第365章忙碌中拿到駕照(求月票)

馮正明利用報紙和電視臺的宣傳,已經把他承包匯泉樓的訊息炒出了熱度。

當他和後廚一眾廚師們的照片出來,更加是震驚到了很多人。

大家第一次發現,原來一群穿著潔白廚師服,乾淨整潔的年輕廚師站在一起,是那麼帥氣和有型的。

在這張合影的青年廚師中間,真正讓人印象深刻的c位是夏蕙。

她作為一眾男廚師中間唯一的女廚師,站在那就已經非常的顯眼。

而夏蕙齊肩的短髮,搭配上她潔白的廚師服,還有一頂廚師帽,真是展現出她的颯爽英姿。

除了合影之外,馮正明還讓專業的攝影師給大家分別拍了一張單人照片。

馮正明是打算要把廚師們單人的照片掛在匯泉樓牆上。

這是匯泉樓真正的榮譽牆。

表明匯泉樓的廚師是真正有本事的青年廚師。

陶夢冉沒有再多說什麼,剩下讓任曼玲自己去聯想了。

二是因為他這次承包匯泉樓的事情,被報紙和電視大肆高調宣傳,甚至引起省裡的關注。

只不過是他自己膽子大,是因為他如此高調的造勢,反倒是讓省裡關注到他。

知道他承包匯泉樓鬧出的大動靜。

同時,馮正明在馮家乾飯鋪同樣設計了一個相同的牆面。

透過家裡人聊天,任曼玲瞭解到一些內幕,才會對馮正明另眼相看。

任曼玲又湊在陶夢冉耳邊說:“我聽家裡人說,馮正明這次這麼高調承包匯泉樓,還沒開業就搞出這麼大動靜,是省裡有人力挺他呢.”

比任曼玲和賈崇輝家裡那種道聽途說更靠譜。

駕校眾人一起去聚餐的路上。

在聲勢已經徹底造起來,泉城大街小巷,人們茶餘飯後,幾乎都在談論馮正明承包匯泉樓的事情,都在期待匯泉樓重新開業。

馮正明反倒是沒有著急讓匯泉樓開業,依然是不緊不慢推進匯泉樓翻修。

現在任曼玲會這樣關注馮正明,一是因為他在青年大會上餐飲工作被報道出來,讓很多人都給感到驚豔。

站在裝修好的乾飯鋪門前,駕校的老師和同學都有點驚呆了。

任曼玲緩了緩神,嘆了口氣:“真是怎麼早沒認識他呢?”

已經有一段時間沒見到馮正明,再見到他的時候,讓陶夢冉和任曼玲也覺得他和之前不一樣。

仔細想想,確實是陶夢冉說的那樣。

任曼玲家裡和賈崇輝家裡差不多,也算是有那麼一點點小關係。

也會把在馮家乾飯鋪的廚師照片同樣掛起來。

拿到駕照,馮正明請駕校老師吃飯,也邀請了班上的同學。

油頭粉面的賈崇輝,更是透過家裡的一些關係,瞭解到一些內幕,清楚知道馮正明承包匯泉樓背後有省裡的支援。

“有本事的人,自然會被看中,否則青年大會怎麼會讓他去當主廚?他和他率領青年廚師,可是得到了世界青年聯合會官方嘉獎的.”

如果馮正明只是在火車站賣盒飯,哪怕他生意再好,任曼玲也不可能把他當回事。

陶夢冉被任曼玲說的差點忍不住大聲笑起來。

這話把任曼玲說的啞口無言。

任曼玲拉著陶夢冉說:“冉冉這是馮正明的那家乾飯鋪嗎?乾飯鋪也能裝修的這麼漂亮啊?”

馮正明是絲毫不著急,甚至還在翻修的期間,順利把駕照先給考下來。

任曼玲低聲對陶夢冉說:“你發現了嗎?馮正明和以前感覺不一樣了,他現在給人感覺更加自信,一種由內而外散發出的自信,冉冉我突然發現這個男人真的很有魅力.”

陶夢冉也被眼前乾飯鋪的裝修給驚到了。

現在駕校班上的同學,包括之前看馮正明不順眼的人,面對他的時候也都是相當客氣。

不過面對任曼玲,陶夢冉沒有點破,而是順著她的話。

這也導致,每天都會有不少人,專門經過一下匯泉樓,目的是想看看匯泉樓是不是要開業了?

憋住笑,陶夢冉伸手輕輕一捏任曼玲:“你別想了,我再跟你說一遍,人家有女朋友,再有魅力你也沒機會.”

