第277章 黃桃罐頭（4k）

沒錯，楊憲要做的就是罐頭食物。

當日在魏國公府，徐達的那一番話這才讓他想起這件事來。

要知道罐頭可是在遠航途中保持船員健康和士氣的神器啊。

眼下只是跨越東海，征戰日本。

因為航行時間短，很多致命的問題，還沒有顯現，要知道海員們在海上如果長時間吃不到新鮮的蔬菜水果、缺乏維生素c攝入的話，是會得壞血癥的。

大航海時代開始，數百年來，壞血癥一直是水手們難以逃脫的噩夢，也是西方船員最懼怕的存在。

1521年，麥哲倫帶領200多名船員開始環球航行，到最後只有18人完成了環球航行的壯舉，相當部份船員死於壞血病；1740年，英國海軍上將喬治·安森率領的6艘戰艦、2000多名船員金黃環球航行，4年後艦隊歸港，人們發現只有一艘旗艦船隻停靠，剩下幾百名水手羸弱不堪，原來1000多名水手在航行時被壞血病奪去了性命。

也正是因為如此，那些有經驗的老船長在遠航時都不會帶上滿額的給養，因為在航行的過程中，至少會有一半船員因為敗血症或是別的傷病而死去，帶多了給養純屬浪費。

一直到十八世紀末，法國人發明了罐頭，這才讓海員們的生存率大大得到提高。

這時有人就會說，為什麼原時空永樂年間鄭和西洋時，壞血病的情況並未出現。

其中一個重要原因，便是豆芽。

鄭和的船隊上帶有必要的豆類、黍、稷、粟等種子，這些種子遇則會發芽，形成富含維生素c的豆芽。

能夠很好保證船員必要的維生素c的攝入。

可在楊憲看來，堂堂大明，天朝上國，光靠豆芽那怎麼能行呢。

必須提前把罐頭這玩意兒給搞出來。

做罐頭食物，最好的材料便是馬口鐵，學名是鍍錫鋼板。

顧名思義，就是指在表面鍍有一薄層金屬錫的冷軋薄鋼板。

馬口鐵有一定的強度和硬度，成型性好又易焊接，錫層無毒無味，且表面光亮，其中錫主要起防止腐蝕與生鏽的作用。

後世咱們常見的那些罐頭瓶或飲料罐等都是用鍍錫板做的。

以如今大明的科技樹，搞馬口鐵罐頭顯然還不現實。

不過好在，楊憲提早搞出了罐頭容器的替代品，沒有錯，就是玻璃器皿！

原時空最早的罐頭就是用玻璃瓶加上軟木及鐵絲，緊緊塞著瓶口製作而成的。

即便是到了21世紀，水果類的罐頭還是習慣用玻璃瓶製作。

如果要大規模製作罐頭的話，就勢必要大規模使用玻璃容器。

而當大規模的玻璃罐頭食品出現在市面上時，也就意味著如今高昂的玻璃價格體系將要迎來崩塌，將會嚴重影響到如今明記玻璃廠製造的玻璃器的暴利。

畢竟當有錢人們知道，自己眼中無比珍惜的無垢琉璃器都已經到多到拿來裝食物了，他們肯定不願意再交智商稅了。

不過好在這些年，玻璃的錢已經賺夠了。

而楊憲一開始就沒有打算長期賺這個錢，他最初的目的就是將玻璃製品的價格壓制到如今瓷器的價格，讓尋常百姓最終也能夠用得起。

對他而言，功績點要比銀子要值錢的多。

當然玻璃製品價格完全崩塌，也還沒那麼快，得等到罐頭食品徹底在市面上流行之後，而現在楊憲只是在為徐達的下一次出海製作一批罐頭食物。

按照楊憲給的設計圖，玻璃廠很快便是將玻璃罐頭瓶給燒製了出來。

接下來終於可以開始製作罐頭了。

對於罐頭食品來說，製作有兩大關鍵特徵，密封和殺菌。

拿著這些玻璃罐頭瓶，楊憲開始進行製作。

首先用流動的清水對玻璃瓶進行沖洗，內外部全都沖洗乾淨，接著將瓶子放入鍋中，加水，直至燒開。

