星光組的空心大麻球,經過主持人一頓操作瘋狂加持,頓時變得高階不已。

壓力來到大廚這邊。

倪爸爸淡定的削了兩根紅薯,切成滾刀塊,用水煮到八成熟,撈起控幹,再薄薄的拍了一層玉米粉,倒入篩子篩除多餘的粉,然後起鍋放寬油,等到油溫四五成熱,放入準備好的紅薯塊。

“這是要做拔絲紅薯?”

很多廚師做菜的時候不喜歡講話,為了綜藝效果,董瑞習慣湊到邊上看,一邊看,一邊猜。

“這道菜沒什麼難度,我感覺小倪要贏,老倪怎麼看?”

倪光禮就衝他瞪眼睛:“怎麼看?這麼看!快些讓開,今天不拿出點絕活,你們就不知道薑還是老的辣!”

星光組這邊早就完成,見演播廳一陣起鬨聲,倪冰硯立刻跳出來舉手:

“我知道我知道!他要用油底沉糖法!為了秀操作,這招他都用了二十年了,也不知道換個新鮮的!等會兒你們一定要給我投票,讓我贏他一回啊!”

“哦?傳說中的魯菜絕技,你爸也會?”

李思佳見她這麼有綜藝感,立刻點她名。

“會啊!小時候他嫌我火候掌握不好,老是做這個打擊我,做完了又怕我吃太多糖壞了牙,不給我吃。”

“你好意思說?一大盤,幾分鐘炫完,誰敢敞開了讓你吃?要不攔著你,這會兒怕不得三百斤,哪個劇組要你?”

這父女倆太歡樂了!

大家又忍不住笑,誰家還沒個熊孩子呢?

有孩子愛吃糖的,家裡買了糖,必須鎖起來,不然眨眼就沒。

倒不是捨不得糖,純粹是怕孩子吃太多不好。

沒想到女神小時候也這個樣。

董瑞笑得前仰後合,不停催他:“倪大廚,你多說點,大家都愛聽這種!”

倪冰硯立刻跳出來阻止:“快點快點,該放糖了!他忙得很,沒空講那些!”

“哈哈哈~她急了她急了!”

郭彤也樂得拍手。

沒想到倪冰硯還有這麼接地氣的一面。

說一件可能有趣,說得多了,反而不美,倪光禮不再多說,舀了好大一勺糖放到紅薯上面,開始關鍵步驟。

“這是我一個世伯親手教的魯菜絕技,名為油底沉糖。可以說是拔絲的最高境界了。一鍋成菜,起鍋之後,鍋底乾淨,油也乾淨。”

倪爸爸一邊操作,一邊介紹。

“我們這樣廚藝世家,家裡孩子大了,為了避免孩子驕傲自滿,就會帶出去長見識。二十那年,我爸帶我去了琴島,世伯當年給我做了一道拔絲紅薯,我吃完大受打擊直接回了蓉城,直到三年後才敢再次出省。因為懂得了天外有天,人外有人,不管做什麼,我都喜歡踏踏實實,穩穩當當。”

倪光禮一邊做菜,一邊講故事,這道菜,頓時擁有了不一樣的意義。

臺下掌聲如雷。

這樣傳承不曾斷絕的廚師,說這樣的話,的確令人信服。

“也就是錄節目,恰好抽到這個題目,我在店裡是不做這個的。就像我世伯家裡拿了我家滷肉秘方,也不曾拿到店裡賣過,最多一家人私底下做了待客。”

剛正經了一會兒,他又抖抖眉毛說起這樣的八卦。

不得不說,他就不該當廚子,純純耽誤了他的綜藝天賦。

“這是為什麼啊?”

李思佳好奇詢問。

“江湖規矩。”

倪光禮鄭重說完,就把金燦燦的拔絲紅薯端了起來,不再多講。

鏡頭湊近,果然,鍋裡油光光,油也清亮亮。

“這菜就得趁熱吃,來,我幫你們嚐嚐,看他退休以後手藝退步沒?”

倪冰硯抄起筷子,就猴急的夾了一塊,像是害怕捱揍,夾起來就走。

“哦~~~”

那金燦燦的糖絲,起碼三米長還不斷。

“這個好玩!”

其他人也抄起筷子夾。

郭彤還調皮的想要與陳智比長短。

“大男人比這個怎麼可以輸!”

