第307章 年初一小輩下廚
嘹亮的起床號聲響起。
馮正明和爺爺幾乎同時醒來。
祖孫倆也是馬上起身穿好衣服。
同房間的三叔馮建棟和張宏偉也被祖孫倆的動靜驚醒，然後也一起迅速起床穿好衣服。
穿好了衣服後，也顧不上洗漱了，他們趕緊一起出門到外面操場上。
剛好趕上部隊裡新年第一天的升旗儀式。
所有的指戰員，還有來過年的軍屬們幾乎全都參加。
伴著冉冉升起的新一年的太陽，鮮紅的國旗緩緩升起。
場面非常的肅穆，軍人們全都很標準的敬禮，其他人也都是行注目禮。
升旗儀式結束，馮正明跟炊事員們一起進了炊事班大廚房。
馮正明看了看時間說：“現在也差不多要中午了，那我去準備一下。”
馮素英點點頭：“是這樣的，我瞭解了一下，有一些軍屬沒有工作，我就想如果你乾飯鋪裝修完，擴大了之後需要增加服務生，是不是可以優先考慮一些軍嫂？”
馮建棟立刻說：“不用，反正過年都是回家吃，想吃我們回來吃就行。”
又和炊事員們一起，給部隊的指戰員和軍屬們煮起餃子。
馮正明點點頭：“對的姑，我都聯絡好了，年初七裝修隊就會來，估計正月裡肯定是不能開業了，起碼也要一個多月時間吧。”
張宏偉聽到妹妹要幫忙了，他自然是不甘示弱。
餃子是昨晚指戰員們和軍屬們一起包的。
馮正明趕緊說：“不用客氣，我姑和姑父都是軍人，我也是軍屬，幫忙一些軍嫂不算什麼大事。”
接著馮正明又問：“要不明年我給三叔、三嬸你們家也做一鍋？”
但是馮勝男和張宏偉迫不及待想要去給馮正明幫忙。
馮正明應聲說：“對，姑、三嬸你們別擔心，過年的菜我都準備了，放在外面的廚房裡，冬天外面的溫度低，這麼幾天也壞不了。”
馮素英說：“你這想法很好，也算是幫忙解決一些退伍軍人就業問題。”
馮勝男先說：“正明哥哥我幫你。”
熱氣騰騰的餃子上桌，預示著新的一年正式開始了。
“我還跟炊事班他們約好了，以後他們如果退伍想要留在泉城，可以去我乾飯鋪的後廚，他們的廚藝直接進後廚上灶沒問題的。”
三叔說：“正明伱都準備了什麼？有沒有準備酥鍋啊？昨天年夜飯的時候，我嚐了嚐你做的酥鍋，尤其是那個海帶卷，真是太好吃了。”
馮爺爺說：“當然，正明很細心的。”
說到這裡，馮正明又提起和幾個炊事員的約定。
三嬸也附和道：“對，過年都是要回來吃，你在家裡做，我們回家吃就行。”
他對馮正明充滿了信任，彷彿已經看到未來這個孫子取得的成就。
所以沒等女兒和兒子、兒媳阻止，馮爺爺先說：“挺好，今天你們三個小輩去做，我們可就等著中午吃現成的了。”
“我也可以幫忙。”
坐在車裡的馮爺爺老神在在聽著，嘴角不自覺微微上揚。
二姑父張志剛給安排了車，送馮正明他們返回泉城。
馮素英被馮正明給說的樂起來。
早上吃過餃子，馮正明他們就先一步離開了部隊。
本來大家還想要阻止馮正明，讓他剛回來不用著急，可以先坐下來好好歇一歇。
聽到馮正明這話，負責送他們的開車司機立刻開口感謝。
部隊車子一路把馮正明他們送回到爺爺家。
目送部隊車子離去，全家人才一起回到爺爺家。
“當然可以，有需要到泉城找一份工作的軍嫂，可以到我的乾飯鋪裡啊，我肯定不會虧待大家的。”
進門後，二姑和三嬸突然意識到，大家大年初一就回來，過年還有幾天，接下來的幾天大家在家裡吃什麼？
馮爺爺聽到女兒和兒媳的話，笑著說；“不用擔心，家裡有吃的，正明都準備了。”
“過完年你的乾飯鋪是不是要開始裝修擴大了？擴大了之後是不是需要招聘新人手？”