整個煮沸過程，一直持續30分鐘，最後撈出備用。

然後用高度烈酒，倒入瓶子裡，進行再次消毒。

尤其是瓶口處，楊憲用棉籤蘸烈酒仔細擦拭乾淨，最後陰乾。

罐頭瓶的處理工作到這一步，便已經是徹底完成。

然後便是選擇食物。

這一次，楊憲選擇了當季成熟的水果，黃桃。

將買來的上好黃桃去皮去核，切塊，然後放入早已熬製好的糖水中浸泡一段時間，然後就可以連黃桃帶糖水一起盛到玻璃罐頭瓶子裡，然後放上木塞，這時不用完全塞緊。

最後把它們放到大鍋中蒸煮，大概二十分鐘左右，便完成了整個黃桃罐頭的製作過程。

出鍋後，趁熱趕緊將木塞塞緊。

因為熱脹冷縮的原理，使罐頭內的氣壓小於外界，將會形成完整密封效果。

密封之後，將玻璃罐頭倒過來，這樣裡面將會形成一個真空狀態，能夠進一步延長儲存時間。

罐頭食品的製作，對於一個來自二十一世紀的人來說，即便沒有系統，也能夠輕易製作完成。

整個實驗過程非常完美。

別看楊憲此時手中拿著的只是一罐小小的黃桃罐頭，可這卻代表著無盡的財富，與功績點。

罐頭食物，可不僅僅侷限在給航海人員使用。

軍隊可以使用。

就連平民百姓同樣用得著。

就拿眼下江南地區來說，由於地域關係，完全不適合畜牧牛羊，因此除了大富之家，一般的有錢人也吃不起新鮮的牛羊肉，只能以醃肉、燻肉和雞鴨魚豬替代。

豬肉畢竟是賤肉，偏生江南百姓富裕，對牛羊肉需求其實極大，到時候如果製作牛肉罐頭肯定搶手！

更別說水果罐頭了，在漫長的秋冬季，簡直就是暴利好嗎？

其效果和楊憲之前搞的反季節大棚蔬菜是一樣的，而且不同的是，罐頭食品的產量要比大棚蔬菜大得多得多。

幾乎差不多同一時間，身在京城的徐達，終於接到了再次遠征日本的聖旨。

這一次目標很明確，徹底佔領出雲國的石見山銀礦，然後在那裡建立大明最大白銀礦點，日後穩定為大明運輸白銀。

徐達的工作只是征服，佔領之後，另有官員武將留守。

以後這出雲國就是大明在海外的第一個軍事據點了。

趕在出徵前，楊憲如約帶著五百箱黃桃罐頭來到了京城。

“這是？”徐達看著眼前這些木箱，臉上露出疑惑的神情。

楊憲開口笑道：“前次說好了，出征前給徐大哥準備的禮物，總算是趕上了.”

徐達乘坐著大明最新式戰船揚州號，帶著浩浩蕩蕩的大明水師，再次殺向日本！

旌旗飄揚的揚州號戰船甲板上。

徐達坐在帥椅上，一手端著玻璃罐頭瓶，一手用筷子夾起裡頭的一塊黃桃，放入嘴中。

入口甘甜，雖說甜味有些膩，但吃起來卻非常過癮。

美味異常！

在大海上，還能吃到水果，這還說什麼呢！

沒想到竟然真的給那小子給辦到了，這世上究竟有什麼事情是他辦不到的。

徐達三兩口又是將一塊黃桃吞入腹中，舔了舔嘴唇，心裡想道。

當時在看到那五百個木箱，徐達還以為是什麼玩意兒，開啟一看，才知道竟然是經過楊憲特殊手法處理過的黃桃。

按楊憲的說法，這些黃桃罐頭放置一年都不會變質腐敗。

要說唯一不足的地方，那就是數量還是少了一點。

別看五百大箱黃桃罐頭很多，可要知道他們此次出兵的大明水師足有數萬人。

徐達平日裡就連他自己也不怎麼捨不得吃，每隔一段時間，才會讓手底下的將士分著吃上一些。

就在這時。

親衛兵忽然來報，說是發現了日本戰船蹤跡。

徐達站起身，接過望遠鏡看了一眼，臉上立馬露出肅殺的神情。

“來得正好！”

