第112章我來賣雞蛋
後面的日子煮雞蛋、雞蛋羹、雞蛋餅、雞蛋麵湯，各種花樣換著來。
喬嵐覺得家裡沒什麼好吃的，便讓家裡的孩子多吃點蛋，補充蛋白質。這就這麼連續吃了一週雞蛋，家裡的孩子有些遭不住了。
年紀大的孩子還有些顧慮，知道這是好東西，沉默吃著。段禹濤握著個水煮蛋在桌前委屈巴巴道：“奶奶，我吃了好多雞蛋，我今天可以不吃嗎？”
也是，就算是山珍海味，一天三頓天天吃著也會讓人吃吐。
“行，不想吃就不吃。等你們想吃的時候跟奶奶說，咱家裡雞蛋多著呢！”喬嵐說道。
家中的孩子小雞啄米式點頭。
就這樣，段家桌子上雞蛋的身影逐漸褪去，偶爾吃上一頓炒蛋或者雞蛋羹，孩子們也不覺得膩了。
王氏第二天忙完家裡的事就把後廚的雞蛋撿了半籃子，送到昨日送點心過來的小婦人家中。
小婦人不在家裡，王氏是把雞蛋託給了她的孩子。
等小婦人回家後，看到自家後廚放著的十來個新鮮雞蛋，臉上的神色有些許失落。
怎麼不是菜呢？
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對於新時代長大的喬嵐而言，路邊雞蛋不過幾毛錢一個，最貴頂多一塊多，是一種常見且普通的食材。
可這個時代的雞蛋並不便宜，甚至比肉還要貴。
段家先前富貴，算不是京城裡極為顯赫的人家，但是想吃雞蛋還是能吃到的，偶爾能敞開肚子吃一頓，但不是天天吃。
雞蛋貴的原因很多，一是小雞的孵化率低，許多受過精的雞蛋被當作尋常雞蛋撿了出來直接吃了。二是小雞的存活率，小雞哪怕破殼而出，在成長為大雞之前脆弱極了，可能是磕著碰著，還有可能是吃的東西出問題，反正死掉的小雞佔多數。
最後就是雞瘟問題。哪怕是健康雄壯的大雞也會患病，這年頭人患病都不一定能治好，更何況是雞？
一旦發生雞瘟，同一個雞場裡的雞都有潛在危險，嚴重的甚至會全軍覆沒。
拋開這些外在因素來說，雞是一種可食用家禽，是肉。
普通農戶一年到頭都見不著一次葷腥，哪怕見著了，也不一定能吃到嘴裡，更何況養雞呢？
不像喬嵐來的那個世界，雞場裡的雞都能打疫苗吃藥，還能配備專門的獸醫。
所以雞蛋少且珍惜。
村裡養雞的人家少，養得起十幾只的人家是大戶。
像段家這般家裡養上了幾百只雞的人家，更是大戶中的大戶！
想必整個通州都找不出這樣的！
當初喬嵐不過買了幾隻雞仔，價格不算貴。其餘的都是當作雞蛋價格買回來的，比雞仔更便宜更便宜了。
湊齊這些雞蛋花了喬嵐不少的功夫！
那些人家不知道喬嵐挑蛋的訣竅，只當作是段家的老夫人喜歡挑挑揀揀，選一些合乎心意的雞蛋。
看著段家後院冒出的百來只雞村裡人也好奇，哪裡來的這麼多雞呢？
一問才知道，這是段家自己養出來的，後院蓋的房子都是這些雞住的。哪怕他們再羨慕，也沒有用房子來養雞的實力。
段家小雞孵化率高，存活率高這件事所有人都沒困惑！
段家的雞有屋子住，還有火坑睡，哪裡是普通人家能比的？
雞一天天長著，需要的糧食也多。
喬嵐某日發現家裡孵化室的雞蛋越來越多，那些都是受過精的雞蛋。
喬嵐忽然明白了一件事。
為什麼她們那兒只開雞公煲的店，還有爆炒小公雞這道菜，她還以為叫這個名字精神一些。
現在她悟了。
便讓段茗敬把雞群裡的小公雞都抓了出來，只留下兩三隻，其餘的全都送到縣裡便宜賣了。
公雞和母雞很好辨別，有雞冠的就是公雞。
當然，雞蛋也得賣！
“娘，兒子沒賣過雞啊！”段茗敬有些為難。
近些日子，段茗敬已經接受了養雞這件事並習慣了這份工作。看著家裡堆得高高的雞蛋，他心中滿是自豪感。
那你是覺得我賣過嗎？
喬嵐一開始養雞隻是為了自給自足，多養些雞可以下蛋吃，到了年底更是能直接加菜。
喬嵐：“你去酒樓問問，帶著雞和雞蛋過去，哪怕賣便宜點兒。你若賣出去了，所有賣出去的錢財半成歸你。”
段茗敬就這麼去了，不知是向喬嵐的權威屈服還是惦記著那賣雞的銀子。
難得去一次縣城，段茗敬想跟段茗青一般騎著馬兒來去自如。
理想是美好的，現實是無比殘酷的。
段家二爺不會騎馬，好不容易上了馬背馬兒不動，他拿腳去踹馬，把馬兒激得飛快跑起來。
坐在賓士的馬背上，段茗敬放聲大叫，“救命啊！娘！啊啊啊啊啊~”
這聲音大到能從段家老宅傳到村口。
喬嵐聽著外頭鬧哄哄的聲音出了屋門時，發現段茗敬站在院子裡直哆嗦。
“怎麼了？”
段茗琛牽著兩匹馬兒慢慢歸來，向喬嵐解釋道，“二哥驚了馬。”
喬嵐：……
她當是什麼事呢！
“琛兒，你陪著你二哥去吧。”喬嵐無奈道，臨了補充了句，“趕著馬車過去，別騎馬了。”
她雖然沒盼著段茗敬能把雞蛋一次賣出去，哪怕是便宜賣了都能賺些錢財。
可段茗敬連村子口走沒出就鬧出了這樣的熱鬧，還是算了吧。
就這樣，段茗琛趕著車，帶著一隻小公雞和一籃子雞蛋去了縣城。
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藍田縣是通州治下最大的縣城，來往的商人繁多，貨物也繁雜，但熱鬧的街道只有那麼幾條。
兩人直接去了縣城裡最大的酒樓。
拿著雞不太文雅，段茗敬在車內想了一會兒，只提著一籃子雞蛋下車了。
站在門口迎接客人的店小二見段茗敬從馬車上下來，身上穿的衣服也算不錯，笑容熱情道：“客官您幾位。”
段茗敬：“我找你們掌櫃的。”
店小二本著上門皆是客的原則迎著段茗敬去了一旁的木櫃臺，見到了櫃檯旁邊高瘦的中年人。
“不知客人找我有什麼事呢？”掌櫃問道。
段茗敬把手中的籃子一放，神色嚴肅：“我是來賣雞蛋的。”