如此設計,也是在給廚師們一份壓力。

聽到任曼玲感嘆,陶夢冉低聲笑著說:“他如果不是現在有名,你不可能認識他,你想想他如果一直在火車站賣盒飯,你任大小姐經過他身邊的時候,會拿正眼看他嗎?”

如果誰被從匯泉樓換到馮家乾飯鋪,確實也算是有點現眼。

讓大家有些意外的是,馮正明沒有領著大家去火車站那邊大排檔,他反倒是把駕校教練和同學一起帶來已經裝修好的馮家乾飯鋪。

陶夢冉透過自家二哥,能夠了解到更多的內幕。

她自然清楚,馮正明的高調宣傳背後壓根沒有什麼省裡的力挺。

大家都知道馮正明在泉城名氣很大。

所以他一改對馮正明的趾高氣昂,現在面對馮正明時也相當客氣。

任曼玲聽了點點頭:“對對,他們有青年聯合會的嘉獎,也難怪省裡會支援他.”

乾飯鋪是把五間店鋪打通之後重新裝修成。

馮正明在其他四間店鋪門前,讓裝修施工隊是重新砌了一圈牆,裡面的門被砸掉之後,也是砌了一圈的牆體,在兩層牆體中間裝上大玻璃窗。

這樣一來讓五間連起來的鋪面彷彿變成了一個整體。

因為玻璃窗比較大,也讓鋪子裡面顯得相當通透。

裡面每間鋪子之間的隔牆,馮正明也不是全部砸掉,而是在牆上掏出了一道門,門的邊框都是專門用實木包了邊。

走進乾飯鋪子,整個鋪子看起來依舊是比較簡樸。

簡樸的佈置幾乎是把幾間鋪子的空間很好全部利用上。

不過簡樸中,又隱約透露出一種用心。

陶夢冉在看了一圈後忍不住說:“很簡單,又有挺多讓人覺得舒服的小細節,而且看起來很好利用了每間鋪子的空間.”

聽陶夢冉的話,馮正明笑著說:“本來有想過裝修的更好一些,但是因為我承包了匯泉樓,那邊翻修也需要錢,這邊只能簡單一些,大體上還算和我當初設想的差不多,你們算是開業前的第一批客人.”

言罷馮正明對後廚裡喊了一聲。

很快,後廚裡三師兄楊斌和顧志成領著廚師走出來。

見到了之前照片上,馮正明準備在匯泉樓後廚的廚師團隊成員都在。

也是讓駕校的老師和同學都有些受寵若驚。

駕校教練說:“小馮伱這真是太客氣了,請我們來吃飯,還讓你這廚師團隊一起動手啊?”

馮正明笑著說:“當然了,說了你們是我乾飯鋪的第一批客人.”

任曼玲好奇問:“那我們可不可以點一些大菜啊?”

馮正明反問:“你們想要點什麼大菜?”

這個時候有駕校同學忍不住問:“有沒有蔥燒海參啊?我看到電視上,你們做的那個蔥燒海參看著很漂亮,很好吃.”

聽到有人點蔥燒海參,馮正明看向廚師團隊眾人。

然後眾人幾乎全都同時笑了起來。

馮正明接著說:“光是蔥燒海參會沒什麼滋味,我給你們加一點更有味道的,來一個牛肉條扒海參.”

聽到這道菜,駕校的教練立刻說:“這可是一道老菜啊.”

同學都有些奇怪,不太明白這道菜為什麼是老菜?

馮正明幫忙進行解釋:“以前是沒有單純的蔥燒海參,海參本身沒有什麼味道,單純用蔥燒的話,海參實際上並沒有太多滋味,即便是搭配上蔥去吃,也給不上多少滋味。

所以以前燒海參,都是要用一些大葷的菜鎮住海參,比如肘子扒海參,羊肉燒海參,還有就是牛肉燒海參.”

任曼玲立刻奇怪問:“我吃過蔥燒海參,聚豐德的蔥燒海參也很有滋味.”

聽任曼玲這麼一問,馮正明和廚師們相視而笑。

大家並沒有直接回答任曼玲的問題。

馮正明最後給出一個回答:“如何把蔥燒海參的海參做的入味,那是各家大酒樓後廚的秘密,每家的做法都會有區別.”

眾人的胃口被吊起來,但是也明白不可能問出來。

馮正明招呼大家先在乾飯鋪裡面一個包間裡入座。

然後把選單給了大家看看。

“這份選單比較簡易,是之前匯泉樓的選單,之後等匯泉樓翻修好,我們會重新做一批選單,大家今天先將就一下.”

