698 白河橋涼雞
“也不要因為外形和別人不一樣，就覺得自卑什麼的，都沒有必要。”
“我們的外貌是父母給的，其實你可以挺起胸膛大聲的說我很漂亮，因為這是我爸爸媽媽給我的。”
“你可以因為你的外貌自豪，但是真的沒有必要自卑，世界上找不到兩片一模一樣的葉子，人也一樣。”
李瀟嘮嘮叨叨的對著之前那幾個女孩子講了一番大道理。
雖然他自己也覺得好像沒什麼道理，不過自己的粉絲怎麼能夠經歷減肥的痛苦呢？
不吃飽，哪有力氣減肥？
胖或者瘦，其實都不是美。
只有健康才是最美的。
彈幕上，剛剛還吵鬧著要減肥的女孩子們聽完了李瀟的話，也覺得很有道理。
“其實主播說的對，那我就不減肥了！”
“雖然主播這麼說了，但是對於我來說我還是希望我能變成自己想要的樣子。”
“我是一個非常喜歡美食的女孩，對於美來說我還是更喜歡美食。”
李瀟抿了抿唇，“其實每個人對於美的定義都不同，但是希望你們開心就好。”
“如果說減肥是為了為了追求更好的自己，那也可以，但是大家要注意科學減肥，不要傷害自己的身體。”
“只有健康才是一切的前提。”
彈幕上紛紛感嘆“主播說的有道理。”
“那個主播，這兩道菜之後我還是不過癮，要不我們再點點菜？”
“對啊對啊，還沒過癮呢。”
“贊同，贊同。”
“好啊，既然你們想看那我們就來直播一些不同的，現在你們來選單上選擇你們要看的美食好不好？”
李瀟伸手摸了摸自己的肚子。
內心默默的感嘆了一句，沒吃飽。
剛剛讓服務員給自己推薦兩個菜，好傢伙，沒想到真的只推薦了兩個。
這家的菜量也不算特別的大，經過了剛剛那兩個菜，李瀟的胃裡還是覺得空蕩蕩的。
身體經過了強化之後，要吃的東西也就變多了一些。
李瀟隨後又看向了彈幕。
“這個有意思，我要玩。”
“好啊，這個看起來不錯。”
“這樣就感覺自己在餐廳一樣，主播快開始吧，我已經迫不及待了。”
“開始吧，主播。”
“哈哈哈，我也要參與，我正好想看看這個餐廳裡面有些什麼好吃的呢？”
“這種活動怎麼能不帶上我呢？身為主播的老粉，我肯定要摻一腳的呀。”
“好的，那現在我們就開始讓粉絲寶寶們點菜，如果有喜歡的菜品，請把那道菜的名字打在公屏上。”
李瀟向來是非常寵粉的，看到了粉絲們在公屏上提出的要求之後，李瀟很快就同意了。
為一個非常充分的主播，怎麼會拒絕粉絲的要求呢？
“我們挑三個呼聲最高的菜來進行介紹好不好？”
這話雖然是一個疑問句，但是李瀟已經猜到了之後的結果。
隨後讓服務員把選單拿了過來。
李瀟開始翻著這裡的選單，一邊翻，一邊錄影。
而粉絲們也在公屏打著自己喜歡的菜品。
“白河橋涼雞！看看這個名字多麼高大上。”
“白河橋涼雞！！！選它！”
“開元小卷粉！這個名字多可愛呀，選這個。”
“石屏豆腐！！這個東西真的必吃。”
“開元小卷粉！我也給他一票。”
李瀟看了一下彈幕，粗略估計了一下每個菜的評論，然後開口說道，
“現在我們呼聲最高的是白河橋涼雞，然後是開元小卷粉，然後是石屏豆腐。”
“投票已經結束了，好的，現在我們圍繞這三道菜進行介紹，首先是白河橋涼雞。”
李瀟把這三個菜點了之後，不一會兒，服務員就將白河橋涼雞端了上來。
李瀟把白河橋涼雞對準攝像頭，然後給螢幕前的粉絲寶寶們介紹白河橋涼雞。
“白河橋涼雞吃的時候會搭配特製的小米辣蘸水，吃起來酸辣可口，肉質酥嫩柔軟。”
用筷子夾起一塊放入口中之後，李瀟一邊吃一邊點評。
“白河橋涼雞因為口感嫩滑而得名，吃白河橋涼雞的時候會蘸水食用，這個水不是喝的水，而是用很多種材料做成的特殊蘸料。吃起來令人回味無窮，而且呢，近年來，白河橋涼雞的名聲享譽全省上下。”
