馮正和父親來到點心鋪子，林國峰和張瑞以及嶽志松已經在鋪子裡了。
看到嶽志松竟然比自己早到，馮正有些驚訝：“可以啊，志松今天竟然來的這麼早？”
嶽志松一臉認真說：“當然，我不能總是落後。”
馮健棟聽到這話，笑著鼓勵：“不錯不錯，志松能說出這話，說明確實是成長了不少嘛。”
嶽志松趕緊說：“馮叔叔，這些天我在點心鋪子裡，跟您和林叔叔，還有張瑞大哥真是學了好多東西，看到你們每天都那麼忙碌而且努力，我明白無論是幹任何事情，在什麼行業，都必須要去努力做好。”
馮正頓時驚呼：“嚯，沒想到小嶽同學竟然成長為哲學家了。”
馮健棟聽到兒子的話，頓時瞪了兒子一眼說：“你瞎說什麼呢？志松人家明明說得很好，你拿人家打趣幹什麼？”
馮正笑著說：“我哪有拿他打趣啊？我這不是也在誇獎他？”
馮健棟問：“有你這樣夸人的嗎？”
馮正嬉皮笑臉說：“我這是被志松突如其來的雞湯給灌得有點暈乎。”
這句話，一下子讓製作間裡大家都繃不住笑起來。
林國峰一邊笑一邊說：“我發現啊，小正現在是嚴肅的時候特別嚴肅，要是不嚴肅的時候，他真是特別的不嚴肅，什麼怪話都敢說啊。”
張瑞贊同說：“對，小正現在真是很會說。”
馮正厚著臉皮說：“謝謝師叔和師兄誇獎。”
看到兒子這幅樣子，也是讓馮健棟有點氣不打一處來：“你個臭小子，不知道醜，人家那是誇你嗎？”
馮正笑嘻嘻說：“怎麼不是啊？至少師叔和師兄都很開心嘛，今天我媽、趙婉清和若若都不在，我們幾個男的就不用那麼嚴肅了吧？”
嶽志松聽到這話，立刻認真說：“小馮，應該要嚴肅起來，對待做點心這種事情，我們必須要嚴肅認真，之前馮叔叔和林叔叔說過，必須要認真保證每一個點心都做得好，才能吸引顧客。”
馮正聽完這番話，有點哭笑不得說：“行啊，嶽志松你現在點心做得不咋樣，學我爸的話倒是學得有模有樣。”
馮健棟輕輕敲了敲兒子說：“人家志松說得對，做點心必須要嚴肅認真。”
父親敲馮正這一下是完全沒有用力，明顯是警告大於處罰。
馮正也只能是擺出虛心樣子說：“好的爸，我一定嚴肅認真。”
說完這話，馮正叫嶽志松說：“行了，我們走吧，去把鹹鴨蛋洗出來，今天趙婉清和若若可不在了，全靠我們兩個洗了。”
張瑞聽了說：“要不我也去幫忙吧？”
馮健棟直接阻攔說：“張瑞你忙你的，他們兩個人夠了，又沒有很多，別聽那臭小子胡亂抱怨。”
嶽志松也說：“張瑞大哥，我們兩個可以，您不用幫忙。”
馮正最後對大師兄笑著說：“謝謝大師兄主動請纓，不過洗鹹鴨蛋的事情，我們兩個確實夠了。”
後面的時間裡，馮正也是和嶽志松一起把鹹鴨蛋都給清洗乾淨。
同樣是在全部敲掉後，只留下鹹鴨蛋黃。
鴨蛋黃取出來後，還是首先噴上一些高度白酒，送入烤箱裡去烘烤出油。
在烘烤鹹鴨蛋黃的時候，馮正看到父親新進的一些東西，比如全脂牛奶還有無鹽黃油等等。
他突然問：“爸，要不我們今天在蛋黃肉鬆餡裡，加入一些黃油和牛奶？”
馮健棟聽了想了想說：“可以試試，不過你有想過比例嗎？”
馮正搖頭說：“這個我還真沒想過，不過牛奶和黃油應該不用加很多，只是為了提升一下餡心的香味，讓餡心具有一些奶香味，這樣可以讓大家吃著覺得更加的油潤，不會讓餡心顯得乾燥。”
林國峰聽了說：“嗯，確實是可以，加入黃油的話，可以不用加其他的油，不過加牛奶的話，會不會加入奶粉會更好？”
馮正想了想說：“奶粉不好吧？奶粉畢竟是比較幹，我們新鮮裡本身水分就不多。”
馮健棟想了想說：“嗯，還是加入牛奶比較好，鹹鴨蛋黃和肉鬆都是比較乾燥，如果加入奶粉的話，那麼單純用黃油確實是有些化不開，可能會讓餡心吃起來太過於乾燥，口感上不好。”
林國峰認真琢磨一會，覺得馮家父子倆說得好像確實沒錯。
接著當鹹鴨蛋黃烘烤出油取出來。
馮健棟也是開始進行一番嘗試。
首先是用兩個鹹鴨蛋黃，按照之前的比例摻入打碎的肉鬆，再混合入一些牛奶和黃油，還要加入一些糖粉。
接下來是用剷刀，慢慢把餡心給翻拌均勻。
完成後，放進一個小碗，送入蒸箱中去蒸制一下。
蒸的過程中，上面用保鮮膜封住，防止蒸的過程中會有蒸汽水進入餡料裡。
蒸制完畢，取出來後，揭開保鮮膜的一刻。
濃郁的奶香瞬間從小碗中瀰漫出來。
嶽志松忍不住驚呼：“好香。”
馮正點頭說：“確實好香。”
接著，馮健棟也是分發給大家一次性小勺，讓大家都分別從小碗裡舀出一點來，品嚐一下這份調整過的餡料味道。
大家分別品嚐了一下味道。
嶽志松首先開口說：“好吃啊，這個味道真棒。”
接著張瑞說：“嗯，增加了奶香，還有黃油的香味，確實是比之前吃起來更好了，而且餡料吃起來更加油潤。”
馮正想了想說：“可能稍微有點太油。”
林國峰附和道：“確實有一點太油，應該減少一點黃油的量，倒是可以再稍微加一點糖，現在這樣吃起來，可能鹹味會略顯有點重。”
大家都分別發表了意見，然後全部都看向馮健棟。
顯然，大家還是等待馮健棟最後拍板。
馮健棟認真品嚐回味了一陣，見到大家都看向自己，他笑著問：“為什麼都看著我啊？”
馮正說：“這不是大家都等著老爸你最後拍板嗎？”
馮健棟說：“你們都已經說得很好，優點和缺點你們都已經說了，而且你師叔也說了應該要如何改進嘛。”
林國峰聽了笑著說：“這麼看起來，老闆是沒有意見了？”
馮健棟說：“我的意見，你們都已經說了，所以我們再來一次試試看，點心嘛，本就是需要不斷去嘗試，才能做出最佳的配比。”
接下來，馮正他們也是又進行一些嘗試。
終於算是調配出一個合適配比，把蛋黃肉鬆餡料進一步改進。
馮正笑著說：“現在我們的蛋黃肉鬆餡再次升級，如今我們這個版本是了，相信肯定會讓顧客更加滿意。”