第七百五十九章 傻柱開飯館，秦淮茹讓四合院的人當託！
第七百五十九章傻柱開飯館，秦淮茹讓四合院的人當託！這時代雖然商業化已經開始發展，但很多時候還是保留著國營店鋪那些規矩……比如說。
店裡掛著不得不無故毆打顧客的牌子。
所以。
有些時候吃著飯和服務員打起來那真的不是什麼新鮮事。
甚至一些服務員就跟大爺一樣，讓他端個菜上來就好像欠了他多少錢似的。
如果說這個時候，有一家飯店能夠讓人真正的體會到什麼叫做賓至如歸，什麼叫做顧客就是上帝……可想而知。
這是多麼大的衝擊？要知道。
這年頭能在外面經常吃飯的，基本上都是先富起來那批人，或者是祖上幾代人的積累。
總之就是一句話，不差錢！相比之下，他們就更加追求飯菜的口味，以及服務的質量。
而論及服務。
怕是沒有哪一家店比水底撈的店員做得更加極致。
什麼顧客杯子裡只要水不是滿的，就主動詢問顧客要不要倒水，需不需往湯鍋里加水，還有顧客如果需要的話，也有人專門過來講解每一道食材如何使用，以及入鍋的最佳時間。
還有地上的、桌子上的垃圾，壓根不需要開口，就有人過來收拾乾淨。
還有什麼幫顧客照顧孩子、提供嬰兒床，以及為單身顧客提供一隻玩偶放在桌子對面陪伴，等等……除此之外。
還有各種關於水底撈那堪稱變態到極致的服務所編出來的各種段子。
當然。
這年頭的宣傳方式還是要靠著廣播和紙質媒體，也就是報紙，傳播速度遠遠不及後世的網際網路，和手機朋友圈、微博等途徑。
雖然已經有了國內第一個電視廣告。
但比起後世幾乎家家戶戶都有的電視覆蓋率。
現在的電視還是屬於一種比較昂貴的大件，普及率怕是還不如後世的電腦。
所以。
在將水底撈的一些服務理念告訴了於莉之後，後者也是當成天方夜譚來看。
“怎麼會有這麼一家火鍋店，這要請多少服務員才夠啊？”
“可是……”“於莉阿姨你看，假如真的有這樣一家店，即便價格比其他同型別的飯店要貴了那麼一點，你會不會每個月都去個那麼一兩次，體驗一下被當做人上人的感覺？”
“嗯……會把.”
饒是於莉在經過一番沉思之後。
也是不得不承認，江晨說得很有道理。
“那……”“開一家這樣的火鍋店，需要準備多久？”
於莉忍不住道。
“我看看……”“裝修的話，於莉姐你這家飯店還是要好好裝修一下！”
“房子咱們也別租了，乾脆直接買下來，不然萬一店鋪生意紅火了，房東自己眼紅了或者是別人惡意競爭也是一件麻煩事情！”
雖然對於莉而言，這家店的租金就足夠高了。
但對江晨來說。
現在四九城的房價，簡直就是遍地撿錢啊！尤其是四合院。
不買他個十幾二十套，什麼貝勒府、王爺府的，全都買下來。
等個二三十年後，跟朋友吹牛的時候，大手一揮。
“這……這……還有那，除了故宮旁邊那一圈，這四九城的四合院，全踏馬都是我家的！”
想想是不是還有點小激動？所以。
這個時候一邊開水底撈，一邊買房子，那絕對是穩賺不賠的。
等到後面火鍋利潤沒那麼高的時候，直接搖身一變，做起房地產生意……嘿嘿，你有可能穩賺，但我永遠不會虧啊！“這倒也是.”
“可是……這裝修和買房子總得要錢吧，我這光是開這家店都花了不少錢……”“就算你入股的話，這錢也不夠啊！”
憑心而論，於莉也算是個商業女強人。
自然不會和秦淮茹一樣。
開個養老院，用著婁曉娥的錢，還一副心安理得的樣子。
把這一切都當做是自己努力的成果，甚至言語裡還有種不稀罕你這幾個臭錢的意思！那你倒是硬氣點，別用人家的錢啊！“所以……”“要是我來當股東，這些錢全都是我來出，於莉阿姨你什麼都不用出就佔一成乾股，怎樣？”
江晨也是終於露出了狐狸尾巴。
“嗯？”
這下子於莉更加疑惑了。
“那……你這圖啥啊，不會是圖我這個人吧？”
“就是圖你這個人啊！”
“……”這一番話出口，於莉也是鬧了個大紅臉。
忍不住看了一眼江晨。
嗯。
不得不說。
江晨現在這樣子，這顏值，走在外面簡直比明星還要惹人注目。
而且還是二十出頭，正年輕的時候。
而自己呢？不說是人老珠黃、半老徐娘，但於莉好歹三十多歲的人，自認是沒法和那些小姑娘相比的。
除非是江晨有什麼特殊的癖好。
比如說曹魏風骨、魏武遺風、曹丞相精神啊什麼的……“咳咳.”
