第六十二章

夏烈家裡最不缺的就是瓜果了, 因而每頓飯吃完,桌上必有供以消遣的飯後水果。

要麼是飽滿多汁的草莓,要麼是爽脆清甜的櫻桃, 又或是酸甜可口的小番茄, 不然也能有幾根清脆爽口的黃瓜, 再不然, 啃一根雪白剔透的白蘿蔔也不是不行。

但是不管是哪種,味道都是一等一的好。

李秀老師第一次發現, 這世上竟然能有這麼好吃的水果,分明她也是專門做這一行的, 可是卻偏偏也是吃到味道這麼優秀的瓜果。

這些瓜果裡邊, 她最喜歡吃的就是草莓了,其次就是夏烈家的白蘿蔔了。

草莓的味道自然是不用多說的,能被那麼多人推崇, 那味道真的是絕了,一口下去,唇齒留香, 滿滿的草莓果香味;而那白蘿蔔,清甜可口, 半點澀味都沒有,李秀老師一天能啃好幾根。

當然,如果吃蘿蔔不會放屁,那就更完美了。

總的來說,在溪源村的日子沒有她想象的艱難, 而且還正相反, 那是極為的快樂, 吃得真的太爽了。

今天在大棚裡研究了一早上的草莓, 一等夏烈打電話來說吃午飯了,李秀老師的動作就十分積極的,快速的將東西收拾好,成為了回家來的第一個。

此時夏烈拿著牢實的鍋鏟往下一鏟,一掀,這下被蓋在最底下的土豆就被掀過來了,果然最下邊的土豆已經被烤出金黃的鍋巴了。

夏烈見了心裡滿意,讓其他人拿著碗來添飯,她自己則是去廚房裡邊的那個小房子裡,找到泡菜的罈子,用筷子從裡邊夾了點泡菜出來。

再看鍋裡,紅白的燜飯出現在眼前。

很顯然,這是一鍋十分成功的燜飯。

用鍋鏟敲一下,又硬又脆。

“今天吃土豆燜飯了,夏烈說是今年最新出來的土豆,肯定很好吃!”李秀老師則和楊老師說著話,說完她擦了擦溼漉漉的手,去廚房幫夏烈了。

這是最簡單的老壇泡菜,裡邊不僅放了白菜,還放了筍,蘿蔔,包菜,甚至還有一把豇豆。

李秀老師的學生周常和徐康在說話:“……夏烈家的花,開得可真好啊,這幾個繡球花的顏色,也太漂亮了,你看這個紫色,我最喜歡這個顏色了。”

她轉身去院子裡洗手,晚她一步的其他人也回來了,大家一前一後的去水龍頭那裡洗手,輕聲交談著今天的發現,一向安靜的院子裡頓時就熱鬧了起來。

當然,這種是簡易版的土豆燜飯,夏烈做的,算是豪華升級版的,她往裡還放了青豆,以及去年年前燻的臘肉。

臘肉切成和青豆大小差不多的小小塊狀,切那種肥瘦相間的,這樣赤紅的臘肉被高溫一燜,肥肉的地方就會有油脂滴落,滲透進米飯之中,吃起來米飯自然帶著幾分鹹香,還有臘肉獨有的風味。

鄉下的大鐵鍋,炒過的土豆均勻鋪在鍋底,隨著加熱,帶著油脂的土豆底部被煎出金黃的鍋巴,而貼著土豆的米飯,輕輕吸了點油脂,貼著鍋的地方,也同樣被烤出金黃的鍋巴來,吃起來特別香。

其中紅的是小塊的臘肉,而白色的,則是米飯了,米飯吸收了臘肉的油脂,看起來頗有幾分油汪汪的感覺,在自然的光澤下呈現出晶瑩的狀態。

徐康瞅了一眼,有些氣咻咻的道:“是挺好看的。”

“今天吃什麼啊?”一回去,她還沒去洗手了,就直接衝到了廚房去,四十八歲的“高齡”,卻顯得格外的活潑。

夏烈正在灶前,抬頭笑了下,道:“今天吃土豆燜飯,早上我特意去挖的土豆,今年我家新出產的土豆了。”

想到這,夏烈就忍不住嚥了一下口水,

李秀老師進來的時候,夏烈已經把蓋在鍋裡的蓋子給掀開了,頓時,滾燙的白氣裹著一股鹹香的濃郁香氣撲面而來,逸散在廚房之中,勾得人口齒生津,食慾大振。

聞言,李秀老師雙眼一亮,道:“土豆好啊,我就喜歡吃土豆!”

土豆燜飯,是下邊燜著土豆,上邊蓋著米飯的吃飯。

當然,說是泡菜,實際上可不是韓式的那種泡菜。

泡了些時間,這些泡菜早就已經入味,吃起來酸溜溜的,剛好現在可以拿來配燜飯,解膩。

夏烈將夾出來的泡菜拿出來,李秀老師問:“這些泡菜要切開嗎?我來切吧……”

泡菜切成好入口的樣子,因為有六個人了,裝了兩個盤子,直接端到外邊去,此時桌上還有一盆涼拌蔬菜。

沒錯,是盆,用那種不大不小的小盆裝著,裡邊拌著生菜還有萵筍,最多的是黃瓜和番茄,看上去紅紅綠綠的一盆,十分的喜人。

等兩盤子泡菜放下,今天的午飯就開動了。

周常端著碗就先刨了一口飯,刨了一大口,臉頰頓時就鼓了起來。

他幸福的眯起眼睛,使勁點頭道:“唔,好吃!”