“它的主要食材呢，是雞。”
“吃過白河涼雞的人都有這樣一種感覺，那就是：一是眯著眼吃怕辣；二是吸著氣的吃太辣；三是笑著吃解饞。真可謂一吃不可收拾，越吃越愛吃。”
“白河涼雞具有濃厚的川菜風味，又具有地方特色食用時把涼雞切成條狀小塊，排在盤子裡，配以特製的小米辣蘸水，用小米辣、大蒜、醬油、米醋、鹽、味精、胡椒、蔥、大芫荽、花椒油、香料等佐料調製而成。”
“白河涼雞選用當地未生蛋或未啼鳴的仔雞，用白鶴山天然礦泉水精心烹製而成。白河鄉得天獨厚的地理氣候條件，優質的水源，使放養的雞能在綠色環保的環境中生長。成雞自然營養豐富，肉質鮮美。水好、雞好、蘸水好是白河涼雞味道上佳的主要因素。”
“哇，說的我口水都流了一鍵盤。”
“它，真的，看起來，好好吃啊！！！”
“我就喜歡吃又滑又嫩又辣的食物了！！”
“這次暑假一定要讓我爸媽帶我去吃這個！！真的看起來好好吃，被主播哥哥種草！！”
“吃它，吃它，吃它！！！”
李瀟“而且每逢節假日，就會有大量的食客驅車前往屏邊，只為去品嚐白河橋涼雞的美味，經營白河涼雞的大小餐館，鍋裡都煮著飄香十里的白河涼雞，家家門庭若市。食客們有時候吃飽了還意猶未盡，回程時也不忘了再帶上幾隻回家。給自己明天或者後天屯。”
“我剛才嚐了一下這道菜，真的太符合我的口味了，希望螢幕前的粉絲寶寶們可以早日吃上這麼美味的食物。真的很好吃哦！”
李瀟吃完還用舌頭舔了舔唇邊，作出異常美味的樣子。
“唉，真羨慕主播，這道菜看起來就很好吃！”
“真的看起來很美味的樣子，我家的貓趴在我的肚子上都被我肚子裡的聲音給嚇跑了。”
“哈哈哈……”
李瀟把吃完的白河橋涼雞的盤子放在一邊，看著螢幕前的彈幕笑了起來。
“不得不說，你們是真的很幽默，我一直都覺得自己特別幽默，但是和你們一比，我真的是甘拜下風啊，佩服佩服。”
李瀟兩手抱拳。
說話的時候，服務員將開遠小卷粉端了過來。
李瀟將開遠小卷粉對準攝像頭然後說道，
“開遠小卷粉是當地獨有的小吃，是用大米漿現蒸成米粉，然後裡邊包上蔬菜什麼的，再經過炸制而現做成的風味佳點，每天生意都很好，食客圍坐在攤旁，看著開遠小卷粉是如何做成的，蘸吃椒鹽，鮮香滋嫩，其樂融融。”
彈幕上再次評論了起來。
“看起來是很好吃哎！”
“是啊是啊，我也喜歡吃這種。”
“我的貓又被我肚子的叫聲給嚇跑了，看起來也太好吃了吧。”
“你一說這個貓，我就想起來之前刷到過一個影片，一個貓被屁崩跑的。”
“哈哈哈，你能不能不要說這麼搞笑的事情，我在吃飯呀。”
“好巧啊，我也在吃飯，然後我看到了這條彈幕，現在我正在被我媽打。”
“因為我剛剛把米粒噴到我媽身上了。”
“李瀟哥哥你介紹的太多了，我暑假該從哪個開始吃起呢，好糾結……”
“想吃，想吃，想吃啊啊啊！！”
“真的好羨慕主播，可以到處遊玩。”
……
“雖然這道菜非常好吃，但是製作起來還是比較複雜的，個人建議呢，還是買著吃吧，但如果你們不嫌麻煩我也是不介意的呀。哈哈哈。”
李瀟朝著觀眾們笑了一下，觀察著彈幕上的反應。
“李瀟哥哥快說吧，快說吧！！”
“說說說，我已經迫不及待了！！！”
“主播別賣關子了。”
“我都已經在菜市場準備買菜了，結果你不和我說怎麼製作？”
……
“哈哈哈，你們怎麼這麼迫不及待呢。”
李瀟在腦海中整理了一下做法，隨後緩緩開了口。
