八二三，考核
而何雨柱這邊，對於自己的兩個兒子的想法，也是非常的清楚，對於兩個兒子想著繼承自己的廚藝，他自然是沒有話說。
每一次，兩個兒子有什麼想法的時候，那也是和自己說的清清楚楚，對於自己的父親，兩個人那是一個羨慕，因為自己的父親是川菜大師。
這年頭，能夠被稱為大師的廚師，整個京城之中也沒有一雙手，哪怕是八大園裡面的老師傅，很多人也只是稱為師傅，而不是大師。
何雨柱沒有那些師傅的桃李滿天下的情況，何雨柱只有一個徒弟馬華，然後就是他們這兩個兒子，雖然沒有拜師，因為是自己的兒子，那肯定是屬於子承父業。
在廚師這個行業之中，也沒有讓自己的兒子，去拜師其他人的想法，除非是父親覺得自己的廚藝不夠，才會有這樣的想法。
而在京城這邊呢，沒有人會說何雨柱配不上大師的名頭，哪怕他的年紀剛剛過四十歲，那也沒有人這麼說。
何雨柱創新了川菜，在京城開了兩家名揚海內外的中餐館，每天在飯店裡面吃飯的時候都可能會看得到一些老外，最關鍵的是，因為這兩家飯店的影響力，很多老外還會和你親切的問候，你吃了嗎之類的華夏問候語。
對於這樣的場景，很多的國人那都是非常的自豪，最關鍵的是，在何雨柱的飯店裡面，沒有所謂的刀叉，有的只是華夏的筷子，調羹之類的東西。
甚至於在飯店之中，如果有客人喜歡自己吃飯的餐具的話，你還可以花費一定的人民幣，購買一套或者是更多的餐具回家。
要知道，飯店上了檔次之後，何雨柱家飯店裡面的所有的餐具，那都是在瓷器廠裡面燒製的，而且還都是一些老手藝的師傅製作。
雖然可能比不上景德鎮陶瓷廠裡面生產的，但是也是老京磚廠裡面的東西，這些師傅的手藝，那是一點都不用懷疑。
最大的原因，還是何雨柱將京磚廠給收購了，當時的京磚廠裡面剩下的新，老京磚，也都是被何雨柱給一網打盡，因為他知道這些東西可都是屬於好東西。
也就是現在的人不在意，覺得這玩意屬於舊時代的荼毒，不然的話，這些東西也輪不到他何雨柱上手。
哪怕是這個所謂的京磚廠，到了何雨柱的手中已經有小半年的時間，這小半年的時間裡面，京磚廠也是沒有任何的利潤，但是何雨柱卻還是花費了大價錢，留下了那些個老師傅，不僅如此，他還在附近的村子裡面，給這些老師們找了很多的學徒。
他不能讓這樣的手藝失傳，京磚怎麼說那也是屬於華夏的傳承之一，很多人都不知道，外國人看到了的華夏富麗堂皇的景象，什麼皇宮之中，玉瓦金磚之類的場景，其實就是這些老師傅們傳承的手藝。
何雨柱現在，只是將這一門手藝流傳下去，大國風采要體現在各個地方，別等著我們的國家發展起來之後，面對的全國各地的殘垣斷壁的時候，卻沒有任何的辦法。
特別是這故宮，很多的人來到了京城之後，第一個想法那就是天安門，然後就是這故宮，故宮博物館這樣的地方，別等著被人看到的時候，裡面的東西確實是古董，但是裝著古董的地方，卻顯得不倫不類的。
而類似的工廠之中，除了京磚廠之外，還有一些木匠師傅，他們現在也正是被何雨柱給拉著呢，何雨柱的很多的地方，都需要重新的裝修，和那些磚瓦房比較起來，何雨柱還是喜歡有自己國家特色的建築。
所以現在的京城之中，好幾家的四合院，現在正在重新裝修，何雨柱給他們工作的機會，他們自然是要將四合院給好好的裝修一下。
何雨柱不會讓自己睡在古董上面，但是自己家的傢俱之類的東西，一定要有華夏的文化特色，木匠師傅肯定是少不了的。
因為不用磚瓦水泥，所以這些房子重新規劃起來的時候，就有一些困難了，從原材料方面，就已經是比較的困難了。
好在師傅們的手藝，還是挺不錯的，然後就是京城很多的一些四合院，現在也是在處理之中，那些個老的木柴，也是有一些直接被何雨柱給買了下來。
然後在自己家的四合院裡面，被重新的處理，有的變成了新的傢俱，有一些的話直接是被何雨柱給收藏了起來。
至於那些拆了房子的人，何雨柱願意給他們重新建設一間磚瓦房，不僅如此還會給他們五百塊錢的費用，所以這些人都是沒有介意，這樣的工作去哪裡找呢。
而他們不知道的是，現在的五百塊錢，以後有他們後悔的時候呢，因為錢都是被何雨柱給賺走了。
不說這些事情，再說今天晚上的飯店，二樓這邊可是非常的熱鬧，大兒子要檢測一下自己的手藝，想要從父親那邊得到認可，成為新飯店的大廚，聽著這個訊息的人又不少，同時也是在期待，看看他的手藝到底怎麼樣。
包間裡面，何雨柱一家人還有大徒弟馬華這邊，已經是來到了包間裡面，此時的包間裡面，大家說說笑笑，一點都沒有考核的嚴肅氣氛。
“娥子，你覺得曉光的手藝怎麼樣，能不能透過考核，柱子可不會給他放水啊，要是他出現了失誤的話，可不要影響孩子的上進心啊。”丈母孃這邊首先是疑慮了起來，想要做飯店裡面的大廚，可不是容易的事情。
在總店這邊，每一位大廚，那可都是廚師級別的，而且都是有自己的拿手手藝的人，分店的話，要求可能會稍微的降低一些，但是她也知道，絕對不可能降低太多，對於一直在飯店裡面做幫廚的大孫子，丈母孃也是有一些擔心。
要說丈母孃關心女婿，何雨柱的丈母孃這邊，人雖然是很好，但是何雨柱卻沒有讓他擔心過，自己的女婿挺厲害的。