不提這事,就說林滿堂這邊,眼瞅著家裡的冰一天比一天化得快,他就琢磨著還是得要做些冰棒賣。

吳寶財一天可以賣四百隻冰棒,王喜能賣五百隻。但冰塊每天都會化十幾塊。照這麼下去,不消十天就會全部化完。

林滿堂一邊從劉家村購買冰塊放進冰窖,一邊琢磨多做些冰棒放到集市上賣。

其他種類的冰棒太貴,鄉下人估計也吃不起,但老冰棒便宜,應該有人買的。

依舊跟以前一樣,逢集時,林滿堂自己去賣。其他時間,讓周圍的村民們幫著賣。

去年幫忙賣涼粉的村民既可以賣林福全的涼粉,又可以賣林滿堂的老冰棒。

第二次去集市,林滿堂看到了大哥的兩個小舅子。大熱的天,前來趕集的人都穿著短打,只有這兩人穿著長衫,明明熱得滿頭大汗,他們就是死要面子,不換成短打。

等沒什麼客人時,兩憨貨又屁顛屁顛跑過來跟林滿堂抱怨,“天太熱了。我要受不了了。”

這兩人就是二傻子。跟傻子,你能說什麼。林滿堂啥也沒說。

就在這時,那邊來了兩個收攤位費的,劉三郎看到他們,眉頭緊皺,一臉的心有不甘,“我們做生意容易嘛,辛辛苦苦掙些錢有一半還得喂他們。”

林滿堂探頭看去,那兩個收攤位費已經到了他跟前,“呦,新來的呀。來,交五十文吧。”

林滿堂不可置信看著對方,之前莊二哥收攤位費,也不過才十幾文而已,他們居然開口就要五十文,這是欺生呢。

林滿堂搖頭,“沒有。”

那兩個無賴見他不識抬舉,將拳頭捏得咯吱作響。

劉三郎嚇得不輕,忙扯了下林滿堂的袖子,小聲道,“哎,這些就是霸王,你還是給他們吧。”

擔心受他牽連,劉三郎說完,忙退開兩步,邊退邊道,“兩位爺,我跟他可不熟,跟我沒關係。”

那兩個無賴一左一右將林滿堂圍住,林滿堂不慌不忙道,“我是莊哥的人,你們頭兒可是答應過莊哥,他的弟兄來集市擺攤,不許收攤位費。”

那兩個無賴對視一眼,蹙眉看著他,“你真是莊哥的人?我怎麼沒見過你?”

林滿堂見他們年紀不大,想來也是剛混這條道,便也沒跟他解釋,“不信的話,你把小金叫過來。他認識我。”

聽他連小金都認識,這兩個無賴到底不敢造次,指著他道,“行,我去找小金,要是你敢騙我們,攤位費就加倍,否則我們打得你腦袋開花。”

說完,一臉凶神惡煞走了。

等那兩人走了,劉三郎又溜回來,“哎,剛剛你們說啥了?他們怎麼就走了?”

林滿堂隨口道,“沒事。我認識他們的頭。”

劉三郎滿臉驚喜,“真的啊?那你能不能跟他們的頭求求情,也免了我們的攤位費?”

林滿堂心裡不舒服。這劉三郎不算個壞人,但是說他好人,又談不上。

這就是個有點好處就想佔你便宜的人,林滿堂搖頭,“我們只是吃過一回飯,沒那麼熟。”

劉三郎有些失望,正要再說,小金已經從不遠處跑過來,看到林滿堂,半點不客氣地拍拍他肩膀,“哎呀,林子,真是你。”

他扭頭衝那兩個無賴道,“這是我以前兄弟,以後不許收他攤位費。”

那兩個無賴見林滿堂真是莊哥的人,在眾人面前丟了面子,也不敢再廢話,扭頭去收別的攤位費了。

林滿堂給小金拿了根老冰棒,“最近怎麼樣?”

小金嘆氣,“就這麼混著唄。”他吮了下冰棒,看著林滿堂,“我聽說莊哥現在混得不錯,你怎麼沒跟他混啊?”

林滿堂搖頭,“我可不去縣衙,那地方規矩大,不適合我。”

小金恨鐵不成鋼罵道,“規矩大怕啥啊。在縣衙後院當個跑腿的都威風八面,誰都高看一眼,多好啊。比跟王麻子強太多了。我要是你,我一準去找莊哥。莊哥對你另眼相看,你不好好利用這個機會,太傻了。”

林滿堂奇了,“你跟莊二哥關係也不錯啊,你怎麼不去找他?”

