第一百零三章
第一百零三章
冬至，餈粑
夏烈拎著宰殺乾淨的小公雞回到了家裡, 順手開了直播。
最近閒暇，時間多了，她便想起了和【兔兔】直播簽約的事情, 隔三差五的會直播一次。
她覺得自己也沒直播什麼有趣的事情, 不過就是做飯、吃飯、餵狗、餵鴨, 要麼就是摘石榴, 或者去村裡溜達遛狗，可以說是十分枯燥無聊的日常了。
可是就是這種, 她覺得很無聊的日常，網友們竟然很愛看, 每次直播, 直播間的觀看人數都是五百萬往上走。
夏烈：我不是很懂當代網友。
她卻是不知道，她的直播雖然沒什麼爆炸的新聞，但是就是這種她覺得很枯燥的日常, 卻讓人看起來覺得很舒服，尤其是當下年輕人的生活壓力很大，就更加嚮往她這種rua狗養花的日子。
尤其是她侍弄的這個院子, 上次入鏡，簡直就是炸裂的存在, 被網友們驚呼“神仙小院”，因為真的是太漂亮了。
而這一次開播，不意外的，不過一會兒功夫，直播間就已經有十幾萬的觀看人數了。
【蕪湖, 今天是什麼好日子, 夏夏竟然又雙開播了！！】
【不說這菜的味道咋樣了，我早就想說了，就夏烈這吃相，看起來是真的香啊，她吃得真的好認真啊，一口一口的，每一口都好香的樣子】
【今天要直播什麼？不然去遛狗吧, 雲遛狗真的太快樂了】
這種連著骨頭的肉是真的很香，鄉下散養的這種土雞肉質特別的緊緻，一點都不柴，就是難啃了一點，但是相較它的口感和味道，這點缺點完全不是缺點。
【雖然沒有夏烈家的蔬菜，但是有周嬸家的幹豆角，我用來燉了肉，也很香】
吃完飯，再喝上半碗紫菜蛋黃湯，剩下的菜收起來，晚上還可以再吃，只需要將碗筷洗完就可以了。
小黑和小黃的食盆也拿過來，板栗燒雞，夏烈炒制之前，再沒放鹽之前給舀了兩大勺起來，一人分了一大勺。
夏烈戀戀不捨的舔了舔嘴唇，好歹忍住了，沒就這麼繼續吃了。
夏烈將蒸好的米飯拿過來，順手將直播的攝像頭也挪近了一點，對準了桌上的三菜一湯，其中板慄燒雞的色澤極為漂亮，看上去就格外的誘人。
這小公雞也就三斤左右，不大，肉一點不老，楊家人處理得趕緊，連上邊的細毛也用火給燎過了，又用刀剁成了塊，瞧著白嫩嫩的一片。
夏烈瞥了一眼，道：“是啊，打算做午飯了，前兩天收了山上的栗子，我準備做個板栗燒雞，再清炒兩個菜……”
【嗚嗚嗚，這個板栗燒雞味道怎麼樣，夏夏快說說！】
雞肉先下鍋爆炒，或者該說是輕炸，因而鍋裡油要足，等炒到沒有水分了，裡邊只剩下滋滋滋冒香味的油，這就起鍋撈起來，放在一邊備用。
【……不行了，聽著夏夏的描述，我口水都要流出來了，我今天一定要吃到這個板栗燒雞！】
她將小公雞拿出來。
栗子是渾圓的一顆，看起來鼓鼓胖胖的，被燜煮過後，上邊泛著一層誘人的油脂，顏色金黃油亮，等咬下去，咬出來的介面處能看見它的栗子肉絲細膩的粉沙，口感特別的細膩，軟糯可口，帶著幾分淡淡的清甜。
【呵呵，你的板栗燒雞，可不是夏烈的板栗燒雞，她這雞，鄉下的小公雞，這板栗，她家山上自己長的，就是這食材，就甩了一大截了】
直播間的彈幕已經熱鬧起來。
【早在夏夏開播的時候，就已經點好外賣的人乖巧的坐著，假裝自己和夏夏吃的是同一桌菜】
