第一百一十五章
第一百一十五章
過年啦！
林阿奶愁啊, 愁的自然就是家裡的雞了。
這雞當初剛養那會兒，也愁，就怕這雞生病, 有什麼損耗, 如今長成了, 還是愁, 愁的就是銷路了，好幾千只雞了, 天天糧食養著，卻賣不了幾隻。
雖然老話說, 酒香不怕巷子深, 但是那也得酒香啊，香味得飄得出去才能吸引得來人了。
楊家的雞雖然好，做出來的滋味也好, 可是這“香味”飄不出去，怎麼也吸引不來客人啊，楊家人嘴又笨, 平時拎著去街上賣，也賣不了幾隻。
後來也有吃得覺得味道好的回頭客, 可是這種散客，買雞並不固定，隔三差五才能買上一隻，畢竟他們這邊的人家也還沒有富有到天天吃雞的地步。
這不，這雞養成了好幾個月, 卻也沒賣出去多少, 楊家人肉眼可見的開始發愁。
林阿奶期期艾艾的看著夏烈, 說：“夏老闆您做生意厲害, 我們就想著，厚著臉皮請您幫幫忙使個主意，幫忙推銷一下，看看怎麼才能賣出去。”
她老人家又急著說：“您是吃過我家雞的，味道絕對沒得說的，就是我們一個村的，我家的雞這味道也是數一數二的！”
他們村養雞的人不少，不過規模像他家這樣大的，卻也少。
當然，那人買還是願意買的，但是那價格卻壓得很低了。
楊忠勇看著她，欲言又止的，可是等人都走了，卻還是沒好意思開口，看得人好氣又好笑，也難怪說家裡的雞賣不出去了。
“好吃！”她跟林阿奶說，樂得林阿奶眼睛都眯起來了。
夏烈衝她老人家笑了下，拿了一顆冬棗放進嘴裡。
“媽，你真的說了？”
所以，能幫的話，她還是願意幫忙的，不過就算要幫忙，也得等年後了，這事目前倒是不著急。
只是他本身又是面朝地背朝天的莊稼人，不比那些能說會道的，性子沉默寡言，又鮮少求人，讓他開口求人，實在是有些為難他了。
而另一頭，楚雲琛也在和夏烈說這事了。
林阿奶沒好氣的看了他一眼，“讓你開口求人幫忙你都不好意思，要你有什麼用啊？”
夏烈是挺滿意的，用袋子拎著雞，就和楚雲琛回去了。
聞言，楊家人雙眼都是一亮。
不過就連找她幫忙，一家人也糾結了這麼久，不好意思開口，也難怪這雞賣不出去了，畢竟還是那句話，酒香才不怕巷子深了，他們怕是連吆喝都不好意思，怎麼能能賣得出去呢？
見林阿奶侷促臉紅的樣子，夏烈笑了下，道：“這事我記在心裡了，回去我想一想，看看有什麼賣雞的法子，再給您回覆，您看怎麼樣？”
等到下午，就開始做年夜飯上要的菜了。
冰箱裡的豬肉拿出來解凍了，這是專門冷凍的豬肉，何叔打算拿來做東坡肉和粉蒸肉的，這肉是夏二叔家買的，味道自然是不用多說，做成東坡肉之後，那香味飄出來，那叫一個香啊。
又連忙熱情的招呼夏烈吃果子：“您吃棗，我們家樹上剛打下來的冬棗，可甜可甜了，還脆了。”
楊忠勇腦袋耷拉著，也覺得自己沒用。
“啊啊啊，奶奶，你真厲害啊！”一家人頓時歡呼。
她沒有一口拒絕，對於林阿奶來說，已經是個好訊息了，當即連連點頭，“好的好的……”
“真的，奶奶？！”
