第30章 一方多用

接下來幾天葉家都在忙著摘橄欖摘芥菜，然後馬不停蹄的製作橄欖菜，現在銷路開啟了，基本上一拿到縣城就能賣完。

如此忙活到十一月分，下季稻子都收割了，橄欖熟了，卻沒有青橄欖好用，摘回來當零嘴吃。

村裡人知道葉家這幾個月總是摘橄欖，但不知道摘橄欖要做啥，葉家住在村頭的山坡上，離村裡人都遠，所以現在還沒人知道他們在做橄欖菜。

“橄欖菜得等明年才能做了，不過咱家現在已經有幾千兩的進項，要是這菜能一年四季的賣就好了。”宋英娘頗為可惜的感嘆。

“娘，我看咱村裡的山上除了橄欖，別的果子也多，不如都摘來像做橄欖一樣做，如果好吃的話不是照樣能賣錢？”二郎早就有這心思了，眼看著家裡靠著一門手藝慢慢富起來，這秘方完全可以改良一下繼續用。

宋長樂意外的看了二哥一眼，沒想到二哥腦子轉的這麼快，還知道一方多用。

“二哥果子是甜的用上鹽的話做出來的味道是甜的還是鹹的呀，甜果子把甜味去掉了就不好吃了……”宋長樂覺得有必要提醒一下，免得到時候家裡人一通亂做，走了彎路不說，還要糟蹋果子和油鹽。

“七七問在點子上了，橄欖是有澀味才要多特意去味，若是甜果子就不用去味，還得再放點甜才好吃，如果能做豈不是更簡單？”宋英娘福至心靈。

“肉肉也可以，豬肉，魚肉都可以做。”宋長樂揚著聲補充。

宋英娘看著奶乎乎的閨女，若有所思，“七七說的對，咱為啥總想著做鹹菜，也可以試試做肉醬嘛，就用做橄欖菜的法子做。”

葉孝元很沒存在感的坐在她旁邊，沒有發言，院試他僥倖中了秀才，但自己到底幾斤幾量他心中有數，考舉人不下苦功多讀幾年是考不上的，接下來幾年他必須加倍用功。

平時買書買筆墨紙硯最是費錢，他也儘量抽空抄書掙錢，有時候甚至會抄畫本，但錢來的慢，也掙的不多，和妻兒賣橄欖菜一比簡直連零頭都不及。

聽到妻子說要做肉醬，便自告奮勇，“改日我帶著大朗二朗去鎮上的河裡撈魚吧。”

花和鎮上有條大河，河裡的魚誰都能撈，端看自己能撈到多少。

宋老太卻立馬否定了，“都入冬了，水凍人的很，撈魚可不是輕鬆活，而且制魚醬需要大量的魚，你們父子三個哪裡能撈到那麼多魚？還不如我進山狩獵更實際。”

“進山也危險。”葉孝元說。

大朗聽了一會兒，插了話，“奶，爹你們先別爭，聽我說幾句，橄欖菜的秘方之前縣城已經有人在打聽，咱家沒權沒勢的很容易被人盯上，且不說這秘方能不能守的住，就是守的住，

村裡人遲早也會知道，到時候肯定有人眼紅，若是他們提前把橄欖都摘光了，咱用啥繼續做橄欖菜，還有最重要的一點就是，爹要考功名，日後我和幾個弟弟估計也會走這條路，

本朝商戶是不能考科舉的，咱們若一直做生意，被人告到官府去，爹的秀才功名恐怕都要保不住。”

宋英娘和宋老太皆是大驚失色。

宋英娘說：“咱家現下已經攏共快有四千兩的銀子，要不以後就別做賣買了，乾脆在鎮上買幾個鋪子收租子，可不能讓人說咱是商戶。”若被官府列為商戶，家裡的男丁就不能再考科舉。

“要不把秘方也賣了，還能賺一筆。”宋老太道。

宋長樂已經麻了，古代人真難，諸多限制，做商人能賺錢卻地位最低，連科考的資格都沒有，走仕途的地位高，但沒什麼錢。

還是現代好啊，有錢基本上能解決一切。

“那讓別人幫咱賣呢？”宋長樂時不時扔出一句重點。

“誰幫咱賣不是一個意思，中間還多出一道賺差價的，圖啥？”宋英娘下意識的反駁。

葉長安卻眼睛一亮，“這事可以找族長幫忙，咱村裡搞一個作坊，然後把東西銷出去，到時候分工幹活，找幾個老實可靠的人專門製作，人多幹的活也多，還是全村人有份的，這樣大家都有進項，也不會被列為商戶。”

