一個豬肉漢堡，一個肉蛋雙拼漢堡。
點完餐，楊一暖也沒走，就站在櫃檯取餐區，等著領餐。
這家漢堡家族也是對他們家有樣學樣，也是明檔製作的。
甚至連製作的流程，和使用的裝置，都和他們家一模一樣。
楊一暖對他們的豬肉堡也是非常的好奇。
只見後面的操作員，在接單之後，就從旁邊的保鮮盒裡拿出一顆肉丸。
這個肉丸應該只之前都統一稱重的，把肉丸放到身前的鐵板上，用鏟子一壓。
一顆肉丸就被壓成了肉餅，然後還拿出一個鐵盒子，裡面都是打好的雞蛋液。
把這些雞蛋液，淋在旁邊一個個模具裡。
讓你現場看著他們製作蛋餅，和肉餅。
至於其他的流程，就和其他漢堡店製作漢堡的流程差不多了。
熱麵包，放蔬菜葉，然後在放起司，擠上醬料，一個漢堡就完活。
整個過程行雲流水，不過他們製作的過程，也給楊一暖帶來了很大的啟發。
其實他們家打算開漢堡店之前，他們對漢堡這種快餐也進行過很多的瞭解。
其實這玩意發展到現在，已經有了很多的流派。
不過目前主流的都是以牛肉，和炸雞漢堡為主。
牛肉漢堡相對健康，不過價格貴，而炸雞環保相對不那麼健康，但是好吃便宜。
至於其他種類的漢堡，比如炸魚排，炸蝦排等等都都沒能流行起來。
而所有人其實都忽略了還有另外一大肉類，就是豬肉。
其實豬肉也是可以製作漢堡的，而在海外，其實就有很多國家漢堡夾得是豬肉餅的。
而在炎龍，豬肉也是最主要的消費肉類，可為啥就沒有人用豬肉做漢堡呢？
這主要還是因為炎龍人消費豬肉太多，而且豬肉的吃法也太多有關。
比如你說做豬肉漢堡，那人家說，還不如做豬肉餡餅呢？
畢竟餡餅可是傳統的炎龍食物，還有肉夾饃也是如此。
你還費勁吧啦去做什麼漢堡哇？
正因如此，這豬肉太稀鬆平常了，所以就沒人想起來用豬肉做漢堡的肉餅。
而這次漢堡家族，就打了這麼一個盲區。
他們進行了一次大膽的嘗試，而且現在主打的就是豬肉堡，和肉蛋雙拼堡。
目前看來，效果還真不錯。
這家店的面積很小，這會兒人也多，楊一暖領了漢堡之後，沒在店裡找位置。
而是來到外面，回到了自己的車上。
開啟豬肉漢堡，就一口咬下去，慢慢那麼一嚼……
誒，你還真別說，這漢堡比他們家以前的劣質漢堡，味道還真提升了很多。
而之所以會有提升，主要是因為這肉餅品質的提升。
好歹，這次用的是實打實的豬肉餡，可比以前那種不知道啥肉合成的假牛肉餅，味道好多了。
而且他能吃出來，對方的小心機。
那就是在這豬肉餅裡，肯定摻雜了不少肥肉。
因為這肉餅一口要下來，就唇齒留香，滿嘴的油哇！
本來豬肉的脂肪含量就比較高，而他們還悄悄在肉餅裡摻雜了一定比例的脂肪。
這樣的肉餅吃起來就很香，也大大提升了他們家漢堡的風味。
尤其是在他們使用的醬料，平平無奇，毫不出彩的情況下。
這肉餅的肉香，就大大提升了漢堡的風味。
確實比以前的好吃，不過也有明顯的缺點。
那就是油脂多了雖然很香，但也太膩人了。
就比如他只吃了一個豬肉堡，可等到吃第二個肉蛋雙拼的時候，卻有點吃不下去了。
而且脂肪放多的壞處還有一點，那就是漢堡必須趁熱吃。
一旦涼了，這漢堡肉餅裡的油脂就會凝固，甚至析出。
這樣的肉餅看起來就有些噁心，如果一不小心開啟，看到裡面的肉餅上面白花花凝固的油脂的話。
頓時就會失去進食的興趣了……
在瞭解了對頭的新品之後，楊一暖這會兒也是徹底放了心。
雖然這一次岷勝集團是來勢洶洶，也對他們的產品做出了一定的改進和提升。
可現在他也不怕了！
因為對方品質有了很大的提升，但缺點也同樣明顯。
短時間內，可能靠著燒錢帶來的價格優勢，以及新品漢堡的新鮮熱度，能和他們家打打擂。
可時間長了，他們肯定堅持不住的。
不過，也不能不說，他們家這次的改進，很是大膽。
也確實給楊一暖帶來了很好的創意提醒。
他拎著手裡還沒吃完的雙拼漢堡，就回了自家的漢堡店。
這會兒正是晚高峰時段，楊一暖也就跟著忙活了起來。
學校門口的店永遠是這樣，晚高峰特別明顯，而且持續的時間特別長。
從下午五點一直忙到了八點多，這才有喘口氣的機會。
而這會兒，你還別以為就完事兒了，因為十點之後到十二點，還有一波高峰。
而楊一暖，則剛好趁著八點多這個休息的檔口，想和老爸說幾句。
可才進了這家店後面的小辦公室，就看到老爸正坐在不大的辦工桌前。
正看著桌上的幾個漢堡，楊一暖看了那桌面上的漢堡，也是一愣。
原來老爸也在琢磨新品，而這漢堡從個頭，和肉餅，用料上來說，剛好和隔壁家的一模一樣。
“哈哈，老爸，你也在琢磨他們家的漢堡哪？”
楊爸抬頭看了他一眼，然後嘿嘿一笑。
“那必須的呀！憑啥他們能明目張膽的噁心咱們，咱們卻不能效仿他們呀？”
“用你們年輕人的話該怎麼說來著？對！來啊，互相傷害唄！”
楊一暖聽了噗嗤一笑，沒想到老爸連這句話都學會了。
楊爸這會兒則繼續侃侃而談。
“而且他們家的漢堡也沒啥技術含量，這豬肉很好搞，我讓你二叔前幾天從咱們養殖場捎了一點過來。”
“而且我還讓他們捎來了有點火雞蛋，反正那邊火雞蛋現在也吃不完，賣也賣不出去！”
“最近幾天我就一直在琢磨他們家的漢堡，琢磨著明天咱們家也推出幾款新品！”
楊一暖聽老爸這樣一說，也是眼睛一亮。