果然就和林阿奶說的那樣，棗子特別的脆也特別的甜，不過本地的冬棗，個頭不大，核還大，不過滋味不錯，算是優點了。
楊忠勇看著夏烈的背影嘆氣。
他家的雞收拾得仔細，處理得十分乾淨，雞皮上的毛都用稻草燒著，用火苗給燎去了，看起乾乾淨淨的一片。
雞湯得用砂鍋熬，小火慢燉就是了，費時間，所以也是最先處理的，處理好了往灶上慢燉，偶爾注意下火候，這就夠了。
可是現在雞是養好了，上萬只雞了，人家卻有了更好的供貨商，卻是瞧不起他們家這雞了。
夏烈聽完，才知道這家人為什麼一直欲言又止的看著自己了。
兩人拿著處理好的雞回去，何叔看了一眼這買來的五隻雞，也不由得點頭，說這雞好，肉看起來就緊實得很。
林阿奶哼笑，“指望你們，就等著喝西北風吧！”
五隻只雞，今天吃三隻就夠了，一隻用來燉湯，混著菌子做雞湯喝，一隻用來爆炒，做辣子雞，而第三隻，則是做了個白切雞。
這不，大概三萬多隻雞，如今在山上養著，每天光是餵雞的飼料也要好大一筆錢了，這天天只見出的錢，沒見多少進的，他們家的人心裡怎麼不慌啊？
這不，猶豫糾結了幾個月，還是求在了夏烈這裡來。
夏烈：“……不過楊家的雞味道好，口感也好，我吃過好多次了，倒是不存在質量的問題！”
“唉！”
當然，如果要是養得少，他們家也沒這麼著急了，還是養多了，一開始盤子就扯大了。
說起來，當初養雞的事，也不是一時頭腦發熱就做的，當時都和人約好了，那人說他們這裡的雞味道好，養好了的雞可以往他那兒送。
夏烈神色輕鬆，倒是沒把這件事放在心上，不覺得這是什麼難題，畢竟她可是坐擁六千萬粉絲的人，只要她直播的時候，願意推銷一下楊家的雞，還怕沒人買他家的雞嗎？
不過，這種賣別人家的產品，質量上就要更加註意了，不然就會壞了夏烈自己的口碑。
楊忠勇心裡生氣，他也是個有脾氣的，梗著脖子，寧願在山上繼續養著，卻也不願意虧本賣給那人。
這事，就先到這了，回頭再說了。
林阿奶就嘆氣，道：“行了，事情我已經跟夏老闆說了，夏老闆說回去想想辦法，要是有辦法了，就跟我們聯絡！”
“……你打算怎麼幫他們？”楚雲琛問。
“……我那兒子臉皮薄，不好意思跟您說。”林阿奶說，“只有我老婆子厚著臉皮來求您幫忙了。”
那邊楊忠勇將五隻雞給收拾好了，按照夏烈的要求，沒有剁塊。
廚房裡何叔和他兩個徒弟擼著袖子，開始大展伸手。
今天天氣好，太陽好，正坐在院子裡聊天喝茶的一群人聞到這香味，都忍不住嚥了咽口水，已經沒心思聊天了。
嗯，只能多往嘴裡吃幾個栗子，烤栗子軟糯香甜，也很好吃啊，算是解點饞了。
下午五點多左右，年夜飯做好了，一一擺在了桌上，此時村裡其他人家也開始吃飯了，他們這裡吃年夜飯之前有放鞭炮的習俗，因而此時村裡鞭炮聲是此起彼伏的。
就連山那邊，其他村放鞭炮的聲音都隱隱傳來了幾分。
夏烈和楚雲琛將鞭炮拿出來，拿到院子外邊去放了，楚雲香拿著打火機躍躍欲試。
引線點燃，人跑開之後，身後的鞭炮便噼裡啪啦的響了起來，空氣裡散發著一股火藥的氣味，不太好聞。
