來到林新海家,林新海正在處理石斑魚。

今天的人很多,陳遠爸媽,周升爸媽,還有林新民一家子,羅老四一家子。

院子裡有人在打牌,有人圍坐一起嗑著瓜子聊天。

彥小兮過去找到了陳欣。

陳欣在這邊打麻將,見彥小兮過來:“你會不會打麻將。”

“只會四川麻將,廣東麻將不會。”

“你來玩,我給你說。”

“不了,你們玩,我在旁邊看。”彥小兮坐在了陳欣旁邊。

林曉月給彥小兮拿來瓜子:“吃瓜子,旁邊還有飲料,自己拿哈。”

“好。”

周升今天難得勤快,在幫著處理石斑魚。

兩條大石斑,一條四十多斤,另一條十多斤。

院子裡有一個灶臺,很久沒有用了,林新民在清理大鐵鍋的鐵鏽。

陳遠找來水桶,接了一桶水,幫著清洗灶頭。

動手的人多了,速度就快。

“魚頭要怎麼醃製?”周升問。

“蔥姜,洋蔥,白酒。”陳遠道。

“你過來醃製魚頭,不太會弄。”

陳遠拿了生薑,香蔥。生薑拍碎,香蔥切絲。洋蔥切成小塊……放進一個大盆裡,倒入白酒,再將魚頭放裡面塗抹均勻。

兩個大魚頭,這下可以吃爽了。

大石斑魚的魚頭做剁椒魚頭,比大花鰱的魚頭還要安逸。

周升過去切酸辣椒了。

林新海家裡有酸辣椒,還有買回來的新鮮小米辣,紅椒。

醃製好魚頭,陳遠洗了手,過來給灶頭燒火。先燒一鍋熱水……

“魚肚不是很多,就和魚皮一起煮湯。”林新海道。

“行。”

今天人多,單獨做一個小菜出來不夠吃的。

彥小兮抬了個凳子坐到陳遠身邊,陳遠媽媽也拿了個凳子過來,上面放了些水果。

大家忙忙碌碌,搞到了晚上。

晚上有三個硬菜,剁椒魚頭,水煮魚片,白蘿蔔魚皮湯。

大石斑魚的魚皮很厚,用來做湯,膠質感滿滿。

開始吃飯了,陳遠拿了彥小兮的碗,先給她搞一大塊魚頭肉:“這個魚頭的味道很好。”

彥小兮笑著點點頭:“我自己來。”

“坐在這裡就不要客氣哈。”林新海招呼著,笑著道:“我是陳遠和周升的師父,他們兩個也就相當於我半個兒。我之前還收他們倆個做我乾兒子,他們兩個也答應的,哪知道回來就不認我了。”

飯桌上一陣笑聲。

周升端著酒站了起來:“哪有不認啊,不過是喊師父喊順口了,不好改。”

陳遠也笑著應道:“就是。”

林新海哈哈笑著:“來,大家乾一杯。”

“乾杯。”

彥小兮也跟著佔了起來,舉著可樂,喝了一口。

陳遠喝了一杯啤酒,給自己抬了一大塊魚頭,魚頭滿滿的膠原蛋白,還有就是魚頭肉部分也都是特別嫩的。

“剁椒魚頭的味道很好。”彥小兮看著陳遠。

“自己夾。”

彥小兮不好意思的縮了縮脖,起身加了一大塊。

“陳遠師哥他們經常能搞到大石斑,幾百斤重的石斑魚,他們都搞到過好幾條了。你要喜歡,今後讓陳遠師哥留著魚頭。”林曉月笑著道:“我也很喜歡剁椒石斑魚頭,今後可以去你們那兒蹭吃。”

“好哇。下次有機會搞一個大幾十斤或者上百斤的魚頭。”陳遠說道。

“魚頭太大了也是不好。”周說道:“師父這邊的鐵鍋都放不下去。”

“我改天買一個更大的蒸籠回來。”林新海在隔壁桌,笑著道。

吃了一塊魚頭,陳遠再拿了兩個碗過來,給彥小兮和自己盛了白蘿蔔魚皮湯。

這個湯的味道也很好,有蘿蔔的甜味,和魚的鮮味,再就是魚皮,滿滿的都是膠質。

陳欣用手指頭戳了一下週升:“看看我哥,對嫂子多好,你還不趕緊學。”

“呵呵呵……”周升笑著起身也去拿了碗過來,給陳欣盛了了湯。

王鵬不需要說,他自己就起身了。

吃過飯,在師父這邊坐了一會兒,陳遠他們就回去了。

彥小兮開車,她有駕照,不過考了駕照後就很少碰車子了。

彥小兮打著火,有些緊張:“你給我看著。”

“手剎。”

“好……”彥小兮送了手剎,慢慢的啟動,將車子倒了出去。

離開小鎮,來到海邊的公路,這段路的車子很少,彥小兮這才送了一口氣:“開車很簡單的嘛。”

陳遠笑著‘嗯’了一聲。

回到家,彥小兮看了看解凍的魚。

上面的魚已經解凍了,最起碼說是分開了。

陳遠過去開啟烘乾機魚竿,彥小兮端著冰冷的魚過來:“清理一下內臟吧。這些內臟大橘吃多了,不好。”

“行。”

反正都閒著,陳遠開始清理小魚的內臟,弄這些也花不了多少時間。反正是給貓吃的,不用弄得特別乾淨。

兩個人,十幾分鍾就弄好了一盆,送進烘乾機。

陳遠將烘乾機功率調到最大,估摸著也要一兩個小時的時間。

在進去廚房,用冷水沖洗框裡的沙丁魚。冷水沖洗可以加快解凍,不然這些超低溫冰凍回來的魚乾,自然解凍估計要到大半夜了。

彥小兮挑選了一些小魚,洗乾淨後用油炸,做油炸小魚乾。

一直忙到十一點過,兩人洗了個澡,鑽進被窩。

一個白天的時間,彥小兮還沒有完全恢復過來。陳遠就抱著她,聞著她身上香香的味道,便覺得心安……

漂浮的生活有了歸屬。

彥小兮在陳遠懷裡很不老實,嘗過禁果了,彥小兮膽子也就大了。

“好好睡覺,別亂動。”陳遠親了下彥小兮的額頭。

彥小兮都著嘴,回親了一下陳遠,縮在陳遠懷裡。

一覺醒來太陽曬屁股了。

陳遠看著懷中還睡著的彥小兮,感受著手上的柔軟……

沒一會兒,彥小兮醒了過來,抓住陳遠不老實的手:“幾點了。”

“八點過了。”

“要起來了不。”

“還早。”

“那再睡一會兒。”

醒來後,哪裡還有瞌睡啊。

兩人在被窩裡磨磨蹭蹭的,搞到了十一點過,這才起來。

洗個澡,繼續處理沙丁魚。

估摸著有一百六七十斤的沙丁魚,全部烘成魚乾就下午三點過了,再拿出去真空封裝,弄完後就下午的五點鐘了。

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