688 三道水酒
旁邊原本話嘮的小哥，此刻嘴裡面已經鼓鼓囊囊的塞滿了食物。
但是即便是這麼多的吃的，也堵不上他的嘴。
“哇哇哇，小哥哥，原來你是一個主播呀，真是令人佩服。”
“你剛剛說的那些做法是真的嗎？這麼好吃的稀飯我自己在家也可以煮出來嗎？”
“我跟你說我女朋友不會做飯，家裡的飯都是我做的。”
“我回家一定要試試你說的這個配方。”
李瀟有些無語。
不是吧，這麼多吃的還堵不上他的嘴。
這個話嘮的小哥哥居然又湊過來了。
這還真是萬萬沒想到的。
這個話嘮的小哥哥雖然嘴裡面已經塞滿了食物，兩個腮幫子都鼓鼓囊囊的，像只倉鼠一樣。
但是他還是滿臉的熱情。
從他的表情不難看出，他想要和李瀟說話那種執著。
李瀟除了無語還是無語？
不過再怎麼說，畢竟這位小哥也沒有做錯什麼。
還是禮貌著回應了兩句。
吃完了好吃的雞肉爛飯，負責人過來挨個敬酒。
雲南的少數民族大多數都是些能歌善舞的民族。
也因此在雲南很多地方都能聽到山歌。
雲南的山歌有很多都是同一個調子，然後唱的人會在裡面填上自己想說的話。
將自己想說的話用唱歌的方式說出來。
這樣的山歌在雲南有很多很多。
當然，佤族人民也是會唱歌的，而且唱的還不賴。
只見負責人領著幾個穿著佤族特色服飾的小哥哥小姐姐走了過來，手裡拿著竹筒製作的酒杯。
這些酒杯裡面都被放上了瓦族特色的水酒。
他們過來挨個敬酒。
敬酒時還不忘唱上幾段好聽的民族歌謠。
雖然聽不懂是在唱什麼，不過大抵都是些祝福的話。
少數民族的歌曲大多數都是男女之間互訴衷情，又或者是表達了對逝者的哀悼，對婚姻的祝福。
也有的是在抒發豐收的喜悅，以及對來年收成的期盼，還有節日的歡樂等等。
幾個人一邊唱歌一邊端著杯子來到李瀟這邊。
“我不會喝酒呀。”
話癆小哥身邊的小姐姐一邊說一邊面露難色起來。
然而因為拒絕掉別人敬的酒是不禮貌的，這位小姐姐還是禮貌的喝了一小口酒。
隨後她的眼睛就亮了起來。
“這個酒喝起來居然酸酸甜甜的。”
那小姐姐說道。
負責人也一臉高興的和她解釋。
“我們佤族的水酒都是自己釀造出來的，度數不高，而且都是純糧食釀造出來的。”
“是不是喝起來酸酸甜甜的，覺得特別好喝呢？”
“好喝，好喝。”
“不過水酒雖然好喝，但是後面還是會有點上頭的，還是不能貪杯哦。”
負責人禮貌的提醒了一句，隨後又為他們尊貴的客人倒上了酒。
雞肉爛飯，還有佤族水酒，都是佤族人民在招待貴客的時候才會拿出來的。
他們十分的熱情好客。
幾人來到了李瀟這裡，唱著歌給李瀟敬酒。
李瀟也十分禮貌的把酒喝掉了。
“好喝嗎？”負責人詢問到。
“嗯，好喝。”
李瀟細細的品味了一下，回覆到：“這酒味道清甜，甘而不衝，而且能夠感受到有一種穀物的清香味道。”
“用這個竹子做的杯子裝酒，還能聞到淡淡的竹子香。”
“這兩者相得益彰，實在是太合適了。”
“這酒真不錯。”
聽到李瀟誇他的酒，負責人笑的合不攏嘴。
眾人再次高歌起來。
而李瀟則是將自己的目光看向了自己的直播間。
直播間裡彈幕已經飛了起來。
“酸酸甜甜的酒那不就和米酒差不多嗎？”
“大概釀造的方法都差不多吧，都是穀物釀造啊。”
“酸酸甜甜的酒，這也太適合女孩子喝了吧。”
“你們聽到主播說了嗎？這酒甘而不衝。”
“這種酒簡直就是我閒暇時最想喝的那種。”
“原來愛喝酒的女孩子不止我一個呀。”
“哈哈哈，姐妹，我也是很喜歡喝酒的女孩子。”
“我還以為只有男孩子喝酒呢。”