小金癟癟嘴,“等莊哥提攜的人那麼多,莊哥又最看中關青。他都沒進縣衙,我哪有機會啊。”

林滿堂與他閒聊一會兒,擔心冰棒化了,就結束交談。

小金拍拍他肩膀,“我先走啦。”

林滿堂給他拿了幾個冰棒,“拿著吃吧。”

小金樂了,“行,你小子上道。”

等人走了,林滿堂開始吆喝。

不提林滿堂這邊,就說李秀琴正在家裡研究新吃食。

別看他們家每天賣那麼多冰棒,李秀琴卻不忙。

她有範寡婦,喜鵲和女兒幫忙,半個時辰就能熬出一鍋冰棒水,這一鍋能製成三百多個冰棒,比涼粉簡單多了。

她這次做的是冰激凌。

冰激凌需要打發奶油,不可或缺的工具就是打蛋器。

一開始她想找鐵匠做前世那種打蛋器,但是鐵匠卻告訴她,鐵太脆,做不到那麼細,如果她攪東西很容易斷開,她便只能退而求其次,找周木生用竹子做了一個手動打蛋器。

林曉得知她娘要做冰激凌,饞得不成,就連小夥伴來找她玩,她都沒去,就一直守在家。

李秀琴見女兒饞成這樣,便讓她在旁邊看著。

羊奶放入鍋中加入茶葉沫煮一遍,然後再加入魚膠,使其成為淡奶油。然後將其放下冰窖使其變得濃稠。

取出後,加入糖霜,要將淡奶油打發。因為沒有前世自動打蛋器,只能用手。

林曉瞧著都費勁,蹙了蹙眉,“娘,這個真能打發嗎?該不會失敗了吧?”

前世她也看過她娘用電動打蛋器做過蛋糕,只是幾分鐘就好了,這個怎麼都一刻鐘了還沒有起泡啊?

李秀琴點頭,“耐心一點,一定能的。”

林曉看著她娘從快到慢,攪了兩刻鐘,身上已經被汗水浸溼,奶油才出現小尖角。

林曉忙拿帕子給她娘擦汗,“娘,我來幫你吧。”

李秀琴揉了揉痠痛的手腕,搖頭,“不用了。你才八歲,手上沒什麼力氣。可別傷了手腕。”

擔心女兒過意不去,她吩咐女兒,“你拿個芒果,把它搗成泥,到時候放進去,味道會更好。”

林曉乖乖照做。以前放學,她也經常幫她娘做活,算是熟能生巧。

在芒果泥中加入糖霜,然後把碗放在煮開水的蒸盤上,為的是給芒果泥加熱,加熱過程中用手動打蛋器將芒果泥打發更細膩。

打發好的奶油中加入芒果糊,用小木鏟輕柔攪拌。

將其倒入磨具中,放入冰窖冰凍兩個時辰即可。

等李秀琴從冰窖出來,林曉追問,“多久能吃啊?”

李秀琴揉揉她腦袋,“兩個時辰。”

林曉‘哦’了一聲,她捧著小臉等啊等,這一等就等到林滿堂從集市賣完冰棒回來。

李秀琴見他曬得臉頰紅彤彤,忙到冰窖取冰激凌。

一家三口每人捧了一碗冰激凌。

這冰激凌的滋味果然不錯,就像含著細碎的沙子,甜滋滋又冰凌凌。剛開始還熱得不成,吃了這個立碼就涼快下來了。林曉吃得格外滿足。

林滿堂也盯著這冰激凌看了好幾眼,“這個家裡多嗎?”

李秀琴知道他又想賣,忙搖頭,“這個可不成。咱們家沒有自動打蛋器,做起來可費勁了。我們自己吃都費勁。”

林曉吃了一個覺得不滿足,就想以後都能吃這些,又不想她娘太累,就語出驚人,“爹,娘,你們要想天天吃這個,我可以給你們做個機子。不過今年肯定是來不及了,等明年吧。”

林滿堂還沒反應,李秀琴呆了呆,迫不及待追問,“你連這個也會?”

女兒拿回來的拉蒜器,她也見過,跟前世她從網上買的一樣好用。

可這個電動攪拌器,她確實太難以想像了,前世那個可是用的電,她女兒會造電嗎?不能吧?她以前也上過高中啊?她那時候就不敢拍板說自己會做書上的東西。難道她上的是假高中?

林曉不是無的放矢,早上看她娘攪拌時,她就發現她孃的動作很單一,不需要怎麼變通,點頭,“可以啊。”

林滿堂奇了,“你又沒有電,怎麼讓它自動轉起來啊?”

