第五十一章 香辣黃豆醬 吃餃子！
“餃子？”楚年剛準備開鍋熱菜呢, 聽到羅紅梅說中午下餃子，停住了。
羅紅梅給楚年一指自己端著的盆，盆上蓋了層薄薄的白紗, 她接開白紗, 一個個圓潤飽滿的餃子擺在裡面。為了防止餃子黏住，盆底也墊了一層白紗。
“你馬叔早上路過家門口的時候，知會了我說中午就你們幾個在家，讓我過來跟你們一塊吃，我尋思著前幾天家裡小的就嚷嚷著想吃餃子，索性就多包了些, 想著一塊吃餃子吧。”
楚年一聽樂了, 他好久都沒吃過餃子了。
羅紅梅說話間人已經行動起來，她把餃子放下, 去水缸裡舀水燒。她說：“不知道你們愛吃什麼餡兒的，我包了野菜餡的, 豬肉餡的，還有野菜豬肉餡的。”
“只要是紅梅嬸子包的，就都愛吃。”楚年笑眯眯地說。
羅紅梅聽了噗嗤一聲笑了：“就你嘴甜。”
餃子煮起來快, 也不用盯著鍋, 羅紅梅出去抓她那兩個不知道為什麼吵起來的孩子, 楚年留在廚房裡弄蘸餃子吃的調料。
醋是有的，但沒有醬油。不過有自家釀的黃豆醬。只是黃豆醬真的就是醬, 雖然有醬的鮮香, 卻是厚厚濃稠的那種，沒有什麼汁水, 拿勺子一挖就是一勺, 平時都是喝粥的時候和進去搭嘴的。所以他們吃餃子的時候, 一般也就蘸個醋。
楚年一看，這表現的機會不就來了嗎？
楚年挖了兩勺黃豆醬下鍋，加了點水開始加熱，待汁水化開後盛出。但這不算完，這才剛開始，他又挖了一丟丟豬油下鍋，抓了把細紅椒洗乾淨切碎，丟進去過油爆味。
“哪有吃餃子吃辣椒的呀”羅紅梅不確定地看著楚年，看起來不是很想嘗試。
羅紅梅驚了：什麼？原來吃餃子真能放辣椒啊？
兩口吃掉這個餃子，羅紅梅轉瞬又夾了一個，這回沒要楚年勸了，自發去蘸醬，還蘸了一大圈，把餃子皮面全蘸上了。
“不全是辣椒呀，是醬的一種，你看，除了味道不同，看起來跟醋不也差不多嘛，你嚐嚐試試，絕對不會後悔的。”楚年繼續傾力推薦。
楚年給看笑了，說：“嬸子，你別一個餃子蘸這麼多呀，鹹呢。”
自制的鮮辣黃豆醬完美出鍋，楚年很滿意。
“不是炒辣椒，是用辣椒調個醬，總之很好吃，等下嬸子你嘗試一下就知道了。”楚年解釋道。
羅紅梅看這“醬”顏色怪的很，心說這能好吃嗎？可對著楚年一雙晶亮的眼睛，又不忍心拂了他的意，便夾起一個餃子，蘸了點醬，淺嘗一下。
楚年捏著鼻子，看到鍋裡差不多了，把旁邊盛出來的黃豆醬汁淋了上去。他沒全部淋完，只淋了一半，因為還有孩子和江自流在，他們都不能吃辣。
其實這還是太突然了，不然有什麼芝麻啊香菜啊蔥啊花生什麼的，楚年還能調更多別的醬出來。
辣椒往鍋裡一丟，鍋裡立刻就刺啦刺啦的叫喚起來，切的稀碎的紅辣椒們翻滾在油裡，味道又嗆又辣，直接就在廚房裡飄開了。
羅紅梅驚了：“我聞著怎麼這麼辣？吃餃子還要炒辣椒嗎？”
於是楚年給羅紅梅安利：“紅梅嬸子，你別光蘸醋了，也蘸這個嚐嚐。”
“年兒，你在弄啥呢？”羅紅梅把兩個孩子訓斥了一頓，估摸著餃子也煮的差不多了，便回來廚房，還沒進廚房呢，先被廚房裡的鮮辣味道恍了一下。
醬汁潤進餃子上，一口咬開，滋兒辣的鮮味伴著餃子自帶的肉香，直接就在嘴裡炫開了。
楚年：“弄點蘸餃子吃的調料。”
羅紅梅也不知道楚年吃個餃子幹嘛搞得這麼花裡胡哨，笑了笑，沒說什麼，跟他一塊兒把熱乎乎的餃子盛出來，拿去客廳了。
羅紅梅：“不鹹不鹹，我口味重，這剛剛好。年兒你怎麼想出來吃餃子放辣椒的呀，乖乖，這也太好吃了！”
楚年彎起眼睛。
“嗨呀，沒想到這辣椒這麼得勁呢。”
阿妞和弟弟雖然對這醬沖人的味道很感興趣，可他們倆太小，辣椒過於辣了，暫時是享受不了。
但等坐到一起，開吃的時候，楚年發現只有自己吃這個醬。
看來以後能多弄點醬料。什麼麻醬啊老乾媽啊豆豉醬啊的，都可以搞一搞，大家肯定喜歡。
看羅紅梅吃得這麼香，阿妞有點坐不住了，支稜起身子探頭往羅紅梅碗裡看，邊嚷嚷著也想試試：“娘，阿妞也想吃。”
“不行，這太辣了，你吃不了。”羅紅梅搖頭。
阿妞仍然看著羅紅梅，默默吞了口口水，眼睛裡露出渴望的神情。
小女孩可愛嬌俏，這幅饞嘴的模樣可招人疼了，羅紅梅有點招架不住，給她碗裡多添了兩個餃子，說：“吃肉餃吧，純肉的，你最愛吃這個了。”
