第2413章 367八珍玉食（小陳大人遭來同行的

第2413章367.八珍玉食（小陳大人遭來同行的嫉妒）

百合世家的作品一炮打紅，美食專家在評審的過程中，採取的則是盲評的模式，他們根本不知道這裡的菜品出自誰家，全靠著參賽代表隊硬核實力來打分。

而當評委們宣佈這一道“孔雀開屏”的鮑魚盛宴一舉奪魁之時，小陳大人登時興奮的難以言表。

他是從事美食行業多年，老實說這麼大膽，這麼新穎的烹飪方式他也是第一次見，從視覺上來講，自己一下子就被這獨特的孔雀開屏栩栩如生的動態造型所震撼。

大概是因為這百合世家的廚師們並非是科班出身，所以才不會被固有的烹飪技術所侷限了想象力。

相反，就是因為他們太清楚自己的優勢劣勢，才會知道怎樣做取長補短，用藥膳的特色來掩蓋他們烹飪技術的不足。

那串聯支撐孔雀羽翼的顆顆鮑魚，全是用白華的銀針串聯而成，若不是極其深厚的功力，根本做不到，那銀針穿過殼子和鮑魚肉的縫隙處，卻沒有破壞鮑魚本身的體態和肉感。

再說說這精美的雕工，便是將那一顆平淡無奇的南瓜，在短時間內精雕細琢成了一隻栩栩如生的孔雀，這還不是最難的，最難的是，還要在有限時間內，將這南瓜孔雀封禁在冰塊中，再在冰塊上進行第二次雕刻處理。

這冰雕的技術更是苛刻，既要完全貼合封閉在南瓜中的孔雀紋理，而這冰體的厚薄度也特別有將就，太厚了的快，這濃湯融化冰雕的速度會變慢；反之，則會融化的太快，這是要經過精細計算後，再施以雕工，因為冰的厚度則是取決於這孔雀開屏的時間。

果然，在合適的時候開屏，足以震懾全場，吸引所有評委的目光，這就是那百合世家的心機。

而這不俗的湯底就更不用說了，湯底的作用除了美化作品的作用之外，還有另外兩層的深意，湯底的出現，無疑將這一副絕美的畫面裝點得更加詩情畫意，仙氣飄飄；而湯底的溫度也是取決於這孔雀開屏的時機的關鍵；最重要的是，湯底則是凸顯百合世家藥膳的主題特色，融合了鮑魚殼的藥理，其美味既養生，又將這冷盤鮑魚做出了另外一種吃法。

這樣養一系列精細安排下，這一道孔雀開屏的每一個細節都經得起推敲，用心十足，也不怪人家在這一場比賽中脫穎而出，冠壓群芳。

就在小陳大人沾沾自喜，掩不住得意之時，王大人卻不知何時晃晃悠悠出現在小陳大人身邊，冷不丁的說了一番酸話。

“我說陳大人怎麼對本官遮遮掩掩，原來是早就勝券在握了，這一道孔雀開屏的鮑魚盛宴可謂是舉世無雙，這好東西陳大人為何不早點分享給咱們，也讓咱們好好掌掌眼，也不至於讓咱們自己家的參賽代表隊那般難堪.”

人在春風得意時，總會有那麼一些人技不如人時，卻心生嫉妒，說一些潑人冷水的酸話。

眼前的王大人的就是其中之一——

要知道，這美食專員是被安排在同一個區域中，觀摩比賽的整個過程，而這王大人故意在這個時候湊了過來，說出這一番話，並且根本沒有揹著人的意思，意圖已經非常明顯了。

果然，此話一出，站在小陳大人身邊的其他美食專員紛紛向小陳大人投以嫌棄且不友善的眼神。

這一番話，足已將小陳大人推向風頭浪尖，豎成眾矢之的。

小陳大人冷冷地看了王大人一眼，明知道對方心裡不痛快，自己本不想惹是生非，另生枝節，便也就忍下了這口氣。

沒曾想，小陳大人的忍耐，倒成了那王大人變本加厲的資本。

“怎麼？小陳大人這是得了恩寵後，就變得跟咱們身價不同了不是？是~你負責的代表隊拿了一個好成績，你小陳大人臉上有光，可是別忘記了，咱們可是同僚，你這樣做，是不是有些目中無人，看不起咱們自己人了呢？”

王大人是輸不起，所以說話才會如此咄咄逼人，自己能耐不行，卻還要拉著身邊跟自己一樣水準的人，報團取暖，去攻擊人家有實力的人，這樣的舉動還真是讓人受不了。

小陳大人眼看這王大人說話越來越沒有底線，這酸話太具有唆使行，自己的同行也被他的情緒帶動下，那看自己的眼神越發不友善起來，小陳大人知道自己不能一再容忍了，是時候該開口為自己發發聲了。

只見小陳大人畢恭畢敬地向王大人作了一個揖，這才說道——

“王大人此言差矣，本官跟王大人見到這孔雀開屏的盛宴時機近乎一致，之前你我在八珍樓門前相遇，你也是知道的，那百合世家的作品是拿蒸籠密封好的，上面還貼著封條呢~連同我這個美食專員從始至終都被矇在鼓裡，又該如何跟各位大人分享那百合世家的比賽作品和創意呢？本官總不能為了討好各位大人，胡鄒鄒編一同瞎話，若是如此的話，結果分曉時，大人們豈不是會記恨小陳大人呢？”

王大人呵呵冷笑，繼續挑釁道：“小陳大人這話說的可就不老實了，你一直給自己找藉口，說不知道這百合世家的創意，那我就奇了怪了，那藥膳湯中的鮑魚殼的藥效小陳大人又是怎麼知道的呢？若不是你不清楚那百合世家的路數，你又怎麼可能那麼清楚他們的用料呢？”

聽到這裡，小陳大人淡定微笑道：“王大人在廚子們製作美食的時候，難道不會抽個空去視察工作嗎？本官亦是如此啊~我去那後廚房視察百合世家烹飪過程的時候，正好趕到了那何主廚研磨這鮑魚殼的過程，我便是好奇問之為何要這樣做，她是名醫，這才跟我說明了緣由，我也是才知道這鮑魚殼還有這樣的功效，在剛才評委大人問其湯底玄機時，本官這才站出來介紹了一下罷了，這都是湊巧罷了，至於那百合世家整個製作的過程，那兩位主廚根本不允許我在後廚房待得太久，每個代表隊都有自己的獨特秘方，也不會在這種比賽中，暴露自己家的秘方，這可是廚子們的生存之道，他們請本官離開後廚房，本官哪裡有賴著的理由呢？”