不過鞭炮一放，這就代表可以吃年夜飯了，一群人迅速的入座。
老大的一個大圓桌，足足坐了十個人，桌上一片盛宴，一桌菜色香味俱全，一道道菜的香氣混在一起，飄到人鼻間，香得讓人肚子裡咕嚕嚕的叫。
所以，話就不用多說了，直接開吃吧。
夏烈帶來的櫻桃酒開啟，倒在一次性的塑膠杯子，清甜的酒香味飄出來，有種讓人飄飄欲仙的醇香，聞著香氣就讓人覺得很好喝。
楚爺爺早就饞這酒了，如今終於有機會可以嚐到了，第一口先喝的就是這個酒，喝完他老人家就忍不住誇：“好酒啊！”
比起最開始釀好那一會兒，這櫻桃酒的滋味，現在顯得要更加醇厚一些，透著一股清、甜、淨來，帶著櫻桃的滋味，又帶著酒香的馥郁，喝完之後，真的是齒頰留香，香氣留久。
夏烈嚐了一口，也不由覺得這酒好，味道更豐富了。
喝完一口酒，解了酒癮，就可以吃桌上的菜了。
何叔和他兩個徒弟的手藝自然是沒得話說的，一桌菜可以說是色香味俱全，三人的手藝，配上極好的食材，每道菜的滋味都讓人忍不住稱上一句“絕”。
放在瓦罐裡小火慢燉的東坡肉可以吃了，一掀開蓋子，濃濃的香味便混著熱氣飄出來了，香得人直接走不動路了，迫不及待的就想要嘗上一口這個肉了。
罐子裡的東坡肉碼得整整齊齊的，一塊塊方方正正的，色如瑪瑙，晶瑩透亮的。
夾上一塊放在勺子裡，只見這肉在勺子上顫巍巍的顫動著，帶著晶亮褐紅的湯汁，香氣香而濃，色香俱全，就差嚐嚐滋味了。
等入口之後，比起它的色香，它的滋味更是一絕。
肉軟而不爛，肥而不膩，味濃且醇，口感是一種入口即化的軟糯感，鮮美得讓人忍不住生出一種極為幸福的感覺。
真的太好吃了啊！
任何華麗的辭藻在它的美味下都失了色，完全無法用言語來描述它的美味。
只能說，很香，真的太香了，那濃濃的醬香、肉香，香得人一口肉下肚之後，心中都產生了一種恍惚感來，真正的唇齒留香，回味無窮了。
費媽媽忍不住道：“這東坡肉，真的太絕了！何叔，你的手藝，真的太厲害了。”
何叔也被東坡肉的口感和味道給驚豔到了，一口肉吃完，他感嘆道：“不僅僅是我的廚藝好，也是這豬肉太好了，肉香純粹，才能有這麼好吃的東坡肉。”
他的廚藝的確不錯，可是也是這食材好啊，才有這麼好的效果，只能說，他的廚藝和這豬肉的品質，二者缺一，都沒辦法有這麼美妙的滋味。
吃完東坡肉再吃其他的菜，味道卻也是不差的。
粉蒸肉軟糯醇香，辣子雞香辣美味，雞肉緊緻一點不幹柴，還有取的臘肉和菜薹清炒，鹹香可口，白切雞熟而不爛，皮脆肉嫩……
當然，除此之外，也還有河鮮海鮮。
清蒸的魚，白灼的蝦，魚燉的豆腐……
特別是鴨子，兩道鴨子做的菜味道真的是太香、太好吃了，一碗鴨肉和酸蘿蔔燉的老鴨湯，鴨湯鮮甜，帶著開胃的淡淡酸意。
另一道是爆炒的鴨子，加了多多的蔥白，帶著濃濃的蔥香，滋味豐富，鴨肉香而不腥，香得不要不要的，特別下飯。
種種的菜，真要一道道的細說過來，那就不是三言兩語可以說清楚的了，只能說每道菜滋味都各不相同，但是卻又都是相同的美味。
