290 承認錯誤
“說真的，今天的品要比我想象中的要好太多了。”
“之前我思前想後，在幾家烤鴨店上面猶豫了許久才選定了來這裡。”
“況且我也確實是在網上看到了很多好評，我也有懷疑過，這些好評是人為刷出來的。”
“所以呢，我這邊也是冒著踩雷的風險給各位觀眾老爺們探探路，沒想到結果倒不賴，起碼整套鴨子吃下來味道相當不錯。”
在休息室專門負責盯著李瀟直播間的服務員小姐姐，聽到他的這番話立刻鬆了口氣。
看來這位主播並沒有人前一套，人後一套的習慣。
不過很快，這位服務員小姐姐的臉色就立刻變了，她連忙拿著手機衝到了大廳。
另一邊李瀟看著眼前被自己咬了一口的魚香蝦仁球，嘴角微微抽搐了一下。
好傢伙，這特麼，也太差了吧？
用了冰凍的蝦仁就算了，畢竟很多地方的酒店用的都是冰凍蝦仁，製作蝦仁菜品的，這個李瀟到覺得對方是情有可原的。
但問題是，你用冰凍的蝦仁沒問題，但是問題是蝦仁一股冰箱的肉味？還有那麼重的腥味，到底是怎麼回事？
難道這蝦仁就是沒有按照流程預處理過嗎？
沒有經過沖水，也沒有經過搓洗嗎？不然怎麼可能會出現這樣的情況呢？
看到李瀟一副苦大仇深的樣子，直播間的觀眾卻幸災樂禍起來。
“哈哈，主播前腳剛誇完，後腳就中招了，這叫什麼？也太不經誇了吧？”
“主播是不是傻？在烤鴨店吃蝦仁，這麼離譜的想法，你是怎麼產生的？”
“主播趕緊給我們說說到底這蝦仁有什麼問題？怎麼你的臉像是川劇變臉一樣，變得這麼快？”
“我已經很久沒有見過主播露出這個表情啊，太難得了吧？”
“笑死你們這群假粉絲，一個個看到主播受難就在旁邊幸災樂禍，還能不能好好的玩耍了？”
“魚香蝦仁做法很簡單啊，怎麼可能出現紕漏呢還是在這麼大的一家店。”
李瀟皺著眉，把剩下的半顆蝦仁放在碟子上，並沒有繼續吃的打算，他開口感嘆：
“暈，這個蝦仁是真的太難吃。”
要不是考慮到觀眾們的觀看體驗，他甚至想把嘴裡面咬碎的蝦仁給吐了出來。
還好魚香汁做得並不差，甜，鹹，酸，辣味道都很足，勉強就著濃郁的魚香汁，把味道難以形容的蝦仁給嚥了下去。
李瀟長長地吐出一口氣，心中暗自表揚自己能屈能伸。
居然能把這麼難吃的東西嚥下肚子，但是隨後就愣住了，表情有些僵硬。
等等魚香味中確實會出現酸味，但那酸味往往是陳醋帶來的，但自己剛才吃下去的酸味卻並不像是陳醋或者白醋能產生的。
他的臉色出現變化，而且剛才那三位似乎也並不來自魚香汁裡面，而是來自那半顆奇怪的蝦仁。
李瀟感覺一陣頭暈目眩，好傢伙，這已經不是，家人沒處理好的問題，而是這些人直接就化掉了，這TM就離譜。
本來他還猶豫著是否要扣喉，把那顆變質的蝦仁吐出來。
但是想了一下自己身上是有鋼鐵腸胃的技能的，即便是變質的食物，吃進去問題也不大。
普通的變質，應該能輕鬆消化掉。
只是心裡會有少許的噁心而已，況且都已經吃進去了再吐出來可能還會更噁心，算了，算了。
李瀟忍住罵人的衝動，按下了桌面的服務鈴，然而服務令剛剛按下。
身邊就鬼魅一樣出現了兩個人，其中一個是剛剛給自己道歉的服務員小姐姐，另外一位就是年紀約莫四十左右的帶著高高廚師帽的廚師。
在業內，廚師帽越高就代表著地位越高，而眼前這個足有小臂高的廚師帽幾乎是頂格了。
