第444章 懟得無言以對
“林總，李副總的擔心我覺得也並不是杞人憂天。你剛才說的那些道理我也明白，我也同樣支援你的做法，畢竟做生意哪有一點風險都不冒的。”
“但是，我們既然要做，準備和天豪大酒店打擂臺，那就必須得贏，否則就失去了任何的意義。”
“剛才我也大致看了下這個推廣計劃，裡面最關鍵的一環，就是廚藝大賽，這是才推廣活動的核心。”
“而這便意味著一件事，我們酒店必須得贏下這場廚藝大賽，不拿到冠軍，就代表著整個推廣活動都宣告失敗。”
“這樣的話，我們就必須要派出一個廚藝精湛的廚師參賽。對於五星級酒店來說，人選通常都會是行政總廚。”
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“可在這種時候，林總你卻將呂明旭停職，換一個新的行政總廚，我也覺得實在是太過冒險了。”
李英文點了點頭，終於開始表明自己的態度。
毫無疑問，正如林飛所猜測的那般，李英文選擇支援李元洲的看法。
林飛對此自然不會意外，也並沒有動怒，只是澹澹道：“李總監，您對呂明旭的廚藝水平了解有多少？”
“這……”
李英文明顯沒想到林飛突然問了這麼一句，一時間噎在了當場，竟不知道該如何回答。
他以前倒是也來過飛躍酒店幾次，也吃過呂明旭親自下廚做的招牌菜，並不算陌生。
但是對於非專業的人士來說，李英文也只能是覺得呂明旭做的菜味道不錯，但具體說水平如何，他自然分辨不出來。
李元洲卻冷哼道：“呂明旭在飛躍酒店已經幹了很多年，如果廚藝水平不高，怎麼可能會一直坐在行政總廚的位置上面！你別忘了，一個酒店的生意好壞，廚師也是至關重要的一環。”
“單憑這一點來說，呂明旭的水平無需質疑，而且更是對飛躍酒店立下過汗馬功勞。可你現在卻一句話便將這位功臣給停職，你的良心何在？就不怕別人在背後指責我們酒店甚至大成集團沒有半點人情味？”
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林飛澹澹道：“呂明旭到底做過什麼事情，李副總你心裡清楚，他自己也更加清楚。而我們這裡是酒店，正規的公司，既然有規定，就必須要按照規定來執行。”
“不過你剛才有一句話說的很對，行政總廚的水平，關係到酒店的生意好壞。那麼我想問你一句，呂明旭在就任飛躍酒店行政總廚期間，酒店的生意好麼？”
李元洲臉色勐然一變，一時間再次被林飛懟得啞口無言。
就算他再想睜眼說瞎話，可飛躍酒店這幾年的經營狀況到底如何，誰都清楚。
雖然造成這個局面的最大因素是秦明成那個尸位素餐的傢伙，但不得不承認的是，呂明旭這個行政總廚也逃離不了干係。
甚至，就連李元洲這個昔日養殖基地的負責人，也同樣要負起很大的責任。
養殖基地總無法供應足夠的食材，這讓呂明旭拿手的招牌菜就沒辦法做得出來。
而飛躍酒店這位行政總廚在廚藝上的實力，基本都體現在那幾道招牌菜上面。
其他的菜品，說實話並不是特別的擅長。
於是就這樣一來二去，飛躍酒店的生意才一落千丈。
如果不是林飛臨危受命，大刀闊斧的改革，現在的飛躍酒店關門大吉倒是不至於，但至少也不會有現在這種煥然一新的局面。
在這一點上，李元洲可以不承認，因為他覺得如果讓他當飛躍酒店總經理的話，做得肯定比林飛還要更好。
但李英文卻心知肚明是怎麼回事，甚至整個大成集團的董事會也同樣如此。
誰也不是傻子，更不是睜眼瞎，林飛就算有些時候做得專橫跋扈一些，但在經營管理上的能力卻絕對堪稱頂尖。
否則的話，大成集團董事會也不會乾脆利落的選擇拿下秦明成，更不會在昨天李元洲去告狀之後，也沒有對林飛進行任何的問責。
對於生意人來講，只要能賺錢，自然比什麼都重要。
今天李英文也實在是被李元洲纏得沒辦法，再加上也覺得林飛在這種關鍵時刻，換一個行政總廚是風險極大的事情，所以才親自跑來這麼一趟。
“李總監，我再問您一個問題好了，您覺得，以呂明旭的水平，參加廚藝大賽的話，能夠穩拿冠軍麼？”
林飛也沒有繼續擠兌，而是選擇見好就好，再次問出了一個關鍵問題。
李元洲之前的那些話，雖然大部分都是胡攪蠻纏，但有些也是事實。
那就是，林飛畢竟只是給大成集團打工的，而李英文這位李家親子才是真正的老闆。
員工有點個性和脾氣沒什麼，只要能力足夠，老闆也通常都可以忍受。
但如果蹬鼻子上臉，成天鄙視擠兌老闆的話，那麼就算再大度的領導，也不可能真一笑而過。
尤其，李英文的肚量本來就不大，林飛自然要掌握好一個度才行。
“這個……我覺得應該是有難度吧……”
李英文不由苦笑起來，他雖然不懂廚藝，但也知道呂明旭的水平，在遼城絕對稱不上頂尖。
林飛見狀笑道：“既然如此，那我為了這次廚藝大賽咱們酒店能夠拿下冠軍，臨時換一個行政總廚，難道不應該麼？”
見到李英文明顯開始被林飛說動，李元洲臉色變得更加難看，沉聲道：“那林總你的意思，那個名叫安雨琪的女人，就能夠百分百的拿到廚藝大賽的冠軍不成？她才多大年紀，今年連三十歲都沒有！就算水平再高，又能高到哪裡去？”
林飛喝了口茶水，慢悠悠的說道：“實力和年齡也許有一定關係，但並不絕對。否則的話，你找個七八十歲的廚師來，豈不是更加厲害？”
“安雨琪雖然年紀不大，但卻是董家菜的正宗傳人，廚藝水平遠勝呂明旭。有她代表酒店參賽，雖然不說冠軍百分百是咱們的，但至少也有百分之九十以上的機率！”
聽著林飛如此信心十足，李英文開始沉吟起來之時，李元洲卻眼中異芒一閃，陰測測的說道：“既然林總你對安雨琪如此把握十足，不如立個軍令狀如何？”
“如果安雨琪拿下這次廚藝大賽的冠軍，自然一切無話可說。但是如果她輸了，就證明你的眼光和決策都有極大的問題。”
“那樣的話，我覺得你也沒資格繼續擔任酒店的總經理了，還不如直接辭職走人，你敢賭上一次麼？”
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