“我們稍微擺一下盤,一隻蟹四塊擺好,蟹殼放在上面,就好像完整的一隻蟹。”

“正好三隻,把鍋裡的辣椒蒜末撒在上面,怎麼樣,很漂亮吧?”

【看上去好好吃!】

【太好看了。】

【好想吃。】

【快嚐嚐!】

蘇青橙夾起一塊螃蟹,一咬,脆響。

“蟹爪都可以吃了,很酥脆,因為炸過,如果煎的就咬不動了。”

“裡面的肉又白又嫩,真正是外焦裡嫩。”

【我口水快掉下來了。】

【聽起來就很好吃。】

【我可以吃兩碗飯!】

蘇青橙看了彈幕一拍額頭,“忘了把飯煮下去!”

【哈哈,橙子也有忘事的時候。】

【我也經常忘,有一次米都放進電飯煲結果忘了按鍵,要吃的時候才發現還是生的。】

【我也有過!】

蘇青橙笑了笑,淘米煮飯。

“剛才我還買了海帶節和排骨,等會兒煮一個排骨燉海帶。”

“排骨要比較長時間,剛才應該先煮的,現在有點晚了,直接用高壓鍋吧。”

“我家的是電壓力鍋,比較方便,又安全。”

“先把排骨和海帶洗一下,鍋裡放冷水,把排骨放下去,放一點料酒和兩塊薑片,把排骨焯一下。”

“一定要用冷水,肉類的不論是排骨還是雞鴨,都要用冷水下鍋,這樣肉裡面的血水會隨著水溫慢慢煮出來,這樣煮的肉會比較鮮,湯也很清。”

“如果用開水焯,肉一入進熱水裡表面的蛋白就會迅速凝結,會把血水鎖在肉裡面,肉就會有腥味,而且煮出來的湯不會那麼清。”

“水裡放料酒和薑片也都是為了去腥!”

這時鍋裡的水慢慢滾起來,排骨裡的血水煮出來在鍋邊形成一圈有點發黑的泡沫。

蘇青橙把鍋蓋開啟,“大家看,髒東西都煮出來了。我們拿個勺把這些泡沫撇出去。”

“有人可能會說到時候肉撈出來不是還要用水衝一下嗎,泡沫撈不撈無所謂,何必多此一舉?”

“其實不是的,如果泡沫不及時撈出來,煮久了它就化了很容易附著在肉上,衝的時候就沒那麼容易衝乾淨。”

“把泡沫撇了,再把排骨翻動一下煮一分鐘,有些裡面的東西還沒煮出來。”

“現在差不多了,拿個漏勺把排骨撈出來,拿到水龍頭底下衝洗乾淨,把粘在上面的血沫沖掉。”

“鍋裡的水暫時別倒,把海帶節也放下去焯一下,海帶有一點點黏,煮一下也會煮出一些泡沫。”

“有些人不想煮也沒事,煮一下更乾淨一些。”

“把電壓力鍋拿過來,洗淨的排骨放進去,海帶也放進去,再切兩片姜,一小塊蒜頭,加冷水,壓20分鐘就可以了。”

“等起鍋的時候再放點鹽和味精就行,味精也可以不放,海帶本身鮮味就很濃,湯裡只放一點鹽也很鮮甜。”

蘇青橙把鍋膽放進高壓鍋裡,按下煮湯鍵。

“我們南方的沿海地區有這樣排骨煮海帶湯,不知道北方有沒有?”

【我們內陸地區以前都很少吃海鮮,近幾年才多一點。】

【好像沒這樣煮過。】

【我們一般是涼拌。】

【這湯看起來挺簡單的,下次試試。】

“再炒一個青菜就好了。”蘇青橙從冰箱裡拿出青菜。

這時嶽景城坐電梯上來。

躲在樓梯間的顧子欽聽到“叮”一聲電梯到達的聲音,知道是有人上來了,忙從門邊偷偷探出頭。

就看見嶽景城朝那邊走過去,在1606號房門口停下,按了密碼進門。

然後聽到蘇青橙愉快的聲音,“學長,你回來啦?”

顧子欽原本懷著的僥倖心理瞬間頹了下去,他們果然住在一起!

他心裡很不舒服,他們都住一起了,蘇青橙為什麼不承認?

她為什麼要騙自己?

可是一想到嶽景城,他的心情又沮喪起來,自己比不上他。

沒他長得高,沒他長得帥,學歷也沒他高,如果真要說起來,可能家裡比他有錢一點?

可是錢買的來愛情嗎?

蘇青橙並不像那種愛慕虛榮的女孩。

不過也不一定,如果錢夠多的話……

哪個女孩子不希望有個富二代的男朋友呢?如果自己再殷勤一點,多花點錢,也許還有希望?

顧子欽拿起手機,剛才他就在看蘇青橙的直播,不過用了耳機外面聽不到聲音。

登上以前的“欽差大臣”那個賬號,連續刷了好幾艘遊艇。

不過蘇青橙忙著和嶽景城打招呼,沒有看到。

等招呼完就退出了賬號。

嶽景城進門換脫鞋,沒看到圓圓才想到忘了給它定時,如果設好了蘇青橙回來就可以在門口迎接她。

拿出手機設定了一下,圓圓甦醒過來。

“主人,你回來了?”

“圓圓?”蘇青橙很驚喜,都把圓圓忘了。

“你的手機呢,我給你下載個APP,以後可以在手機裡給它做一些指令,就是不在家的時候也可以讓它掃地或做其他什麼。”

“好!”蘇青橙點頭,去拿手機的時候才發現上午用過的日記還放在桌上,連忙把日記收了起來。

這裡面可記載了原身對前夫的深情厚意,萬一學長看到誤會怎麼辦?

嶽景城見她那麼緊張那本日記,掃了一眼,並沒有說什麼。

蘇青橙把手機密碼劃開,遞給他。

嶽景城給她下了控制圓圓的APP,然後大概說了一下用法。

“原來是這樣……”蘇青橙湊到他的身邊一邊聽一邊看他操作。

兩人離得很近,嶽景城坐著,蘇青橙站在他的身邊,她說話的溫熱氣息噴在他的耳旁,嶽景城的耳廓漸漸紅了起來。

“好了,你自己再琢磨琢磨!”

嶽景城站起身掩飾自己的窘態。

“好!”

蘇青橙沒注意到嶽景城的異樣,把手機放一旁,“學長,可以吃飯了!”

“嗯!”嶽景城輕應一聲,回房換衣服。

等他出來,蘇青橙已經把飯菜都端上了桌。

“今天我炒了螃蟹,梭子蟹!”蘇青橙看著嶽景城,等他的反應。

嶽景城點頭,“看起來很不錯!”

蘇青橙抿嘴笑起來,學長喜歡就好。

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