“事情都沒有絕對吧，我男朋友他就不會喝酒，但是我就很喜歡喝酒。”
“我怎麼感覺我莫名其妙被撒了一把狗糧？”
“讓我看看螢幕前是哪隻狗哭的這麼慘哦，原來是我那沒事了。”
“哇，狗糧真好吃，我怎麼莫名其妙就吃了一袋把狗糧？”
“這件事情教育我們要趕緊脫單，要不然吃狗糧的就是咱們了。”
“嚇死我了，嚇得我拍了拍我旁邊的貞子。”
“前面的你給我等等，你剛剛說你身邊的是什麼？”
“我剛剛說嚇得我拍了拍旁邊的……貞子？哎呀，我去。”
“前面的你還好嗎？”
“前面的估計不太好，可能已經被貞子拖走了。”
“哈哈哈，你們是要笑死我嗎？笑的我直接拍了拍我旁邊的班主任。”
“等等，班主任……”
“好的，我已經猜到你要說的結局了。”
李瀟也被這群活寶網友給逗笑了。
他再次喝了一口杯中的酒，隨後對著觀眾說道。
“這個佤族的水酒呢，大多數都是使用糧食釀造的，比方說玉米呀或者紅米什麼的，也有的會使用小麥。”
“水酒的佤語叫做不來隆，具體是哪幾個字的話，我也不知道，不過讀音是這樣的。”
“佤族人民都很喜歡水酒，大多數的家庭都會自己釀造水酒。”
“他們釀造水酒的時候，會先將原料炒黃，通常都是些高粱紅米之類的。”
“當然也有的人會先把飯煮好，不一定會用炒的，這個是不同的家庭有不同的方法。”
“弄好之後的原材料晾涼，然後拌上酒藥。”
“也就是我們所說的酒麴，接下來他們會用芭蕉葉把這些材料包裹放進螺筐裡面捂著。”
“這些爐框會被放置在火爐邊上或者太陽底下加熱，等到四五天之後就會捂出酒香了。”
“接下來他們會將這些原材料放到罈子裡面密封起來，等要喝酒的時候就把他們取出來，然後在裡面放上水。”
“浸泡出酒味之後就可以喝了。”
“一般來說，佤族水酒會浸泡三道左右。”
“第一道泡出來的酒是給最尊貴的客人喝的，第二道則是請客的主人家和客人一起喝，第三道是大家一起喝的。”
“當然，這個說法只是我聽說來的，真實性還暫時不知道。”
“浸泡之後用吸管吸出就是我們喝的佤族水酒了。”
講解完畢，李瀟又喝了一口水酒。
這酒甜甜的，總是讓人忍不住多喝一點。
不過後勁真的會上頭。
喝了酒，看來是不能開車了。
畢竟交通安全還是很重要的。
因為喝了佤族水酒，所以李瀟今天晚上就暫時在這裡歇下了。
吃飽了飯，李瀟打算出去逛逛。
沒逛多久就看到了一個鹹菜攤子。
上面售賣的是一些牛皮，還有苤菜根，還有醃製的雞爪。
看起來紅彤彤的。
牛皮被醃製成了黑色。
看到這種鹹菜攤子，李瀟就忍不住想要去嘗一嘗。
因為這種罐裝的鹹菜看起來是可以儲存很久的。
想起自己好像很久沒有給粉絲們抽獎了。
於是李瀟就走上前去，打算嚐嚐這家的鹹菜到底怎麼樣。
他們家的招牌當然是牛皮和菜根。
佤族的牛皮鹹菜還有菜根都是很值得品嚐的。
不過由於他們的口味原因，這些鹹菜製作出來都比較偏辣。
即便是微辣，也不是正常人所能理解的那種微辣。
味道比較衝，而且很辣舌頭。
李瀟買了一些醃製的牛皮，還有菜根。
然後用筷子夾起來嚐了一口。
果然很辣。
不過味道非常的具有佤族特色。
“大家看看這就是我們今天要抽獎的獎品了，有沒有人想吃這個牛皮和菜根？”
“這個牛皮非常的不好嚼，而且味道比較偏辣，但是口味上來說還算是可以。”
“有沒有粉絲想要吃這個的？”
彈幕上立馬就有很多粉絲舉起了他的小手。
抽獎這種事情，從來都不缺一些想要白嫖的人。
甭管吃不吃，反正白嫖總歸是沒錯的。