李瀟暗自猜測這名廚師的身份，難道這就是這家店的廚師長，那位叫周杰的六星廚師。
並沒有出乎李瀟的意料，來人先是自曝了家門，那位戴著高高廚師帽的廚師開口說道：
“你好，鄙人是烤鴨店的廚師長剛才有店員反映你吃的蝦仁有問題？”
？？？
李瀟感覺一臉問號，自己這不是剛剛按的服務鈴嗎？
怎麼對方就知道自己要反映蝦仁有問題？
難道這蝦仁經常出問題嗎？
那他們怎麼還會繼續拿這些蝦仁來使用呢？
一個個問題充斥在他的腦海中，他有些摸不著頭腦，不知道到底發生了什麼事情。
不過等他的視線落在對方那位小姐姐手上還亮屏的手機上的時候，他就立刻明白了，這到底是怎麼一回事了，好傢伙，這是全程盯著自己直播嗎？
他有些哭笑不得，怎麼感覺自己像做賊一樣，還得專門派個人過來觀看自己的直播間。
這是生怕自己說他們家壞話嗎？這也不至於嚴防死守到這個程度吧？
不過自己畢竟沒有參與過管理，也不太明白對方到底是怎麼想的，他直截了當地點頭開口：
“沒錯，這蝦仁確實有點問題。”
他也沒有避開直播間的觀眾的意思，而是直截了當地繼續說道：
“魚香汁沒問題，粉漿裹得也恰到好處，就是裡面的蝦仁不對勁，如果我沒吃錯的話，不但蝦仁沒有處理好，而且還變質了。”
聽到李瀟的前半段話，周杰還皺起了眉頭，既然沒有問題。
對方為什麼會表現出這麼苦大仇深的表情，而且還和直播間的觀眾說很難吃呢？
難道，對方這是在故意針對剛才李炳勝的事情嗎？
然而在他聽完李瀟的話後，他的臉色就變了。
要知道一個客人評價一個菜做得不好吃，都是非常主觀的。
可能是因為廚師做得不好，也可能是因為客人不喜歡這種口味。
但是一旦出現例如變質這樣的問題，那百分百就是餐廳的全責。
餐廳是沒辦法有任何推脫和解釋的，作為一個6星總廚，他並沒有直接否定李瀟的說法。
即便是在20多萬觀眾面前，他也沒有先去爭辯蝦仁是否真的變質，而是開口說道：
“客人說蝦仁變質嗎？那能否允許在下嘗一顆，看看到底是出現了什麼問題？”
李瀟並沒有拒絕，而是擺了擺手，做出一個請便的動作，他也想知道對方會做出怎樣的表態。
周杰看到李瀟沒有拒絕，連忙從圍裙裡面掏出一雙純黑色的筷子。
他的筷子夾起一顆裹著魚香汁的蝦仁球，他並沒有直接塞進嘴裡。
而是用左手虛託手掌上，以免汁水滴落在地上。
他先是仔細觀察了一下蝦仁球的外表，並沒有發現外表有什麼問題。
又聞了聞魚香汁的味道，味道也很純正，聞不出有什麼異常。
當然他這些都不是他重點關注的地方，因為李瀟也說了，魚香汁是沒有問題的。
有問題的是裡面的蝦仁，不過出於謹慎，這些可能會出現問題的地方，這位6星廚師還是仔細地檢查了一遍。
確定無誤後，他才輕輕地在魚香蝦仁球上面咬了一小口。
這一口咬得很小，他先是咬下了蝦仁球的外殼，那層金黃的外殼。
他需要逐步拆解，以便確認問題到底出現在哪裡，那層由麵粉製成的外殼也沒有問題。
味道很純正，鮮，鹹，甜，辣，酸，阿豪調的這個汁還是很有水平的。
不對，周杰的眉頭微微皺起，這魚香汁是不是偏酸了一點點？
雖然只是偏了一點點，但是作為一個6星廚師，擁有比普通人更加靈敏的味覺。
