蘇雲禾走到窗邊往外看了看，笑道：“百分之九十都是在等藥膳魚火鍋。”
姜小凡點點頭，朝葛秀秀好奇地問道：“秀秀，你在金香宴酒樓呆過，樓下有多少是金香宴酒樓的人？”
葛秀秀蹙著秀眉道：“姜總，我正要說這個事情。我觀察了一下大廳，裡面幾乎一半都是金香宴酒樓的人，而且我發現外賣平臺的地址，都在金香宴酒樓附近。”
姜小凡手指敲擊這辦公桌，笑道：“既然金香宴酒樓願意花錢，那我們就刺激刺激他們。今天晚上釋出公佈，宣佈明天藥膳魚供應量減少五分之一。等明天晚上，宣佈後天供應量再減少五分之一，以此類推。”
蘇雲禾立馬反應過來：“你是要給他們一種咱們快沒魚的假象？”
姜小凡憨厚地笑道：“沒錯，每天足額供應他們會起疑心，但是供應量減少太多耽誤我們賺錢。
每天減少一些供應量，讓他們既能察覺到變化，又不捨得就這樣放棄，溫水煮青蛙。”
蘇雲禾和葛秀秀對視一下，倒吸一口涼氣：“姜小凡你也太腹黑了，不過我喜歡。”
姜小凡涎著臉問道：“有多喜歡？”
蘇雲禾俏臉一紅，美眸瞪了一眼姜小凡。她搖了搖頭說道：“如果農民都像你這樣，資本家估計就要死絕了。”
姜小凡嘿嘿一笑：“農民太老實了，不能光被人欺負吧。”
“對了，現在還有個問題。”
葛秀秀忽然說道：“現在酒樓一直處於客滿的狀態，很多排不到座位的顧客，都選擇在外賣平臺上下單。
但是火鍋配送太麻煩了，後廚楊方又讓服務員給每個顧客打電話講解火候要點，導致現在人手極度短缺，出餐非常緩慢。”
姜小凡點點頭道：“楊方做得挺好的，火候確實要給顧客交代清楚，這是藥膳魚火鍋的精髓。
外賣鍋底可以提前熬好，只要把藥材包拿出來就行，至於外賣餐具的話……”
“外賣餐具可以先用一次性錫紙鍋，後面再想辦法升級替換。”蘇雲禾雷厲風行地說道。
“好的，那我先去安排了。”
說完葛秀秀轉身就準備離開。
姜小凡忽然開口道：“秀秀，你等一下。”
葛秀秀停住腳步，轉身疑惑道：“怎麼了姜總？”
姜小凡看著葛秀秀笑道：“你來酒樓半個月了吧，感覺怎麼樣？”
“挺好的，我很喜歡咱們酒樓。酒樓食材為先、健康飲食的理念，很符合我的想法。和同事們相處也非常愉快，大家真誠相待，沒有勾心鬥角。而且工資待遇也比以前高……”葛秀秀不假思索地細數道。
姜小凡點了點頭，臉上露出滿意的笑容。
蘇雲禾會意一笑：“秀秀，經過這段時間觀察，你的專業能力非常強，以後你就是酒樓分店的大堂經理了，待遇從這個月開始按照經理的算。”
“啊？”
葛秀秀被驚喜衝昏了腦袋，有些不知所措道：“可是我還沒幹夠三個月試用期。”
姜小凡笑道：“我和蘇總商量過，本來就沒打算讓你試用三個月，招聘你來就是讓你當大堂經理的。再說你現在乾的工作，其實和大堂經理一樣。以後繼續好好幹。”
“謝謝姜總，謝謝蘇總，我一定會好好幹的。”葛秀秀興奮地保證道，然後幹勁十足地下樓了。
等葛秀秀離開後，蘇雲禾眉頭皺了起來：“現在人手短缺是個大問題，本來酒樓員工就不夠，現在生意越來越火爆，必須想辦法解決一下。”
姜小凡神秘一笑：“這個我來解決。”
“怎麼解決？現在招聘也來不及了。”蘇雲禾有些焦急道。
姜小凡自顧自掏出手機，撥通了一個電話號碼。很快那頭傳來丁虎的聲音：“姜先生，有有什麼事吩咐嗎？”
姜小凡笑著說道：“你帶二三十個人，來一趟食味鮮酒樓分店，位置在新城區步行街十字路口。”
“姜先生，咱們是要打架，還是要幹活啊？我好提前準備一下。”丁虎躍躍欲試地問道。
姜小凡趕緊調低手機音量，乾咳了兩聲說道：“正經工作，趕緊來吧。”
結束通話電話，姜小凡轉頭看到蘇雲禾的眼神，她狐疑地問道：“我怎麼聽著聲音有些熟悉？”
姜小凡那想了想笑道：“是個老熟人。”
第一次遇到丁虎就是在酒樓，當時他來威脅蘇雲禾籤蔬菜供貨協議，被姜小凡狠狠地收拾了一頓。
沒過多久，酒樓下面突然傳來一陣喧鬧聲。姜小凡和蘇雲禾走到窗邊，隔著玻璃看到二三十個板寸頭。
他們統一穿著白襯衫黑西褲，並排站在食味鮮酒樓門口，給人一種極強的視覺衝擊力。
“不好，有人來鬧事！”蘇雲禾臉色一變，從抽屜裡摸出手弩轉身就跑。
“哎——”
姜小凡還沒來得及解釋，蘇雲禾的身影就已經不見了。
“這娘們可別學孫雪，搞出人命就事大了。”姜小凡急匆匆跟著下樓。
剛走出大堂，姜小凡那就看到李滿倉帶著六七個保安，和丁虎帶的二三十個板寸在對峙。
在人群的最前面，蘇雲禾盯著丁虎問道：“虎爺，你來酒樓有什麼事？”
丁虎擺了擺手，和聲和氣說道：“被誤會，我們不是來鬧事的，是姜先生讓我們來幹活的。”
蘇雲禾看著丁虎額頭的刀疤，一臉戒備地搖搖頭：“我們這裡沒有姜先生。”
“咳咳，就是我。”
姜小凡咳嗽了兩聲，推開保安走到蘇雲禾旁邊。
一旁的李滿倉連忙上前一步，對姜小凡急道：“小凡，小心，他們好像是道上的人。”
“沒事，自己人。”
姜小凡拍了拍李滿倉肩膀，心裡對他的表現非常滿意。
“自己人？”蘇雲禾直接愣住了，在老城區橫行無忌的虎爺，怎麼就成自己人了？
“沒錯，丁虎改邪歸正了，現在跟著我做事。”
姜小凡拉住蘇雲禾的手，將她手裡的手弩壓下來。
這東西萬一失手了，五步之內幾乎沒有人能躲開。
蘇雲禾看著丁虎身後的人，瞬間似乎明白了什麼。
她驚訝地盯著姜小凡：“你別告訴我，他們是來給酒樓幹活的。”