胡琛號稱京城酒神，一聽李東要建酒廠，而且還是在山溝溝裡遇到一個有著幾代傳承的釀酒師傅，頓時就來興趣了。
說這事算他一份。
不過他這會兒手頭兒有點事，騰不出手來，暫時過不來，讓李東給他稍兩壇酒，他先嚐嘗。
得知李東這邊還為建廠的人手發愁，胡琛就說這事包在他身上了，他立馬就安排兩個人過來協助李東辦廠。
拉了胡琛下水，李東就放下心來了。
胡老四這邊也把這事跟胡昭誠說了下。
問了下胡昭誠的意見。
胡昭誠一聽，略一沉吟，就跟他老爹說，這是好事，既然李東願意投資，那就幹行了。
胡老四說，他就擔心釀出來的酒賣不出去，豈不是害的人家李東賠錢？胡昭誠笑笑說，老爹怎麼對自己的手藝沒自信了？就老爹那釀酒的手藝，毫不誇張的說，現在市面上百分之九十的酒，都不如他老爹釀的好。
以前之所以賣不出去，是因為宣傳不到位。
現在李東要投資，肯定會好好宣傳營銷一番的，所以根本不用擔心銷量的事。
更不用擔心賠錢的事。
老爹只要把酒釀好了，那就算是對得起李東的投資了。
即便最後賠錢，那也不是老爹的責任。
胡昭誠還專門囑咐他老爹，以後酒廠建好之後，一定要嚴抓質量，本著寧缺毋濫的原則。
釀酒用的水，必須是他們那裡的山泉水。
糧食也必須用他們那裡產的山地瓜、山高粱。
千萬不能為了追求產量，用一些別的地方的自來水和糧食代替。
胡老四說這個不用胡昭誠囑咐，他心裡有數。
他這個酒好就好在當地的山泉和糧食，要是用其他水和糧食，那釀出來的酒還是他的酒嗎？寧可少釀點酒，少掙點錢，也不能砸了他老胡家百年的名號。
胡昭誠說，這事其實關鍵是要說服李東。
一定得提前跟李東把話說明白了。
畢竟人家李東才是大老闆。
可別到時候，李東硬要讓他提高產量，那就不太好辦了。
胡老四說，等天明之後，他就跟李東再好好說說這事。
要是李東同意，那他們就幹，要是李東不同意，那寧可不幹。
胡昭誠說李東都開口了，他不幹也不好。
不如干脆就把這門手藝賣給李東好了。
胡老四對此有些猶豫。
這可是他們老胡家幾代人的心血啊，不到萬不得已，他實在是不想賣給別人。
便跟胡昭誠說，等明天跟李東商量商量再說吧。
胡昭誠也知道這門家傳手藝在老爹心裡是何份量，便也沒再相勸。
只是想著，如果實在不行的話，那他就抽出一年的時間來，回家把老爹這門手藝學到手。
等以後老爹不在了，他就可以做主把這門手藝轉讓給李東了。
這樣也算是還了李東的恩情。
轉天一早，胡老四就去了村長家裡，把李東想要建酒廠的事，跟老村長說了。
老村長當即激動的一拍大腿，說這是好事啊，還猶豫什麼，趕緊答應下來，省的李東再變卦。
胡老四又苦笑著說，他擔心酒賣不出去，賠錢。
老村長用跟胡昭誠一樣的理由跟他說，只要酒好，就不愁賣。
而且在村裡建這麼一個酒廠，可以解決一下村民的工作問題。
現在村裡的年輕人還好說，都出去打工了。
可很多上了年紀的老人，出去打工都沒人要，只能留在村裡，守著那幾畝地。
酒廠建好之後，這些人就可以進酒廠打個工。
好歹也能貼補下家用。
而且，酒廠建在村裡，肯定得給村裡一筆錢，哪怕只給個幾萬塊錢，也能幫村裡改善一下。
還有，釀酒需要糧食，村民種地瓜、種高粱，也能增加點收入。
所以無論怎麼看，建廠都是件好事，還有什麼猶豫的。
老村長當即就拉著胡老四，來到他家，要跟李東當面談談這件事。
李東才剛起床呢。
李桂珍已經做好了早飯。
李東跟胡老四坐下吃早飯，老村長則坐在一邊，幾人就詳細聊了聊建酒廠的事。
