“不行不行，我可不能要你的包子秘方！”
王嬸聽到寧復要把灌湯包的做法送給自己，當即連連推辭。
“嬸子您就別客氣了，這些天要不是您的照顧，我都不知道怎麼熬過來！”
寧復再次勸說。
王嬸幾次推辭，但寧復卻十分堅持。
最終王嬸一咬牙道：“小乙你要是真給我，我也不能白要，你開個價，我花錢買！”
“娘，燴麵賣了四百多貫，咱家有這麼多錢嗎？”
虎頭傻呼呼的提醒道。
“這個……”王嬸也露出窘迫的表情。
“這樣吧，嬸子您要真不想白收，不如咱們就合夥，我出包子的做法入股，您給我一成的分紅！”
寧復最終提議道。
“一成太少了，既然是合夥，當然得對半分！”
王嬸真是把寧復當成親兒子，生怕他吃虧。
最終寧復好說歹說，甚至把虎頭結婚需要用錢的理由都用上了，終於將分紅定在了兩成。
寧復只出個技術，佔兩成已經不少了。
“小乙哥，那咱們店裡到底賣啥？”
虎頭最後忍不住向寧復再次問道。
“炒菜！”
“啥是炒菜？”
虎頭不解，反倒是王嬸試探著問道：“你說的是樊樓的炒菜？”
“正是！”
寧復點頭。
“炒菜是啥菜？”
虎頭還是不明白，身為底層的小市民，對炒菜這種高階菜餚大多沒什麼概念。
頂多就是像王嬸這樣，聽別人提起過。
“炒菜不是一種菜，而是一種做菜的方法，我手裡有不少炒菜的食譜，完全可以支撐起一家高階的私房菜館！”
寧復終於說出自己的打算。
做高階餐飲不僅僅是為了掙錢，同時也為了結識社會的上層，提升自己的身份地位。
至於結識社會上層之後的打算，寧復還沒想好。
反正不是為了反宋復周，寧復可不像自家老頭子那麼中二！虎頭不明白啥叫炒菜，更不明白什麼私房菜。
不過他也不需要明白，只要跟著寧復幹就對了。
說幹就幹，寧復吩咐虎頭去訂製個東西。
王嬸今天不開店了，跟著寧復回到家裡，學習做灌湯包子。
柳清心已經吃過回房間了，只是在王嬸來的時候出來行了個禮，隨後就把自己關在房間裡，也不知道在做什麼？王嬸除了會做炊餅，也做得一手好麵食，包子更不在話下。
只要記住了肉餡各種配料的比例，王嬸就能做出比寧復更好的灌湯包。
“嬸子，灌湯包的秘密就在這個皮凍上，皮凍最好用豬皮和雞肉一起熬製，這樣做出來的包子，味道更加香濃.”
寧復最後再次叮囑道。
“我記住了！”
王嬸點頭，隨後看了看柳清心的房門低聲道：“小乙，當初退婚柳家雖然有錯，但那位柳推官為人還是不錯的.”
“我知道，之前我讀書就是柳家資助的.”
寧復回道。
“不止如此，你爹下葬第二天，那位柳推官就親自前去祭拜，當時哭的可傷心了！”
王嬸說到這裡時，也露出傷感的神色。
寧復聽到這裡也愣了片刻，隨即就向王嬸問道：“您怎麼知道柳推官去祭拜我爹？”
“我親眼看見的！”
王嬸理所當然的回道。
“您也去祭拜我爹了！”
寧復瞪大眼睛，他做為親兒子，安葬父親後都還沒有去祭拜過。
“我……我沒有，我只是……只是路過那裡.”
王嬸有些驚慌，但依然嘴硬，胖胖的臉上竟然露出幾分羞紅。
寧復恍然大悟，他終於知道為什麼王嬸把自己當成親兒子看待了！“別說這些了，小乙你覺得我什麼時候賣這種包子？”
王嬸情急智生，竟然會轉移話題了。
“您店裡的炊具都是現成的，只要把炊餅改成包子就行，剛巧我也準備明天覆業，不如明天一起怎麼樣？”
寧復也沒有再刨根問底。
一個鰥夫一個寡婦，湊在一起抱團取暖也很正常。
“好，那我現在就去買材料！”
王嬸說完風風火火出門辦事了。
…………劉筋道這幾天過的十分苦悶。
寧復賣燴麵，把他家的客人搶走了大半。
前段時間寧復終於把燴麵賣掉，劉筋道本以為生意會恢復過來。
卻沒想到客人寧願多走幾步去東仙樓吃燴麵，也不願意來他的麵館。
現在劉筋道店裡的流水，還不到以前的一半。
這天一早，劉筋道像往常一樣開門做生意。
他可不像寧復那麼懶，只在中午之後開門。
早上雖然客人少，但對劉筋道而言，蚊子再小也是肉！“咦？”
劉筋道剛開門，一眼就看到對面王記炊餅的幌子似乎有點不一樣？於是劉筋道邁步上前。
走近了這才看清，原來寫著“王記炊餅”的幌子，竟然變成了“王記灌湯包子”。
“王娘子你什麼時候改賣包子了？”
劉筋道衝著裡面正在忙活的王嬸喊道。
“今天剛開始賣，你要不要嚐嚐？”
王嬸抬頭笑道，雖然她不喜劉筋道的為人，但開門做生意，當然要和氣生財。
劉筋道抽動了一下鼻子，店裡蒸籠裡蒸發著一股包子的香味，引得他也是饞蟲大動。
“怎麼賣的？”
劉筋道問道。
“今天剛開張，一文錢兩個.”
