第23回 慕南風揮毫引客，紫竹軒顧客盈門
“是紫竹軒食館嗎？你們供應齋飯嗎？”來人七嘴八舌地詢問。
“是啊，你們是幹什麼來了？”晴雯問道。
“來食館能幹什麼？當然是來吃飯嘛，”有人笑呵呵地答，“今天本就要在寺裡用齋飯，不如就來紫竹軒嚐嚐看，便是不好吃還有字畫拿呢。”
“啊？什麼字畫？”晴雯疑惑地看向寶玉。
寶玉衝她搖頭又點頭，他也納悶著呢。
不過既然人都來了，哪有往外推的理？不就是字畫嘛，館子裡的筆墨紙硯都現成，他可以現場做。
賈寶玉書讀的不咋地，字畫上卻是用了心的。用他爹賈政的話說，著實學了些精緻的淘氣。
林晴雯將客人讓進院裡，自己緩步往竹林外走去。
“慕南風？”她差點叫出聲。
正殿前，慕南風的書童侍墨，提著一隻木桶，桶裡裝著滿滿的墨汁。
溫雅俊美的慕公子握著一支碩大的毛筆，蘸著桶裡的墨汁，在白雲寺白色的地磚上揮毫潑墨。
筆下所書皆為“紫竹軒”三個大字，行雲流水、落筆如煙。
慕公子邊寫邊往後退，翩若驚鴻、婉若游龍。
侍墨跟在慕南風身邊，邊退邊喊：“紫竹軒素食館今日開業，要用齋飯的客人，不如去嚐嚐看？各位用完齋飯後，都可以取走我們公子親手所作書畫一幅。”
白雲寺遠近聞名，寺裡香火鼎盛。
此時，眾多香客隨著他們往前走，走著走著，就到了竹林前。
“穿過竹林就是紫竹軒了，大家可自行前往。吃過飯後，回正殿前取字畫。”侍墨大聲道。
眾賓客於是三五成群，穿過竹林往紫竹軒去了。
跟在眾人後面一路走來的林晴雯，心中思緒翻湧。
看著慕南風頭上泌出的細密汗珠，她從袖中掏出一條潔白的絲帕，悄悄走上前。
“慕公子，擦擦汗吧。”
慕南風一怔，慌忙接過帕子，手忙腳亂地揩抹著臉上的汗珠。
“與姑娘相識一場，又承寶兄弟轉贈香包之情，本該在姑娘的館子開業之時送上賀禮，但南風身無長物，只歷年所習的幾幅字畫或還拿得出手。如此，就權作賀禮了。”
“慕公子客氣了。”
林晴雯微微搖頭，卻在愕然之間，眼睜睜地看著他將剛擦完汗的帕子小心翼翼地疊好，揣進自己的袖子裡。
……
慕南風在正殿前揮毫引客，寶玉的小廝們去了香客們借住的寮房處。
每人端著一盤紫竹軒出品的菜餚，站在香客們去往灶房的必經之路上。
香味隨風飄進路過的香客鼻腔裡，挑逗著他們的味蕾，有人自然就忍不住了。
“幾位小哥，這是在做什麼？”
茗煙、鋤藥、掃紅、墨雨，哪一個不是猴兒一樣的活潑好動？
若不是晴雯告誡他們，切勿在寺廟裡大聲喧譁，這會早吵吵著，滿寺廟裡奔跑著招攬客人去了。
見人來問，便一起湧上來，一邊將手裡的菜品遞與人品嚐，一邊眉飛色舞地吆喝。
這傢伙說的，紫竹軒真是天上無地上有，走過路過千萬不要錯過，錯過絕對悔終生的世間僅此獨一份。
香客們早被白雲寺一言難盡的的齋飯折磨得苦不堪言，紫竹軒試吃的菜品也絕對色、香、味俱全，扛得住。
當下，除了當真只能吃得起寺廟提供的免費素食的幾人外，其餘人大多都過來吃個新鮮。
……
今日的紫竹軒，雖說地處清淨的寺廟，但是因為客人眾多，不免熱鬧了些。
晴雯走進後廚，見兩個廚子帶著各自手下的幫廚和雜役們，正在一刻不停地忙碌著。
陳三源的臉色被灶火映得紅彤彤的，早沒了初見時的病態。
他一邊掂著炒勺，一邊衝她喊：
“晴姑娘，聽東家說，紫竹軒的菜譜都是您準備的。您一個大門不出，二門不邁的姑娘，打哪弄來的這麼多菜譜？有些就連我這個做了十幾年素食的廚子都沒見過。”
“呃……”
晴雯卡殼了，沒想到他會問出這樣的問題，笑了笑才道，“晴雯沒有特別喜歡的，就喜歡吃。這些菜譜，有我跟家裡的廚子學的，也有閒下來沒事，自己搗鼓出來的。”
“哈哈哈……姑娘真是個實在人兒，很少有姑娘說自己喜歡吃的。”陳三源朗聲大笑。
“姑娘，廚房裡油煙大，咱們到外面說話吧。”賈芸將晴雯請到院子裡。
“陳伯的廚藝怎麼樣？”晴雯問。
“他的廚藝真是沒得說，什麼全福素錦、四喜素齋、羅漢全齋、草堂八素等等，這些場面上的菜都會做。
家常的素松白玉、茄汁豆腐、素燒腐竹、素裡脊、素雞、素鴨、素鵝、素火腿……做的口味都非常好。
見了您給的食譜，他好像見到寶一樣。照著菜譜試過一次兩次後，也都做得很好。”
“那就好，既然是有能耐的，就要留住，月錢不能給少了。”晴雯囑咐道，“不能真當他撿來的，隨便給口吃的喝的就打發了。”
“那不能，這個我還是知道的。”賈芸笑道，“咱們給他一個月十兩銀子工錢，比京城一個五品官的俸祿都多。”
……
紫竹軒今日客滿，大堂和雅間裡都沒有了空位。
幾個夥計在廚房和客人間來回穿梭，為客人介紹菜品，待客人訂下來再報到廚房去。
廚房也不光準備高檔菜，家常菜也有，還有素面、素包、素水餃、素油餅、素油炒飯等主食。
散客們挑著要上三兩樣菜，再配上素面或素包等，也能吃得心滿意足。
雅間裡的客人就豪氣得多了，大大的餐桌上林林總總，擺滿各式素食。
茶房裡，柳如煙和彩蝶也在忙，大堂和雅間裡的客人都要供應茶水。
還有些不甚飢餓又好風雅的客人，見紫竹軒專門設有格調雅緻的茶室，便要體驗一番。
三五好友聚在一起，要上一壺茶，幾碟精緻的茶點，談談詩詞歌賦，聊聊人生理想，一下午的時間就打發過去了。
柳如煙燒水、烹茶、做茶點，忙得不亦樂乎。
準備好的茶水和茶點，便由彩蝶送到各個茶室裡去。
……
相較於其他客人間的靜雅平和，某個雅間的氣氛卻有些不太融洽。