七五六，開業
一九八零年，農曆六月十六日，星期五，何雨柱這家準備了半年時間的飯店，終於是開業了。
因為飯店是對標外面的大酒店，所以準備的時間，稍微的長了一些，這也是何雨柱準備一鳴驚人的原因。
上午的十點十八分的時候，何雨柱這邊準備的八隻精品大地紅，在工作人員的安排之下，幾乎是同時點著。
轟隆隆的聲音，地面和牆壁都好像是在震顫，同樣的，鞭炮的聲音也是吸引了很多的客人。
飯店的門口，穿著新的工作服的青年男女，一個個的站在門口，準備著迎接客人的來到。
屋子裡面，負責大鍋飯的兩位師傅，已經是準備好了，中午的菜，那都是提前準備好了的，當然了，不一定夠用。
好在二樓這邊，馬華帶著何雨柱的兩個兒子，已經是在屋子裡面提前準備，雖然兩個師弟是師傅說的，跟著他後面打荷來的，但是馬華也沒有真的想著，將他們當成小工使喚。
師傅讓他們跟著自己，估摸著也是想著，讓自己稍微的指點一下兩人，是的，何雨柱的兩個兒子，終究是被何雨柱給拉壯丁了。
雖然說工錢到位的話，願意打荷，學習的人還是有很多的，但是，二樓這邊的客人，那都是定菜的人，你就不能隨便糊弄了，所以碼菜，打荷的，也不能太菜。
何雨柱的兩個兒子的水平，也算是足夠，只不過打荷的話，就要稍微的辛苦一些了。
看熱鬧的很多人，聽著這邊的飯店裡面，有普通的飯菜之後，而且價格比起來國營飯店，還要便宜的時候。
一些人還真的是願意慷慨解囊，畢竟眼前的飯店，就比國營飯店的看起來更好一些，加上屋子裡面的服務。
一樓的承重柱子，四周圍的牆壁邊上，那可都是有電風扇的存在，雖然說這個電風扇的話，也就是稍微的涼快一些，但是很多人還是被吸引過來了。
屋子裡面的飯菜，相對來說，那就是比原材料多收一些加工費，但是八零集這邊，確實是吸引了很多的目光。
明面上的說法，因為飯店剛剛開業，會有三天時間的打折期，這時候的價格，就是屬於不賺錢的打折期。
其實這個說法，那就是看人，何雨柱這邊自己在三樓已經是準備了一頓午飯，因為他這邊也有邀請了一些客人。
在京城這邊做生意，一些打理還是需要的，哪怕是何雨柱和很多人那邊，還有幫助的恩情在。
但是，應該付出的一些，還是需要的，雖然他不覺得有人敢在自己的飯店鬧事。
“柱子哥！”
三樓這邊，已經是中年的劉嵐，穿著一身幹練的衣服。劉嵐前些年的時候，也已經是申請在京城住下來的，因為弟弟妹妹長大了之後，有幾個想要吸血她。
想著奪走她的崗位，最後在何雨柱的幫助之下，他直接住在了京城這邊，至於他的弟弟妹妹，聯合著父母來到京城，找到了工廠領導告狀，說劉嵐不尊敬老人，不孝。
最後的結果，自然是劉嵐那邊和自己的親人分開，然後住在了京城，有工作崗位的她，一個人還是輕輕鬆鬆的養活自己。
另外她還是自己的小兒子的乾媽，這個關係對於何雨柱來說，也就是騙一下外人，連婁曉娥那邊都是已經知道了劉嵐，最後也沒有去多說什麼，何雨柱好歹是沒有將她帶進四合院，同樣的，劉嵐也沒有和何雨柱孕育愛情結晶。
所以，婁曉娥就當作是不知道，背地裡面，兩個兒子對劉嵐那都是叫小媽的。
畢竟都知道何雨柱和劉嵐的關係，現在的劉嵐來到了飯店之中，被何雨柱安排了經理人的職務，而且偶爾的工作，也只是在三樓之中，安排上菜的工作。
婁曉娥也是知道這些，但是她也沒有多說什麼，自己和何雨柱的愛情關係，還是挺靠譜的，何雨柱只是有一些有能力的男人的一些特別的愛好而已。
另外一點，就是劉嵐的這個人，也是知道進退，知道自己在何家的地位，所以她這邊也是從來沒有和何雨柱說過，自己要住進去四合院裡面，也沒有要求過何雨柱在自己那邊過夜。
中午的飯店，非常的熱鬧，飯店第一層裡面，幾乎是坐滿了吃飯吃菜的人，這裡的飯菜口味或許比不上國營飯店，但是這裡的價格，也是非常的便宜。
想要吃好的，那就去二樓，二樓那邊有年輕的小姑娘，帥氣的小夥子為你服務，每一道菜的質量，都是廚師級別的水平，不會比國營飯店的差，或許價格要高一些，但是你看著那些選單，便是可以知道，他們為什麼會很貴。
國營飯店那邊，每天中午去吃飯，去的遲了的話，肉都不一定有，而在這邊的二樓，不僅僅是豬肉，大頭的魚，牛肉，蝦，以及大部分的山野蘑菇等等，都能夠看得到它們的身影。
而在飯店之中，還有第三層，那裡是川菜大師，譚家菜傳承人何雨柱親自上陣，而且這裡的飯菜，又是另外一個水平，在第二層，你可以自己選擇點菜，但是在第三層，卻是去了之後，何雨柱做什麼，你就只能吃什麼。
最多就是問你一下忌口，比如說能不能吃辣，辣度是什麼等級的，然後就是能不能吃香菜，小茴香之類的調味品，至於其他的，那就是沒有辦法了。
最關鍵的是，這邊一週的時間，只可以做兩桌菜，而且不接受預訂之類的，何雨柱什麼時候心情好了，願意做了的話，就會在一樓這邊，留下一個標籤。
說實話，中午吃飯的客人，聽著這個資訊的時候，一個個都是非常的意外，這叫什麼事情啊，一個飯店，居然做出了三個等級的飯菜來。
一樓的客人，那就是吹風，感受一下大飯店的氣氛，並且吃點肉之類的，自己家的糧票，肉票買東西回家的話，做不出來人家的飯菜口味來。