熱涼粉是紅薯澱粉做的,跟涼粉的方法一樣,只是澱粉要少一點,水多一點,即便凝固了,也不會成型。

吃法也簡單,一碗熱氣騰騰的熱涼粉,滴上幾滴香油,食鹽,炒熟的花生碎,姜蒜末和蔥花香醋等,攪拌均勻就可以吃了。

有喜歡辣口的,還能淋上一勺辣椒醬,別提多好吃了,林禾的最愛之一。

這吃法,林禾在永和鎮還沒見過呢,南志縣倒是有兩三個賣熱涼粉的攤位,但是隻有這個劉老爺子賣的最好吃。

林禾自己也試著做過幾次,總是做不出來同樣的口感,吃著總感覺差了點什麼。

林禾正吃著,口中還不忘了假意抱怨:“這劉老爺子也太任性了,做生意哪有這樣的啊,每天隨機出攤,一點都沒有賺錢的樣子嘛。”

李長輝本來隨口應聲,結果突然開口:“你最近晚上還做夢嗎?”

林禾一愣,本能張口就問:“做夢?什麼夢?”

等問完了,才反應過來,聳聳肩,無所謂道:“你說那個啊,我也不知道算不算,晚上總是做一些光怪陸離的夢,醒來又什麼都忘了。”

“昨晚呢?”

“昨晚?昨晚好像沒有,昨晚睡得挺好的,可能是昨天爬山爬累了,睡覺都嫌時間不夠,哪還有功夫做夢啊。”

李長輝若有所思的點點頭,原來如此。

林禾說著就打了個哈欠:“別說啊,還是要找點事件做,之前睡覺都好好的,前幾天閒下來了,晚上就睡不好了。”

這大概就是傳說中的心病吧。

雖然理智告訴她,其實屁事兒沒有。

除了有些微的體虛,這是女性的通病,除此之外,身體好得很,只要不發生什麼意外,在靈力的滋養下,活到七八十歲完全沒問題。

可原主二十歲撒手人寰這事兒,到底還是深埋在心底,面上不顯,午夜迴夢的時候,這件事就忍不住冒個泡,影響她的心情。

她今年早上總是喜歡睡懶覺,其實大多也是這個原因。

李長輝不知道在想些什麼,只是聽著林禾說話,等吃完了,就幫著把碗筷洗乾淨,下次給那劉老爺子送回去。

這麼一番收拾,時間也不早了,林禾也終於想起自己的烤全羊了,連忙拿上昨晚就泡上的海帶,還有裝了一大盆的羊雜,催著李長輝快點。

等兩人好不容易到了地裡,別說,惦記的人還不少呢,三位做飯的嬸子居然已經過來了。

聽到馬叫聲,三位嬸子就從院子裡出來了,都已經繫著圍裙呢。

“老爺夫人過來了,我們早上沒事,就說早點過來看看,有沒有什麼可以幫忙的。”

林禾從馬車上跳下來,也不在乎三位嬸子心裡的小九九,大笑道:“還真有,中午燉一鍋羊雜湯,我把東西都帶來了,嬸子們幫忙切一下。”

“對了,早上有送蘿蔔過來嗎?”

昨天下午跟人定的十來斤蘿蔔,加上羊雜和海帶絲,煮上一大鍋完全沒問題。

“送來了送來了,這幾天的蘿蔔帶著回甜,還挺好吃,不過也在長花苔了,再過幾天蘿蔔就不能吃了。”

三位嬸子幫忙,都不需要他們搭手,東西就全部搬到廚房了,馬也栓到了野外去吃草。

那隻羊倒還留著,要不是李長輝提醒,估計也給搬進去了。

“你先去把羊雜湯煮上,我在外面先搭起燒烤架。”

“行,王大嬸,你在這兒幫忙,多弄點大點的木柴出來,我去煮羊雜湯。”

兩人分工合作,烤羊肉這事,自然要李長輝來才行。

至於羊雜湯,也不是林禾不相信三位嬸子的手藝,只是這玩意兒腥味重,要捨得下料,才能去除腥味。

但是根據林禾這幾年的經驗,除了酒樓飯館,普通人家裡都是捨不得用香辛料的,畢竟價格是真不便宜。

從而導致的結果就是,大多數人家裡燉肉燉湯,都帶著一些腥味,但是這年頭,吃口肉都是奢侈,所以哪怕有肉腥味,大家也依舊吃的高興。

可是林禾不行,她寧願餓肚子,也受不了那味道,所以只能自己動手,而且昨晚已經做過一次,對自己也是十分有信心。

夫妻倆都忙碌起來,不管是羊雜湯還是烤全羊,都需要好一陣時間,才能好呢。

煮飯的時候,幾位煮飯的嬸子,不時的稱讚這兩人心善,菩薩下凡,等等。

聽得林禾都有些不好意思了。

而她也從幾位嬸子口中知道,像他們這樣的,幹活還給工人吃肉的東家,那是少之又少。

這些林禾也早就聽說過,除了唏噓,也沒什麼別的辦法。

她還沒那麼大的本事,以為可以憑藉知己一己之力,就能改變整個市場,讓這個社會人人都能吃得起肉來。

她也只能在不影響其他人利益的前提下,散發一點自己的善心,別的,她也做不了什麼了。

當然,幾位嬸子說這些,也只是為了表達自己的感謝,當然也沒想要林禾去改變些什麼。

這不,尤其是林禾表示,中午一人一碗羊雜湯,讓李長輝來打,每個人都差不多的分量。

這一碗羊雜湯,大家可以自己吃,也可以帶回家跟家裡人吃。

這話一出,頓時把幾人高興壞了,比起自己一個人在這兒吃,當然更樂意帶回去跟家裡人一起嚐嚐。

相信不只是三位嬸子,地裡幹活的人也是一樣。

對此,林禾也只能感慨一句,生活不易啊。

既然如此,林禾索性讓人把羊雜切得更小一些,分成兩鍋燉了,多燉點湯,每人也能多分一點,怎麼說這湯也是噴香的不是?

又出去跟李長輝說了一聲,中午蒸饅頭,大家可以在這裡吃,也可以帶回家吃。

李長輝自然沒什麼意見,讓林禾自己安排就行。

而這會兒,烤肉架已經弄好了,火也生起來了,林禾幫忙一起把固定在一根長長樹幹上的羊,給架到了火堆上。

“我記得上個月買了一罐蜂蜜,就放在這邊廚房的,我去給你拿過來。”

林禾又開始饞了,明明這才剛開始烤呢。

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