甚至還有人說西湖醋魚這道菜完全就是浪得虛名。說它的味道都已經不能說不好吃了,而是可以用“難以下嚥”這四個字來形容。

說它很腥,然後又有一股奇怪的酸甜味,非常難吃。

不僅外地人覺得難吃,就連杭城本地人也說難吃。

類似於這樣的說法,在近年來有越來越多的趨勢。

對此,李悠想說,這種說法還真不一定有什麼問題。

因為現在在杭城,很多西湖醋魚的味道的確不怎麼樣。

不過,這並不是因為西湖醋魚這道菜本身不行,而是有些店家在做這道菜時太過敷衍。

如果西湖醋魚本身就不行的話,怎麼可能能夠從南宋時期一直流傳至今,還是當今浙菜中的十大經典名菜之一?

當然,因為西湖醋魚有甜味,的確不是人人都喜歡吃。

有些人吃不來帶甜味的菜。

但是,如果是正宗的西湖醋魚,喜歡吃的人絕對是非常非常多的。

甚至一些不喜歡菜帶甜味的人,也會喜歡吃。

因為西湖醋魚雖然帶有甜味,但卻並不只是淨甜,而是酸甜清香,還有蟹味。而且肉質鮮嫩,口感是非常不錯的。

只是現在有些店家在做這道菜時比較敷衍,根本沒有按照正確的步驟去操作。

比如主食材草魚在做之前,是需要餓養的。

要把草魚圍在水中,三天內不喂任何東西。促使草魚排洩體內雜物,除去泥腥味。

但很多店家並沒有這樣做。

再比如在處理魚的時候,很多店家都是直接將魚下油鍋炸,而不是透過汆水的方法。

直接下油鍋炸多方便快捷?

再加上其它各種不正確的做法,做出來的西湖醋魚會難以下嚥也就不奇怪了。

所以,現在關於西湖醋魚難以下嚥的說法,其實也是有些店家自己敷衍造成的。

又或是倒也不是敷衍,而是本身廚藝不夠。

這道菜的做法不復雜,甚至可以說比較簡單。但往往越是這樣,越是對廚藝的要求高。

廚藝是一道坎。

在坎之上,做出來就是珍饈美味。在坎之下,哪怕是僅挨著坎,做出來可能都會差距非常大。

現在抽獎抽到了西湖醋魚食譜,李悠很高興。

一則他對這道菜很有興趣。

二則,如此一來,上次有一次任務獎勵的5000條上等品質的,每條重量都在一斤半左右的草魚,就有了用武之地。

西湖醋魚用的魚便是草魚,重量在一斤半左右最佳。

雖然現在有人覺得草魚的土腥味過重,而改用更為鮮美的鱸魚和筍殼魚來代替草魚。

但是,真正正宗的西湖醋魚還是得用草魚。

草魚的土腥味是要重一些。

但是,只要處理得當,是能夠將土腥味完全去除的。

這一點李悠能夠非常完美的做到。

既然現在在杭城本地很多人都吃不到真正正宗好吃的西湖醋魚,那就讓他們來這裡吃真正正宗好吃的西湖醋魚好了。

李悠對此很期待。

找個時間將西湖醋魚推出。而現在,先給葉笙歌、凌小茹兩個人煮麵。

很快,面煮好了,分別端給葉笙歌、凌小茹兩個人。

吃完後,凌小茹將兩個人的錢一起付了。而後回鎮上工作去了。

葉笙歌坐到店門外的搖椅上玩手機。

……

鳳鳴縣。

商業步行街。

今天是面味佳麵館開業的第二天。

今天的生意要比昨天好了很多。現在時間是上午11點,這個時候吃午飯還稍微早了點。

但是,此時在面味佳里卻是已經人頭攢動了。

這些人都是為這裡的陽春麵,又或是牛肉麵而來。

有些人是慕名而來。他們聽昨天在這裡吃過麵的人說了,說這裡的陽春麵和牛肉麵超級好吃。

一輩子都沒有吃過那麼好吃的面。

他們很好奇到底是有多好吹?所以今天來了。

也有人是在外面路過,看到店裡的人很多,生意很好。想著這裡生意既然這麼好,那肯定賣的面非常好吃。

既然如此,那自己今天中午也在這裡吃碗麵好了。

人總是會有一種從眾心理,喜歡去生意好的店子吃飯。

而無論是慕名而來的人,還是因為從眾走進店裡的人,在吃到店裡的面之後,都無一不相當驚喜。

慕名而來的人心裡想,“那些人說的果然是真的,的確是一輩子都沒吃過這麼好吃的面。聽說這家店是昨天才開業的,總店在長溪縣那邊。長溪縣的面有點牛批啊!”