馮正明點點頭：“酥鍋我準備了，過年前我做了好幾鍋，在家裡留了一鍋。”
馮正明笑著說：“姑您別這麼誇我，我這麼做也有我的私心，我的乾飯鋪想要擴大經營，以後要開分店，堅持把子肉搭配小炒的經營方式，肯定是需要廚師，炊事班裡的炊事員退伍後，幾乎都不用怎麼培訓就能直接上崗，多好。”
三嬸林芸有些驚訝：“正明還真都考慮到了。”
爺爺這話讓馮勝男非常開心：“好呀好呀，今天中午爺爺、姑姑、爸爸媽媽都等著吃，我和正明哥哥給大家做飯。”
“謝謝馮師傅，你不但菜做的好吃，廚藝那麼好，還願意接收一些軍嫂到你的鋪子裡工作，這可真是太好了，我替戰友們感謝你。”
說完接著又問：“姑你是不是要推薦什麼人到我乾飯鋪？”
馮正明自然立刻明白二姑的意思。
返程的路上，二姑馮素英和馮正明聊了幾句。
張宏偉立刻強調：“還有我呢，我也會一起幫忙。”
馮勝男撅起嘴說：“你會不會做啊？”
張宏偉說：“我怎麼不會了？在哥的鋪子裡，是我一直在後廚裡啊，你都沒進後廚過，你才不會吧？“
馮勝男馬上說：“我會，我在家給爸爸媽媽做過。”
這話立刻獲得馮建棟的支援。
“沒錯，勝男確實在家裡給我們做過，做的就是那個正明之前在鋪子裡做的熗鍋面，我們家妮子手藝還挺不錯。”
林芸笑著說：“上次她爸喝多酒回家，說是想要吃麵條，我當時在批改學生作業沒有時間，讓他等著，結果勝男偷偷去廚房，給爸爸做了一碗。”
說到這三嬸對馮正明說：“用的麵條，是鋪子裡那個小呂的手擀麵。”
馮正明馬上向妹妹豎起大拇指：“我的妹妹真厲害。”
獲得哥哥誇獎，讓馮勝男很有些小得意。
張宏偉聽到這隻能說：“我不是太會，但是我可以幫忙，跟著一起學。”
馮素英忍不住說：“你別給哥哥和妹妹添亂。”
張宏偉說：“不會，我一定不添亂，好好跟著邊學邊幹。”
最後還是爺爺發話：“好了，孩子們有這份心，那今天中午就讓孩子們做做試試，反正還有正明在呢。”
老爺子都拍板，馮素英和馮建棟姐弟倆自然也答應。
馮正明於是領著弟弟妹妹一起到廚房裡。
先把圍裙給弟弟妹妹，讓弟弟妹妹和自己一起穿上圍裙。
穿好了圍裙，張宏偉有點迫不及待問：“哥，我們先做什麼菜？”
馮正明笑了笑說：“不要著急，我們需要做的是先生火，要把煤球爐子點起來，這樣一方面能讓廚房裡暖和點，也可以先把一些需要熱的菜給熱上。”
張宏偉奇怪問：“不是還沒做菜嗎？怎麼還有需要熱的菜？”
馮勝男馬上說：“你真笨，正明哥哥不是提前準備了菜啊？像是酥鍋。”
張宏偉說：“酥鍋不用熱啊。”
馮正明把一塊煤球放在燃氣灶上燒著。
同時把廚房的後窗也給開啟，這樣保證廚房裡的通風。
接著馮正明才揭開廚房裡兩口鍋的鍋蓋。
張宏偉伸頭看了看，才發現除了一鍋的酥鍋，還有兩鍋竟然是把子肉。
只不過，馮正明這兩鍋的把子肉，不是乾飯鋪裡賣的時候，那樣放在大鍋裡面的，而是給放在兩個小砂鍋裡。
張宏偉有些驚訝：“哥準備了這麼多吃的啊？”
馮正明點頭說：“對啊，因為姑和姑父都說了，大年三十我們去部隊過年，當時我問了姑什麼時候回來？姑說初一就回來，我就提前準備了這些，我們回來也要吃。”
馮勝男誇獎道：“還是正明哥哥想的周到。”
馮正明把事先準備的一些東西給陸續都拿出來。
這次連馮勝男都有些驚訝。
馮正明不但是準備了酥鍋和把子肉，他還準備了一些蔬菜，還有像是腰子、肝甚至是一些魷魚。
真的是非常豐盛，可以說過年該有的幾乎都有了。
還準備了一些水果罐頭。
