第244章 行政總廚
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聽著褚胖子在那裡罵罵咧咧半天，林飛倒也終於弄清楚了到底是怎麼回事。
對於飛躍酒店這種五星級酒店來說，行政總廚的重要性是母庸置疑的。
甚至，絲毫不會弱於餐飲部的總監。
雖然在級別上，行政總廚只屬於副總監，比褚正德這個總監低了一級。
但事實上，行政總廚的權力並不比餐飲部總監小多少。
尤其是在廚房這一塊，行政總廚的權力體現得更加明顯。
菜品的樣式以及種類把關這一塊，都是歸行政總廚來決定的。
畢竟，餐飲部的總監只是一個管理職位，本身不一定是廚師，很多東西都未必懂。
而行政總廚，除了管理智慧之外，本身還是一個廚藝造詣頂尖的名廚！
所以在菜品上面，自然更加有發言權。
原本這也沒什麼，畢竟大家的分工不同，褚正德也不會因為這些事情想爭權奪利之類。
可要命的是，飛躍酒店的行政總廚呂明旭，是副總秦明成的心腹鐵桿！
以前褚胖子也是秦明成一系的時候，兩人屬於共同陣營，關係一直還處的還算不錯。
可現在就不一樣了，褚正德已經旗幟鮮明的告訴眾人，他已經改換門庭。以後不跟秦明成混了，而是選擇了林飛。
雖然這在褚胖子看來，自己是棄暗投明。可對於秦明成一系的人來說，褚正德卻是一個標準的叛徒！
而無論從古到今，對待叛徒的手段都好不到哪裡去。
現代社會還好一點，畢竟有法律的震懾，除非那些道上的勢力，否則普通人對付叛徒最多也就將其暴打一頓出氣。
而且因為現在打架成本太高的緣故，這一點通常也都不太敢去做。
畢竟，打別人一頓打沒一輛車子甚至一輛房子的事情，早已經屢見不鮮。
而要是換成古代的話，褚胖子這一身小肥膘，估計早就被剁碎了當肉餡做成人肉包子了。
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但就算不能打褚正德，秦明成一系的人對其也肯定極其不順眼，所以在酒店的一些工作方面，這些已經不僅僅是刻意刁難了，甚至還會人為的給褚胖子製造一些麻煩。
也就是林飛現在已經不像剛來的時候那般沒有震懾力，反而因為透過數次的職位任免後，讓很多人對林飛都開始變得畏懼起來。
正是因為這種忌憚，所以他們也不敢做得太過分，最多暗中搞一些小動作。
不過飛躍酒店的那位行政總廚呂明旭，卻向來是一個眼高於頂的傢伙。
在他眼裡，別說褚正德了，就算是林飛也算不得什麼。
作為秦明成的心腹鐵桿，他一直都很堅信飛躍酒店總經理的位置早晚是秦明成的。
至於林飛，根本呆不長。
現在之所以還能跳得這麼歡，無非是秦明成還不想動用更狠的手段而已。
而一旦等對方狠下心來，林飛根本就不可能有好日子過。
能夠灰熘熘的走人，都已經算是最幸運的結局了。
那位秦副總到底有多強的背景，呂明旭自然是清楚的。
大成集團的董事會成員，哪怕這個成員資格，是繼承他老子的，秦明成也依然不容小覷。
至少，也比林飛這個外人強的多。
就連秦明成都不清楚林飛和李成功之間的關係，呂明旭自然更不會知道。
所以哪怕現在明面上看來，林飛在這場爭權奪利中已經開始佔據了優勢，但秦明成那一系中的老人，諸如財務部總監周奇海，人力資源部總監丁樂成，以及行政總廚呂明旭這些傢伙，都仍然覺得林飛是秋後的螞蚱，根本蹦躂不了幾天。
不過呂明旭卻也並非是那種無腦之輩，知道不能和林飛硬著來，畢竟對方的職位擺在那裡。
真將其惹急了，將他開除掉，除非秦明成極力攔阻，否則也很難辦。
所以自然就開始玩起套路來，只要林飛來上班的時候，他就請假不來。
而當林飛有事來不了酒店的時候，這貨就會跳出來，開始搞一些小動作。
尤其當林飛把中餐廳的廚師全部開除，來了一次大換血之後，這讓呂明旭更加感覺到了憤怒。
因為那些廚師，都是他招進來的，稱之為他的心腹手下也不過分。
最後卻被林飛全趕走了，雖然還有西餐廳和自助餐廳那邊，讓他算不上是孤家寡人，但這讓呂明旭心情也是極度不爽。
再加上有秦明成的吩咐，於是呂明旭決定自己應該反擊一下。
至少，不讓林飛過的那麼痛快才行。
不過有血淋淋的教訓擺在前面，這貨倒也不敢在食材上面做手腳，再弄出一場食物中毒事件。
於是這貨乾脆利用自己的能力和優勢，那就是在餐飲這一塊做文章。
行政總廚基本上都是五星級酒店的招牌，他們之所以權力會很大，就是因為他們掌握著一些酒店的拿手招牌菜。
而這些菜品，其他廚師是絕對做不出來的。
所以當有客人慕名而來，要吃這些招牌菜的時候，行政總廚卻根本不配合，就是不給你做，結果可想而知。
呂明旭就是這麼幹的，不過他也不敢明目張膽的就直接拒絕，而是尋找各種各樣的託辭。
比如說身體不舒服啊，或者今天沒有食材之類，反正能用的藉口都用上，最終的目的就是一個，讓這些客人吃不到這些招牌菜。
而這麼一來二去之後，酒店的不少的回頭客自然會極其不滿，於是乾脆就不來你們酒店消費了。
反正遼城的五星級酒店又不只是飛躍酒店這麼一家，花錢去哪裡吃都是一樣。
這麼一搞，酒店餐飲部的效益能提升上去才怪。
畢竟，真正利潤高的，都是那些價格昂貴的菜品，酒店招牌菜自然位列其中。
否則只靠賣早餐和普通便餐的話，那點收益都不夠給餐飲部開銷的。
“林總，呂明旭這犢子現在實在是太猖狂了，我找他談過幾次了，結果不但不給我面子，還罵了我一頓！這樣下去，咱們酒店的餐飲恐怕真得毀在這傢伙手裡！”
褚正德繼續憤憤不平的說道。
林飛眼神也開始陰沉了起來，他突然發現，自己對於酒店那些害群之馬，似乎還是太仁慈了一些。
“呂明旭現在在哪？”
林飛眼中厲芒一閃，看向褚正德問道。
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