等吃完之後，還可以再喝點湯，不管雞湯魚塘，湯鮮味美，美得人眼睛都眯起來了。
一頓飯吃完，就不說夏烈他們了，連帶著帶過來的那小孩，都吃得肚子溜圓，可能是因為太好吃了，這小傢伙還張口主動催促著要吃。
最後還是楚媽媽摸著他的肚子，覺得是不能再吃了，讓小黃帶著他去玩，才將人給哄走了。
而桌上的一群人，也是吃得肚圓漲飽的，個個都挺著圓溜溜得像是西瓜的肚子。
楚雲香更是捂著嘴巴搖頭，“真的吃不下了，再吃真的要吐了……”
看著桌上剩下的菜，真的是望菜興嘆，空有心而無餘力，再是吃不下了。
何叔的大徒弟用山楂熬了山楂湯，這時候正合適吃了，山楂湯酸酸甜甜的，味道真的超級不錯的，聽說何叔這徒弟最會做的就是這樣的甜點糖水了，難怪這麼好喝了。
小孩也被夏烈叫過來，給喝了幾口，還是怕人給吃撐了。
大人吃撐了倒是沒事，小孩吃撐了問題就大了。
吃完飯，時間已經是九點多了，屋裡暖氣足，大家脫了外套，吃完飯，一個個也是被熱氣燻得臉頰發紅，甚至出了汗。
年夜飯收了下去，沒吃完的菜倒是不用扔，明天還能吃。
楚家這邊是請了傭人的，三個，主要負責各種打掃清理的之類的，廚房的則是跟何叔打下手，洗菜洗碗之類的。
過年，三人輪著休息，反正總要留著兩人在家裡的，不過留下來的兩人工資翻倍就是了，所以他們也樂意。
年夜飯這留下來的兩人雖然沒和夏烈他們一起吃飯，但是也有自己的一桌，夏烈他們吃的什麼菜，也分了一點給他們，兩人吃得可美了。
“……從來就沒吃過這麼好吃的飯菜。”兩人在私底下不免說，說著就忍不住笑對於過年留下來加班倒是沒什麼反感的。
因為，年夜飯真的好吃啊，還免費，她們還有翻倍的工資，這多香啊？
吃過飯，就得守夜了，他們這邊有守夜的習慣，尤其是夏烈小的時候，那時候年味更重，大家基本要守上一晚上的，不過現下就沒有那麼講究了，過了十二點，開了財門，困了就睡了。
現在距離十二點還有兩三個小時了，楚雲香把家裡的麻將機拿出來，大家一起打麻將。
羅嬌和虎頭過來，二爺他們家也溜達過來了，麻將便開了兩桌。
夏烈他們這些年輕人一桌，楚媽媽他們一桌，其他的人就坐在旁邊看，有時候圍觀的人倒是比坐在麻將桌上的人還激動。
這個時間，村裡也多的是人打麻將、打牌，鬥地主的，不過都是消磨時間，打得都不大，也不過三塊五塊的。
不過，也不是沒有賭大的，有那種偷偷開的賭場，賭得很大，夏烈記得小時候有一家，有一位他得叫伯伯的人們，輸了好幾十萬，那邊人說還不上錢就砍掉他的手，後來求著家裡人把債還了。
當時求著的時候說著以後是再不賭的，不過沒兩年，那人卻又故態復萌，又去賭了。
這事他們村裡人知道，也沒人敢賭大的，要是真這麼做了，太爺怕是拿著柺杖來打人了，他老人家輩分大，村裡爺輩的人都有被他打的，誰也不敢這麼做。
所以過年啊，不過是打點小的怡情。
夏烈打麻將打得不多，沒啥技術，純粹拼的是運氣，夏三叔站在她身邊看了幾把，哀嘆練練，可是他哀嘆著，夏烈偏偏就胡牌了。
夏三叔：“……”
