第196章 春天來了（1更）
第196章 ，春天來了（1更）
“我們老爺心性是好的，就是為人太過於沉默，多給他些事情做，他慢慢的就會變的能言善辯。”
“太太良苦用心，小的明白。”
韓巧笑了笑。
“你得空便與他說，他心善，定會幫你周旋。”
朱掌櫃應下。
他和蘅毅出去辦過差，蘅毅確實是個和善人。
不管是為人做事，還是說話行事。
就是沉默寡言了些。
在快餐店坐了一會，廚房那邊便做了菜過來讓她嚐嚐。
“這是小的最近研究的，有些人喜歡吃年時，這番薯餅就很不錯，用糯米粉摻和著揉好，煎至兩面金黃，可以賺一倍的錢。”
韓巧嚐了嚐，味道很是不錯。
讓端月、書蘭嚐嚐。
“書蘭，你端去讓二爺也嚐嚐。”
“是。”
書蘭立即端著盤子去外面。
白茶知道韓巧一會還要去酒樓那邊，就在門口等著。
見書蘭端著吃的過來，他也嚐了一塊，“味道不錯。”
“太太讓端過來給二爺嚐嚐。”
“嗯，你端回去吧。”
“是？”書蘭回來的時候，韓巧又在品嚐別的菜。
春芽炒臘肉。
“這春芽燉蛋味道也很好，不過也要好這口的人才會喜歡，不好這口的人就吃不慣。”
“現在這個番薯餅，等南瓜出來還可以煎南瓜餅。”
快餐店裡包子饅頭幾乎是一天到晚都要蒸，一鍋出來很快就被人搶走光。
巧毅快餐店的包子、饅頭個子大，鬆軟，還香甜，包子肉多，饅頭放了紅糖，不是很甜，但是好吃。
粗糧饅頭也磨的很細，一點不卡喉嚨。
價格合適，很多人家都會買回去。
省去做飯的時間，可以多幹活賺錢買肉，大人孩子也能吃上一口，幹活有力氣。
韓巧看了一會，真的是挺忙的。
早時候一天滷一頭豬，現在要一頭半，晚飯後就能賣光，湯汁都剩不下。
有些買滷肉的就想多要點湯汁，韓巧都吩咐了，客人有要求就多給一勺半勺，客人高興會成為回頭客，生意自然也就來了。
韓巧做買賣，有自己的要求和準則。
還特意去廚房看了一圈。
處處都收拾的乾乾淨淨，犄角旮旯也抹過。
客人吃飯的地方，也不見垃圾骨頭渣子這些。
幾個十多歲的女孩子見到韓巧，緊張的很。
“你們是新來的？”韓巧停下腳步問她們。
“回太太，是。”
“嗯，好好幹活，但也要注意安全，湯湯水水太燙就讓夥計們來，記得要用托盤，放在托盤上就不會燙手了。”
韓巧還是十分願意給這些可憐的孩子一個活計的機會。
在這邊幹活，就有收入，回家不會挨爹孃訓罵，以後嫁人也可以自己選擇。
“好好幹活吧。”
韓巧溫柔又和藹。
她離開後，幾個女孩兒圍在一起，“太太好溫柔，我就沒見過說話這麼溫柔的人。”
“她還關心我們，端菜什麼的不要燙著。”
落個益和酒樓的時候，韓巧掀開簾子一角朝裡面看一眼。
空空蕩蕩，夥計們坐在門口無精打采。
更有人頻頻朝巧毅快餐店那邊看。
要知道上個月有人分到了幾兩銀子，大廚分到十五兩，這才開業幾天？
一個月下來得有多少銀子？
被挖過來的大廚個個心都是飄的，好不容易來個客人，放調料的時候，不是鹹了就是淡了，
他們的心早已經不在益和酒樓。
有人去找龔兵，想託他跟韓巧說說情，他們也想回巧毅快餐店。
被龔兵一口拒絕了。
他又不是傻，多一個大廚，就要被分走一份錢。
而且他們都帶著小徒弟，小徒弟也能幹活，還能分擔一些菜，又有工錢，一個個勤快的很。
累一點苦一點都願意，根本不需要別人來。
韓巧落下簾子。
淡淡的呵笑一聲。
巧毅酒樓的生意更是好的很，有時候都要忙到凌晨。
普益縣沒有宵禁，晚上也熱鬧的很。
韓巧過來的時候，這邊也熱鬧的很。
廖掌櫃見到韓巧，趕緊上前來，“東家。”
如今酒樓有六個大廚，六個大廚各帶了三個小徒弟，所以這便忙是真的忙，但是一個個幹勁十足。
十二個跑堂夥計。
這邊和巧毅酒樓一樣，兩成拿出來給大家分。
他們可是偷偷問了問廖掌櫃每天的營收、本錢等等，知道一天下來，大廚可以分到一兩銀子，其他人有幾百文。
這可比工錢高多了。
怎麼敢偷懶耍滑，萬一被東家開了，到哪裡去找這麼好的活計？
巧毅快餐店那邊上個月十幾天，大廚分到十多兩銀子的事情早就傳開，如今一個個都在努力，希望酒樓生意更好。
韓巧微微頷首。
進了櫃檯後的小間。
這是特意隔出來，平時過來可以稍微休息，也能看見外面的情況。
這個點，來吃飯的人也很多，酒樓的烤魚一般都是晚上，火鍋倒是中午晚上生意都好的很，加上其它炒菜、蒸菜、燉菜，酒水樣樣好。
掌櫃、大廚、夥計們盡心盡力，生意不好才怪呢。
夥計們得知韓巧過來，紛紛朝裡面偷看，也想表現好一些，得句誇讚也好。
幾個大廚輪番過來說了幾句話，便又忙去了。
韓巧和廖掌櫃聊了一會，廖掌櫃也很忙，要算賬，要招呼夥計給客人送酒，還要盯著不能讓客人逃單。
總之要做的事情很多，韓巧也不好久留打擾。
“東家慢走。”
廖掌櫃看著韓巧上馬車離開。
心裡感慨一聲。
都是做買賣，都是做酒樓，他自己做的半死不活，韓巧這酒樓生意風風火火。
他如今累是累了點，但是操心的地方少，而且按照目前來算，一年的收益比他早前開酒樓，恐怕只多不少。
越盡心盡力做好自己的事情。
要知道，只要韓巧一開口，有的是人願意來做這個掌櫃。
韓巧想著這不春天來了，孩子們也要做春天的衣裳，還有夏天的衣裳，得去布莊選一選布料。
大人要做，府裡下人要做。
店鋪裡的夥計也需要做。
如今每日開銷雖大，但快餐店、酒樓生意都很好，錢財日日進賬頗多，她也不用擔憂錢財。
選布料的時候，韓巧看著那兩匹顏色較深，適合爺奶的布料。
心沉了沉。
不知道爺奶在西山村過的如何？
是否習慣？
(本章完)