反正又不用花他們的錢。
這些白嫖黨就是這麼想的。
彈幕上紛紛揚揚的都是彈幕。
“主播，主播抽獎請看我，我是你的老粉，我看你直播好多期了。”
“哈哈哈，我也是老粉主播，快抽我看看我。”
“你們幾個該不會是過來搗蛋的吧，要我說主播就應該抽我，畢竟我也是主播的老粉絲啊，哈哈哈。”
“怎麼你們這群人都是老粉，難道就沒有我們這種新粉嗎，主播，我是你的新粉絲，你直播第三期我才開始看。”
“主播這麼多期的直播，第三期開始看，那也算是老粉絲了好吧。”
“純新人路過主播，你要是抽到我，那我就關注你。”
“嗯，你這話的意思是主播抽不到你，你就不關注了嗎？”
“主播這麼有意思，當然我要關注走一波啦，所以主播你還在等什麼？趕緊抽我呀呀。”
“主播，主播看看我，我超級喜歡吃這種辣辣的東西。”
“這個牛皮怎麼看上去黑乎乎的，看起來不太好吃的樣子，告辭。”
“我這輩子還沒有去別的省份旅遊過，真的很好奇佤族的味道是什麼樣子的？主播抽我吧。”
“你們現在在彈幕上發這麼多彈幕也沒有用主播抽獎都是隨緣的。”
“好的，我已經佛繫了，我先去給我們家的菩薩上柱香，希望能夠抽中我。”
“主播抽我吧，我就是臨滄人，但是我出門已經好久好久了，我都很久沒有吃到家鄉的東西了，能不能抽我呢？”
“這就開始打感情牌了，是嗎？”
“主播不要抽，他們要我說主播你就多買一點，然後自己吃。”
“小了小了，格局小了，咱們主播都走過這麼多的地方了，難道還會缺這點吃的嗎？”
“主播一看就屬於那種特別有錢，特別寵粉的型別，怎麼可能會缺這點吃的呢？所以主播你抽我吧。”
“果不其然，直播的彈幕區也只有在這種抽獎的時候才會特別特別的整齊，特別特別的熱鬧。”
“前面的一看就是老粉，你真相了。”
抽獎的過程向來很快，李瀟最終抽中了好幾名直播間經常見到的非常踴躍發言的網友，幾天過後給他們寄去了禮物。
收到禮物的網友們都很開心，有的甚至還發了影片。
當然這都是後話，暫且不提。
第二天李瀟看了一下攻略，打算去打卡一下這邊很有名的一家菜館子。
聽說味道特別特別的好，本地人都很喜歡去那家店吃飯。
那家店的名字就叫做“臨滄瓦菜”。
店裡的老闆貌似就是一個佤族人。
據說店裡的雞肉爛飯那叫一絕。
在昆明也同樣有一家叫這個名字的店，店裡的味道也很是不錯。
雖然昨天已經吃過雞肉爛飯了，但是李瀟還是想去嚐嚐這兩家的雞肉爛飯有沒有什麼不同？
雖然同樣都是雞肉爛飯，但是不同的店家制作手法也難免會有不同。
而且自己也可以去品嚐一下其他的菜。
李瀟沒過多久就開著車到了外面，停好了車子之後，李小抬頭看著上面巨大的招牌。
上面寫著“臨滄瓦菜”四個字。
這家店在攻略上有很多的人都推薦，都說他們家的味道特別的好。
如果想吃這些菜的話，可以在臨滄本地吃，也可以在昆明去找這家店。
李瀟走入店裡，且詢問了一下老闆可不可以拍攝。
老闆不是很在意這些，在取得了拍攝同意之後，李瀟就開啟了直播。
然後就是點菜的環節。
李瀟點了雞肉爛飯，花椒葉炒牛肉，野番茄燜魚，還有一個酸木瓜豬腳湯。
這些都是店裡的招牌網友們推薦的，據說特別的好吃。
走進店裡之後，雖然店裡的人很多，但是由於運勢點的加成，李瀟還是很快的就找到了一張空的桌子。
於是李瀟就帶著自己的直播鏡頭在那張桌子上坐了下來。
緊接著當然就是傳統的打招呼環節了。
彈幕上一看到李瀟的出現，就紛紛跑出來打招呼，尤其是李瀟的老粉，最近更是極為活躍。