眾人上山後,嚮導介紹道:“這片山上最多的是金環胡蜂,我們當地人最喜歡吃的也是這種野蜂。這種野蜂的攻擊性極強,我們發現蜂窩的時候,大家千萬不要離太近,先把防護服穿上。”

眾人當然不敢大意,這東西如果真的攻擊,可是會要人命!

蕭央見大家擔心,笑著說道:“蜂蛹營養豐富,風味香酥嫩脆,是真正的純天然美味食品。”

眾人:“……”

來了,他又來了!

蕭央說道,“近幾年很多地方,蜂蛹每公斤售價高達500元,你們可別以為這東西便宜。”

那嚮導笑道,“我們這裡大概就是這個價。”

梅梅忍不住問,“如果找到蜂窩,我們該怎麼辦?”

蕭央說道,“煙燻、採集!完成這最關鍵的一步後,我們還要用尼龍紗網把蜂窩裹起來,然後在煙霧中燻2分鐘~5分鐘,以驅除躲藏在蜂房內的個別蜇人成蜂。”

“煙燻後,我們需要解開紗網除去蜂房表面上的泥土、殘渣、樹皮等雜質。”

“人工取蛹方法主要有2種,一種是用小夾子撤去蛹口壁膜、將蛹及幼蟲從蜂房內逐個取出;另一種是將蜂房口朝下在明火中燒1分鐘~3分鐘,使蛹口壁膜燒光並露出蛹頭,再用手輕輕振拍蓋使蛹及幼蟲從房中脫落出來,個別不能剝脫的再用小夾子夾取。”

索菲亞忍不住問:“怎麼吃?”

她適應能力很快,已經想著怎麼吃了。

蕭央一笑:“將菜鍋洗淨,倒入適量水並投入少量食鹽,然後將水燒開,把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘~5分鐘。如鍋小蛹多可分次進行。焯後撈出瀝乾,薄攤於竹箕上晾乾。”

“經過沸水焯後的蜂蛹要及時瀝乾水分,薄攤於竹箕上置陽光下晾曬。如遇陰雨天可用火烘乾,蛹體含水量應控制在14%以下。也可在晾乾的基礎上用菜油炸二三分鐘後撈出瀝乾,使蜂蛹的外觀色澤更為光滑油亮。”

趙小笑道,“蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。尤其是維生素A的含量大大超過牛肉,蛋白質僅次於魚乾油,而維生素D則超過魚乾油10倍,被譽為天上人參,是一種純天然的高階營養品。”

他故意把“高階營養品”幾個字得很重。

眾人堅決不上當!

蕭央幾乎蠱惑,“蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等等……”

索菲亞流口水了。

邊上的嚮導說嘿嘿笑道:“諸位放心,做這道菜的時候我們很用心。烹製蜂蛹的時候,我們先將蜂蛹從蜂巢中取出,撿去雜質,用清水漂洗一遍,濾幹,然後才倒入油燒至七八成熟的油鍋內,用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時,再加入少許食鹽,最後才裝盤供食。”

“這道菜,色澤金黃或淡黃,香氣撲鼻,蛹體外脆裡嫩,味美可口,屬高蛋白低脂肪美食。”

“美容養顏啊,兩位國外來的美女!”

“……”

梅梅滿頭黑線。

“別說話。”

嚮導突然停下。

眾人都看著他。

“我們運氣不錯,那是野生蜂蜜。”

嚮導看著遠處懸崖陡峭處。

眾人凝目看去,不細看的話還真的很難發現那裡居然有一大塊蜂巢。

“我們距離蜂巢太遠了,沒有參照物,其實這一窩蜂很大。”

嚮導從背後的包裹裡面拿出工具和繩索。

“你們這是——?”

“當然是上去採蜜。”

嚮導笑道:“沒事,這是我們的主業。”

梅梅聽完翻譯之後驚道:“蕭,你快點阻止他們吧,這太危險了。”

蕭央搖頭,“我說的話可不管用,放心,我會跟他們一起上去。”

眾人齊齊看著蕭央,一起上去?

就連那兩個嚮導都愣住了。

他們幾乎同時搖頭:“不行,你沒有這方面的經驗。”

蕭央笑道:“我既然敢上去,那就有我自己的把握。放心,我還年輕,還不想英年早逝。”

嚮導還是一個勁搖頭,他們絕對不同意蕭央跟他們上去。

其他人同樣不同意。

儘管這樣拍節目的收視率會暴,但大家可不敢拿蕭央的性命開玩笑。

不過最後大家還是沒能拗過蕭央,蕭央還是跟著嚮導上了懸崖。

他們的計劃是從蜂巢上方放一個人下去隔蜜。

繩索系在一顆大樹上。

蕭央和另外一個嚮導下去。

下方。

梅梅和索菲亞等人心驚膽戰的看著。

“上帝,千萬不要有事。”梅梅祈禱。

懸崖上。

蕭央點燃了溼草,煙霧繚繞。

另外一個嚮導開始割蜜。

蜜蜂漫天飛舞,不斷的攻擊蕭央和嚮導,但是無濟於事,蕭央他們穿著防護服。

大約過了十分鐘,蕭央和嚮導才上去。

很快,蕭央他們滿載而歸,把戰利品帶回來了。

“嘗一嘗,這可是純天然無公害的野蜂蜜。”蕭央笑道。

梅梅和索菲亞忍不住嚐了一下,味道確實好極了。

收好野蜂蜜之後,眾人繼續前行。

很快,眾人在一株參天大樹上發現了一窩金環胡蜂。

“嘖嘖,今天我們的運氣真的實在太好了!”

蕭央讚歎,“晚上我們有好東西吃了。”

梅梅忍不住道:“我……我們真要吃這些東西?”

蕭央點頭:“是的,這就是今天晚上的菜。”

梅梅:“……”

她感覺自己真的快要崩了。

蕭央看著嚮導,“這次還是我來吧。”

嚮導哭笑不得,“要不還是我們來吧,這棵樹不好爬。”

蕭央還是決定自己上。

拿著工具,蕭央自己爬上了樹。

很快,蕭央就拿著一大袋蜂蛹下來了。

“接下來是芭蕉蛆。”

蕭央露出玩味的笑容,“兩位美女,待會輪到你們了。”

梅梅和索菲亞:“……”

上帝!

饒了我們吧!

她們真的很害怕這些肥嘟嘟的蟲子。

別說吃了,她們看到都會覺得噁心。

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