第2321章 275八珍玉食（南宮妙蕊向納蘭若葉
第2321章275.八珍玉食（南宮妙蕊向納蘭若葉傳授經營小吃之道的經驗）
“公榜了！成績公榜了——”
……
夜晚時分，小吃街燈火通明，人潮湧動，比賽漸漸接近尾聲，這一刻也是比賽諸侯衝刺的階段。
百合世家可謂是後勁兒十足，雖是上半場成績不盡人意，自從武玄月安排的外圍人員衝進了比賽場地後，徹底扭轉了局勢。
百合世家的幾位到了比賽後期，看著愈加火爆的生意，喜悅感已經沖淡了忙碌感，好的成績讓人看到了希望和勝利再向他們招手。
納蘭若葉坐在作案前給客人診治病情，更是吩咐了身邊的花兒，不用做太多下手工作，而是讓她去記錄嘗試過藥膳的客人們對藥膳吃什麼看法，對於目前的藥膳需要作出什麼改善的地方。
每過一個時辰，花兒就會將這一個時辰中客人的意見反饋給納蘭若葉，納蘭若葉便針對與客人的反饋的意見，進行藥膳上的調整，實在搞不定，吃不透的廚藝方面問題，她就向對面的南宮妙蕊請教意見，畢竟在廚藝方面，南宮妙蕊是專家。
對於納蘭若葉的請教，南宮妙蕊毫不吝嗇給出相關意見，對於這個女人，南宮妙蕊是打心眼裡的尊重，畢竟之前素來靜心出現了危機時，也是這個女人不計前嫌，第一個站出來為自己門派說話，這一份恩情，她南宮妙蕊始終記在心上。
而納蘭若葉也是十分信任南宮妙蕊的，之前在百合世家生意不如意的時候，也是南宮妙蕊過來嚐了嚐自己家的藥膳，並給出了一定的建議，納蘭若葉則是根據南宮妙蕊提出的意見，有針對性的微調了食譜，果然聽對方的話沒錯，那銀耳蓮子羹卻是賣的比之前好了不知道多少倍。
“這種街頭小吃，想要保證生意持續且穩定的發展，何姑娘可一定要記住一下六條原則.”
“還請南宮女官指教——”
“第一，力求創新——只有努力創新的小吃店才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何小吃店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加值，也才能不斷增加顧客.”
“花兒，趕緊記下來南宮女官說的這些寶貴意見.”
這一刻，南宮妙蕊一邊掂鍋，一邊向對面的兩個女子傳授自己的多年積累下來的經驗。
納蘭若葉則是本著活到老學到老的原則，認真聆聽，好好學習的態度，讓自己很看好的小跟班，記錄下南宮妙蕊說的每一句話。
花兒更是溫順聽話，她手中捧著一個小本本，專心於聽南宮妙蕊說的每一句話，都一一記錄了下來。
“第二、追求成長：我個人認為做這種街頭小吃的如果不追求成長，或不向更高的目標挑戰，就無法品味成功的喜悅和充實感。
要是本著只想混口飯吃的態度，食客是非常挑剔的，你糊弄他們一次兩次課，時間久了，漸漸的他們對你也就失去了興趣和信任，沒有食客的認可和捧場，這生意自然而然就會散漫、繼而淘汰；
第三、一定要以食客為出發點：這點真的真的非常重要，咱們做廚子的，一定要了解市場的行情，清楚食客的需要，這樣才能滿足他們需求。
而不是自己想當然的去做食物，就拿你們藥膳來說，為什麼會受到那麼患者的喜愛，就是因為你們的藥膳的特點能夠滿足這類人的需求，所以眼下有這樣的局面，也是百合世家應該有的成績；
第四、聽取食客的意見：必須瞭解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。
要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利；
第五、掌握良機：生意的成功，繫於是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當的時機，調查食客想要選擇的品種，形成店內新的利潤增長點。
第六、發揮特色：小吃這種東西到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時要配合食客的需要，再如何充分發揮。
需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。
特色並不限於經營品種，其它方面諸如良好的服務、誠懇的員工等.”
聽著南宮妙蕊振振有詞的總結，花兒認真記錄著其上述的內容，而此刻納蘭若葉對自己這個徒兒越發的刮目相看。
果然是術業有專攻，自己從前只是覺得這南宮妙蕊不過是一個靠著廚藝上位的小女子，這有什麼了不起的？現在想想只為自己當初對她的輕視和偏見而後悔。
這丫頭是對廚藝下了狠功夫，就想自己對醫術的追求一般執著，若是沒有對自己的事業又足夠的熱情和持之以恆的執著，又怎麼可能做到行業的高精尖呢？
所謂隔行如隔山，自己真的進入到了這個領域中，才發現自己知道的實在是太少太少了……
納蘭若葉看了眼身邊有心記載的花兒，臉上露出欣慰的笑容——
她知道這丫頭對做飯之事很敢興趣，這個小丫頭不如酒釀對醫道敏感有悟性，而她卻真正喜歡與鍋碗瓢盆打交道……
納蘭若葉之所以到哪裡都帶著她，一來也是真的喜歡這丫頭的乖巧，二來也想給她多一點增加眼界、積累經驗的機會。
待那花兒把南宮妙蕊的話一字不差都記錄下來後，納蘭若葉收回眼神，向正在為鍋中食物調味的南宮妙蕊發出了請求。
“南宮女官，和容兒有個不情之請，不知道南宮女官可否答應？”
南宮妙蕊一邊忙碌著往鍋裡配置調料，一邊漫不經心應答。
“何姑娘不必客氣，有什麼想法直言便是.”
“是這樣的，咱們百合世家雖是後來者居上，但是合著人家有名氣的代表隊相比，估計這晉級還是有些危險的，極有可能百合世家在第一輪的比賽中就淘汰了.”
不等納蘭若葉把話說完，南宮妙蕊立馬打斷道——
“不要那麼悲觀，事情不到最後一步，誰都不知道結果如何，何姑娘何必說這些自損士氣的話呢？”
“這不是悲觀不悲觀的事情，而是要提前認清楚現實，也好最好最壞的打算——不管怎麼說，咱們百合世家也算是努力過一把了，若是真的不能晉級，那也是命中註定如此，咱們也不能因此而鬱鬱寡歡不是？只是……”