還是勉強嚐出來了一絲不對勁的地方，但此時他只以為是魚香汁沒做好。
不過吃出酸味的同時，他也鬆了口氣。
看來對方所謂的變質是因為魚香汁酸味過重了，所以對方以為變質了。
畢竟很多東西一旦變質，就會產生酸味。
估計對方是對酸味太過敏感了，才會有這麼大的反應。
不過他的心才放下來沒有多久，臉色立刻就變了，因為下一秒他咬下了一小口的蝦仁。
周杰的臉色變得不太好看，有些陰晴不定地嚥下嘴裡的那一小口蝦仁。
酸了，而且很明顯的酸了，雖然不至於到酸臭的程度，但是明顯是變質。
他用深呼吸調整著自己的情緒，終於還是把心中的怒意壓了下去。
那幾個傢伙到底怎麼搞的？這麼基礎的事情都能出錯？
難道每天早上的盤庫檢查只是做做樣子？
不然怎麼可能出現這麼大的紕漏而不上報？
他臉上帶著歉意，微微地彎下了腰，向李瀟鞠了個躬：
“非常抱歉，這蝦仁確實變質了，可能在儲存的環節或者運輸的環節出現了某方面的失誤，導致這蝦仁出現問題。”
“我們這邊會立刻徹查到底是哪個環節出現了問題，而且整個批次的蝦仁都會進行徹底的檢查。”
“另外我們會立刻召回現場所有的蝦仁，以免出現問題。”
說著他扭頭對著身邊的小姐姐說道：
“趕快，去通知前廳，把所有蝦仁菜品收回來，現在暫時不知道有問題的蝦仁到底有多少，做好最壞的打算，立刻去。”
說完，重新扭頭，對著李瀟當然，也是對著攝像機深深鞠了一躬。
“非常抱歉，是我們後廚工作做得不到位，請問客人吃了多少，需要現做立刻打你去醫院檢查嗎？”
“現做有沒有感覺到哪裡不適？有沒有噁心，頭暈，肚子痛的情況？”
“你可以絕對放心，我作為廚師長，可以在這裡保證，只要因此出現的任何檢測費以及醫療費用，我們都會負責到底。”
“當然，食品安全法我們是牢記在心的，按照食品安全法是退一賠十，不滿1000元的要賠1000元的要求。”
“這一份魚香蝦仁球的售價是190元，我們四捨五入算200塊，按照退一賠10的要求，這邊會賠你2000元，你看這樣有沒有問題？”
當然這個問題他是帶著一半關心，一半則是警惕的。
畢竟自家的蝦仁確實出現了問題，要是對方以這個為理由在網路上宣傳，那問題可就大了。
所以他認錯態度很誠懇，也想立刻把事情解決了，以免橫生出什麼枝節。
2000塊錢，無論是對於還是對於他這位六星級主廚來說都是九牛一毛的事情。
別說2000塊，如果能立刻解決這個問題，2萬塊甚至是20萬他都願意付。
畢竟在有錢人的眼裡，能用錢解決問題，真的不算是問題。
要是因為蝦仁變質的這個問題，導致好不容易剛有點起色的口碑立刻崩盤。
那事情可就大了，那就不是20萬，200萬能夠補救的。
要知道新的老闆為了改善在大家心中一直以來不好的形象，花費了很大的力氣對各方各面進行改革。
光是請他出山，對方就消耗了偌大的人情。
居然請動了已經退休很多年的師傅給她說情，要不是看在自己師傅的份上，他才不願意來名聲已經臭掉的當主廚。
要是一個不好自己的這職業生涯可就會出現一個巨大的汙點，別人到時候就會指著自己鼻子說，看，那就是曾經在做過主廚的周杰。
到時候自己做出來的菜別人還沒嘗，味道就要差上幾分，因為他們的固有印象中，一個在名聲爛透了的料理店工作的主廚，做出來的菜也肯定好不到哪裡去。
