第一點,食材必須要最新鮮的,超過一天的都不要用。
食材不夠的話,立刻採購.”
“第二點,菜品必須要講究,除了你擅長的那些,可以做一些華廈的八大菜系一些名菜。
我家族的這些人常年居住在海外,各種西餐甜點都吃膩了,就喜歡點獨特口味.”
“第三點,必須要有格調,餐廳內的佈置、餐具的擺放、服務員的服務都必須要高標準。
鷹哥蘭皇室宴會你看過嗎?”
丁德旺搖了搖頭,有點尷尬地回道:“我雖然在歐皇大陸那邊待過,也參加過很多高階宴會,但是皇室宴會這種級別的,還真沒有見過。
皇室宴會邀請的大廚都是最頂尖的,我還不夠格.”
江炎嘆了口氣,說道:“老丁,你這見識得跟上去,要不然格調也上不去。
這樣吧,等過些天,你去歐皇大陸那邊進修一下,需要去什麼酒店或者想跟什麼廚師學習交流,我都可以幫你安排.”
聽到這話,丁德旺卻並沒有高興,反而有點擔憂地模樣。
“江先生,您……您這是嫌我能力有限,要撤我的職嗎?”
江炎不由翻了個白眼,沒好氣的說道:“一個人能力有限沒關係,最重要的是要有上進心和學習的能力。
我送你去學習,是希望你將來能走的更遠,成為國際上享譽盛名的大師級廚師,而不是一家酒店裡的小小經理,懂嗎?”
丁德旺頓時產生了一種遇到了伯樂的感覺,內心激動無比。
“江先生,我懂了,您對我的知遇之恩,我這輩子都沒辦法報答。
您放心,我一定會努力進修學習,讓自己的廚藝更上一層樓.”
江炎滿意地點了點頭,然後說道:“好,我期待這一天。
酒店的管理工作,我讓寧安安暫時安排人頂上,位置一直給你留著,你就帶薪去安心進修,別胡思亂想.”
“等你學成歸來之後,我要對你委以重任。
你要組建一個優秀的餐飲隊伍,到時候承擔起寒江雪旅遊酒店的餐飲業務,以及咱們各個產業公司的食堂。
行了,趕緊去忙吧!”
“是,江先生,我這就去!”
丁德旺滿腔熱情地轉身去忙碌了,整個龍江酒店所有的工作人員為了今晚的宴會,全都忙碌了起來。
距離宴會開始,留下的時間已經不多了,可以說是爭分奪秒。
丁德旺為了弄好今晚這場宴會,幾乎動用了他在雲州的所有人脈關係,從各個酒店請來了一些大廚,還有幫廚人員。
為了弄到最新鮮的蔬菜,甚至讓供貨商聯絡菜農,直接去地裡採摘蔬菜。
至於其他的肉食、海鮮,甚至各種調味品,也全都購買了一批最高檔最貴的。
江炎專門安排黃連回了一趟臨江仙別墅小區,代替他邀請姜家的眾人,通知他們參加宴會的具體時間。
時間定在了六點半,這些姜家的人沒有一個早來的,幾乎都是卡著點來的。
一輛輛豪車來到了酒店門口,都是上百萬價格的豪車。
那些想要來龍江酒店用餐的客人,還有入住在酒店內的客人們,全都看呆了。
寶馬七系、奧迪a8、賓士s級、法拉利、瑪莎拉蒂、蘭博基尼、賓利、阿斯頓馬丁等等,各種豪車排成了長隊,驚呆了無數的人。
“我的天啊,怎麼這麼多豪車?”
“龍江酒店是要辦車展嗎?這些都是什麼人啊?”
“聽說今晚餐廳停止對外營業,要舉辦一場盛大地宴會,難道是招待這些人嗎?看這些人穿著打扮,都是有錢人啊!”
許多人都紛紛拿出了手機進行拍攝,姜家年輕一輩的人紛紛從車上走了下來。
這些姜家少爺們雖然在江炎眼裡看起來是廢柴,但是他們也都是接受過精英教育,又受過豪門世家的禮儀薰陶的,一個個昂首挺胸,氣度不凡,如同來參加盛宴的王公貴族一樣。
那些拍攝的客人中也有那種見識不凡的,一邊拍攝,一邊驚歎。
“這些人身上穿的用的都是世界名牌,單單這一身衣服、鞋子,至少也得價值三四十萬.”
“粉絲朋友們,今天你們要大飽眼福了,看到那輛從蘭博基尼上走下來的帥哥沒有?他手上戴的是百達翡麗的新款,價值在五十萬美元以上.”
“這些人不會是龍江酒店請來作秀的模特吧?一個個的也太能裝了,咱們華廈加起來,也沒這麼多富二代吧?”
江炎得知已經有人來了之後,就帶著人親自出來迎接。
“哈哈哈,歡迎,歡迎!”
江炎張開雙手,做出了一副熱情招待的樣子。
丁德旺自己盯在後廚,無暇顧及前面,但是好在江炎把李忠國給調來了,還調來了幾百位安保人員,維持現場秩序。
酒店的服務員們立刻紛紛迎了上去,從這些姜家少爺手中接過鑰匙,然後趕緊去泊車,以免造成擁堵。
姜風走在最前面,帶著姜家年輕一輩地眾人。
“姜炎,不就是一家人聚一聚嘛,你怎麼搞這麼大的陣仗?”
江炎笑著回道:“呵呵,我哪有你們的陣仗大,趕緊裡面請吧,一會咱們再敘舊!”