據考古發掘證明，鈞臺窯屬於官窯性質，其產品完全是宮廷陳設用品，瓷藝精良，質量上乘。
而禹州神垕劉家門窯，屬於北宋早期典型的民窯。
當地盛產瓷土、釉藥和燃料，附近山區更是盛產銅礦石－孔雀石。
憑著工匠們長期制瓷的經驗，和對金屬特質著色機理的認識，把孔雀石研成粉末，加上草木灰配入釉中，經高溫還原焙燒，就能得到理想的鈞紅效果。
這種新工藝一旦成功，便引起各地窯口的密切關注，所以群起而仿製。
以禹州神垕為中心，燒製鈞瓷的技術逐漸向周圍傳播。
在仿製過程中，各窯口不僅注重鈞瓷的原有造型，還根據各自的特點，增添一些新的品種。
如新安北冶窯、石寺窯，除生產碗、盤器皿、還有瓶、罐、爐、缽等。
並在釉色上，也儘量做到與宋代鈞瓷相似。
其中新安窯的窯變玫瑰釉，為最佳產品。
南河各地仿鈞產品，雖多數比宋鈞大為遜色，但也有少數窯口保持了宋鈞的傳統工藝。
這些窯口的鈞窯瓷，窯變美妙，紅紫相映，青若蔚藍，紫若茄皮，晶瑩發亮，達到了光顏甚佳的藝術效果。
而到了北河，特別是磁縣，這是磁州窯的主要產地之一。
然到了元代，由於受到禹州鈞窯的影響，為適應廣大鈞瓷消費者的需求，在產品激烈競爭條件下，也不得不改燒鈞瓷。
但其生產規模不大，產量有限。
其次彭城、觀臺、內丘、隆化等地也相繼仿燒鈞瓷。
西山除渾源外，尚有臨汾、長治等地也仿燒鈞瓷。
但施釉特厚，工藝欠佳，釉色以天藍居多，外部露胎處呈醬黑色。
這與南河、北河兩省的鈞窯系瓷器露胎部分色調迥然不同，應屬於渾源窯的獨特風格。
至於內蒙的清水河窯址和呼市的白塔村，都出土過元代鈞瓷香爐。
這裡的鈞瓷鏤孔高座雙耳瓶，不僅造型優美，製作工整，而且窯變美妙，釉色明淨。
這種香爐印有“己酉年九月十五日自造香爐一個”的銘文，其燒造年代應系元武宗至大二年（1309年）。
這些銘文的鈞瓷香爐，的確是不可多得的藝術珍品。
當然，也是鈞窯斷代的好資料。
由於宋鈞名聲大振，金元以來，仿鈞之風，遍及北方各地，並形成了一個龐大的窯系。
元代末年，鈞窯系逐漸趨於衰落，而江南地區仿鈞又蔚然成風。
及至明清兩代，仿鈞之風又悄然興起。
以現有的考古資料表明，江南地區仿鈞主要有江浙的金華、西江的景鎮、蘇江的宜興及粵省的石灣窯等。
鈞窯瓷極其珍貴，這在民間有眾多的說法。
但是概括的最完整的，還要說一手永陶詩。
在寂園叟的《詠陶詩·均盆歌》中，對均（亦作鈞）瓷就作了比較全面的評價。
“柴窯不可見，存者惟禹鈞，均也汝也皆宋器，蚯蚓走泥跡已陳，欹斜屈曲若隱現，以此辨其贗與真。
宋後莫能仿製者，造化巧妙何其神。
汝窯糊以瑪瑙釉，末若均紫彌可珍。
均窯較多汝較少，宋均聲價高無論。
均釉有青亦有紫，紫者麗色輝千春。
青者俗謂之月白，亦自雅靚而溫純。
元瓷青者偶類紫，均紫竟體膩且勻，底間稍堊芝麻醬，單數雙數號碼新，或以單雙判青紫，無乃齊之東野人。
花盆有座狀如碗，一枚動值千餅銀。
我得一盆大於鬥，容顏嬌美盼日頻。
仿紫最精世所罕，傳之子孫非長貧，千峰翠色浮几案，雨過雲破無纖塵。
紫者不貴有者貴。
世事翻轉猶飈輪。
蚓泥變幻哪能揣，淚痕流下方津津，蚓走淚流不一態，一燥一潤名有因。
淚痕奇絕傲泥蚓，要以瑩澤勝枯皴。
底竊有五碼則四，六角凹形淺淺唇。
深藏寶剎七百載，何必瓦璽誇漢秦。
一朝流傳屬村叟，使武件爾老病身。
小松叢菊頗在眼，慎勿牢落增悲辛.”
這首讚頌鈞瓷中盆的詩句之中，已經把鈞瓷那種渾然天成，絕世無雙風姿，描述的清清楚楚。
鈞瓷絢爛奇妙之色彩，在燒製中自然形成。
或如美玉，所謂“似玉非玉騰似玉“；或如藍天；紫中藏青，青中寓白，白裡泛紅。
即“入窯一色，出窯萬彩“也。
尤為神奇者，窯變尤象，妙景竟生。
或如群山疊翠、幽潭帆影；或如雪積南嶺、玉暖冰河；或如星辰滿天、寒鴉歸林；或如仙山環閣、飛雲流水；皆惟妙惟肖，如潑墨寫意而騰之，其神妙絕非世間丹青妙手心思所能及者。
因其色其形皆為天成，所謂道法自然者也。
古人曾有詩讚曰：“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時。
煙光凌空星滿天，夕陽紫翠忽成嵐.”
鈞瓷色彩交融流佈之處，或似雨後虹霞在天；或似深峽曠谷飛瀑；其朦朧隱約，如天象地文，引人遐思無窮。
觀其漫無崖際之變化，皆自以為獨有心領神會之境界，陶然自樂，情悅性怡，斯則觀賞鈞瓷之獨特樂趣也。
閒觀窯變神韻色，靜聽鈞瓷開片聲“，鈞瓷，其色可賞，其聲可聞。
鈞瓷開片裂紋之聲，如鈴如泉，虛妙清冷；如琴如澗；靜夜聞之，令人渾然忘我。
其開裂之紋路，似蟹爪，似蛛網，似冰裂，釉面晶瑩剔透，而紋理清細可觀。
釉中更有點如珍珠，星溪銀河，光澤潤目，此乃鈞瓷舍色彩以外，另具神韻之處。
人間有五色，尚且千變萬化，何況鈞瓷色彩天成，更是變幻無窮，故世上絕無相同之兩件鈞瓷，所謂“鈞無雙”也。
加之鈞瓷燒製極難，有“十窯九不成”之說。
歷代帝王皆欽定為御用珍品，專有於宮廷而嚴禁於民間，亦“君無雙”之意。
我國五大名瓷，鈞、汝、官、哥、定，以鈞瓷為首，謂瓷之君也。
其它瓷上可供於貴宦高堂，下可用於布衣陋室，唯鈞瓷自帝室之下，民間罕見，莫知其祥。
故有“黃金有價鈞無價”，“縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片”之盛譽。
此神鈞瓷惟河南禹州（鈞州）神垕鎮方能燒成，必與當地水土關。
如今，鈞瓷已漸為世人所珍視，鈞瓷之神妙瑰麗，也越來越為人們所知讚賞。