“來十個！”
劉筋道邁步進到店裡，原來的炊餅店也擺放了幾張並不配套的桌椅，看起來有些倉促。
王嬸送上一個小籠屜，裡面剛好十個，並附送了一個盤子。
“吃包子還要用盤子？你這可真講究！”
劉筋道調侃一句。
“我家包子不一樣，小心燙著！”
王嬸笑道。
劉筋道這時也發現端上的包子有點特別，外皮通透，用筷子挾起來，顫巍巍極其誘人。
劉筋道把包子放入口輕輕一咬，立刻感覺一股滾燙的湯汁湧入口中。
“燙……嘶~哈~”劉筋道被燙的直吸涼氣，但味蕾上的感覺卻讓他無比滿足。
“難怪叫灌湯包子，王娘子你真是好手藝！”
劉筋道邊吃邊誇讚道。
“我可沒這麼好的手藝，全是小乙教給我的！”
王嬸笑呵呵的回道。
“又是寧復！”
劉筋道一愣，感覺嘴巴里的包子似乎不怎麼香了？很快又有其它的街坊發現炊餅鋪的變化，紛紛也來捧場。
結果只要是嘗過包子的人，全都是讚不絕口。
劉筋道聽著周圍人的稱讚，心裡越發不是滋味，於是匆匆吃完結賬。
剛一出店門，劉筋道卻一眼看到寧復站在店門前，正在往牆上掛一塊紅色的木牌。
劉筋道好奇的上前，只見木牌上寫道：“本店無菜譜，每人三百文！”
“小乙你這是要幹什麼？”
劉筋道終於忍不住開口詢問。
“劉叔早上好啊！”
寧復扭頭一笑。
“我家的麵館改成菜館了，以後您不必擔心有人搶您的生意了.”
“菜館沒有菜譜，還每人三百文？你這店都賣的是什麼？”
“沒菜譜並不代表沒菜，只是每天做的菜不一樣，隨我心情會變化，每個客人收費三百文.”
寧復笑著解釋道。
“三百文一個人，而且還隨你心情上菜！有你這麼做生意的嗎？”
劉筋道差點跳起來，他還是第一次見到這麼任性的商家。
“一個願打，一個願挨，總歸有客人上門的！”
寧復淡定的一笑，隨即又向劉筋道問道：“劉叔您要不要進來嚐嚐？頭十個客人只要兩百文！”
“我可沒那個閒錢！”
劉筋道轉身就走。
他感覺寧復這小子發瘋了，對這種瘋子還是離遠點好。
寧復看著離去的劉筋道呵呵一笑，轉身進到店裡。
“小乙哥，咱們定的這個價錢是不是太高了？”
虎頭這時也一臉忐忑的問道。
“沒事，有生意上門就做，沒生意咱們就歇著！”
寧復十分佛系的回道。
事實上就像虎頭擔心的那樣。
整整一個上午，一個客人也沒有。
倒也不是完全沒有客人。
有些之前吃燴麵的常客，看到寧復這邊開門了，也會好奇的走過來。
不過當客人看到門口掛著的牌子，全都嚇的轉身就走。
這哪是吃飯？簡直就是吃人！相比於寧復這邊的冷清，旁邊的王嬸卻是生意興隆。
最開始是附近的街坊嚐鮮。
隨著這些人的口口相傳，前來品嚐灌湯包子的人越來越多。
王嬸店門前很快被擠的水洩不通，再現了之前寧復賣燴麵時的輝煌。
寧復乾脆讓虎頭回去幫王嬸，自己一個人留下看店。
這下店裡顯得更冷清了。
“生意不好嗎？”
柳清心從後面走進來，看了看空蕩蕩的店裡問道。
“你這兩天在忙什麼？”
寧覆沒有回答，而是笑著問道。
這兩天柳清心把自己關在房間裡，晚上也睡的很晚。
“我……我給你準備了一樣禮物！”
柳清心臉色通紅，隨後從懷裡取出一個白布包裹著的東西塞給寧復，然後逃也似的跑回了房間。
寧復也愣了一下，開啟布包，裡面竟然是一本手抄書。
用針線細細密密的縫好，封面上寫著《論語》兩個大字。
“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉，這丫頭是想要勸學啊！”
寧復淡然一笑，隨手翻了幾頁，就把論語放到了一邊，他對這種書實在沒什麼興趣。