重生之乘風而起正文卷第一千九百三十六章不敢幹活婆孫三代人一邊聊一邊幹活，小小一個燒臘攤子，生意還很好，都沒多一會兒就賣了個七七八八。
夾川燒臘是不做素菜的，牛腱子，雞，鴨，豬頭肉，豬蹄髈，最便宜的是雞鴨的肝和心，還有豬肝，但是出人意料的這些便宜貨也很受歡迎。
最貴的是牛肉，滷牛腱子考刀工，下刀必須和肌肉紋理走勢垂直，而且切得要薄，才能入口化渣。
夾川燒臘都是溼拌，只有牛肉是幹拌，用的辣椒不是蜀中最常用的紅油酥辣椒，而是特別製作的“刀口辣椒”，就是著名的水煮肉片最後淋油前撒到菜上的那種。
三姑還特意過來看了下週至的刀工，那架式還擔心周至不會切，壞了她老人家的招牌，待見到周至熟悉切法，這才笑道：“不像個大學生，倒像是個積年的燒臘墩子！”
“小舅舅！”前面路口，一個穿著連衣裙的少婦拎著書包，前面跑著一個小胖子，卻是童童上完補習班回來了。
“童童！上學辛苦了！”周至招呼道：“今天學的什麼？”
“《滕王閣序》！”童童說道：“學了兩個星期了！”
“學到哪裡了？”
“遙襟甫暢，逸興遄飛。爽籟發而清風生，纖歌凝而白雲遏。”小胖子得意得很：“老師誇我背得熟呢！”
“那這句前面一句是啥？”
“額……”小胖子眨巴著眼睛，傻了。
“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色。後面是啥？”周至都笑得不行了。
“漁舟唱晚，響窮彭蠡之濱；雁陣驚寒，聲斷衡陽之浦。”小胖子懊惱得很：“這句後面就是‘遙襟甫暢，逸興遄飛’。”
“你路上不是得意得很嘛？”漂亮的少婦就是建華表姐，對童童說道：“怎麼卡殼了？”
“哼！”童童說道：“小舅舅不乖，他倒著考的！”
“那你也倒著考考小舅舅唄！”佳佳在一邊看熱鬧不嫌事兒大。
“飛閣流丹，下臨無地！”童童真的就開始出題了。
周至哪裡能給他考著：“層巒聳翠，上出重霄。”
“家君作宰，路出名區！”
“高朋滿座。騰蛟起鳳，孟學士之詞宗；紫電青霜，王將軍之武庫。”
“會當凌絕頂，一覽眾山小！”小胖子已經開始不將武德了。
“蕩胸生層雲，決眥入歸鳥。”
“以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內外異法也！”
“若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其刑賞。”
“遠芳侵古道，晴翠接荒城！”
“野火燒不盡，春風吹又生。”
“嘿你這孩子！”建華表姐這句算是聽明白了：“你這還是《滕王閣序》嗎？現在知道小舅舅有多厲害了吧？！”
“表姐。”周至這才從童童的糾纏中擺脫出來，和建華表姐打招呼。
“肘子很了不起啊！”建華表姐笑道：“在聯播上都看到你了。”
“表姐還看新聞？”周至看著面前這個模特隊出身的表姐，當年廠花的稱呼真不是蓋的。
九十年代是人們思想開始發生翻天覆地變化的時代，一年前周至來的時候，三姑還曾經提到過表姐二嫁給大十幾歲的富商，引得廠裡閒言閒語不少人嚼舌頭，可是從今天表姐出現時周圍人的笑容和眼光，更多的卻是羨慕。
“我看什麼新聞，是你那姐夫，現在當了政協委員，天天新聞不拉，真當自己是個人物了，然後就說看到你了，還幾次。”
“啊是的，陶明每次看到就會讓我們看重播。”三姑樂呵呵。
就在這時門口又開來一輛黑色的小車，三姑說道：“嘿，說不得，一說人就到了！”
陶明已經從車上下來了：“媽！我來了，肘子，有時間沒見了，也不對，電視上見過好幾回，厲害大發了啊哈哈哈……”
“姐夫。”周至打招呼道：“姐夫還是這麼精神啊！”
陶明身上穿著筆挺的短袖襯衫，西褲皮鞋，腋下夾著一個真皮包，天氣這麼熱，頭髮依然梳得一點不含糊，看樣子還打著摩絲，也不知道是自發行為還是表姐要求的。
“嗨，這年頭，都是先敬衣裳後敬人，幹我這買賣的更是這樣。”陶明看著周至熟練的刀法說道：“看不出來你還有這一手！”
“媽，要不剩下這點我們就不賣了吧，拌一點一會兒給他們下酒。”建華表姐建議道。
“先緊著熟客要吧。”周至倒也不貪吃：“這都擺出來了，做買賣就沒有讓客人看到了又往回收的道理。”
“嗯，肘子幹買賣肯定比建華強。”三姑誇道：“這買賣裡邊的人情世故，通透得很！”
說完又道：“放心，我收了半邊鴨子，還有香嘴，耳朵，核桃肉，夠你們打牙祭了！知畏！知畏去麻五嬢那邊拖兩箱山城過來，跟她說我改天和她結！”
“不用了不用了……”建軍表哥和建民表哥各自抬著一箱啤酒出現了，建民表哥還喊道：“知畏，肘子，快來接手，抬不動了……”
估計這幾位現在也是少有來老廠區，啤酒放好大家也不忙著吃飯，就圍著攤子一邊看周至切菜，一邊和老鄰居們聊天，言語間也是開心得很。
周至倒是很喜歡老廠裡這樣的氛圍，下班之後，小孩子們在路燈下跑來跑去，老鄰居們來來去去，表哥和表姐夫一人捧著一個搪瓷茶缸子，和大家嘻嘻哈哈地聊天，童童最慘，在裡屋被表姐盯著做培訓班的作業……
雖然毛紡廠已經無可挽回地衰敗了下去，居住在老小區的人，現在絕大多數已經不能再算是毛紡廠的職工，比如建軍表哥，現在已經是小巴司機和公寓大樓的寓公；比如建華表姐，現在已經是自己老公廠子的人事高管。
建民表哥吊兒郎當了一輩子，除了年輕時討小姑娘喜歡以外，和懂得設計西服以外，基本上算是一事無成，現在也有了一份自己喜歡的工作。
但是無論如何，以前的老同事們，一起長大的老鄰居們，感情也還是在的。
雖然大廠在破產時期，各種雞毛滿地都是，許多野蠻的衝突和陰險算計隨著資源的緊張變成了常態，但是這一家子因為在廠裡沒有啥過硬的關係，屬於最早被“調整”的那一批，現在卻成了混得最好的一批。
下崗得早就很少和別人起衝突，混得好就能夠給人提供幫助，加上三姑的人品和廚藝，建軍表哥的剛硬，建民表哥的油滑四海，建華表姐的美貌和厲害老公，讓這家子在廠區里人緣兒還頗好。
一直忙到八點過，擺在外面的東西才基本賣完，建華表姐幫佳佳支起桌子，擺上燒臘冷盤啤酒：“來來來開吃了，肘子今天干活辛苦了，主要是沒人拿你當外人。”
“那是肘子切燒臘的刀法實在好。”建民表哥笑著打趣：“我們想接手都覺得慚愧，不敢幹活。”