不看了不看了，看得人心裡來氣哦，老天爺果真是給新人餵飯吃了。
麻將打了快三小時，等要到十二點的時候，大家就各自回家，去家裡開財門了，也就是開堂屋的大門，這是十分重要的活動，哪家的小輩要是沒開，得被長輩罵死的。
夏烈家裡沒人，就她一個人去開了，開的時候，還得放鞭炮，所以半夜時候，村裡難得的一陣噼裡啪啦的響。
那個小孩早就已經睡著了，夏烈將他放在了楚家，方便照看——人就睡在客廳的，裹著毯子，醒來隨時也有人看著。
等開完財門，放完鞭炮，羅嬌那邊打電話過來，叫她去放煙花。
楚雲琛和楚雲香姐弟兩也被叫過來了，還有夏二叔幾個過來湊熱鬧的長輩。
煙花擺出去，隨著引線被點燃，不一會兒，就見絢爛的煙花在空中炸開，村裡也有其他人家放煙花的，他們這兒偏，不禁菸火，每年這時候都熱鬧得很。
砰！
一朵朵煙花炸開，伴隨著村裡的狗叫雞鳴，村裡可以說是一片熱鬧。
夏烈他們還買了那種仙女棒之類可以拿在手裡放的煙花，二爺家的幾個小孩見了，羨慕的不行，夏烈他們給了他們幾個，一群小孩直接玩瘋了，尖聲笑著。
等煙花放完了，大家又回去打麻將了，消磨時間。
不過這回，就只有夏烈他們幾個年輕人了，還有楚家的一群人了，二爺他們家的人回去了。
大家一邊打麻將，一邊吃東西，什麼西瓜啊，橘子啊，石榴啊。
屋裡有暖氣，暖和，冰冰涼涼的西瓜吃著，還讓人覺得爽快，尤其是這瓜還是夏烈種的，又脆又甜的。
石榴剝開，一顆顆的掰著吃，也很甜。
等到半夜兩三點，稍微餓了，何叔便去廚房做了夜宵，用甜酒煮了糯米丸子吃，裡邊加了木薯粉做的丸子，特別的軟糯。
楚媽媽喝了一口甜酒湯，雙眼一亮，“這個好喝！”
楚爸爸點頭，“很香。”
楚雲香：“糊了！”
她將牌推倒，嘻嘻笑著讓大家給錢，一邊捧著碗呼嚕的往嘴裡吃著丸子，喝著甜酒。
熱鬧等到天快亮的時候，除了麻將桌上幾個人還清醒著，其他人都昏昏沉沉的，各自坐在椅子上，沙發上睡著了。
等天色微亮，村裡的雞叫就熱鬧起來了，夏烈他們的麻將終於散場了，各個揉著眼睛出去，各回各家。
一走出門，外邊冷氣撲面而來，那是睏意消散，突然就有精神了。
夏烈他們幾個年輕人湊在一起，互相給對方拜年：“新年好，新的一年大家多多發財啊！”
說完，幾人相視一笑，跳著就回去了。
夏烈打算把小孩帶回去的，不過楚媽媽說孩子睡得香，就讓在他們家繼續睡了，醒來也有他們照看著的。
而且夏烈熬夜了一晚上，回去睡覺，也沒時間照顧這孩子。
夏烈也覺得是這樣，想了想把小黃給留下來了。
——那小孩喜歡小黃，看見小黃，可能會感覺安穩一些。
“如果他哭鬧，您打電話給我就行。”她還是和楚媽媽說了一句。
等回到家，就是洗漱了，澡肯定是要洗的，一晚上沾了油、煙還有放煙花的火藥的味道，難聞死了。
洗完澡，她數了昨晚打麻將贏的錢。
她運氣好，憑著運氣，竟然也贏了三百塊，回頭可以拿去買零食吃了。
好耶！
數完錢，人就躺下睡覺了，這一年的過年夜，就這麼過去了。
安安穩穩，熱熱鬧鬧的一晚。
(本章完)