從眾走進來的人則在想,“怪不得這裡這麼早生意就這麼好了。這味道真的超級好吃,從來沒吃過這麼好的面。生意好的地方果然東西也好吃。剛剛好像聽到有人說,這面味佳是長溪縣那邊的牌子,這裡只是一家分店。長溪縣的面這麼好吃嗎?這比他們鳳鳴縣牛批多了啊!”

那長溪縣的面為什麼會這麼好吃呢?

當然,確切的說,是面味佳的面為什麼會這樣好吃?

自然而然,昨天收銀妹子關於長溪縣九龍峽山野飯店的老闆,曾經指點過面味佳主廚梁恆,以及山野飯店面、菜、酒都是天下第一的說法,也在客人中傳慢慢開了。

這一傳開,客人們一開始都瞠目結舌。

因為說得實在的太誇張了。

九龍峽這個地方倒似乎聽過,聽說那裡景色很美。但那裡偏遠又非開發景區,會還有飯店嗎?

就算有飯店。也不可能面、菜、酒都天下第一。

不說那裡的飯店,就是放眼全國,也沒有任何一家酒店飯館敢這樣說吧?

不過很快,客人們就都釋然了。

因為這只是一種傳言而已。又何必跟傳言較真呢?

不較真的話,那就拿來當作是一種飯後的談資好了。

作為飯後談資還是很不錯的。

所以,儘管大家都認為相關的說法只是傳言,沒有人相信。但大家卻依然興致勃勃的在各種議論。

昨天最早走進店裡的林遠飛五個人,今天都不約而同的又來了。

他們今天是特意再來這裡吃麵的。

無論是陽春麵,還是牛肉麵都讓他們十分想念。

對於此時店裡遠比昨天更好的生意,他們都不意外。他們昨天一吃到面之後,就知道這裡的生意肯定會迅速好起來。

現在不過只是和預想中一樣而已。

不過,關於九龍峽山野飯店相關的話題在店裡很火,卻是讓五個人都有些意外。

這是昨天收銀妹子對他們說的話,沒想到現在都已經完全在今天的這些客人中傳開了。

不過再一想,其實也不能說意外。因為那些話的話題性都非常高。

話題性高了,大家自然有興趣討論。

雖然大家都不相信,但討論討論還是可以的。

這樣還能夠讓店裡的氣氛更加熱鬧,也挺好。

林遠飛五個人各自點面吃,同時也加入到了相關話題的討論中。

……

而昨天在林遠飛五個人之後,走進店裡的王野、袁文旭、賴小飛三個人,今天則沒有再去店裡。

因為此時他們三個人正在前往九龍峽的路上。

而且,已經快要到了。

他們昨天中午在吃麵的時候,就已經決定了要找個時間去九龍峽的山野飯店看看。

雖然他們也不相信收銀妹子的說法,但卻認為關於九龍峽飯店固然沒有收銀妹子說的那麼誇張,但應該也有著某種獨到之處,還是值得去看一看的。

雖說距離有點遠,開車都要兩個多小時,但可以當作是去九龍峽遊玩嘛。

去遊玩的話,距離就不算遠了。

不是說九龍峽的風景非常漂亮嗎?正好去驗證一下。

這是昨天中午三個人在吃麵的時候就已經決定好了的。

然後到了昨天下午,三個人都想擇日不如撞日。反正都要去,那乾脆就明天去好了。

於是到了今天早上,王野開上車,接到袁文旭、賴小飛兩個人之後,直奔九龍峽而去。

雖然從來沒去過,但可以導航。

現在的導航技術是越來越先進了,連農村的各種小公路都能識別了。導個九龍峽完全沒問題。

現在,三個人已經到了問仙鎮。導航顯示還有五公里達到目的地。

“昨天那個收銀妹子說是從問仙鎮過去,看來我們並沒有找錯地方。現在有了導航,真是去哪裡都不怕找不到地方了。”