【還好我事先就準備好了，夏夏吃一口，我就刨一口飯，嗯，真香】
【所以，下飯主播石錘了是吧？】
【這個時間, 是在做午飯吧，不知道要做什麼，上一回做的那個韭菜雞蛋，就把我香到了，雖然嘗不到，但是肯定好吃的！】
【突然感覺到腿上溼漉漉的，一看，竟然是我流下來的口水，這一桌看起來也太香了吧】
夏烈吃完，又再去吃裡邊的栗子。
一個板栗燒雞是太單調了，夏烈又素炒了一個四季豆，再加一個青椒炒肉，最後再做了一個紫菜蛋花湯，這就齊活了。
鍋洗乾淨，另倒入油，燒熱加入蔥姜花椒八角等炒出香味和顏色，再將雞塊放進去，倒入黃酒和醬油爆炒。
【沒錯！她的每一口我都能感覺到她對食物的珍惜，那種每一口刨飯都紮紮實實的，大口大口的，真的讓人感覺到好有食慾】
【奢侈，真的太奢侈了，這個素炒四季豆，我已經能想象到它的味道了，上次在小程式上搶到了一斤，回來素炒、水煮都超級好吃的，是我吃過的最好吃的四季豆了，清甜清甜的】
雞肉塊帶著大塊的肉，骨肉只有小小的一塊，咬住肉輕輕一撕，一塊濃香的肉就被咬下來了。
雞肉瀝乾水，這就可以下鍋炒了。
【我看到小黑河小黃了！啊啊啊，它們兩隻真的好帥啊，一點不像鄉下土狗】
一盤板栗燒雞香味撲鼻，夏烈沒忍住夾了一塊肉，只覺得雞肉的口感著實是嫩，而且一點不幹柴，有著細嫩多汁的味道，滿口留香。
夏烈是打算做板栗燒雞的，最重要的食材就是雞肉和板栗了。
等炒得差不多了，就可往裡加水，再倒入栗子進去一起燜煮。
兩隻的腦袋立刻就埋進了食盆裡，吃得尾巴一晃一晃的。
【板栗燒雞看起來好好吃啊，我最喜歡吃這裡邊的板栗了，粉粉的沙沙的，還帶著雞肉的香氣，啊，不行了，我飛快點個外賣】
直播間的網友們用彈幕在高興的討論著，夏烈這邊也在認真的吃著飯。
【前邊的，鄉下土狗裡也有很帥的，而且鄉下土狗可忠誠了，我就愛土狗】
栗子已經去了殼，只留了裡邊的栗子肉，除此之外，還有各種調料也一一準備好，裝在盤子裡，其中包括了八角、花椒，還有蔥段蒜末黃酒等。
用小火燜才是最妙的，土灶柴火燜出來的滋味，那才叫絕，等燜到裡邊的水變成了濃汁，加上鹽、味精，水澱粉，而後再撒上一把切斷的蒜苗，這就可以起鍋了。
夏烈先吃了塊雞肉。
夏烈先燒水稍微將肉給焯了一遍，等肉裡的血水和浮沫被煮出來飄在水面上，便用勺子撇去，等焯了幾分鐘，就可以用漏勺將雞肉撈出來了。
夏烈拿著手機走出廚房，照例的給大家看了她家花團錦簇的院子，看得一眾人簡直羨慕不已：這就是他們夢想中的院子啊！全是花啊！
然後夏烈再讓他們去看樹上的石榴，“……上邊的石榴難摘，常常被鳥兒光顧，這些鳥很聰明的，會先用喙部將皮戳破，吃裡邊的果實。”
恰巧現在就有一隻鳥停留在枝頭上啄食石榴，夏烈將鏡頭放大，讓大家能清楚的看見這隻鳥的樣子。
【啊啊啊，好可愛！】
彈幕瞬間變得熱烈了。
這隻鳥顏色並不算亮麗，但是圓圓的一團，要知道這個世界除了人類，其他的生物胖起來都很好看，這樣圓滾滾的鳥，在人類眼裡那真的是很可愛了。
尤其是它現在一口一口的啄食石榴，時不時的抬頭警惕的看著四周，舉動十分的鮮活靈動，讓人忍不住就喜歡。
“汪汪汪！”
