第七十八章 讓這個時代體驗一波豬肉
清晨的陽光逐漸灑落。
這一天。
各大國公府，以及各個四品以上官員的府中都收到了一份請帖。
請帖的內容很簡單。
衛王殿下一位奴婢開設了一家酒樓，邀請眾人前去品嚐一二，酒樓之中將有著秘製烤鴨。
奴婢開設酒樓。
眾人自然不在意。
甚至不少人不由撇了撇嘴。
這些王公貴族都喜歡玩這一套。
可對於後者，整個長安的貴族都有些坐不住了。
大半年的時間過去了。
李明的烤鴨自然不可能沒有留出去。
對於那秘製的烤鴨，幾乎所有人都是垂涎三尺。
就算沒有吃過，在過去的幾個月的時間也聽過了它無數的大名。
單單這一個就讓人怦然心動了起來，根本沒有人能夠拒絕。
而此時東市之中。
一個新的酒樓被衛王府盤了下來。
不用多說，衛王兩個字“有錢”。
一千貫。
老闆屁顛屁顛的將契約交割了。
當然這契約擁有者是春香，衛王府的一位侍女。
不過實際上歸誰，幾乎一目瞭然。
當然若是有人處於酒樓的後廚恐怕會更加吃驚。
因為這一刻。
堂堂的衛王殿下，竟然繫著圍裙，左手拿著一個這個時代從未見過炊具，在不斷的抖動。
同時右手則是不斷的翻炒著。
而下面熾烈的大火燒灼。
吱吱的油煙在不斷冒著。
“這一道回鍋肉的做法，先將肉入冷水鍋，放入薑片，倒一大勺酒，大火將水燒開，然後轉中火，煮半小時左右。等到用筷子戳進去能扎得透，且沒有血水流出，即可出鍋。”
“將青蒜斜刀切成寸長段，將煮好的肉晾涼，切成薄片，這裡是考驗刀工的地方，太薄了，一炒就碎，太厚了，炒不出燈盞窩兒。”
“炒鍋倒油，大火將鍋燒熱，將切好的肉片下鍋，翻炒至肉片捲曲，肥肉透明好，這樣豬肉的油都被炒出來了，吃起來不膩。”
“就像這樣！”
話語開口，李明一翻轉，鍋中的豬肉直接落入了旁邊的餐具之中。
濃郁的香味更是在這一刻早已覆蓋了所有鼻尖。
“好香！”
原本酒樓之中的廚師忍不住的吞嚥了一口口水。
看著眼前這完全不同於以往的食物，不由雙眼放光。
其他人也不可思議的看向了李明。
自家衛王殿下的神奇遠遠超乎了他們想象。
在昨天。
衛王殿下拿來了一個奇怪的工具，說自己要做菜的時候，大多數人都是極力勸阻的。
君子遠庖廚在如今雖然沒有到達後世明清之時嚴重，可也有了幾分痕跡。
李明一個衛王親自下廚這些人怎麼敢。
可李明堅決要求，這些人也沒有辦法。
只能眼睜睜的看著。
只是這一看，頓時讓人傻眼了。
從昨天開始。
一個個讓他們聞所未聞，見所未見的菜品出現在了他們面前。
那每一次濃郁的香味都足以讓人挪不開目光，當品嚐之時更是差點將自己的舌頭都吞下去。
今天也不例外。
當然此時的眾人並不知道。
這自然不是李明廚藝有多麼牛逼。
事實上他的廚藝只是一般。
最重要的還是調料。
簽到系統之中，各種調料他簽到的自然不在少數，如今加入這個時代，簡直就是王炸。
作為開啟豬肉市場的第一步，李明可是極為上心。
不開局就驚豔到所有人，如何讓人能夠提升豬肉的等級。
至於這些人回去做出來的沒有這麼好吃。
那又如何，衛王府能開酒樓自然有著配方，這不是很正常的事情。
至少豬肉比以往的豬肉更好吃了不是嗎。
沒有巨大羶味的豬肉，就算無法取代牛肉，也絕對能夠高於羊肉。
到時候養豬流自然會逐漸興起來。
當然對於豬身上最後一個問題，李明也是極為上心的。
如今酒樓之外。
已經圍著一個小小的棚子。
其中兩隻小豬正在愉快的拱著豬食。
和想象之中的髒亂差不一樣，此時的小豬吃的是豬草與蝗蟲粉混合的存在。
兩隻小豬白白胖胖，更是極為的乾淨。
這無疑是被特殊處理過的。
可這樣的一幕，也足以吸引人。
當東市人逐漸多了之後，就有著不少人圍觀了過來。
而午膳即將開始之時，接到了午膳邀請的王公貴族們也陸續帶著家眷走了過來。
而他們也很快被小豬所吸引住了。
“好乾淨的豚？”
有人忍不住的發出了詫異之聲。
“小姐，小姐，這豚好像不吃糞種？！”
一道清脆的聲音響起，頓時讓在場眾人額頭之上有著一滴冷汗冒出。
一個個目光順著聲音看了過去。
感受著一道道的目光匯聚過來，秦玉環嘴角有些抽動。
小丫鬟也感覺到了一份異樣，趕緊閉上了嘴巴。
“別亂說話。”
秦玉環皺眉冷哼。
“是，小姐！”
小丫鬟有些訕訕，趕緊應聲。
兩人隨即走入了酒樓之中。
請帖送入了秦府，秦瓊不在家，秦懷道也同樣不在家，考慮一下最終秦玉環還是自己過來了。
而當兩人踏入酒樓。
很快就有著小廝迎了過來。
如今這一座酒樓一共是三層。
經過李明的改造，哪怕是一樓大廳也變成了隔間。
每一層有著十個隔間。
三層則是三十個隔間。
並不少了。
可想要宴請整個長安的權貴自然是不夠的。
不過好在李明還是分了時間的。
早中晚三次。
加上接下來幾天都處於宴請範圍之內，勉強還是足夠的。
小廝引領。
秦玉環兩人很快進入了三層之中。
接下來陸續進入的權貴們也有著專門的小廝。
如今迎賓李明就給安排了三十餘人，足以應對任何情況。
只是當這些人坐下。
當菜譜被拿上來之時，所有人都不由有些吃驚。
他們竟然除了烤鴨，一個都不認識。
自認為吃過天下美食的他們，徹底茫然了。
為了讓自己不顯得那麼無知，也讓自己不那麼掉面子，除了少數幾人開始詢問起來，不少人都是硬著頭皮進行著點菜。
而作為主推豬肉，選單之中大部分都是豬肉，這些人點的自然也就是豬肉了。