“這問仙鎮看上去挺古風古韻的,感覺還不錯。”

“很多偏遠小鎮都這樣。我們鳳鳴縣也有這樣的小鎮。偶爾來逛一逛,感覺的確不錯。”

“馬上就要到九龍峽了。那到底會是怎樣一家飯店?我還挺期待的。”

“我也很期待,比昨天更期待。越是離得近,越是期待。”

“但願不會讓人失望。”

“……”

這個時候,小車已經拐進了通往九龍峽的公路。

公路兩邊的景色迅速變得越來越好,車行駛在公路上,就彷彿是在畫中游一般,又似乎是要去到桃花源。

每拐過一個彎,映入眼簾的景色都讓王野三人迷醉。

感覺僅僅只是這一段路,這一趟九龍峽之行就已經不虛此行了。

這完全是童話般的景色,他們也彷彿正在進入一個童話般的夢幻樂園。

三個人的心情都突然間前所未有的愉悅。

這一趟九龍峽之行的決定,實在太正確了。

九龍峽果然是一個值得來的地方。

……

慢慢的,到了一處視野非常開闊的地方。

遠處、近處的景色都很美。

一張寫著“山野飯店”四字的酒幡在不遠處隨風飄蕩。

到了。

果然有一家山野飯店。店面不大,看上去比較古樸。

雖然並不高檔大氣,但給人一種能夠和周圍的山水景色和諧共存的感覺。

第一感覺還是非常不錯的。

前面有一個停車場。很明顯就是山野飯店的停車場了。

王野駕駛著汽車駛進停車場。

停車場裡停著不少的摩托車和電瓶車,小車也有。

“看起來這山野飯店的生意很不錯。”袁文旭說道。

王野、賴小飛兩個人都點頭,這很明顯能夠看得出來。

三個人下車。

下車後,四周打量一陣。這裡前不著村後不挨店的,竟然會有這麼多人來吃飯。

說明這裡的味道真有獨到之處。

三個人之前的猜測是沒有錯的。

這讓三個人都莫名有點成就感,心裡的期待值也更高了。

過去看看。

三個人向著飯店走去,經過魚池時,被魚池裡非常漂亮的魚兒們吸引。

“這些魚真漂亮,感覺全都不便宜。”

“臥槽!這兩條是什麼魚?怎麼這麼大?等等……我好像在網上見過,叫什麼魚來著?”

“什麼魚不知道,但絕對不便宜。”

“……”

能養這麼多看起來就不便宜的魚,這飯店搞不好比想象中更掙錢。

三個人心裡都在想這個問題。

不過很快,他們就沒想了。因為他們被店門外一道極為漂亮的身影吸引了所有的注意力。

那道身影坐在一張搖椅上,輕靠著椅背,美得讓周圍的景色都暗然失色。

那是他們從未見過的絕美容顏。即便是在網路上,在各種美顏濾鏡的加持下,也從來沒有見過這麼漂亮的。

怎麼會有如此漂亮的美女?而且還出現在這裡。

是客人嗎?感覺不太像。

我擦!不會是老闆娘吧?

這尼瑪這裡的老闆也太幸福了吧?

三個人此時只有羨慕,極為強烈的羨慕!

而在這個時候,店門外的身影站起了身。這一起身,三個人再一次驚豔不已。

怎麼這麼高?這也太高了吧?搞不好有180公分。

比他們三個人都要更高。

高也就算了,關鍵身材還極好。那大長腿太誘人了!

無論是顏值,還是身材都絕對是最頂級的。

三個人眼睛都看直了,完全捨不得挪開哪怕一點。

這裡的東西好不好吃不知道,但這裡的美女是真漂亮。放眼全國,估計都是數一數二的。

三個人無論如何也沒有想到會在這裡看到如此美女。

這美女真的讓周圍的景色都暗然失色。

儘管這美女搞不好已經是他人妻,但三個人依然看得非常興奮,很想一直看下去。

但可惜美女徑直走進了店裡,消失在了三個人的視線裡。

三個人等了一會兒,不見美女再出來。遺憾之餘,趕緊加快腳步往店裡走。

說不定走進店裡後,又能看見美女了。

很快,三個人走進店裡。第一時間就去找尋美女的身影。

但看到的只有吃飯的客人,哪裡有美女的身影?

三個人都遺憾一嘆,可惜了。

……

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