日本方面，因為前次明朝軍隊入侵，讓沿海各令制國的大名們格外緊張。

為了應對這種舉國危機，南北朝竟然達成了停火協議，進行通力合作。

畢竟出雲國前的那兩場大戰實在是太嚇人了，完全顛覆他們對戰爭的認知。

這換做以前，誰又能夠想到這一天。

果然外部壓力與威脅，是促進內部團結合作的重要因素。

經過南北朝雙方高層討論過後，他們提出的口號是，拒敵於彼岸、擊敵於海上、毀敵於水際，殲敵於灘頭。

在他們看來，只有將戰場設在海上，才對他們最有利。

一百多年前，他們的先祖不就曾經做到了此事嗎，將當時天下無敵的元朝軍隊“擊潰”。

既然一百多年前，他們的先祖能夠做到，那麼他們理所應當認為自己同樣也能做到。

因此在大明軍隊登陸靠岸的幾個港口，日本這邊早就已經設定了重兵，這時候遠遠看到大明水師。

日本方面戰船盡出，誓要擊潰大明水師。

舉全國之力，日本方面竟然也湊出了數千艘的戰船，雖然其中有很大一部分所謂的戰船都是由漁民的漁船改裝而成。

可即便如此，數千艘戰船在海面上一字排開時，浩浩蕩蕩的也非常有氣勢。

單論戰船數量，日本方面更多。

海面上，雙方陣營戰船越靠越近。

一時間氣氛緊張到了極致。

日本這個時候，火器還沒有發展起來，他們也明白自己的劣勢，因此在靠近到一定的距離後，日本的船隊陣型就開始緩緩散開。

徐達將這一切都看在眼裡，他並沒有慌亂，因為對方要進攻的話，就必定還是要靠近的。

他下令讓所有戰船，火炮手做好準備。

在對方進入自己這邊射程範圍內後，一聲令下，大明水師這邊首先發起了攻擊。

最前方的大明戰船，火炮齊射！

轟轟轟！

隨著密集的炮聲響起，大明與日本之間的第一次大規模海戰，正式開始。

密集的炮聲，響起一片。

一枚枚炮彈，裹挾著海風，呼嘯著從海平面上空掠過，朝著日本的戰船飛了過去。

頓時見日本戰船周圍火光四射，海水飛濺，波濤洶湧，一陣濃煙四起。

硝煙和鮮血的味道，開始在大海上迷茫開來。

大明這邊因為是遠洋作戰，因此無論是戰船的數量，還是水師的人數，都要少於日本這邊。

可在戰船質量和武器方面，卻是碾壓式的領先。

日本方面在明知道大明軍隊有火器的情況下，自然不可能一點準備都不做。

在對方指揮將領一聲令下。

很快便有數百艘小型戰船，點燃了船上的乾草這些燃料，然後朝著大明船隊發起了自殺式的衝鋒。

“這神火特工隊，就是特意為你們準備的！”足利直義站在戰船上，看著自己這邊一艘艘燃燒的戰船，悍不畏死朝著大明軍隊發起衝鋒，冷聲道。

足利直義抬頭看了一眼天空，眼神堅毅，一副勝券在握的樣子。

“就連老天爺也站在我們這一邊，神風助我！”

今天的風向，正好是西北風！

在足利直義看來，只要是這些神火特工隊的戰船能夠成功與對面明朝水師的戰船相撞，那麼火勢也一定會引到對方戰船之上。

徐達看到這個情況，下令所有戰船加大炮火火力。

可這個時代的火器技術，即便是再密集的火力，也總會有漏網之魚。

還是有一些戰船突破包圍圈，朝著大明船隊衝去。

其中一些神火特工隊的戰船目標就是揚州號，很顯然擒賊先擒王的道理，打小學習華夏文化的日本人也懂。

徐達看到這個情況，冷笑道：“想必把這當成是赤壁？真當現在還是一千多年前的三國時代嗎？我今天就讓你們知道，你們這些坐井觀天的倭寇是多麼的可笑.”

在徐達的下令下，他乘坐的大型戰船揚州號，不退反進，直接發動蒸汽機，朝著對方這些燃燒的小漁船衝了過去。

立時間，有五艘突破包圍的燃燒小漁船朝著揚州號撞了過去。

一時間濃煙四起，遮擋住了揚州號的身形。

遠處，看到這一幕的足利直義嘴角微微揚起，露出了勝利的笑容，他看得真切，那艘揚州號就是大明水師的主船。

只要擊沉了這艘戰船，那麼大明水師船隊陣型必亂！