感受到於莉那越發奇怪的眼神，江晨也是乾咳了幾下。
“於莉阿姨，想什麼呢？”
“我是覺得你這個人還算比較有商業頭腦，除了沒見過什麼世面，還有跟三大爺一家養成了斤斤計較，喜歡算計的小毛病之外，膽識和眼光還算是有的……”要知道。
四合院裡於莉夫婦是第一個做生意的，除此之外就是許大茂了。
至於其他人。
也是嘴上各種羨慕，卻沒有這個膽量。
由此可見。
於莉還是有著一定的商業頭腦，值得培養的。
而江晨雖然想在四九城進行一番打拼，但也不想親力親為啊。
不然什麼事情都要他自己做，多累啊！諸葛亮那樣的妖孽人物，打理蜀國上上下下的事情，事無鉅細，還要親自統兵打仗……最後也不過是病死五丈原。
值得嗎？對諸葛亮來說，值得！鞠躬盡瘁死而後已，至少生前身後名是有了。
但江晨不想啊。
他在這個世界有著這麼多錢，還有各種神奇的手段。
不好好享受一番，這不是血虧嗎？哪家穿越者還親力親為啊，說出去簡直是丟了穿越者的臉！笑死個人咯！“……”“我就當你這是誇我吧！”
聽到這一番話。
於莉心中鬆了口氣之餘，也是感覺有些不是滋味。
什麼叫做沒見過世面？什麼叫和三大爺家一樣斤斤計較？生活在那種家庭之中，要是不學會算計的話，怕是連骨頭都被人吞了！再說她於莉也不算老啊！都說女人三十一枝花，何況於莉今年也不過是三十四五。
好好打扮一番雖然沒有小姑娘那樣青春靚麗，滿滿膠原蛋白，但還是有著一股成熟女人的味道！走在大街上也是有人回頭的！“那於莉阿姨……”“別，咱們倆歲數差的也不多，之前你順著三大爺那輩叫的，現在我和閻解成離婚了，也別老叫我阿姨了，把人都喊老了！”
“叫我於莉姐吧！”
於莉也是鬼使神差的說道。
“行，於莉姐！”
江晨笑了笑，沒有在這個稱呼上面糾結什麼。
反正女人都是這樣，不喜歡被人喊老了，甚至有些四五十歲的女人，明知道自己歲數不小了還喜歡被人一口一個姐的叫著。
自欺欺人嗎？那倒不是，只是願意承認變老罷了。
“既然於莉姐你答應了，那咱們就好好討論一下合同，回頭於莉姐你去銀行開個戶頭，我把錢打進去，關於房子和裝修的事情那就多麻煩於莉姐你了……”“而且咱們也沒必要那麼小家子氣，乾脆多買幾家店鋪……只要地段好的，價格合適那就直接買下來！”
“就算現在用不著，以後遲早也能用上！”
江晨道。
“你倒是對自己這家火鍋店很有信心啊？”
“不是對店鋪有信心，我是對於莉姐你有信心……”“再說我都說到這麼詳細的地步了，於莉姐你不會連這點事情都做不好吧？”
“別的咱們不說，就四合院那群人的性格，於莉姐你肯定比我還清楚，估計於莉姐你離婚的事情傳出去，不少人都等著看笑話呢……咱們好好做一番事業，讓他們看看到底誰才是窩囊廢，也好狠狠打他們的臉！”
可以說。
為了激發於莉的潛能，江晨不僅是把激將法用上，還給於莉畫了個大餅。
這一堆buff疊加上去。
江晨明顯感覺到，於莉的精氣神似乎都不一樣了！用一句話說。
就是剛開始江晨看到於莉的時候。
簡直一副厭世的樣子，眼睛裡也沒有光了。
而現在。
那就是開啟了聖鬥士模式的星矢，眼睛biubiubiu的都快冒出鐳射光線了！-----------------而江晨這邊拉攏於莉加入，和自己合夥開水底撈火鍋店的時候。
