241準備殺豬飯

吃飽喝足，又是平平無奇的夜晚，早上那點子尷尬，完全不影響晚上的好睡眠。

尤其是想到第二天要殺豬了，那更是天剛亮就起床了。

不過他們早，還有人更早，早飯剛煮上呢，就有人敲門了。

“長輝小禾，你們起了沒，我們過來了。”

“是大伯母他們來了，輝哥快開門。”

林禾在煮早飯，剩下的父子四個都在院子裡，兩個大的跟著爹爹打拳，已經有模有樣的了，不說攻擊力如何，至少看著還挺有力道感的。

至於最小的那個，當然就是在旁邊湊熱鬧的，手上倒是比劃個不停，反正就是動作一點沒落下，也一點沒標準過。

李長輝收勢，示意李瑜李皓先休息，今天不打了。

開啟門，果然大伯和大伯母，大堂哥和長強媳婦都來了。

大堂哥是殺豬匠，今天自然少不了他這個主角，長強媳婦不用說，這個月李長強還沒回去過呢，可不得來看看自家男人嘛。

大伯母和長強媳婦可以幫著做殺豬飯，李長輝和兩個堂兄弟，加上大伯，按豬殺豬也夠了。

對了，姑父姑母一會兒應該也要過來，前幾天就已經請了他們了。

殺豬飯不僅僅只是殺豬而已，一般都會宴請關係親近的親朋，而且太過冷清的殺豬飯，也會被人閒話說沒人緣。

當然，殺豬本就是一件很隆重的事情，也不是每一戶養豬的人，都捨得自己殺豬，而是直接賣出去，再買兩斤豬肉，就可以回家過年。

“大伯大伯母，你們吃飯了沒有，我也正煮飯呢，先吃點嗎？”

“我們吃過了，你們先吃，我來燒水。”

院子裡有水井，殺豬自然就在家裡了，這樣才方便收拾。

“行，對了，大嫂和秀玲他們呢，還有幾個侄兒侄女，怎麼沒一起過來？不是說讓大家都來吃飯嗎？”

這大半年，大伯一家幫忙甚多，尤其是他們搬到鎮上之後，村裡的莊稼，幾乎都是大伯他們幫忙照看著。

原本說給錢，但是大伯不要，甚至還有些生氣，覺得他們太見外。

索性這殺豬飯也弄得隆重點，請大家一起吃飯。

“他們在家餵豬餵雞呢，放心，肯定要來的，待會兒讓老二回去接他們。”

林禾點頭：“算算日子，秀玲也快生了吧？”

記得秀玲之前說過，就是過年這段時間。

“還有一個月左右，應該就是在正月裡出生。”

林禾跟大伯母聊了幾句，其他人已經先去豬圈那邊了。

李長輝在打水，家裡幾口鍋全都洗乾淨了，就連外面，也有幾塊石頭，架了一口大鍋在燒水。

雖說是殺豬，實際上也沒多大，就一百多斤的豬，力氣大點的，一個人都能按得住。

這不是大家還沒怎麼去過豬圈那邊嘛，這會兒都想去看看，到底長什麼樣子。

正好飯煮好了，林禾招呼父子幾個先吃早飯，又去了前面一趟，讓李長生今天多買點菜，中午多煮點麻辣燙，到時他們去端。

要說這麻辣燙店開了好幾個月，在永和鎮也不是什麼稀罕東西了，最近降溫，麻辣燙吃著暖和，生意好了不少，之前卻是已經冷清了一段時間。

但是到店裡吃飯的，也多是鎮上的人，偶爾有當集的時候，也有村民來嚐鮮，但是比較少，村裡賺錢更不容易，大家花錢也更省著一些。

今天專門多煮點，也讓大夥兒都嚐嚐鮮，尤其是半大的小孩子，很喜歡麻辣燙這種香辣的味道。

等林禾洗了碗的時候，他們就已經把野豬趕過來了。

野豬很兇，尤其是跑得快跳得高，兇殘的時候輕易就能把一個成年男人頂翻，就連豬圈，都是特意加高加固的。

所以這會兒，野豬脖子上套著兩道繩索，牽引著它過來的。

“小禾，你們家這野豬還有點小，再養兩年唄，今年那大野豬多肥壯啊。”

林禾他們把野豬弄到鎮上來的時候，大家就知道了，原來上半年那個抓到一頭大野豬的小夥子，居然就是李長輝啊。

“何叔，這馬上過年了，這野豬給家裡孩子補補身子，再說了，豬圈裡還有那麼多呢，以後慢慢養就是了。”

何叔是住在他們家對面的鄰居，恰好就是之前那個人販子，假裝的那個屋子。

那幾天何叔跟老伴兒有事，帶著孫子孫兒們回村裡老家了，兒子兒媳都在外面做工，結果被那人販子臨時佔了去，哄騙林禾這剛到鎮上的人。

“你可真有福氣，當家的有本事，開那麼大一個店鋪，生意好的很，昨天好像還看到他去打獵了，聽說賣了不少錢呢。”

因為之前一直是李長輝在煮麻辣燙，加上很多人都覺得女人沒什麼本事，全靠男人養活，自然就以為，林禾只是帶孩子，麻辣燙都是李長輝支撐著。

林禾也不辯解，只是笑道：“確實很厲害，之前是忙店裡的生意，現在閒下來了，等過完年，估計會經常去打獵，何叔，以後家裡想吃野味，可以直接跟我們買啊，價格優惠。”

昨天去山上轉了一圈，李長輝回來時明顯心情都好了不少，以後肯定會經常上山。

“行啊，過年的時候有沒有，等家裡孩子們回來了，買一點吃。”

兩人閒聊著，野豬已經被弄到院子裡了，林禾跟何叔打個招呼，就回去準備做午飯了。

跟之前搬新家一樣，又是整整三桌，上次是酒樓送的飯菜，這次是自己動手，可不輕鬆。

大伯母已經把燒開的水，倒進了燙豬的大黃桶裡，滾燙的水不能直接用，等殺了豬放了血，水也冷卻一些了，用著正好合適。

林禾快步回到廚房，拿出昨晚收拾出來的野雞野兔和大雁：“大伯母，長強媳婦，這是輝哥昨天獵的，先把野雞和大雁燉上。”

本來打算燉一隻野雞，後來才想起他們有三桌，哪怕加上配菜，一隻也不夠啊。

隨後才又多拿了兩隻野雞，野雞本來也不是很大，三隻差不多了，一桌一隻，正好。

而剩下的那幾只，已經全部用粗鹽醃製上了。