陳智夾起一塊就飛快往前跑,結果一不小心,扯斷了。

隱形車輪從眾人臉上碾過,不少人都露出“你懂的”表情。

作為未婚小姑娘,郭彤表面笑嘻嘻,心裡媽賣批,想要刀人的心,真是按都按不住!

臺上糖絲到處都是,倪光禮託著盤子站在原地,故作驕傲,那表情讓人看了直想笑。

比起倪冰硯觀賞性十足的麻球,他這個拔絲紅薯,除了一鍋出這個亮點,看起來與普通拔絲紅薯沒有區別,被倪冰硯這麼一搞,一下子就高階起來。

“新時代,也總有一些人,還在講著老規矩,或許,這就是傳承吧!”

見大家玩得很嗨,董瑞一改氣氛專家的模樣,深沉起來,還挺像個文化人。

舞臺效果立刻收住,沒有失控。

“如今,您唯一的女兒不再學廚,家裡的傳承就要斷在你手裡,您心裡會不會特別遺憾?”

李思佳不愧是最佳拍檔,立刻開啟走心模式。

“遺憾的確也有,不過我有很多優秀的徒弟,不怕手藝傳不下去。給人當爸爸,就要有爸爸的樣子,連她那份熱愛都守不住,也沒臉行走江湖啊!她就喜歡演戲,不想當廚子,只能這樣啦!”

倪光禮從未對原主講過這些話,此時講來,哪怕對著鏡頭,依舊藏不住遺憾,顯然當初做了那樣的決定,內心也是經過掙扎的。

倪冰硯融合原主的記憶,從原主紮實的基礎,就能猜到,他對自己的獨女到底有過怎樣的期許。

但他最後還是放棄了,甚至從來沒有說出口。

眼裡泛起感動的淚,倪冰硯別過頭,不知該說什麼。

這也是有爸爸的感覺。

好溫暖。

真好,現在這個爸爸是她的了!

雖然偶爾還是會覺得良心不安……

“好孩子,既然喜歡演戲,一定要一直喜歡下去啊!回頭電影上映,叔一定去電影院貢獻票房。”

董瑞化身貼心長輩,倪冰硯沉默點頭。

以拋棄家族的傳承為代價,必然要做出成績,才能面對倪家祖宗。

佔了原主便宜,也要替她把責任盡到才可以。

“好的,我們來看看,第一輪到底誰輸誰贏?”

“朋友們,別走開!廣告之後,準時回來!”

“這裡是由牛牛酸酸乳冠名播出的《星廚大PK》,我是你們的主持人董瑞!歡迎回來~”

“那麼,我們來看看,觀眾投票——”

為了製造緊張氣氛,現場計數器弄成跳動的柱狀,星光組三人一臉緊張,倪光禮一副高人模樣。

結果票數一出來,倪冰硯遙遙領先。

“剛都有誰給我拍巴巴掌,說好好好的,怎麼都不給我投票啊?”

見他一副不甘心的樣子,主持人樂得不行,還真請了個觀眾上臺,問他為何不投給倪大廚。

“冰冰比你漂亮。”

“下去下去!”

在鬨笑中,倪光禮故作氣憤把人轟下臺。

緊接著,主持人又叫了一個觀眾上臺。

這次是個圓圓臉的大姐,長得慈眉善目,一看就很靠譜的樣子。

果然,她的理由也很實在。

“因為這麼大的芝麻球沒見過,你的拔絲紅薯看起來和普通的拔絲紅薯沒有什麼不同,不過是一鍋出,比較省時間,對廚師來講,是很厲害的技藝,但對食客來講,卻沒什麼特別。要是我們去店裡點菜,肯定更喜歡超大芝麻球,孩子們肯定好開心!。”

“好吧,你講得很有道理,但你還是別說了。”

倪光禮捂著心口,一副心痛樣。

星光三人組叉腰大笑,好不猖狂。

綜藝效果直接拉滿。

有了好的開頭,接下來的兩個環節十分歡樂就結束了。

節目結束,已是晚飯時間,見閨女眼巴巴的看著自己,鍋灶食材都是現成的,倪光禮乾脆做了一桌,招待陳智、郭彤,以及節目導演、主持人等。

倪冰硯吃得飽飽的,原本還想纏著她爸跟她回京城待一陣子,結果倪光禮扔下一句“廠里正在趕工,準備雙十一呢!哪有功夫陪你”,連夜就飛回蓉城去了。

小老頭事業煥發第二春,比二十出頭的毛頭小夥還有激情。

倪冰硯心底那叫一個失落呀!

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