林曉眨了下眼睛,“我沒說用電啊,可以用其他能量轉換啊。就類似於水磨利用水流高低就能轉動。”

林滿堂撓頭,細想了下,真一樣嗎?他怎麼覺得這兩樣差了十萬八千里呢?

李秀琴不管原理不原理的,她直接拍板,“那你做一個。說不定咱家以後真能賣這個呢。”

林滿堂若有所思,“既然你說跟水磨原理是一樣的,那你能不能給它加個磨面功能呢?”

林曉細想了下,老實搖頭,“原理雖一樣,但是用的力卻大不一樣。打蛋器只需要很輕的力道就能轉動。可磨面需要石磨才能將豆子磨碎,就需要很大的力。這兩者之間還是有很大區別的。”

林滿堂怔了下,好像說得還挺有道理。

林曉又補充,“像我娘做的打蛋器,每天只需要一桶水就可以轉一天。但是磨東西,不用河水那種大水流根本不成的。”

林滿堂嘆氣,“行。那等天再冷些,你就做打蛋器吧。”

林曉點頭答應。

林滿堂突然想起一事,“閨女,既然你連自動打蛋器都會做,那風扇應該也沒問題吧?這個原理可比打蛋器簡單多了。”

最近天太熱,他們家一天就能用掉二十塊冰,這些可都是錢啊。

林曉點頭,“可以啊。您想要哪種?手搖風扇原理類似於腳踏車,自動風扇就得用水流和水車來轉動了。”

這兩樣都不便宜,但前者明顯省錢多了,只要傳動鏈條、齒輪、螺絲、螺帽、網罩、扇頭以及扇葉等。後面可還要挖溝、制水車。那這花銷可就大了。

林滿堂細想了下,“就前者吧。”頓了頓補充道,“如果錢不夠,爹給你。”

林曉嘴角含笑,揶揄道,“爹,你的零花錢還有嗎?”

林滿堂一呆,這臭丫頭居然也會挖苦他了。

林曉仰臉大笑,“哈哈哈”。

李秀琴也是忍俊不禁,每次從集市回來,她男人都會帶些零食回家,一個月二十文錢早就花沒了。

林曉這邊答應父親,很快就開始畫鏈條,這種傳動鏈條早在東漢時期就有人用了,跟龍骨水車有些神似。

畫好尺寸,架子的部分可以用木頭代替,找郝木匠幫忙製作就成。

關鍵裝置就必須得用鐵才行。林滿堂拿著紙到集上找鐵匠幫忙製造。

別看這些東西用不了多少鐵,但其中三樣(傳動鏈條、齒輪和扇葉)必須精確尺寸,差一點點都不成,工藝要求極高。

鐵匠剛開始不肯做,直到林滿堂出了三倍價錢,鐵匠才答應幫忙試試。

鐵匠一連燒製了七天時間才終於將三樣東西製成。

拿到成品,一家人圍在一塊,就連範寡婦和喜鵲都兩眼放光站在邊上,等林曉將風扇弄出來。

林曉將配件一一裝好,風扇外面沒有用罩子,主要是手搖用不了速度沒法跟電動相比,不做那個也一樣。

裝好後,林曉用手搖動,風扇隨即轉動起來。

林滿堂眼睛發亮,“真的轉起來了。曉曉,你真製成了?”

李秀琴樂得不成,“真的有風?而且還不小呢。”

範寡婦也是一臉稀奇,“這咋弄的?怎麼能轉起來呢?”

李秀琴將冰塊搬到風扇前面,風吹到冰塊,暖風立刻變得涼絲絲的,這就跟前世風調扇差不多了。

喜鵲也瞧著稀奇,眼睛瞪得溜圓。

他們驚奇著,滿足著,只有林曉一人苦哈哈地,搖了沒一會兒,她就熱得汗流浹背,“不行,我太熱了。”

李秀琴瞧見女兒熱成這樣,覺得這東西也沒那麼實用了,“要不然咱還是用冰吧,也花不了幾個錢。”

林滿堂堅決不同意,“誰家的冰都是賣一塊少一塊。咱們現在還要賣冰棒,省著點用吧。再說了,搖扇子只用一個人就能幸福一大家。還是很划算的。”

於是一家子輪流搖扇子,這架子不大,小孩還可以用腳踩,大人就只能用手搖。

到了下午,太陽落了山,林曉帶著喜鵲迫不及待跑出家門,家裡實在太熱了,還不如到外面吹吹風呢。

其他人也都各自忙活去了。林滿堂去果園看水果。

李秀琴要稱重做冰棒的各項材料,範寡婦則是將放在太陽底下暴曬的鐵桶拿到堂屋待會兒煮冰棒用的著,順便還要打水,抱柴禾。

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