突然，小黑和小黃大聲的叫了起來，叫聲中帶著幾分敵意。
夏烈愣了一下，轉身就看見它們站在屋簷底下，衝著頭頂狂吠著。
夏烈朝上方看去，先看見的是懸掛在上方的玉米——這是鄉下儲存玉米的辦法，玉米葉片往後撥弄，這樣可以提拎起來，幾個紮在一起困成一捆，就可以層層疊疊的堆疊在一起，而後掛在屋簷底下。
這種儲存方法，要用的時候也還取用，而且通風透氣。
此時，在這懸掛的玉米堆上邊，一隻白色的身影站在上邊，正低頭啄食著腳下的玉米棒子，下邊小黑和小黃狂吠，它卻巋然不動，絲毫不為所懼。
【鸚鵡，這是鸚鵡吧！？夏夏你家還養了鸚鵡嗎？】
【誒，真的是鸚鵡誒，這個顏色和樣子，有點像虎皮鸚鵡啊，它這是在吃玉米嗎？看起來好可愛啊】
【雖然是有點可愛，可是它這眼睛滴溜溜的轉著，這樣子怎麼看起來賊眉鼠眼的？】
【笑死，神tm賊眉鼠眼，但是我竟然覺得形容得很準確是怎麼肥四？】
夏烈看著這隻旁若無人吃著她家玉米的鸚鵡，忍不住微微眯了眯眼。
這隻鸚鵡，看起來好像有點眼熟？她是不是在哪裡見到過？
“汪汪汪！”
小黑河小黃還在大吼。
突然，那隻鸚鵡往下看了一眼，開口喊道：“笨蛋，笨蛋！大笨蛋！”
夏烈：“……”
直播間的觀眾朋友們：“……”
這是挑釁，絕對是挑釁吧。
小黑和小黃大概是感覺到它的嘲諷和不屑了，叫聲更加憤怒了。
在夏烈家養了大半年，小黑和小黃早就不是之前奶糰子的樣子了，脫去一身小時候的肥膘，現在長得高高大大的，四肢有力，看起來格外的英俊勇猛的樣子。
此時面對這隻鸚鵡的嘲諷，小黑突然往後退了幾步，而後一個猛衝，在距離玉米堆大概一米的距離，突然高高的跳了起來，直接跳到了玉米堆上。
夏烈家的玉米堆最底部距離地面大概有兩米的距離，也就是說，小黑這一跳竟然直接跳到了有兩米高。
“啊！殺鳥了！殺鳥了——”
那隻虎皮鸚鵡被嚇了一跳，直接撲稜著翅膀飛了起來，可是即使這樣，也仍然被小黑給扒拉下來了幾根羽毛，這傢伙一邊慘叫著，一邊振翅飛快的往外飛。
夏烈：“……”
哦，她知道她在哪裡見過這隻鸚鵡了，這熟悉的“殺鳥了”，真的是讓人不記得都難。
小黑齜牙，從空中落在地上，竟是要追過去。
“小黑！”夏烈喊了一聲，“坐下！”
小黑嗚了一聲，尾巴甩動著，乖乖的坐下了，一雙烏溜溜的眼睛盯著夏烈看。
夏烈走過來，摸了摸它的腦袋，道：“別追了。”
小黑吐著舌頭，一邊用大腦袋去蹭夏烈的手心，而下一秒，另一個腦袋也擠了過來，眼神中透著清澈的愚蠢的小黃也湊了過來要撫摸。
夏烈失笑，也rua了rua它的腦袋，興奮的小黃使勁的搖擺著尾巴。
而直播間的彈幕，在小黑跳起來的那一瞬間，已經直接炸了：
【我草草草！！！小黑竟然可以跳得這麼高的嗎？】
【媽媽啊，小黑真的是好帥一隻狗啊，突然覺得，要是有這麼一隻狗陪在我身邊，真的安全感滿滿啊】
【小黑跳起來的那一瞬間，我的天，那腿上的肌肉，看起來可真漂亮啊，那種捕獵的緊繃和危險感，這就是鄉下土狗嗎？這也太帥了！】
【嗚嗚嗚，它不僅帥，還特別聽話，夏夏一叫它坐下，它就坐下了，竟然能這麼乖的嗎？】
【這就是大狼狗和小奶狗無縫切換？】