“現在我給大家科普一下它的做法，首先我們要準備上等白米200克、五花肉100克，暴醃菜50克，雞蛋兩個，溼澱粉150克，精鹽5克，花椒麵2克，味精3克，花生油150克。然後將米里邊的沙粒全部去掉，洗淨，用清水泡30分鐘，磨成漿，把醃菜切細。將雞蛋、澱粉和鹽混合調成稀糊。”
“這次我怕你們做不好，所以把比例都告訴你們了。”
“接下來我們給鍋加熱，下肉末煸出油，下醃菜、鹽、味精拌勻入味，熟時入碗成餡心。”
“接下來我們把花椒麵、鹽混炒成椒鹽。”
“用一隻兩頭無底的圓桶，一頭用細籮篩扣緊，靠邊留一指粗的氣孔；另一頭置於開水鍋內，舀一勺米漿放在篩上刮平，上蓋，半分種蒸熟，取出放在抹上熟油的盤內，放上肉餡，捲成筒，一切兩段。”
“鍋上中火，注入油，至五成油溫，將卷粉掛上蛋糊，入油鍋炸成微黃色，裝盤，配椒鹽上桌，蘸著吃。”
“這樣就做好啦。”
彈幕上粉絲們看到李瀟說的做法這麼長，紛紛打起了退堂鼓。
“我的天哪，真的是好麻煩啊，算了算了，還是不做了。”
“這製作方法聽的我頭暈，我還是去吃現成的吧。”
“還是主播說的對，我竟然還妄想著做！！”
“評論區的一個個看著好勤快，就算主播沒說，我都不會去做的。”
“哈哈哈，像我都是直接喊一聲媽。”
“好複雜咯！”
“好啦好啦，大家如果要吃的話就去吃現成的呢，畢竟我們的小仙女怎麼能下廚。”
“哈哈哈，前面的說的對。”
就在剛剛彈幕上面打鬧的時候，服務員已經把後來李瀟點的石屏豆腐端了上來。
“好了好了，現在，讓我們來細細的品嚐一下這道特色美食吧。”
李瀟用筷子夾了一塊石屏豆腐，然後放入了嘴裡，
“嗯～這個石屏豆腐吃起來香辣可口，QQ彈彈的，特別美味。味道超級的棒呢。”
彈幕上眾人欣賞著李瀟吃東西的樣子。
紛紛流出了口水。
“救命，為什麼那麼多美味的食物啊，我都不知道選哪個了，哭唧唧。”
“其實這個看起來做法沒有那麼複雜吧，主播能說一說嘛？”
“就是就是，上一個複雜的要死，這個總不會還複雜的很吧？”
“我們做不了‘開遠小卷粉’，難道還做不了‘石屏豆腐’？”
“我贊同。”
“我是手殘黨，我才不做。”
“我媽說她已經準備好了。”
李瀟笑了笑，“對，這個石屏豆腐是很簡單啊，它需要準備的食材有豆腐適量、花生米一把，大蒜半頭，香菜一顆，辣椒油，小米辣兩個，白糖適量，鹽一茶匙，生抽少許。”
“然後呢，第一步是將豆腐清洗一下，瀝一下水分，然後給鍋中加入適量的底油，油的量多一點，然後等油溫5成熱的時候，倒入豆腐，用中火進行炸制。”
“然後第二步，將豆腐炸到表面金黃撈出，放到吸油紙上吸一下表面的油分。花生米用煎鍋煎熟，用臼子臼成花生碎。”
“第三步豆腐泡放入盆中，加入小米辣圈，倒入花生碎和蒜末。倒入適量的白糖和鹽。最後撒入辣椒油和香菜段，攪拌均勻即可。”
“我發現有時候我們做那些非常辣的菜的時候你們不明白我為什麼要往裡放白糖，白糖放著不串味嗎？其實呢白糖是提鮮的小竅門。”
“然後做完之後，放一點麻椒和白芝麻，特別香。這樣的石屏豆腐製作方法，吃著味道可好啦。”
“好的，聽完了，馬上回家去試試！！”
“我去讓我媽試試。”
“同上。”
……
“看來，媽媽真的是你們每個人的港灣啊，記得對媽媽好點兒。”
“好啦，又到了該說再見的時候了，祝大家每天的生活都開開心心，每天都可以吃到自己喜歡的美食，另外，還是希望你們能每天來看我的直播。”
“主播再見，期待下次見面哦。”“主播再見！”
“再見！”
“明天見。”
“下次直播的時候，記得把糰子帶上。”
……
李瀟跟粉絲們說了再見以後，就關掉了直播裝置。