老村長上來先說了一通客套話，什麼代表村民感謝李東之類的。
李東也客氣了一下，說這個酒廠還需要村裡的關照。
老村長又問李東，打算投多少錢，廠子準備建多大，在哪個位置建。
他這邊也好準備一下，該報批的報批，該徵地的徵地。
至於廠子建多大，李東並沒有具體概念。
他又不懂酒廠這一套。
他倒是想建的越大越好，但這顯然得跟產能相匹配。
而酒廠的產能，又受到原料的制約。
李東的想法跟胡昭誠是一樣的，就是寧缺毋濫。
一定要保證酒的品質。
胡老四昨天也說了，他這個酒，關鍵就在於山泉和當地糧食。
用別的水和糧食釀不出那個味來。
李東便問了問胡老四的意見。
問他當地的這個山泉水，還有這個糧食，一年夠釀多少酒的，而釀這些酒，又需要多大的廠房。
胡老四想了想說，當地的這個山泉，倒是不缺，光是他們村子周圍，就有十好幾個泉眼，一年四季泉水不斷。
就是這個糧食，不是很多。
他們這邊是山區，幾乎全都是山地，適合耕種的土地本就不多，又受到灌溉條件的限制，所以大部分的地，村民都種了果樹。
種柿子的，種桃子的。
僅有一點種糧食的，大多也是種了麥子、玉米。
真正種地瓜、高粱的很少。
老村長也說，他們跟附近這幾個村子加起來，滿打滿算也就有個一兩千畝的地能種糧食。
再加上稍遠一點的，能有個一萬來畝。
再遠的就不行了。
不單單是收購運輸的問題，主要是他們這一片，是一處谷地。
無論是土壤，還是氣候、水質，都比其他地方要好很多。
說是個風水寶地都不為過。
其他地方種出來的糧食，不如他們這裡的好。
而這一萬來畝地也不可能全部供應他們酒廠，再加上篩掉的劣質原材料。
滿打滿算能有個兩三百萬斤的糧食大概能出個一百萬斤酒吧。
這已經是上限了，實際很難達到這個水平，能產五十萬斤，就已經很了不得了。
李東說那就按照年產一百萬斤酒來建廠，大概得需要多大的廠房規模。
胡老四仔細想了想，說差不多有個幾十畝地就夠了。
至於投資，廠房建設、釀酒裝置、發酵池、蒸餾池、酒窖，全部算下來的話，少說也得一兩千萬。
說完，胡老四略顯忐忑的看著李東。
一兩千萬可不是小數目啊，胡老四生怕這麼大的投資，讓李東望而卻步。
實際上這錢已經是胡老四儘可能的省著點說了。
真要是敞開建，那估計三五千萬的都不夠。
李東則是一擺手說，錢不是問題，就是這幾十畝地，村裡這邊有沒有問題。
老村長拍著胸脯說，地沒問題，別說是幾十畝了，就是幾百畝，都沒問題。
山裡只是缺少耕地，而像建廠房用的荒地，山裡有的是。
這種荒地也不值什麼錢，籤個五十年的協議，一年給個三萬兩萬的，就可以了。
這價格怎麼說呢，按照外面的標準來說，的確是很便宜了。
哪怕是在李東老家他們那裡，幾十畝上百畝地的廠房，一年少說也得十來萬。
只不過，在這兒山區裡邊，這個價格還是稍稍有點高的。
正常來說兩百塊錢一畝絕對可以拿下。
不過李東也懶得就這一年一兩萬塊錢的事跟老村長扯皮。
而且一簽五十年，還是他賺了。
當然前提是這酒廠能經營下去。
老村長跟胡老四兩人在這兒盤算了一下把工廠建在哪。
李東對這兒也不熟，便沒有過多的插嘴，只是提了個建議說，最好是挨著公路，另外離山泉也別太遠了。
正好也吃完飯了，胡老四就說，不如一塊出去轉轉。
就是胡老四不說，李東也想出去轉轉的。
三人便又離開胡老四家，在村子周圍轉了一下。
看了幾塊荒地，又去幾處泉眼那裡看了看。
李東心裡差不多有數了。
路上遇到好幾個村民，老村長個大嘴巴，逢人就說，李東要投資幾千萬在村裡建個酒廠。