【抓鳥沒看見小黃，爭寵它倒是出來了，它真的是除了吃喝撒嬌爭寵，啥也不會啊！】
【小黃是不是就是所謂的，雖然蠢笨，但是實在是美麗？它咧開嘴的時候，就像在微笑一樣，真的好治癒，像天使一樣】
隨著夏烈的直播，小黑和小黃也被網友們逐漸熟知，大家還挺喜歡這兩隻狗的。
從外表來看，兩隻狗都是皮光水滑，皮毛特別漂亮的樣子，但是它們兩隻給人的感覺卻完全不一樣，要說小黑是聰明睿智，勇敢威猛，那麼小黃就是時刻都透露著清澈的愚蠢，膽小還慫的快。
但是，不管是小黑還是小黃，都是無比討喜的，因而兩隻狗在網上甚至還有粉絲了，不少網友開始跟著夏烈雲養狗。
這次小黑一躍而起，勇猛撲鸚鵡的這一幕，在夏烈結束直播後，被無數網友截圖發到了網上。
不得不說，小黑真的是滿足了無數人對狗的“勇猛”的想象，給人的感覺真的是太帥了，因而直接給小黑拉了不少的粉絲。
***
夏烈也不是每天都直播的，偶爾想起來才直播一回，不過這並不能影響大家的熱情就是了。
秋去冬來，天氣越發的冷了，轉眼就到了冬至這天。
冬至在玉池縣這邊算是個大節日了，很多媳婦這天都會帶著丈夫和孩子回孃家去，這天也有吃餈粑的習慣。
夏烈早在幾天前跟胡家定了一隻羊肉，打算冬至晚上和大家一起煮羊肉鍋子吃，羊肉吃了暖和，正適合冬至這天。
胡家的羊肉如今名氣是越發的大了，要不是夏烈去定，換個人不提前個一兩個月，都是買不到的，也就夏烈在胡家那裡的面子大，胡家一聽她要一隻羊，一口就應下了。
羊肉是被宰了送過來的，但是裡邊的內臟清洗乾淨了，也是一起給送來的。
夏烈將一半羊肉全權交給何叔去料理了，另外一半，則是讓楚雲琛給楚家父母他們郵寄過去。
羊肉是一大早送來的，先將肉切成一坨一坨的丟進冰箱冷凍室裡冷凍，等凍緊實了，就可以拿出來用機器片成薄肉了。
而羊骨，何叔分了一點來燉湯，一點則是用來做了醬大骨。
二爺家在做餈粑，當然，不僅是他家，他們村大部分人家都在做這個，而在縣裡的夏大伯夏三叔兩家，也是回來了，兩家人拖家帶口的，二爺家頓時就熱鬧起來了。
他們家人多，夏烈便沒去湊熱鬧，不過餈粑打好了，二奶還是送了兩個過來。
夏烈也打算打餈粑，她家是有打餈粑的工具的，不過好久沒用了，得搬出來用清水沖洗乾淨了，這才能用。
她將楚雲琛叫了過來，打算多打一點，到時候一家分幾個。
餈粑要好吃，要點是糯米的品質，以及捶打的力氣，要經過反覆的捶打，將糯米打爛打軟，確定沒有顆粒狀的，這才可以拿出來。
楚爺爺也過來了，老爺子倒是蠢蠢欲動，想試試，可是他年紀大了，夏烈和楚雲琛真怕他試試就逝世，只許他抱著石榴在一邊看，不讓擼狗也行。
楚爺爺嘆氣：“……唉，想當初我年輕那會兒，家裡的餈粑都是我負責打的，我打出來的餈粑可好吃了，又細又軟糯，沾上黃豆麵，真的是香死人。”
夏烈和楚雲琛敷衍的嗯嗯兩聲，將蒸好的糯米倒在石頭挖出來的石槽，也就是放大版的石臼中。
楚爺爺：“……”敷衍！！
他氣氣的將小黃抱在懷裡使勁的rua了起來。
小黃：弱小卻無辜。
糯米放在石臼裡，稍微撒上一點清水，就可以用工具使勁的捶打了。
工具是木頭做的，樣式和錘子一樣，沒有鐵錘重，但是卻仍然很有分量，用它來捶打糯米，你得高高的舉起來，而後重重的捶打下去。