駕校教練笑著說:“不用這麼客氣,今天你請我們大家來吃飯,我們真的是有點受寵若驚了,能作為你這乾飯鋪第一批客人,實在是讓我都有點不知道該點什麼菜?”

陶夢冉開口說:“既然是在馮家乾飯鋪,那我們肯定要點把子肉.”

馮正明聽了笑起來:“把子肉沒問題,一會給你們用砂鍋上一份.”

聽到用砂鍋上,任曼玲又是忍不住問:“把子肉是用砂鍋上的嗎?”

馮正明只能再給解釋一下:“不是,如果是平時有人來乾飯鋪吃把子肉,可能定不會是用砂鍋上,不過今天請大家來吃飯,總不能一塊一塊把子肉給你們上,所以用一個砂鍋,給你們上,裡面會有把子肉和其他配菜.”

有同學跟著就問:“有湯嗎?我特別喜歡你們家把子肉的湯,泡飯太好吃了.”

其他同學也都紛紛表示把子肉的湯泡飯好吃。

其中一個比較壯實的男同學說:“我光用湯泡飯,都能直接吃兩碗.”

這話頓時把大家都給逗樂了。

馮正明笑著說:“放心,肯定有湯的.”

接著大家又是點了幾道菜。

其中陶夢冉還點了幾道蔬菜小炒,算是給馮正明增加不小難度。

畢竟蔬菜小炒想要炒的好吃,有時候比葷菜還要有難度。

等這邊點好菜,馮正明親自寫好選單送去後廚。

後廚裡大家也都已經等待著,馮正明給出選單,楊斌和顧志成立刻帶人開始準備。

今天沒有讓馮正明插手。

一來馮正明是請駕校的老師同學,二來這頓飯也算是對大家一個初步的考核。

看一看後廚裡,廚師們相互之間的配合怎麼樣?

所以馮正明放下選單,又回到了駕校老師和同學包間。

看到馮正明回來,同學們都有些驚訝。

“馮大廚你怎麼回來了?”

“今天不是馮大廚親自下廚嗎?”

“看來今天吃不到馮大廚的菜啊.”

賈崇輝甚至有點陰陽怪氣:“馮大廚怎麼說也是主廚了,輕易不能親自動手.”

馮正明笑著說:“今天請大家來吃飯,一來是感謝教練在駕校的認真教學,讓我們都能順利透過考試,第二是想要讓大家幫忙,一起檢驗檢驗我後廚廚師們的手藝如何?”

任曼玲笑著問:“我們今天還是評委啊?”

“沒錯,今天大家都是評委,要是覺得哪道菜做的不好,儘管提出來.”

馮正明笑呵呵回應。

有了馮正明這話,教練和同學心裡有了底。

大家不在乎是不是馮正明親自做菜。

都開始期待,一會上來的菜,自己能不能從中挑出問題?

沒有讓大家等多久,首先是一些冷盤被送上來。

其中有馮正明從師父那學習,自己又經過了一些改良的白滷肘子,還有就是他自己創的山藥泥。

再搭配上另外兩道冷盤,四個冷盤上桌就讓教練和同學都有點驚訝。

尤其是山藥泥,這個菜其他駕校同學都沒見過。

賈崇輝看到擺盤一開始以為是冰淇淋。

“馮大廚,你這怎麼剛上菜,就給我們上一盤雪糕啊?這也能當菜吃嗎?”

這話把馮正明逗樂了,陶夢冉和任曼玲忍不住捂著嘴笑。

馮正明對大家說:“你們都嚐嚐看,這個擺盤看著有點像是冰淇淋,但其實不是冰淇淋,你們嚐嚐就知道了.”

被這麼一說,大家自然是很好奇,都動筷子夾起一點,有些小心翼翼送入口中。

吃到嘴裡,大家一時之間吃不出是什麼?

只是都吃出來確實不是冰淇淋,但具體是什麼東西?品嚐半天也沒有吃出來?

最後馮正明微笑解釋:“這個是山藥泥,是用鐵桿山藥蒸熟了之後,碾成泥,擺在盤子裡,上面澆了一些桂花蜂蜜.”

“啊?是山藥嗎?”駕校同學頓時都驚了。

這時大家突然意識到,馮正明和他廚師團隊做出的菜品恐怕會非常與眾不同,心裡不禁期待後面的菜,也期待匯泉樓的開業。

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