這些村民聽了，興奮之餘，也有點發酸。
興奮是酒廠建好之後，他們肯定也能跟著沾點光。
不說別的，就光是在酒廠上個班幹個活兒，就比現在好多了。
發酸則是因為，胡老四家是徹底發達了啊。
原本是村裡數得著的窮戶，現在搖身一變，成大老闆了。
這是走了什麼狗屎運啊。
這種好事，怎麼就落不到他們頭上？一眾村民就恭賀起了胡老四。
胡老四還是很謙虛的，說這還是沒影的事呢，李東也只是先過來看看。
聽了這話，村民心裡好受了許多。
但不管怎麼說，胡老四要開酒廠的事，就在村裡傳開了。
村民都議論紛紛。
李東在轉了一圈之後，看好了一塊地。
就在村頭兒那裡，緊挨著公路，有一百來畝。
原本是縣裡一個老闆，包下了那塊地，說是要建個度假村。
搞什麼旅遊大開發。
結果雷聲大雨點小，圈起地來打了幾個樁子，後邊就沒動靜了。
有說是那老闆犯事了，已經進去了，有說那老闆破產了，跑路了。
反正是不見人了，欠了村裡好幾萬塊錢都沒給，村裡就把這塊地又收回來了。
一直閒置到現在。
這塊現成的場地，倒是省了各種徵遷手續。
位置也夠好。
而且這塊地後邊就是一個荒山頭，山頭裡邊已經被挖空了，當年建的防空洞。
這防空洞稍微改造一下，就是個現成的酒窖。
山頭另一側，就是一條活泉。
當年那老闆也是看中了這塊地的風水，後靠山，側臨水。
只是這塊風水寶地顯然沒有保佑他一帆風順，最終還是便宜了李東。
李東跟老村長和胡老四說，既然要建酒廠，用到泉水，那最好是把泉眼也包下來，保護起來。
剛才李東注意到了，泉眼水潭邊上，有村民在那洗衣服，有挑著擔打水的，還有村民牽著牛羊在那飲水。
更有幾個小孩子，不懼天涼，在水裡撲騰的。
這樣哪還能用來釀酒呢？胡老四也覺得，得把泉眼保護起來，而且一個泉眼還不一定夠，最好是多包幾個泉眼。
老村長則是露出幾分糾結神色。
說村民還得指著這些水澆地灌溉、喂牲口，要是圈起來，怕村民有意見啊。
李東心知肚明。
老狐狸無非是想多要點好處罷了。
便跟老村長說，酒廠肯定是有償使用泉水，至於這個價格，可以商量。
老村長打了個哈哈說，這泉水本來也不值什麼錢，按說都不應該跟李東再談錢的，就是為了給村民一個交代。
李東說理解理解。
然後就跟老村長說，泉眼的承包費用，就按照一個一年十萬吧，同樣是五十年使用期。
並且，酒廠可以承諾，不破壞泉眼，不過度盜取地下水資源，泉水只用來釀酒，不做他用。
老村長直接驚了個趔趄。
一個泉眼一年十萬！沒聽錯吧？十個泉眼那就是一年一百萬啊！老村長簡直都不敢相信。
對於他們這個窮山村來說，一百萬都頂的上幾十年的收入了。
老村長顫顫巍巍的跟李東說，用不了這麼多吧？胡老四也說，用不了這麼多，就是些不值錢的山泉而已，他們完全可以按照用水量來交錢。
就照酒廠預計的產量來說，一年頂多用個幾千噸水，哪怕是一頓按十塊錢來算，也不過才幾萬塊錢。
哪裡用得著這麼多錢。
李東則微微一笑說，這樣可以堵住村民的口舌。
他這麼一說，老村長跟胡老四就明白了。
確實，雖然這些山泉水不值錢，可真要是把泉眼都圈起來，不讓村民進去，村民絕對會有意見的。
四處說閒話不說，更是會去舉報他們。
而李東一年十萬包一個泉眼，有了這筆錢，那村民誰也說不出什麼來了。
甚至還會在背後說他們傻，有錢沒地花了。
只不過，一想到一年要拿出上百萬來，胡老四這心裡壓力就更大了。
要是酒廠生意不好的話，那連泉水錢都掙不出來啊。