再反覆的捶打中，糯米被打碎，變得細膩。
毫無疑問，這是個十分需要力氣的力氣活，便是成年男人，也沒辦法一口氣將糯米捶打成餈粑，換成沒啥力氣的，可能捶打幾下就沒力氣了，所以很多人家都是男人換著來捶打的。
夏烈家就她一個人，現在多了個楚雲琛，也只有兩人換著來了。
楚雲琛先開始捶打的，他脫了外套，只穿了一件薄薄的襯衫，便開始捶打起來。
他屬於穿衣顯瘦，脫衣顯肉的型別，本身就有健身的習慣，再來到溪源村之後，時不時的和夏烈上身下地的，身上的肌肉是更漂亮了。
隨著“錘子”的舉起和砸下，身上的肌肉線條跟著變化，看上去充滿了別樣的魅力。
夏烈：難怪都說運動起來的男人最有魅力！
她現在就覺得此時的楚雲琛十分的有魅力，或者該說是，性感？反正讓人看了想抱著親一口。
楚雲琛捶打，夏烈也沒閒著。
捶打的糯米在一面被打爛之後，得翻轉一面，爭取每一面都被捶打到，除此之外，還需要不斷的往糯米糰上灑水，防止糯米黏在石臼和木頭錘子上。
當然，即便撒了水，打碎的糯米不免還是會黏在這兩方上邊，尤其是到了後邊，糯米粒已經徹底被打破碎了，變得特別的黏。
楚雲琛捶打累了，夏烈就上場。
捶打餈粑的活計其實一般都是男人乾的，不過那是因為男人比女人力氣大，更好捶打一些，但是夏烈力氣也不小，而且他們家人少，總不能讓楚雲琛一個人幹吧？
怕是要把人給累死。
兩人輪換了大概五六次，石臼裡的糯米已經“爛”透了，看不見一顆完整的米粒了，餈粑已經算成型了，而此時的餈粑是特別黏的，黏在石臼和木頭上，隨著每一次的舉起，被長長的拉起來，而後再用力的捶打下去。
這時候，也格外的費勁。
終於，夏烈估摸著餈粑是捶打得差不多了，這時候，她和楚雲琛的雙手已經酸得不行了——這活計是真的累人啊。
捶打好的餈粑，用沾了水的手扯下來一團，揉捏成圓餅的院子，放在灑了糯米粉的圓形簸箕上，這就是餈粑了。
而糯米粉的存在，是讓餈粑不黏在簸箕上。
等所有做完，夏烈數了一下，他們做了有二十八個餈粑。
這時候餈粑還是熱的，現在就可以吃了，可以沾白糖，也可以沾上新打出來的黃豆粉，當然，黃豆粉裡邊也可以摻著白糖一起蘸，這種吃法比較常見。
除此之外，也可以用來蘸辣椒啊，只要你喜歡，蘸什麼都可以。
夏烈先拿了三個出來，讓他們三人嚐了嚐。
手工捶打出的餈粑，口感並沒有機器打出來的那麼細膩，吃起來甚至能感覺到些許的顆粒，但是味道卻特別的香，尤其是這餈粑還是用夏烈家的糯米做的。
她家的糯米米香味本身就特別的濃，打成餈粑後，這股香味就更香了，吃進嘴裡，是又軟又香，別提多好吃了。
“這可真是我吃過的最好吃的餈粑了。”楚爺爺感嘆。
手工打出來的餈粑，口感也要更加緊緻一些，真的是又香又糯，軟軟黏黏的。
小黃看著眼饞，口水順著順出來的舌頭嘩啦啦的往下流，忍不住跑過來向夏烈討要吃的，不過被夏烈給拒絕了。
餈粑的粘性很強，她可不敢給小黑河小黃吃，吃了黏在它們的胃裡，那可就糟糕了。
所以，她最後只給了兩隻狗子一人一個番茄，兩隻狗子看見它們最愛的番茄，立刻就把餈粑給忘了，美滋滋的吃番茄去了。
(本章完)