因為加了臘肉,燜飯是鹹香口的,大口一吃,多多的米飯給人帶來極大的滿足感——米是去年的米,是夏烈在村裡買的,米粒不算大,但是很飽滿,圓潤潤的,口感帶著幾分糯,很好吃。

土豆不是那種脆口的,而是更加綿軟的,吃起來口感沙沙的,綿綿的,很香。

臘肉很下飯,特別配大米飯和土豆,燜得金黃焦香的地方則是脆香脆香的,又是另外的味道了。

夏烈特別喜歡吃被燜的焦香的地方,不管是土豆還是米飯,那種悶得乾乾的焦香味,吃起來只覺得特別香。

當然,因為放了臘肉,再帶來一股獨特的風味之餘,也多了幾分油膩,這時候桌上的那兩盆素菜就有作用了,泡菜酸香可口,那股獨特的酸香味特別的解膩。

而那盆涼拌蔬菜,生菜爽脆,吃起來甚至讓人有種帶著淡淡的甜,而萵筍更是清甜,拌著辣椒,又辣又爽口,至於其他的,就更別說了,更是清爽解膩。

大家直接夾著泡菜,或者涼拌時蔬,按在米飯上,然後裹著一口米飯,直接刨進嘴裡。

“啊~”

周常發出一聲感嘆,“真的太好吃了!”

夏烈燜的一大鍋米飯,不出意外的,最後是一點都沒剩,那是吃得乾乾淨淨,桌上的兩道素菜,自然也沒逃過光碟的命運。

那道涼拌時蔬,就連盆,都被人拿去拌飯,就著底下的涼拌汁,給吃完了。

吃完飯後,碗筷就不用夏烈負責了,李秀老師他們自己來洗——夏烈給他們做飯,他們是給錢的,每個月三千。

夏烈最開始倒是沒想收的,畢竟她做飯也不怎麼好吃,而且自己也要吃,不過是煮飯的時候多加兩碗米的事情。

不過楊老師可不願意佔自己學生便宜,老頭臉一板,夏烈就只能退步了。

李秀老師他們洗完碗筷,大家就坐在院子裡休息。

剛在水龍頭下衝洗過的櫻桃放在竹籃子裡,上邊沾著晶瑩剔透的水珠,色澤鮮紅,宛若最上好的瑪瑙,極為的漂亮誘人,最最主要的,這櫻桃可是剛從枝頭摘下來沒多久的,最是新鮮不過的。

新鮮的櫻桃,那是誰吃誰知道。

你拎著果蒂,將小巧玲瓏的櫻桃塞進嘴裡,上下牙齒輕輕一咬,櫻桃薄薄的皮一破,底下就是脆甜的果肉,汁水濃郁,好吃得讓人想幸福的微笑起來。

啊,真的太好吃了~

院子裡沒人說話,大家吹著春日的涼風,只覺得日子真的是太悠閒自在了,因為太舒服了,連話都不想多說了,只想細細品味口中的櫻桃。

李秀老師等人:要是每次的工作都是這種,那簡直是要舒服死了啊。

***

吃完櫻桃,稍微休息一下,楊老師他們又去大棚裡研究草莓了。

也不知道他們有沒有研究出什麼來。

夏烈沒去地裡,而是留在家裡,她也在研究東西,但是卻不是草莓,而是月白草,月白草的安眠效果太過強烈,她得進行一代一代的削弱,如今成效挺顯著的。

吳芳嬸敲門進來。

她是來給夏烈送狗的,前段時間夏烈就說要狗,她孃家那邊親戚剛好有一家養了狗,上個月剛下的崽子,夏烈說想要狗,她便說等滿月給夏烈送兩隻過來。

“……這兩隻可是這群小崽子裡最神氣的了!”吳芳嬸喜氣洋洋的,將籃子放下來,讓夏烈看裡邊的狗。

兩隻狗是一黑一黃,不是什麼名貴品種,只是鄉下的土狗。

如今兩隻小狗才滿月沒多久,還是小小的兩團,被養得胖嘟嘟的,肚子鼓鼓的,被塞在鋪了軟布的墊子裡,也不知道是不是餓了,正哼哼唧唧的找東西吃。

夏烈瞧了一眼,只覺得還是奶呼呼的兩團,兩團靠在一起,伸手摸了摸,都是暖烘烘的,帶著一股熱氣。感覺到夏烈的撫摸,它們還轉過頭來,黏黏糊糊的要舔她的手,十分的親近人、

吳芳嬸說道:“它們媽媽可是我們村裡最好的母狗了,忠心護家,又不愛咬人,對家裡人可溫馴了……這兩隻小崽子要不是我預定得快,都被其他人給搶光了。”

她又說餵養的問題:“你餵它的時候,小時候精細一點,大點喂點剩菜剩飯就好了,很好養活的。”

鄉下土狗,沒有那些名貴的犬嬌氣,胃好得很,剩菜剩飯就能吃了,自古以來,村裡都是這麼喂的,也沒出什麼問題,就那大骨頭啃得呼呼歡,又忠誠。

不過夏烈倒是記得,貓狗最好不要吃有鹽的東西,對胃的負擔有點重,不過她倒是沒有對吳芳嬸的發言置喙什麼,只將這事記在心裡。

(本章完)

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