楚年也把沒有辣椒的黃豆醬往她那推了推，說：“你蘸這個，一樣好吃的。”
阿妞嘟了嘟嘴，沒辦法，只好埋頭繼續吃自己碗裡的餃子。但她很快又叫喚起來：“娘，你剛夾的這個不是肉肉，是菜菜。”
她舉起筷子給羅紅梅看，確實是一個純野菜餡的餃子。
羅紅梅啊了一下，說：“忘了，肉餃已經分完了。”
“.”阿妞可憐兮兮地癟起了嘴。
楚年看得好笑極了。
這小姑娘真的賊可愛，一看就知道是受著寵愛長大的，但她又明顯對羅紅梅充滿了敬畏。所以，應該是馬叔寵孩子們多點，紅梅嬸子是嚴母來著。
自己碗裡還有肉餡的餃子，楚年把它們分給了阿妞和弟弟，說：“你們吃我的吧，我沒碰過筷子，乾淨的呢。”
“哎呀，你不用管他們兩個，他們又不是沒的吃，自己吃完了而已，你吃你的嘛。”羅紅梅趕緊就要攔楚年，但楚年動作快，已經給姐弟兩個分完了。
楚年笑：“他們還小呢，正是長身體的時候，多吃點肉以後能長的高高的。”
“你這麼瘦，也得多吃點肉呀。”羅紅梅不太贊成。
這時江自流把自己的餃子夾給了楚年。
江自流：“阿年吃我的吧。”
“那不行，你病著，也得好好吃肉，補補身子。”楚年不幹，要夾還給江自流。
江自流伸手懸放在自己的碗上，說：“我已經吃過了，阿年吃。”
楚年好笑：“吃過了怎麼了！繼續吃呀！”
羅紅梅都看樂了：“你們倆再讓來讓去的，餃子都要涼了，看來還是怪我，應該多包點純肉的，下次我多包點。”
他們讓來讓去的時候，阿妞已經火速地把肉餃子幹光了。
看到他們這麼推脫，好像誰也不想吃的樣子，阿妞揉揉圓鼓鼓的小肚子，抬起頭，咧嘴一笑，說：“哥哥哥哥，要是你們都不想吃的話，可以給阿妞吃呀。”
羅紅梅一聽，瞪了眼：“你這小妮子，怎麼哪兒都有你，想得真美！”
阿妞一吐舌頭，不說話了。
她也確實吃飽了，就是看兩個漂亮哥哥因為不想吃餃子推來推去，想著幫幫忙嘛，結果還被孃親給兇了。
最後，還是楚年和江自流各退一步，老規矩，一人一半分了餃子才罷休。
——
一頓中飯吃的溫情，吃完後，楚年和羅紅梅一塊兒收拾廚房。
其實也沒多少東西要收的，餃子是羅紅梅在家包好的，楚年調了個醬，多洗一個鍋的事而已。
兩人在廚房，羅紅梅問楚年：“對了年兒，聽你馬叔說，你跟夫君要租羅二家的老屋住嗎？”
“嗯，託老爺子和村長的福，已經定下來啦，就是羅二他們老屋那邊要收拾收拾，跟江家分的五畝地也要再等兩天，都弄好了之後，我們就可以搬過去了。”楚年說。
羅紅梅點了點頭。
楚年看羅紅梅看起來有點心事，問：“怎麼了嗎紅梅嬸子？”
羅紅梅衝他一笑，說：“倒也不是多大事，就是我今天過來的路上，聽到村子裡有人說哪有人租別人家的房子過日子的，說的不是很好聽.你們這還沒過去呢，就有人開始講風言風語了，要是搬過去，也不知道會不會有嘴碎的講各種閒話，不知道你能不能受得住。”
害，楚年當是啥呢，原來是這個呀。
毫不在意，楚年說：“要是有人說風言風語，那就讓他們說唄，日子是我自己的，那些人既不能幫我幹活，也不能給我錢，更不能讓我的生活變得更好，我幹嘛要在意他們的話。”
羅紅梅沒想到楚年居然這麼豁達，有點佩服地看著楚年，讚道：“你怎麼小小年紀，看得這麼開？”
楚年笑了：“有什麼看不開的呀，老爺子和馬叔，還有嬸子你，你們都對我這麼好，阿流也對我很好，我現在過得多好呀，幹嘛要在乎別人怎麼說的。”
羅紅梅又說：“但是.如果不全都是別人呢？”
楚年豁達能想得開固然是好事，可如果不是別人，而是跟他有關係的人呢？
“嗯？”楚年聞言眨了眨眼。
不全是別人？
那還有什麼人？
“江家嗎？”楚年想也沒想，說：“嬸子你應該知道羅二家跟江家早年因為地皮的事情吵過架吧？全村的人都知道他們不和睦，阿流分走了五畝地，江家別提多不痛快了，以後他們下地，天天還都要對著討厭的人，心裡只會更加堵得慌，我還在意他們幹什麼。”
“不是江家。”羅紅梅搖了搖頭，說：“.我想說的，是你孃家那邊的人。”
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(本章完)