其實當官的也有做生意的，而且生意做的很大，但他們做的隱秘，大多都是掛在內宅夫人名下，說是夫人的嫁妝，這裡面的操作性很強，正所謂上有政策下有對策。

葉家為什麼不能一家獨大，因為他們是外姓人，而且沒有靠山，葉孝元雖然中了秀才，但這身份哪守的住萬貫家財，隨便一個舉人就能拿捏他。

想把事業做大，有長期進項，又不會被人眼紅盯上，最好找人合作，可以省去很多麻煩。

一家子商量好了，第二天便去找族長談，柳葉生最近日子越發艱難，正愁沒處來錢呢，聽到葉家的提議，立馬眼睛一亮。

“原來縣城的橄欖菜真的是你們家做的，上次我去拜訪好友時還嘗過，味道真的一絕。”柳葉生的那位好友正是曹主薄。

其實葉家總是上山摘橄欖他就有些猜測，不過因為家中事情太多所以也沒有深想，畢竟葉宋兩家已在小柳村落戶二十多年了，以前也沒見他們做過什麼橄欖菜。

現在葉家主動找他合作，他倒覺得果然如此，沒有太意外，不過，“橄欖已過了時節，要合作也得等到明年。”

今天是葉孝元代表家裡來找族長的，此時他面色溫潤道：“其實橄欖菜都是內子在做，我不是太懂，英孃的意思是橄欖菜主要輔料是油鹽醬，橄欖用上這些都能做成美味，那肉做出來不是更香？”

族長一聽便明白了，“所以你的意思是之後要用肉來代替橄欖？”

“不止，咱們小柳村的山上那麼多能吃的果子，還有香菇木耳，竹筍等等，如此種類就多了，也不至於口味單調會吃膩，這些東西做出來富戶人家肯定喜歡吃，錢是穩賺的，只是我身份多有限制，不好一直做生意，但家中也屬實缺錢，所以。”

族長了然的點點頭，臉上也有笑容，“橄欖菜我是嘗過的，肯定能掙錢，但這肉做出來就不知是個什麼味道，還得嘗過再做決定。”

於是葉孝元便領著族長回家，此時宋英娘已經在收尾，肉脯馬上就要做好了，別說，一行人剛走到村口就有濃郁的肉香飄來，饞的人直嚥唾沫。

族長下意識就加快腳步，恨不得立馬嚐嚐那肉脯的美味，此時他心中已經有信心這生意能做起來，還沒吃就饞的人口齒生津，可想而知吃到嘴裡得香成什麼樣？

*

看著族長閉著眼享受什麼人間美味似的表情，宋英娘和葉孝元都露出了放心的笑容。

“太好吃了，你是怎麼做出來的？”族長激動的問。

“豬肉先用鹽醃製，入味了放油裡一炸，起鍋後再放入芝麻和花生仁一起爆炒，做法其實不難，就是費油鹽。”宋英娘對此一直耿耿於懷。

接著又補充道：“我想著如果把醃肉稍微曬一曬，做成罐頭後應該能放的更久。”

“好，我琢磨著用魚肉和其他什麼肉也能這樣做，到時候……”族長話還沒說完，外面突然傳來一道悽慘的求救聲。

眾人一驚，走出去一看，卻見一玉面書生正被兩頭狼追殺，眼看著那狼就要咬上他的脖頸，突然一道極快的身影衝了過來，直接把那兩頭狼斬殺。

整個過程從開始到結束不到一刻鐘，眾人看的一頭霧水。

卻見那書生感激涕零的抱住顧青的腿說：“多謝壯士救命之恩，若不是你及時出現，秦某今日就要喪身狼口了。”

接著為了報救命之恩便要為顧青粉身碎骨在所不辭。

族長：“小柳村何時有狼了？”

葉孝元和宋英娘：他們也想知道。

宋長樂：那書生和顧青分明早就認識的，那兩頭狼也是躲在附近的暗衛特意抓來的，這場戲是刻意演給族長和大家看的。

看這情形明顯是為了讓書生能名正名順的留在顧家而做的鋪墊。

好拙劣的演技，時間地點都太過巧合，但所有人都信了，除了早就看到了真相的宋長樂。