秦淮茹那邊也是和傻柱沒閒著。
眼看軋鋼廠不行了的小道訊息傳得滿天飛，甚至不少人都是說得有板有眼，秦淮茹心中也越發沒底。
所以……不斷催促傻柱開飯館。
雖然說於莉那家店鋪不肯轉租，但皇天不負有心人。
秦淮茹還是找到了另一家店鋪。
說來也巧。
這也是一家小飯館，老闆家的兒子要娶媳婦，人家女方指明瞭彩禮要三轉一響。
除此之外。
還要一套房子，必需是樓房，戶主寫小兩口的名字。
店主那叫一個愁啊！沒辦法。
這店肯定沒法開下去了。
畢竟他就這一個寶貝兒子，又是喜歡女方喜歡的要命。
所以老闆也是巴不得把房子轉租出去，到處湊錢買房子給兒子娶媳婦！恰好秦淮茹四處找店鋪，也是一拍即合。
最終店鋪有了。
而且鍋碗瓢盆桌子椅子什麼的也是現成的。
只要傻柱這個大廚走馬上任，然後再招幾個服務員，後廚切菜洗菜的工人什麼的。
總之……小飯館也是很快便開起來了！雖然說。
傻柱在之前也說開飯館各種千難萬難的。
但他畢竟是個廚子，還是有著不少門路，各種食材和作料採購什麼的，也是輕而易舉。
而且後廚幫忙的也是傻柱從軋鋼廠裡挖過來的。
倒不是馬華。
畢竟馬華現在接替傻柱成了炒大鍋菜的廚子，倒是沒有那麼容易離開。
至於服務員。
則是小當和槐花兩個丫頭充當。
然後第一天……店裡可謂是門可羅雀。
畢竟傻柱只懂做菜，他不懂得怎麼經營啊！這新店開張第一件事情就是宣傳，放鞭炮也好啊，找人送花籃，舞龍舞獅這些東西……總而言之，要讓人只知道你開了家新店才行！可傻柱倒好。
傻愣愣的準備了食材，就是忘了宣傳的事情！好在傻柱有個賢內助秦淮茹。
秦淮茹腦子多聰明啊，知道飯店生意不行，也是想出了一個辦法。
除了放鞭炮慶祝之外。
還把四合院那些人，一大爺、二大爺、三大爺他們，以及一些住戶都請到了飯店吃飯。
是的，免費的！一聽到有免費的飯菜，四合院這群禽獸誰不願意啊？就算秦淮茹比較會算計，一桌子十幾個人，就一道葷菜，剩下不是半葷半素，就全都是素菜。
但免費的飯菜誰還計較這些？而飯店有了客人，還是一副熱熱鬧鬧的樣子。
這就給人一種錯覺。
貌似這個飯店生意很紅火的樣子！這就好比那些網紅店門口總是一堆人排隊，門庭若市一樣。
其實真的有那麼多人跑去吃嗎？呵呵！無非都是商家炒作，叫自己的親戚朋友，還有僱的人過來排隊。
然後一桌子人也不點什麼貴的東西，隨便幾盤花生米往那一坐就是一下午的。
更有甚者。
弄點照片，後期修一修。
然後弄成什麼所謂的打卡勝地，網紅店鋪什麼的。
好像你不過去拍幾張照片，吃頓飯發個朋友圈什麼的，就落伍一樣了！實際上呢？都是智商稅而已！有句話說得好，當一些人所掌握的財富，超出了他的能力，市場就會對這些多出來的財富重新分配。
而這就是智商稅的本質。
反正秦淮茹這一招出馬，不少客人都是信以為真。
加上傻柱雖然脾氣不行人品也不行，但手藝真的沒得說。
一來二去的。
小飯館的生意果然開始紅火起來，每天去掉成本都能賺個好幾百塊！“哎呀……”“果然還是開飯館賺錢，比打工強多了！”
“咱們這一天就是好幾百，一個月下來差不多三四千塊錢，一年那就是好幾萬！”
“天哪，這是在軋鋼廠上班一輩子都賺不到的錢啊！”