李母幫忙將揹簍抬到廚房,開啟一看不禁咂舌:“你咋買這麼多啊?”

李梅夏苦著臉:“原本沒想買這麼多的......算了,等下我處理一下,看能不能儲存的久一些!”

“行,那你收拾,小雪兒估計醒了,我去看看!”李母說完就出去了。

李梅夏打量眼前這一個大前腿,一條白板油,還有四根大骨頭棒子,愁的臉都皺了起來,沒辦法,只能趕緊收拾出來。

李梅夏先把大骨頭棒子清洗乾淨,找了個結實的木桶裝起來,李母抱著睡醒的小雪兒走進來,看到李梅夏的動作好奇的問:“你把骨頭裝桶裡幹嘛?”

“咱們屋後,就西山坡背陽的那塊,有個不大的山洞,我準備等會讓我哥或是我爹,去把洞挖的再深一些,洞裡溫度低,可以把肉放進去,這樣儲存的時間長一些。”

李梅夏邊說邊手腳麻利的把大腿骨洗好放好,又哼哧哼哧的抱著豬前腿去清洗:“娘,你看看能抽空幫我把火生著不?”

李母哄著小雪兒,隨口應道:“小雪兒乖乖,娘把你放到搖籃裡,你乖乖的,娘幫姐姐把火升起來好不好?”

小雪兒嗷嗚嗷嗚,伸出小手亂抓。

“你也覺得姐姐是個小笨蛋是不是啊?”李母輕輕將小雪兒放在搖籃裡,抓住小雪兒的手搖了搖:“大妹,你聽到了沒?二妹說你是笨蛋!”

“聽到了娘,你想罵我就直說唄!”李梅夏頭也不抬,將豬前腿切成四指寬的方塊,一一放進裝滿冷水的鍋裡。

李母笑眯眯的去院門口拿了幾根柴和火引子,坐在灶前開始生火。

自從分家之後,李母沒了李老太和李小姑的磋磨,整個人的精氣神明顯強了很多,臉上笑容多了,如今身邊多少也有些銅錢傍身,心裡有底,狀態就好很多,會跟孩子開玩笑,願意去跟村裡人聊天,村裡偶爾來了貨郎,也敢跟著大嬸大娘們去買些東西。

這會生著火,竟還眯著眼睛哼起不知名的小調,咿咿呀呀。

逗得李梅夏一下就笑出聲,果不其然,立馬就捱了李母一巴掌。

“好了好了。”李梅夏邊躲李母掐過來的手,一邊將所有切好的豬前腿的肉放進鍋裡,接過李母手裡的柴火:“你去跟小雪兒玩吧,剩下我自己來。”

將李母趕出廚房,李梅夏一邊注意著鍋裡的肉,等水開後,將浮沫撇乾淨,蓋上鍋蓋,小火慢燉半個時辰(一小時),而她則利用著一個小時的時間,將白板油洗乾淨,切成小塊,又架上另一口鍋,準備煉油。

等李梅夏將肉和油都煉好之後,又過了好久,李父和李林生才回來,聽完李梅夏的要求後,李父二話不說,背了一把木掀就去了屋後。

而李林生則笑嘻嘻的給李梅夏展示剛剛蓋上印章的地契,拉著李梅夏給她看從哪裡到哪裡是他們家的,雖然花了好幾兩銀子,但拿到地契這一刻,李梅夏覺得值了。

李林生見李梅夏將地契小心翼翼的放進懷裡,這才又跟她講定了多少瓦片,明堂叔明日就會帶人來幹活。

“那咱們需要準備啥啊?”李梅夏問道。

“咱們要管幹活的師傅一頓飯,這飯你得想想咋做,不能太寒酸,也不能讓師傅們吃不飽,要不沒力氣幹活。”李林生正色道:“你就只管當好管家婆,管住錢袋子,其他的,我跟爹才解決。”

李梅夏點頭。

“咱們去屋後看看爹挖的咋樣了?”李林生從廚房拎起李梅夏裝滿肉的木桶,就往屋後走。

等二人到了屋後,李父拉著李梅夏來看看洞口是否合適。

這後屋背陽的山坡上本來就有一個洞,是李梅夏撿柴火發現的,洞還是比較深的,但是洞口有點小,原本李梅夏也沒在意,只是今天在愁如何存放肉的時候,突然想起了這個洞。

洞裡溫度低,而且又背陽,溫度就更低了,這種洞在農村沒有冰箱的時候,都是用來存放易壞的食物的,這還是李梅夏的外婆教給她的。

【外婆,謝謝你。】

李梅夏在心裡默默唸叨,跟著李父走到洞口處,迎面而來的涼爽氣息令人瞬間神清氣爽。

“這洞這麼涼?”李林生好奇的站在洞口,彎腰打量著洞口,李父將他扯到一邊:“梅夏你先看看這洞合適嗎?”

“合適的爹,就是不知道這洞結實不?”李梅夏點頭,眼帶憂慮。

李父用木掀使勁在洞的周圍戳了戳,只見零星的掉落一些塵土外,無事發生。

“結實,我剛來的時候就試過了。”李父說到:“你要是覺得行,我就再往裡挖一點。”李父說完,就蹲在地上,開始用木鎬往深處挖。

這洞口只有半人高,若人想要進去,需要彎著腰,或者蹲在地上挪過去,李梅夏只想在洞裡存一些東西,便只想先挖的深一些,等蓋完房子,若是有空的話,到時再將山洞擴大一些。

李父幹了一會兒就換李林生幹,父子二人交替幹了好一會兒才覺得滿意。

李梅夏將木桶遞給李林生,這木桶上邊還蓋了李母給找了一塊棉被,便於保溫。李林生將木桶放進山洞的最深處:“裡面還真的挺涼的。”

李梅夏點頭:“這樣肉就應該不會壞了!”

李家父子三人回到院中,李父閒不住,要去河邊挖些紅泥,說明日用紅泥拌土,等蓋好房子曬乾會非常結實,而且紅泥有粘性,幹後不會老掉灰塵。

李林生就跟著李父揹著揹簍就去了河邊。

李梅夏看了眼天色,想到屋裡還有煮豬肉的湯,乾脆等下去摘些野菜,用肉湯燉菜也行,想到這裡,李梅夏就被饞的不行,抓起籃子就準備去挖野菜。

李母見狀,也揹著小桃雪跟她一起出門,說順便給小豬割些豬草。

李梅夏想想也是,於是換了一個揹簍,關好院門,就跟李母去了後山坡,那裡野菜長得又多又肥,這個季節有一種肥厚葉子的野菜,燉起來吃很好吃,李梅夏這一行的目的,就是去挖這個,回來用肉湯燉著吃。

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