算回去了,回去路上,他們還在一家的後院看見了一棵枇杷樹,長得又高又茂密,上邊懸掛著還沒成熟的枇杷。

夏烈:突然想吃枇杷了。

不過她家並沒有枇杷樹,他們村也沒有哪家有,倒是柿子樹和果子樹挺多的。

夏烈思考著,今年要不要種幾棵枇杷樹,不過今年種下,要想吃果子,得明年了,當然,這是明面上的,私底下她倒是可以催生枇杷來吃,只能是偷偷的吃了。

車子停在路邊,兩人走下車來,看著這棵枇杷樹:“……這樹好大啊!”

她伸手比劃了一下,大概有她一個懷抱這麼粗壯,一看就是老樹了,這種老樹結出來的枇杷肯定很甜了。

“……喂!你們兩個是哪裡來的?”突然,一聲叫聲從旁邊傳來,一箇中年人從旁邊快步走過來,警惕的看著他們,“你們站在我家枇杷樹這裡幹嘛?”

大概是走近了,發現夏烈兩人穿著比較體面,不像是那種會亂折枇杷的人,來人臉上的表情好了許多。

夏烈和楚雲琛相視一眼。

夏烈道:“我們是溪源村的人,路過這裡,看這棵枇杷樹長得好,就下來看看。”

聞言,中年男人臉上的表情更好了,“溪源村的啊?我聽說你們溪源村種出來的果子都比外邊的甜,這是真的假的?還有,你們村那個夏老闆,聽說她賣有一種肥料,那肥料能增產,這是真的嗎?這不會是你們村亂吹的把?”

夏烈:“……如果你說的是溪源村的夏老闆,我就是你口中的夏老闆。”

氣氛靜默。

中年男人:“……”突然尷尬了。

夏烈笑了下,道:“肥料增產的確是真的,不僅能增產,還能最佳化水果的口感和味道,你要買嗎?”

聞言,中年男人臉上立刻露出了意動的表情:“那你家的肥料怎麼賣啊?”

夏烈臉上露出一個燦爛的笑容來,“很簡單,這棵枇杷樹是你家的嗎?如果是你家的話,就用它的枝條來換吧,你覺得怎麼樣?”

她解釋:“我看你們家這枇杷樹有些年頭了,長出來的枇杷肯定甜,所以想折幾支回去扦插,試著種一下。”

中年男人的表情頓時就好看了,十分自豪的道:“我們家這枇杷樹可是有兩三百年的樹齡了,從我爺爺的爺爺的爸爸那一代就種下來的,當時專門就找的最甜的品種來種的!結出來的枇杷老甜了。”

他有一種你很有眼光的目光看著夏烈。

(本章完)

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