看到馮正明拿出這麼多東西。
馮勝男忍不住說：“正明哥哥你怎麼好像是機器貓？這些東西都是從你的百寶囊裡掏出來的嗎？”
馮正明笑著說：“哈哈哈，哪裡是什麼機器貓，就是過年前一點一點買回來的。”
等到燃氣灶上的煤球已經燒起來，馮正明把煤球放進煤球爐裡，並且把煤球爐提到靠窗的地方去，再把把子肉的砂鍋放在爐子上。
這樣一來，等煤球爐燃燒起來，剛好上面的砂鍋差不多能開鍋。
做好了這些，馮正明帶著弟弟妹妹一起在廚房裡處理各種東西。
馮正明準備的明蝦都已經凍上，所以他教弟弟妹妹把蝦仁剝出來。
他自己則是處理豬腰和豬肝一類的東西。
看到張宏偉剝出蝦仁，順手就要把蝦頭和蝦殼給丟掉。
馮正明趕緊阻止他：“蝦頭和蝦殼不要丟，那些一會還有用的。”
馮勝男說：“你看你，蝦頭和蝦殼都是可以做菜的時候增香，你都給丟掉了多浪費？”
張宏偉只好乖乖把蝦頭和蝦殼學著馮勝男一樣放在一邊。
馮勝男剝著蝦仁，想到馮正明答應過自己，要給她再做一種不一樣的蝦吃。
“正明哥哥，你以前說，你還要給我做不一樣的蝦吃，你是不是今天也要做不一樣的蝦仁給我們吃？”
馮正明先是一愣，然後看了看廚房裡手邊的東西，他笑著答應。
“好，今天給你們做個不一樣的蝦，來一個比較喜慶的。”
馮勝男自然是歡呼起來，並且剝蝦仁也更加認真了。
馮正明領著弟弟妹妹在廚房裡忙碌的時候。
二姑和三嬸多少是有些不放心。
所以二姑和三嬸悄悄從屋裡出來，來到廚房的門口，探頭探腦向裡面張望了一番。
很快看到，廚房裡馮正明指點下，無論是馮勝男還是張宏偉都還乾的有模有樣。
馮素英對弟妹說：“不錯，有正明在，兩個孩子學的挺快。”
林芸說：“上次勝男在家裡做那個熗鍋面，我們都沒有想到，她爸爸吃的時候可高興了，事後我們就覺得，讓勝男跟正明一起學，確實是能培養她不少動手能力和自理能力。”
馮素英點頭：“這些確實是現在孩子缺少的，我們平時太寵著他們。”
林芸贊同：“沒錯，我們就是太寵著孩子，什麼事情都不讓他們做，那樣不好，還是要讓他們有這樣鍛鍊機會。”
馮素英說：“跟著正明可以放心。”
馮素英和林芸相視一眼，然後一起回到屋裡去。
馮正明在廚房裡，帶著弟弟妹妹沒用多久處理好各種東西。
弟弟妹妹年齡雖然還小，但在馮正明指點下，倒也能把分配給他們的活幹的是有模有樣。
沒多久基本上材料都準備妥當，接下來就是要進行烹飪的環節。
這裡張宏偉和馮勝男不能插手，只能是在一旁看著。
馮正明沒有著急開始炒菜，而是先等把子肉砂鍋燒開，把子肉燉煮了一番後，又是把一些需要燉煮的菜放在煤球爐上慢慢去燉煮。
之後馮正明是把酥鍋裡東西拿出來，在一個大碗裡一樣一樣給擺放整齊。
家裡的這個酥鍋，馮正明是沒有放很多的料，都是一些比較基礎的東西，像是炸豆腐、海帶卷、藕還有魚和大白菜。
其中馮正明酥鍋裡用的基本上都是大白菜幫子。
至於白菜葉，被他全都給做成了白菜卷。
先把酥鍋盛出來一大碗擺放好，讓張宏偉給家裡人端進去。
接著又切了一些滷水拼盤，讓馮勝男端進去上菜。
弟弟妹妹端著菜進門，屋裡也已經把桌椅都擺放好了。
然後在兩個孩子進來上菜，大家還一起給兩個孩子鼓掌叫好。
在家裡人一番鼓勵下，張宏偉和馮勝男更加是幹勁十足。
馮正明在廚房裡，則是已經開始準備起炒菜了。
他首先是先準備蔬菜的小炒，冬天雖說蔬菜不算多，但馮正明也還是準備了一些，讓家裡人過年能吃的上比較新鮮的菜。
(本章完)