要不是對方再三懇求加上自己師傅苦口婆心的勸導，他是真的不可能來。
另外他也知道為了清退那些已經在內工作了二三十年的老油條，光是賠償金就給出了1000多萬。
另外這邊還更新選單，增加了菜品的種類。
翻修了店內的裝修，增加時尚新潮的元素。
使用了更好的進貨渠道，雖然成本更高了，但是食材品質也提高了很多。
這一切的一切他都看在了眼裡，他也很清楚這位新的老闆似乎真的想要讓重新煥發活力。
重新讓的名頭在世界內重新響亮起來。
要知道當時可是經常被用來接待各國的外賓的，但是由於近幾年的口碑不斷下降。
已經很多年沒有在使用這邊作為宴客場所，周杰也是真的看出對方的決心。
所以才一心一意地給這邊幫忙，但誰想到改革剛開始沒有多久，居然就出現了這樣的問題。
簡直就如當頭棒喝一樣，而且更糟糕的是問題居然是被一個流量很高的大主播發現了。
同時線上人數達到20多萬的美食主播，在周杰的印象中是很少出現的。
也就是說對方在美食類的主播裡面也肯定是數一數二的存在，那麼影響力必然相當的強。
要是對方真的在網路上大肆宣揚這件事情，即便不用添油加醋的手法去宣揚，那麼造成的影響也會非常巨大。
這個剛剛大病初癒的病人，很可能就會因為這場風暴而徹底倒下，自己也可能會因此背上罵名。
李瀟眉頭微挑，好傢伙。
這認錯態度，不知道的還以為，對方給自己投毒了。
聽到對方開口直接承認錯誤，而且直接就搬出了國家食品安全法。
同時同意用最高的賠償數額來賠償自己，而且自己看病的所有費用對方都全包了。
這個廚師長的誠意確實很足了。
李瀟猶豫了一下，雖然食品變質確實是很嚴重的問題，但是對方的處理也足夠妥當了，人誰無過呢？
2000塊雖然不多，但畢竟是對方的一番心意，自己不收恐怕對方也會擔心。
至於去醫院檢查就不用了，他可知道在首都這邊檢查一套下來都要大幾千。
既然自己肯定不會有事，也沒必要讓對方花這個冤枉錢了，正想開口答應對方的賠償，好讓對方安心。
兩道人影一前一後地衝了出來。
兩道人影底下都很熟悉，前面那道穿白色廚師服的正是剛才給自己表演片鴨的李炳勝，而後面追著的則是那位被叫做小燕的小姐姐。
不過男生的體力和體質畢竟要比女生強太多，李炳勝速度很快，後面的小燕根本沒辦法阻攔。
李炳勝衝到了李瀟面前，手指著李瀟說道：
“好傢伙，說了不追究我的錯誤，怎麼轉過頭來就在別的地方挑刺？你不要以為你自己的觀眾多，廚藝好就能為所欲為，說什麼就是什麼？”
“我可知道你們這些主播最喜歡故意抹黑商家，用來威脅商家拿錢。”
“別看我年紀少，我認識的主播也不少。”
“小貓醬知道吧？小貓直播美食區的一姐，我連她都認識，你可別亂來。”
“我們的名聲，可不是你能搞臭的懂嗎？”
？？？
李瀟
？？？
直播間觀眾
！！！
周杰
！！！
小燕
小燕準備捂住李炳勝嘴巴的手僵在了半空，周杰的眼角瘋狂抽搐。
真的是成事不足敗事有餘，有幾分本事就覺得自己天下無敵。
小燕明明是宣佈自己的命令，這個傢伙怎麼還敢跳出來鬧？
做事都不用經過大腦嗎？
如果真的沒問題，自己會這樣處理嗎？
周杰敢相信，如果現在自己手上有刀，是真的能耐活活把他砍死。